Как вырастить розмарин дома на подоконнике?

Садим в горшок розмарин: как вырастить дома на подоконнике эту пряность.

Когда речь заходит о выращивании классических овощных культур в доме на подоконнике, ни у кого не возникает каких-либо вопросов. С помидорами и огурцами все понятно, весь процесс отработан годами. Но пряности, тот же розмарин как вырастить дома в условиях закрытого пространства, знают далеко не все. Более того, к идее разведения пряностей у себя дома многие относятся скептически. И зря! Обычная культура со своими потребностями и условиями в размножении, «удобна» в выращивании, проста в обслуживании – почему не вырастить ее у себя на подоконнике. Благо весь процесс высадки от его начала и до завершения можно условно разделить на несколько простых в исполнении этапов.

На первом этапе выбирается посадочный материал

Из наиболее приемлемых и простых методов выращивания растения выделить можно два: розмарин из семян и розмарин из черенков. Первый вариант немного «рискованный» по причине того, что семена имеют нехорошее свойство иногда не всходить. Второй вариант надежный, вот только нужно иметь взрослый куст для взятия от него части ветки. Кстати, розмарин на подоконнике зимой вырастет красивым и качественным, если это будет сорт розмарина душистого.

Следующий шаг – высадка семян или черенков в почву

Семена розмарина, в отличие от многих других культур, не высаживаются, а больше раскладываются по поверхности земли. Затем аккуратно орошаются из пульверизатора и накрываются полиэтиленовой пленкой с дырочками. Получается мини теплица с проветриванием. За полив говорить лишнее – это само собой. По истечению 2-3 недель семена начинают давать ростки. Если этого не происходит, придется все начинать сначала.

Черенки для посадки можно готовить, а можно и так садить. В первом случае они ставится в воду до появления молодых корней, а затем пересаживаются в горшок. Во втором – черенки, так как есть, сразу высаживаются в хорошо влажный субстрат, состоящий из торфа и песка. Где и формируют корневую систему. В дальнейшем, когда окрепшее растение перекочует на постоянное место жительства, временную почву заменяют на постоянную покупную.

По таре. Розмарин на подоконнике зимой отлично себя чувствует в глиняных горшках – это, можно считать, идеальная тара. По размеру она должна быть достаточно объемной, чтобы мощная корневая система полноценно развивалась. Оптимальный вариант такой емкости – горшок вместимостью 1.5-2 литра грунта.

Высаживать розмарин на окне допускается двумя способами: во временную тару (стаканчики), с последующей пикировкой молодой зелени в большой горшок или сразу в большие емкости, на постоянное место произрастания. Но поскольку розмарин из семян растение нежное, и его легче посадить, чем пересадить, высадку рекомендуется делать сразу в объемные постоянные горшки.

Третий, заключительный этап – комплексный уход за розмарином на подоконнике зимой

Любое растение, высаженное на балконе, требует каждодневного внимания. Съедобные или декоративные растения и овощи – все они хотят быть присмотренными и ухоженными. А розмарин как вырастить дома без надлежащего ухода? Совсем без ухода, конечно, не получится, но здесь все несколько проще — данное кустовое растение особого внимания и привилегий не требует. Правда, есть вещи и процедуры, которые при его выращивании должны быть или соблюдены или исключены.

— Розмарин на окне любит тепло и свет, зимой предпочитает прохладный окружающий воздух (5-15°С), но не любит резкой смены микроклимата.

— Растение хорошо относится к умеренному поливу, но боится, когда почва недополучает влагу и становится сухой или когда воды слишком много. В первом случае куст может засохнуть, во втором – сбросить листву.

— Еще одна из причин, когда сохнет розмарин дома на подоконнике – маленький для конкретного растения горшок.

— При нормальной корневой системе розмариновым кустам требуется пересадка и замена субстрата 1 раз в 2 года. При густых корнях – 1 раз в год. Смена «места жительства» проводится в начале весны.

— Подкормка и стрижка кустов проводится только в летнее время, зимой кусты отдыхают.

— Вырастить розмарин на окне реально до 1.5 метров, но в таком случае пышным он не будет. Если хочется, чтобы растение росло не ввысь, а в ширину, его нужно обрезать. Для квартиры высота 60 сантиметров считается оптимальной.

В принципе, из основного все. Работы закончены, все рекомендации, как вырастить розмарин на подоконнике рассмотрены и воплощены в жизнь, можно собрать урожай. А дальше, кто чего придумает. Кто использует розмарин в кулинарии, кто в косметологии, а кто, может быть, применит его в лечебных и профилактических целях для восстановления и поддержания здоровья. Как видим, розмарин растение универсальное по применению, легко поддается выращиванию не только на открытом грунте, поучаствовать в его разведении дома на подоконнике может каждый желающий. Выращивайте, не бойтесь, удача рядом.

