Выращивание корневой петрушки в открытом грунте

Корневая петрушка: особенности выращивания в разных условиях

Одной из самых неприхотливых культур является петрушка, выращивание ее — процесс максимально простой. Посадить ее можно как в домашних условиях, так и на своем дачном участке. Но, все же хотя бы минимальный уход этому растению необходим. Благодаря ему удастся получить отличный урожай петрушки — ароматные полезные корни и свежую пряную зелень.

Посадка петрушки

Обсуждаемая культура очень любит места с большим количеством света и отсутствием ледяных сквозняков. Если петрушка высаживается на садовом участке, то важно проследить, чтобы ранее на нем не росли кориандр, укроп или морковь.

Подготовка почвы

Как и большинство растений, петрушка предпочитает плодородную почву. Поэтому лучше всего заранее (еще с осени) выбрать для посадки подходящую площадку, тщательно перекопать ее и удобрить перегноем. Удобрения необходимо вносить в большом количестве — около 5 килограмм на каждый квадратный метр.

В результате весной почва будет полностью готова к посадке. При желании дополнительно можно внести в нее комплексные минеральные удобрения, чтобы наверняка быть уверенным в отличном урожае. Осуществляется это незадолго до посадки.

Правила посадки

Существует несколько основных правил посадки, которые важно знать каждому садоводу.

1. Лучше всего оставлять между рядами петрушки приблизительно 20 сантиметров.
2. Осуществляется посадка уже в конце апреля, если к этому времени грунт успел хоть немного прогреться.
3. На 1 квадратный метр почвы потребуется примерно 0,5 килограмма семян.
4. Бороздки, в которые опускаются семена, должны быть глубиной не более 1 сантиметра.
5. Сразу после высадки семена потребуется тщательно полить и присыпать тонким слоем почвы.
6. Непосредственно перед посадкой, семена сначала тщательно просушиваются, а затем на 30 минут замачиваются в теплой воде. Именно для корневой петрушки не рекомендуется замачивание дольше получаса, так как эта процедура способна вывести из будущего растения весь калий и сделать его слабым. Урожай в итоге может оказаться минимальным. Для листовых сортов допустимо замачивание семян на двое суток.
7. Чтобы влага не испарилась моментально, полезно будет накрыть участок посева пленкой.
8. Очень важно высаживать корневую петрушку сразу на постоянное место, так как в отличие от листовой она не терпит пересадок.
9. Если в определенной местности не бывает оттепелей в течение зимы, то высаживать семена в почву допустимо уже в ноябре.

Все эти простые правила помогут грамотно высадить культуру в открытый грунт.

Ухаживать за корневой петрушкой достаточно просто. Если делать это правильно, то срезать зелень удастся на протяжении всего сезона. В обязательный план ухода входят:

• подкормка;
• полив;
• прореживание;
• рыхление;
• прополка.

В первую очередь стоит отметить необходимость подкормки. Она осуществляется несколько раз за теплый сезон. Для корневой петрушки в период вегетации лучше всего выбирать фосфорно-калийные удобрения. На этой стадии ей потребуется 2–3 подкормки.

Не менее важен и правильный регулярный полив. В первую очередь количество необходимой влаги зависит от погоды. Почва не должна постоянно быть слишком влажной, поэтому в дождливые дни частоту и объем полива следует сократить. Чтобы не испортить образовавшиеся зеленые листочки, обсуждаемая процедура летом проводится исключительно в утреннее или вечернее время.

Нельзя забывать и о прореживании корневой петрушки. Осуществляется оно два раза. Первый раз процедура необходима сразу после всходов зелени, в результате расстояние между отдельными растениями должно оказаться около 2,5–3 сантиметров. Через две недели проводится второе прореживание и расстояние доводится до 5–7 сантиметров.

Стоит также обратить внимание на необходимость регулярного рыхления и прополки корневой петрушки. Сорняки способны переносить на растения всевозможные опасные для урожая заболевания, а также забирать из почвы основные полезные вещества.

Выращивание корневой петрушки на подоконнике или в парнике

Собирать отличный урожай петрушки можно не только на своем дачном участке в открытом грунте. Иногда хозяйки выращивают корневую петрушку на подоконнике или в парнике. У таких способов есть свои особенности.

На подоконнике

Сложнее всего получить богатый урожай при выращивании корневой петрушки в домашних условиях. В таком случае придется очень тщательно подбирать место для посадки культуры и не забывать о постоянном уходе за ней. Балкон и лоджия плохо для этого подходят. Лучше всего высаживать семена петрушки на подоконнике в широких ящиках. Можно использовать для этой цели и обычные цветочные горшки (в такой емкости среднего размера поместится около 3 корнеплодов).

Очень важно регулярно проветривать помещение, но при этом защищать растение от сквозняков. Расстояние между посадками должно составлять не менее 3 сантиметров, а между рядами — около 8. Поливать петрушку, высаженную дома на подоконнике, потребуется не реже 1 раза в неделю.

Удобно, что в таком случае использовать аппетитные корни и зелень можно будет, не отходя от плиты. Свежайшая петрушка прямо с «грядки» отправится в суп, салат или жаркое.

В парнике

Лучше всего для такого способа выращивания петрушки подойдут слабосуглинистые и дерево-подзолистые почвы. Если выбрать слишком тяжелую уплотненную почву, то корнеплоды будут иметь уродливую неаппетитную форму.