Как вырастить розмарин на подоконнике, посадка и уход в домашних условиях

Сегодня розмарин используется прежде всего как приправа к различным блюдам, а также в качестве лекарственного растения. Важная особенность — вырастить розмарин можно у себя дома на подоконнике, хотя и не без сложностей.

Как найти место для розмарина в квартире, освещение и температурный режим
Посадка розмарина на подоконнике
- Как правильно выбрать горшок для розмарина
- Какой должна быть почва для посадки
Как вырастить розмарин из семян
- Подготовка семян
- Уход за саженцами
Как вырастить розмарин на подоконнике из черенка
Правила ухода за розмарином в комнатных условиях
- Полив и подкормка растения
- Пересадка и обрезка растения
Секреты успешного выращивания: как заставить розмарин цвести

Как найти место для розмарина в квартире, освещение и температурный режим

Если мы решили, что выращиваем розмарин дома, надо подобрать для него подходящее место. Им может стать подоконник с восточной или южной стороны. Важно обеспечить ему хорошее освещение, чтобы формировались здоровые и сильные листья, вырабатывалось больше эфирных масел.

Помимо обильного света, розмарин любит большое количество свежего воздуха. Поэтому зимой чаще проветривайте помещение, где находится горшок с растением, а на лето его надо вынести на балкон, лоджию, а еще лучше — прикопать в саду или огороде.

Растение готово выдержать сравнительно низкие температуры. Оно хорошо себя чувствует в прохладном помещении при 10–12 °С и даже при -12 °С сохраняет жизнеспособность. Единственное, даже в этих температурных пределах не должно быть резких перепадов.

Посадка розмарина на подоконнике

Теперь давайте подробно разберем, как посадить розмарин на подоконнике.

Как правильно выбрать горшок для розмарина

Для растения идеально подходит широкий терракотовый горшок, но можно взять и глиняный сосуд. Важно только учитывать, что корневая система у него очень разветвленная и требует много места. На дно надо обязательно насыпать керамзит или мелкую гальку, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и избежать застоев влаги.

Какой должна быть почва для посадки

Следующий вопрос в решении задачи, как правильно посадить розмарин, — выбор подходящей почвы. Это должен быть нейтральный либо слабощелочной водопроницаемый грунт, хорошо пропускающий воздух, – щебенистые, песчаные, известковые почвы, в которые желательно добавить песок или торф.

Это облегчит рыхление, которое требует агротехника растения. В любом случае перед посадкой или высеванием их надо обработать и обеззаразить.

Хотя к грунту розмарин нетребователен, его регулярно надо подкармливать. Добавки вносят с регулярностью раз в две недели. Зимой такую процедуру достаточно проводить раз в месяц.

Как вырастить розмарин из семян

Вырастить дома розмарин из семян довольно сложно, так как у семян плохая всхожесть. Но при должных усилиях можно добиться желаемого эффекта.

Подготовка семян

Высевание надо запланировать на осень или весну. Прежде чем высевать семена, их желательно предварительно обработать и подготовить к проращиванию. Для начала необходимо намочить марлю, завернуть в нее семена и оставить их так на пару дней.

Лишь после этого их высевают в грунт, не присыпая сверху землей. Вместо этого горшок закрывают полиэтиленовой пленкой, сделав в ней несколько проколов. Таким образом вы обеспечите посадочному материалу микроклимат и достаточный приток свежего воздуха.

Периодически семена надо увлажнять из пульверизатора. Всходы должны появиться максимум через месяц. Если этого не произошло, надо высевать новую партию.

Уход за саженцами

Саженцам необходим достаточный уровень влажности, хорошее освещение и свежий воздух. Поэтому продолжайте опрыскивать их из пульверизатора, часто поливать, но так, чтобы вода не застаивалась, и периодически проветривать.

Когда ростки достигнут в длину 7–9 см и обзаведутся не меньше чем тремя листками, их можно пикировать, но крайне осторожно, так как ростки очень хрупкие. Следите за ростом розмарина.

Растет он довольно быстро, но как только ему станет тесно в прежнем «домике», его необходимо пересадить в горшок большего диаметра. Иначе он потеряет свои декоративные свойства.

Как вырастить розмарин на подоконнике из черенка

Если вырастить розмарин из семян в домашних условиях не удалось, стоит попробовать вырастить его из черенка. Его можно купить в садовом центре уже укоренившийся или попробовать укоренить срезанную веточку у другого вазона.

Срезать надо уже одеревеневшую веточку, но с верхней части розмарина. С нее срезаются нижние лепестки, а сам черенок помещается в торфяной субстрат с перлитом или вермикулитом, или же в грунт с песком. Можно и не искать подходящую почву, а поставить черенок в водичку.

Даже если черенок будет стоять в воде, его надо периодически опрыскивать, особое внимание уделяя именно стеблю. Стоять емкость с водой должна в освещенном месте, но вдали от прямых лучей солнца.

Как только на нем появятся корешки (примерно чрез две-три недели) — можно проводить посадку розмарина в горшок.

Не забудьте при этом прищепнуть верхушку, чтобы растение кустилось, а не шло вверх.

Правила ухода за розмарином в комнатных условиях

Главные правила выращивания розмарина дома — хороший дренаж, полив, проветривание и освещение. В летний период, когда колебание ночных и дневных температур незначительное, растение надо поместить на свежий воздух.

Полив и подкормка растения

Выбирая режим полива для розмарина, учтите, что он больше предпочитает засушливую почву, чем переувлажненную. Но все же поливать его желательно регулярно.

При недостаточном количестве влаги листки желтеют, а при избыточном и вовсе опадают. В последнем случае влага застаивается в горшке, и корневая система загнивает. При этом, если горшок стоит на южной стороне, то летом его надо поливать достаточно часто. Важно соблюдать баланс: не допускать засыхания земли в комок и застоя воды.

Пересадка и обрезка растения

Летом растение рекомендуется не просто ставить в более освещенное место, но и пересаживать в открытый грунт. В огороде или саду выбирайте место, которое достаточно освещено и надежно защищено от сильных ветров. Но на зиму розмарин обязательно надо вернуть в помещение.

Растение с крепкими одеревеневшими стеблями надо регулярно подстригать. Это стимулирует рост боковых ветвей и помогает сформировать пышный и красивый куст.

Первую обрезку можно проводить, когда растение достигнет примерно 15 см в высоту. Делают это обычно весной, после цветения. А вот осенью от обрезки специалисты рекомендуют отказаться.

Секреты успешного выращивания: как заставить розмарин цвести

Розмарин сажают в том числе ради цветков для использования в качестве приправы, но выращивание дома из семян не всегда венчается цветением растения.

Есть несколько рекомендаций опытных растениеводов, которые помогут вам заставить розмарин цвести. Прежде всего, можно попробовать пересадить его в торфяной, лиственный или дерновый грунт с добавлением перегноя и песка. Эту процедуру рекомендуется делать каждую весну.

Во-вторых, растение обязательно должно пережить холодный период, когда температура окружающей его среды опускается до 5-10 °С. В этот период надо уменьшить полив и не трогать растение, обрывая с него листочки или подстригая. Цветения надо ожидать в апреле – мае.

Как видим, вырастить розмарин дома на подоконнике вполне реально, но для этого надо запастись терпением и знаниями. Зато ваши усилия окупятся красивым пышным растением, которое можно использовать в качестве приправы к любимым блюдам.

Розмарин всем известен как пряность, которая входит в состав «прованских трав». Однако аромат сушёной пряности не сравнится с ароматом свежих веточек розмарина. Зелень розмарина имеет сильный вкус и запах, напоминает смесь ароматов хвои, эвкалипта и цитруса. Всего одна маленькая веточка розмарина при добавлении к мясу, рыбе или овощам наполнит блюдо пряным вкусом.

Я люблю чай с розмарином, добавляю на бокал всего 2-3 листика и получается душистый, тонизирующий и согревающий напиток, который очень хорошо «прочищает мозги». Розмарин подходит не всем, если его аромат отталкивает, а вкус вызывает тошноту, то избегайте часто использовать эту пряность.

Если вы любите розмарин, можно всегда иметь свежую ароматную пряность под рукой, для этого растение не сложно выращивать в горшке на подоконнике.

Розмарин – неприхотлив и требует простых правил в уходе.

Есть несколько сортов розмарина, семена этого пряного растения всегда есть в продаже. Я приобрела розмарин Вишнявского Семко. Семена были 2017 года, сеяла их 31 января 2020 года и особых надежд не возлагала. Семена не замачивала, как рекомендуется, сеяла в небольшой пластиковый контейнер с крышкой и время от времени увлажняла опрыскиванием. Всходы появились через пару недель.

Рассада розмарина росла без особого внимания, так как в этот период было посеяно много цветов и овощей на рассаду. В конце марта сеянцы были готовы к пикировке в небольшие горшочки.

Один горшок с розмарином переехал в теплицу, а другой остался в квартире.

В теплице розмарин рос как на дрожжах, там растение получало регулярный полив, подкормки одновременно с овощами и уже в июне розмарин превратился в пышный кустик. За лето побеги розмарина были срезаны не раз для приготовления блюд.

В квартире розмарин рос намного медленней, но всё равно к осени его основной стебель одревеснел и лад много новых зелёных боковых веточек.

В домашних условиях розмарин требователен к освещению, поэтому лучше горшочек с розмарином держать на солнечном окне, а летом растение хорошо будет себя чувствовать на свежем воздухе — на балконе или на лоджии. Розмарин не выносит заморозков, поэтому осенью растение нужно занести в дом.

Зимой розмарин в квартире может страдать от жары и сухого воздуха, в таких условиях его зелёные побеги и листья высыхают. Чтобы этого не происходило, держите розмарин в самом прохладном месте, поближе к стеклу, чаще опрыскивайте. Лучше всего зимует розмарин на утеплённой лоджии, где температура не понижается менее +5 градусов и не повышается более +20 градусов.

Розмарин не терпит застоя влаги после полива, его корни быстро загнивают и растение погибает. При посадке розмарина в горшок на дне обязательно делайте дренаж и в землю добавляйте песок или крупный перлит для повышения воздухо и водопроницаемых свойств почвы.

Удобрять розмарин можно теми же средствами, что и комнатные растения, но концентрация раствора удобрения должна быть меньше в два раза.

Как вырастить розмарин у себя в квартире

Розмарин можно вырастить из веточки, купленной в магазине в отделе зелени. А можно посеять семена или купить готовый горшочек с кустиком. Зимой кустик розмарина будет жить на подоконнике в квартире, а летом — на балконе на воздухе.

При покупке розмарина в маленьком горшочке весной, пересадите его в контейнер объемом не менее двух литров и поставьте его на хорошо освещаемое солнцем место.

Виды розмарина для комнатного выращивания

Розмарин — уроженец побережья Средиземноморья. Там он растет огромными кустами на каменистой почве. Однако и у нас в квартире он доставит радость любому садоводу и любому кулинару. Латинское название в переводе значит — «морская роса». Может потому, что растение имеет небольшой сизоватый налет, напоминающий цвет моря.

Куст розмарина в природе

Чтобы вырастить розмарин в квартире нужны низкорослые сорта:

Нежность
Росинка
Крымский

При покупке семян смотрите на упаковку. Там указана высота куста. Но даже если это высокорослое растение, то на подоконнике в горшке оно не вырастет выше 50-60 сантиметров.

Большое количество любителей комнатного розмарина получили свои горшечные растения из веточек, привезенных с Крыма. Просто нарезали там черенков от взрослых кустов, растущих прямо в природе и укоренили их дома.

В какую почву сажать розмарин

Растению нужно предоставить легкую песчаную или мелко галечную щелочную почву. В идеале, земля должна состоять из песка, перегноя и дерна в равном количестве.

В городских условиях

для выращивания семян сделайте смесь из чистого песка с низинным торфом в пропорции 1:2.
для рассады и взрослых растений — смесь чистого крупного песка или мелкой гальки с торфом. Вместо гальки подойдет перлит.

У низинного тофа низкая кислотность. Это отлично подходит для розмарина. У нас обычно продается именно низинный торф, но посмотреть на упаковке не помешает.

Готовим грунт для посева розмарина — в торф добавляем песок.

Если вы решили вырастить розмарин из семян

Семена розмарина сеют в марте или под зиму. Зернышки перед посевом подержите в воде один или два дня. На поверхности семян появится слизь. Это нормально. Этот слой нужен семенам для удержания влаги в засушливый период. В воде этот слой разбухает и становится проницаемым.

В посевных емкостях сделайте дырочки, насыпьте керамзит и сверху плотно выложите торф с песком. Увлажните почву, но не мочите и рядками положите семена. Посев розмарина поверхностный, то есть семечки нужно присыпать почвосмесью всего лишь милиметра на 2-3. Сбрызнуть водой из пульверизатора, и накрыть прозрачной крышкой. Грунт в посевной емкости должен быть влажным, но не мокрым.

Всхожесть семян невысокая. Температура для всходов около 20-25°С Всходят через месяц. За это время нужно следить, чтобы на поверхности не образовывалась сухая корочка. Иногда сбрызгивайте землю.

В горшки рассаду переселяют в мае. Для саженцев температура должна быть 15-20°С

Если хотите вырастить розмарин из веточки

Веточку можно поставить в воду и дождаться корешков. А можно веточку укоренить прямо в грунте.

Чтобы черенки были срезаны с макушки растения.
Стволик веточки должен быть светлого цвета, не одеревеневший.
Укоренять лучше тоже весной — в марте.

Вырастить корешки в воде

Как мы уже говорили, многие привозят «посадочный материал» из Крыма в виде нарезанных черенков. А можно просто взять в продуктовом магазине в пакетике свежие веточки розмарина и попытаться вырастить корешки на них.

Веточки по 15-20 см подойдут. Уберите нижние листики и поставьте в воду. Банку с черенками поставьте на подоконнике на солнечную сторону.

Корешки появятся недели через две, две с половиной. Меняйте воду в банке через три-четыре дня водой такой же комнатной температуры.

Корешки сформировались в воде

Веточки с корнями сажайте в горшки с хорошим дренажом. Слой керамзита на дне горшка делайте 5-8 сантиметров, а потом грунт.

Укоренение веточек в грунте

С нижней части черенков оборвите листики. Оголившуюся часть черенка обработайте корневином. Черенок погрузите в грунт под небольшим углом на глубину 5-7 сантиметров. Грунт — крупный песок с торфом, смотрите выше.

Какого размера взять горшок, чтобы вырастить розмарин в квартире

Корневая система у каждого саженца развивается быстро и мощно. Для кухонного подоконника возьмите глинянный горшок с размерами 20-30 сантиметров в диамерте и высотой не менее 15 сантиметров.

Глинянный горшок имеет поры. А так как розмарин не может жить без воздуха в корнях, то и грунт мы берем рыхлый и горшок нужен пористый. На дно кладите крамзит или мелкие кусочки кирпича.

Вырастает кустик за год на 10-15 сантиметров. Для кухни не нужен огромный куст. Чтобы помочь растению сохранить нужный размер, не пересаживайте его в другой горшок. Если вы увидели, что корни вылезают из дренажного отверстия — достаньте земляной ком и обрежьте корни приблизительно на 2-3 сантиметра с каждой стороны. Обработайте растолченной таблеткой активированного угля и верните в свой горшок. Досыпьте земли сколько нужно.

Такая пересадка — стресс для растения. Просто дайте ему время прийти в себя.

Купленный кустик розмарина пересадите в свой горшок после адаптации. Адаптация — 2 недели.

Как ухаживать за розмарином в закрытом помещении

Розмарин любит песчаную, каменистую почву, безветрие и много солнца. Однако вам для успешного выращивания розмарина в квартире не нужно идеальное солнце, море, или никогда не заканчивающееся теплое лето. Замечено, что растение обычно больше страдает от слишком пристального внимания со стороны садовода, чем от его отсутствия.

Как поливать

Когда почва в контейнере станет сухой — поливайте. Чем жарче, тем больше воды требует растение. Если ему мало воды, розмарин начинает желтеть снизу. А если много — то сбросит листики.

Увлажнение куста

Поставить горшок с растением необходимо на солнечный подоконник и следить, чтобы тоненькие листики не высыхали. Необходимо увлажнять воздух вокруг растения или просто опрыскивать его. Зимой воздух в квартирах бывает здорово пересушен из-за батарей отопления.

Количество солнечного света

Для того, чтобы розмарин чувствовал себя прекрасно, ему необходимо 6-8 часов полноценного солнечного света в сутки. Не держите растение на темном подоконнике.

Какая температура нужна комнатному розмарину

Для того чтобы появились корешки, температура — 20-25°С

А чтобы взрослое растение на подоконнике зимой чувствовало себя хорошо, температура должна быть 10-15°С

На лето горшок с розмарином вынесите на солнечный балкон. Это оптимальное место для такого растения. Тепло, безветренно и солнечно.

Розмариновые кусты, или сформированные розмариновые деревца, бокал красного вина и ломтик пицы — чудесный вечерний отдых на вашем балконе, террасе или лоджии.

Заболевания и вредители

Вообще то, розмарин не склонен к заболеваниям, но находясь в помещении длительное время, растение может ослабеть и подхватить болезнь. Обычно это ложномучнистая роса, которая любит влажность и отсутствие проветривания. Нужно, чтобы подоконник был солнечным и прохладным. Температура зимовки 5-15 градусов.

Такая низкая температура нужна для того, чтобы на следующий год розмарин зацвел. Цветет розмарин с марта по май, довольно невзрачными цветочками, но удивительного цвета, раньше считали, что растение впитывает в себя цвет моря. Это здорово — вырастить розмарин в квартире, чтобы видеть в листиках море.

Прищипывание и омоложение куста

Весной кустики прищипывают, чтобы растение лучше кустилось. Если веточки потеряли за зиму листья, растение нужно омолодить, то есть подрезать голые стебли у самой земли.

Как удобрять розмариновый куст

Начинают удобрять розмарин весной в марте фосфорными удобрениями из рыбы и водорослей. Это даст хороший импульс растению для роста в сезоне. Подкормка проводиться редко, не чаще одного раза в месяц. Весной это фосфорно-азотный комплекс, а летом — фосфорно-калийный.

Совершенно не важно, хотите вы вырастить розмарин в квартире для кухонного огорода или для отдыха на балконе. Вы никогда не пожалеете о том, что стали заниматься этим.

Розмарин на кухне

Для расширения садовых возможностей своего балкона читайте Как вырастить лаванду на балконе.

Розмарин на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке. Выбор почвы. Размножение. Уход

Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить розмарин у себя дома. Как выбрать грунт, размножать, ухаживать. Личный практический опыт (10+)

Выращивание розмарина на подоконнике

Розмарин — коренной житель Средиземноморья и любитель мягкого, солнечного климата, представляет собой ароматную пряность, которую мы и наши предки используем в приготовлении массы кулинарных шедевров. Антиоксиданты, полезные вещества и витамин В содержатся в розмарине, делают это растение незаменимым в качестве добавки к различным блюдам. Кроме вышеперечисленных свойств, розмарин еще применяется в области медицины, косметологии, помогает снимать усталость, стресс, подавленность. Эта пряность считается неприхотливой в выращивании, но российские холодные, зимние периоды ей никак не выдержать, поэтому лучше вырастить розмарин в условиях квартиры или дома. Выращивать розмарин на подоконнике или балконе просто, но следует только придерживаться определенных условий.

Почва

Для посадки розмарина применяется нейтральная или слабощелочная почва. На низ глиняного, возможно, терракотового горшка обязательно поместите хороший дренаж. Выбирая размер емкости, в которую будете сажать растение, учтите, что мощная корневая система должна иметь простор для роста. Рекомендуемый размер горшка – высота 15-20 см, а ширина – до 25 см. Ну, если у вас горшок по размерам немного больше – ничего страшного, растение будет больше пускать корни и хорошо развиваться. Главное, чтобы горшок не был слишком маленький. Почва удобряется в весенне-осенний период один раз в две недели, а в зимний один раз в месяц.

Размножение

Размножается розмарин двумя способами, семенами и черенками. Семенами вырастить растение довольно сложно, но можно попробовать. Ранней весной или осенью берем семена, замачиваем на 2 дня и раскладываем на поверхности земли и не присыпаем, а накрываем полиэтиленом, предварительно наделав в нем вентиляционных отверстий, и ждем. Поливаем и опрыскиваем по мере подсыхания почвы, и, если семена качественные, они взойдут через 2 — 4 недели.

Второй и несложный способ вырастить розмарин — получить черенок. Можно взять взрослый, одревесневший побег, снять нижние листья и поставить в воду или воткнуть в смесь песка и торфа. После трех недель черенок пускает корни. Затем возьмите просторный горшок с дренажом и пересадите туда уже укоренившееся растение.

Уход за растением

У розмарина сильная корневая система, поэтому нужно следить за тем, чтоб корням всегда было достаточно места. После всходов семян, ростки пикируются, когда появляются 2-4 сильных листочка. Полива растение требует частого и в то же время умеренного, потому, что много воды приводит к загниванию и гибели розмарина. Засушливость не пугает это растение, хотя малый полив сделает листья желтыми, после чего они осыпятся и растение умрет.

Розмарин свободно переносит в зимний период температуру не ниже +5 градусов, зацветает в апреле или мае в прохладный период времени. Обратите особое внимание, что в это время поливать его нужно очень мало и не стоит подстригать до окончания цветения.

Если ваше растение розмарина достигло взрослого возраста, ростки одревеснели, стоит позаботиться о придании красивой формы кустика. Обязательно регулярно подрезайте побеги. В результате вы не только получаете нужный урожай для всевозможных нужд, но и стимулируете рост растения. Кроме того, красивая форма кустика будет радовать ваш взгляд на огороде, дачном участке или подоконнике.

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.

Выращивание майорана — советы по посадке. Почва, рассада. Сорта, виды.
Как посадить и вырастить майоран. Как сажать — рассадой и прямо в грунт. Как соб.

Как похудеть. Личный, практический опыт похудения. Похудевший делится.
Что я узнал о механизме набора веса. Как я похудел, опираясь на эти знания. Поху.

Петрушка на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире н.
Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить петрушку у себя дома. Как подгот.

Циннии. Выбор грунта. Выращивание. Посадка, размножение, полив, подкор.
Как циннии сажать и выращивать. Как выбрать почву? Как размножать, поливать, под.

Почему пригорает картошка? Как пожарить картофель без пригара? Подгора.
Оказывается, пожарить картошку так, чтобы она не пригорела, но была золотистого .

Вязание. Воодушевление. Зимние мотивы. Рисунки. Схемы узоров.
Как вывязать следующие узоры: Воодушевление. Зимние мотивы. Подробная инструкция.

Бегония — особенности выращивания цветка. Посадка, полив, уход. Посев .
Как сажать и выращивать бегонию. Как высаживать, размножать, поливать, подкармли.

Вязание. Сказочный ажур. Схемы узоров, рисунки.
Как вязать следующие узоры: Сказочный ажур. Подробная инструкция с пояснениями.

Пряные травы — выращиваем на подоконнике

Автор

Галина Грачёва

Весна — самое время заняться разведением полезной зелени и не беда, если нет своего сада-огорода. Выращивать ее можно и дома, на подоконнике. Начнем с пряных трав — источника витаминов и ароматного дополнения к любому блюду.

Мы расскажем о самых популярных — как выбрать семена, подготовить грунт, на что обращать внимание, чтобы вырастить свежую зелень, которая долго будет вас радовать.

Розмарин

Розмарин — многолетний вечнозеленый кустарник из семейства Яснотковые.

Он широко используется в блюдах итальянской, французской и греческой кухни, а фитонциды, которые выделяет листья розмарина очищают воздух от вредной флоры.

Если вы решите вырастить розмарин из семян, то надо набраться терпения — до появления первых ростков может пройти от одной до четырех недель, а небольшой кустик сформируется только через 8-12 месяцев.

Но потом он будет радовать вас душистым ароматом, изящными веточками с тонкими зелеными листьями, а по весне еще и цветами.

Вот несколько советов, который помогут в выращивании розмарина из семян:

1. Семена лучше выбирать обработанные (это указано на пакетике) тогда их можно сразу сажать без предварительного замачивания.

2. Используйте рыхлый грунт для рассады, в который следует еще добавить ¼ песка или вермикулит. На дно горшка рекомендуется положить гальку или керамзит для улучшения оттока воды.

3. Семена следует сажать во влажный грунт не углубляя сильно в землю (макс 2-3 мм).

4.Посадку обязательно производить в отдельный горшок (розмарин не любит соседства с другими травами).

5. После посадки горшок накрыть стеклом или пленкой, которые снимаем раз в день на час-полтора для проветривания.

Если вы не готовы заниматься всем этим и ждать пока ваш розмарин вырастет, то можно купить уже подросший кустик в горшке и ухаживать за ним.

Розмарин — светолюбивое растение. Лучшее место для горшка — подоконник окна, выходящего на юг.

Полив розмарину нужен регулярный, но умеренный. От переизбытка влаги куст может зачахнуть.

Тимьян (Чабрец)

Это многолетнее травянистое растение, в виде полукустарников, представитель другого рода семейства Яснотковых. Наибольшее распространение у нас получили тимьян обыкновенный, тимьян лимонный и тимьян ползучий, который еще называют чабрец.

Тимьян известен приятным ароматом, содержит большое количество эфирных масел и удивительно красив в период цветения. Используется он в кулинарии, в качестве приправы, в парфюмерной промышленности, и как декоративное растение на приусадебных участках.

Есть несколько способов, как вырастить тимьян в домашних условиях.

Самый простой — черенкование.

1. Для этого достаточно купить упаковку свежей травы в магазине, отрезать верхушки веточек сантиметров по 10, и воткнуть их в хорошо увлажненную землю.

2. Затем закрыть полиэтиленовым пакетом или перевернутой срезанной пластиковой бутылкой и поставить в хорошо освещенное место.

Недели через три у черенков появляются корешки, веточки тимьяна пойдут в рост и дадут молоденькие отростки.

Но можно выращивать тимьян и из семян:

1. Для этого подойдет неглубокий контейнер — с бортиками примерно 15 см, поскольку корни у тимьяна не большие.

2. На дно надо обязательно поместить слой керамзита для дренажа.

3. Почву перемешать с разрыхлителем (перлит или вермикулит), чтобы облегчить доступ воздуха к корням.

4. Семена разместить на влажном грунте примерно в двух см друг от друга, присыпать землей и опрыскать водой.

5. Следить, чтобы почва была все время влажная — и до появления всходов и в процессе их роста.

6. Подросший тимьян можно высаживать на грядки, он морозоустойчив и хорошо переносит зиму.

Базилик

Базилик — однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые, известное своими бактерицидными свойствами и пряным ароматом. Используется в кухнях многих народов.

Насчитывают около 150 сортов базилика, которые отличаются размером, формой и цветом листьев, а так же ароматом. Он может быть лимонный, перечный, гвоздичный, ментоловый, анисовый.

Вырастить базилик дома совсем не сложно:

1. Для посева следует приготовить легкую, но богатую органикой почву, с нейтральной реакцией. И обязательно использовать керамзитовый дренаж, чтобы избежать застоя воды.

2. После посева всходы появляются на пятый-седьмой день.

Базилик любит свет, тепло и влагу. Если обеспечить его всем этим, то выращивать базилик дома можно круглый год.

Кориандр (кинза)

Кориандр — однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Не все знают, что его зеленные побеги и есть хорошо известная нам кинза.

И высушенные семена (кориандр) и зелень (кинза) широко используются в кулинарии.

Чтобы вырастить сочную кинзу в домашних условиях надо соблюдать всего несколько правил:

1. Семена кориандра покрыты плотной оболочкой, и чтобы ускорить появление побегов, стоит предварительно их замочить в теплой воде на 2-4 часа (можно даже оставить на ночь).

2. Сажать семена советуют в рыхлый грунт на расстоянии 5-6 см друг от друга, на глубину примерно 2 см. Затем присыпать землей и аккуратно полить каждую лунку.

3.Контейнер с посаженными семенами лучше закрыть пленкой, которую снимаем после появления всходов.

4. Кинза любит обильный полив. Еще листья хорошо опрыскивать из распылителя.

Срезать зелень надо до появления бутонов — после цветения листья теряют сочность.

Шалфей

Шалфей, также известный как Сальвия, еще один представитель семейства Яснотковых. Растение это многолетнее, но бывают и однолетние, и двухлетние виды, причем самых разных цветов и размеров.

Шалфей прекрасный помощник в кулинарии и медицине.

Для выращивания дома лучше выбирать невысокие, компактные формы растения. У шалфея хорошо развита корневая система, поэтому высаживать его следуете в большую 10-15-литровую емкость.

1. Семена перед посевом желательно замочить на влажной салфетке в течении суток, затем посадить их в рыхлый, нейтральный, предварительно увлажненный грунт на глубину 2-3 мм. При хорошем освещении, температуре помещения +20-25 °С и регулярном, но умеренном поливе через 2-4 недели появятся первые всходы.

2. Грунт для посева шалфея можно брать тот, что предназначен для выращивания кактусов, добавив в него перлит или вермикулит, а на дно горшка насыпать немного керамзита для дренажа.

3. Подросший шалфей требует не частого, но обильного полива и хорошего освещения.

4. А еще шалфей любит покой, поэтому не следует переставлять горшок с растением на новое место без крайней на то надобности.

Чтобы шалфей лучше кустился, раз в полтора месяца рекомендуют срезать побеги.

Душица (Орегано)

Душица (Орегано) относится к многолетним травам семейства Яснотковых.

В кулинарии орегано используется как усилитель вкуса блюд, многие ценят ее изысканный и тонкий аромат.

Всходят семена душицы быстро, дружно, зелень распространяется на всю поверхность горшка. Как только побеги подрастут их следует проредить. Растение предпочитает легкую рыхлую почву и хорошо освещенные солнечные места.

Майоран

Майоран — близкий родственник орегано. Он относится к тому же роду семейства Яснотковых.

Майоран ценится за пряно-цветочный аромат и нежный сладковатый вкус.

Майоран в домашних условиях можно выращивать круглый год, но лучшее время для посева — весна.

Идеальная почва для майорана — богатая органикой с добавлением песка и вермикулита.

1. Семена у майорана мелкие и для удобства посева их можно смешать с песком. Сеют их на поверхность почвы не слишком плотно, сверху присыпают 2-3 см земли и поливают.

2. Ящик с посеянными семенами накрывают пленкой, проделав в ней небольшие отверстия и убирают в теплое место на пару недель, не забывая ежедневно поливать землю.

3. После появления всходов пленку надо снять, а ящик переместить на солнечное место.

4.Майоран необходимо пропалывать время от времени, чтобы почва всегда оставалась рыхлой. А полив, после появления первых побегов, можно сократить.

Мята — травянистое растение семейства Ясотновых. Ароматное, с характерным запахом ментола, прекрасная добавка к чаю.

Вырастить домашнюю мяту на подоконнике можно из семян или из черенков. Второй способ более быстрый и простой, поскольку семена всходят плохо и медленно.

Черенки же быстро приживаются и сразу начинают идти в рост. Причем, для посадки подойдут даже веточки, купленные в супермаркете или на рынке. Главное, чтобы они были свежие.

Мята любит плодородную рыхлую землю, достаточное количество света, тепло и умеренный полив.

Петрушка

Травянистое двулетнее растение петрушка относится к семейству Сельдерейные (Зонтичные).

Ароматная, богатая витаминами петрушка — прекрасное дополнение к любому блюду.

Среди огородников наиболее популярна корневая петрушка, так как она образует и корнеплод, и зелень, но для выращивания в домашних условиях лучше выбирать листовые раннеспелые сорта.

1. Перед посевом семена петрушки рекомендуют на сутки замочить в воде, чтобы улетучились эфирные масла, которые могут помешать быстрой всхожести.

2. Высевать семена следует неглубоко, не более, чем на 0,5 см во влажную, рыхлую почву.

Петрушка предпочитает тень и обильный полив.

Укроп

Укроп — очень светолюбивое растение. При недостатке света он теряет свой насыщенный зеленый окрас, становится бледным, а на хорошо освещаемом подоконнике растения образуют пышные кусты.

1. Перед посевом семена рекомендуют на сутки замочить в теплой воде, поместив их на влажную салфетку.

2. После этого семена немедленно высевают в глубокую емкость, чтобы обеспечить длинным корням укропа достаточно места.

3. Для посадки укропа можно использовать любую плодородную, нейтральную почву, добавив в нее вермикулит. Это поможет удерживать влагу, что так необходимо для зелени. На дно горшков или ящиков обязательно положите дренаж.

Чтобы укроп максимально долго и обильно радовал зеленой массой надо выбирать для посева сорта с поздним цветением.