Важно позаботиться об отличном освещении и регулярном поливе посадок. Для того чтобы саженцы получали достаточное количество света, можно использовать люминесцентные лампы. А полив лучше всего выбирать капельный. Отлично подходят для выращивания петрушки в парнике пленочные передвижные тоннели.

Посадка семян начинается в конце января. Сорта можно выбирать любые. Между семенами потребуется оставить расстояние около 10 сантиметров. А в дальнейшем — проредить всходы, оставив по одному корнеплоду с расстоянием между ними в 3–4 сантиметра.

После посадки останется только регулярно проветривать парник, поддерживая в нем комфортный для петрушки микроклимат, а также удалять сорняки и поливать всходы.

Посадка корневой петрушки и особенности ухода за ней в открытом грунте

Добавить в избранное

Корневая петрушка является разновидностью Петрушки кудрявой. Её особенность в том, что она формирует корнеплоды с полезным составом, которые употребляются в пищу и хранятся длительное время. Как посадить, вырастить, хранить, употреблять плоды этого подвида — ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в статье.

• Описание и характеристика корневой петрушки
• Популярные сорта корневой петрушки
  • Сахарная
  • Видео: Уборка сахарной корневой петрушки
  • Алба
  • Урожайная
• Выращивание корневой петрушки и уход за ней в открытом грунте
  • Сроки посадки
  • Выбор места и подготовка грунта
  • Подготовка семян к посеву
  • Технология высадки семян
  • Особенности ухода
    • Полив
    • Внесение удобрений
    • Борьба с вредителями и болезнями
• Особенности посадки корневой петрушки под зиму
  • Сроки посадки
  • Выбор подходящих сортов для посадки под зиму
• Сбор и хранение урожая

Описание и характеристика корневой петрушки

Это растение является двухлетником. У него прямой ветвистый стебель, который достигает высоты 1 м. Листки растения в виде треугольников, перистые, рассечённые, тёмно-зелёного цвета. Их количество достигает 20–30 штук. Под землёй формируется продолговатый корнеплод кремового, белого цвета.

По форме он несколько напоминает морковку. В июне – июле растение выпускает цветки зеленовато-жёлтого цвета. Корневую петрушку можно культивировать в открытом грунте, в теплицах и парниках, в домашних условиях на подоконнике.

Популярные сорта корневой петрушки

В открытом грунте чаще всего выращивают 3 сорта: Сахарную, Албу и Урожайную.

Сахарная

Сахарная петрушка отличается хорошей урожайностью (3 кг/м²) и вкусными пряными плодами. У неё большие листья — длиной в полметра. Корнеплоды созревают в ранние сроки. Их кожица окрашена в серый цвет. Длина корнеплода — 30 см, диаметр — 6–7 см, масса — 60 г.

Видео: Уборка сахарной корневой петрушки

Плоды этой разновидности созревают в поздние сроки. Они длинные, в виде конусов длиной 20–25 см, диаметром 8 см, массой до 300 г. Цвет кожицы — белый. Корнеплоды отличаются высокими вкусовыми качествами, большой урожайностью, хорошей лёжкостью и отсутствием боковых корней.

Урожайная

У этой разновидности образуются крупные корнеплоды с белой мякотью. Они достигают длины 30 см, диаметра 4–7 см и массы 90 г. Созревают в среднеранние сроки. Уровень урожайности составляет 3–6 кг/м².

Выращивание корневой петрушки и уход за ней в открытом грунте

Выращивать это огородное растение и ухаживать за ним не сложно. Если правильно подобрать место под посадку, посадить качественный материал, осуществлять стандартные процедуры по уходу — поливы, подкормки, рыхления, прополки, профилактические опрыскивания, то петрушка порадует качественными и вкусными урожаями.

Сроки посадки

Лучшее время для посадки петрушки весной — конец апреля. К этому времени должна установиться тёплая температура воздуха и прогреться земля.

Выбор места и подготовка грунта

Корневая петрушка нуждается в хорошем освещении, поэтому для её посадки следует выбирать солнечный участок, но при этом укрытый от холодных ветров. При выборе места под грядку следует придерживаться правил севооборота и не сажать эту культуру там, где ранее произрастали морковь, сельдерей, укроп, кориандр. Хорошими предшественниками являются кабачки, огурцы, картошка, капуста.

Лучшие почвы для возделывания этого огородного растения — суглинки, супеси, плодородные. Тяжёлые и глинистые грунты для него не подойдут. Подготовку грунта следует осуществлять осенью. Его очищают от растительных остатков, перекапывают на глубину 20–25 см и вносят органические удобрения — 5 кг/м².

Весной, за несколько недель до посева в такую землю добавляют комплексные минеральные удобрения. Если же осенью подготовка не была произведена, то весной под перекопку вносят 0,5 ведра перегноя, 2 банки (по 1 л) речного песка, 1 ст. л. суперфосфата.

Подготовка семян к посеву

Поскольку семена петрушки характеризуются медленным прорастанием, перед посевом их нужно подготовить: поместить в тёплую воду на 30 минут для набухания. Затем их необходимо хорошо просушить до сыпучего состояния. Если семена куплены с рук, то их следует протравить в марганцовке или в горячей воде (+50. +52°С).

Технология высадки семян

Для посева в грунте делают бороздки на расстоянии 20 см друг от друга. Глубина заделки — 1–1,5 см. Для засева 1 м² потребуется около 0,5 кг семенного материала. Его высевают по длине бороздки, а затем присыпают небольшим слоем грунта. Завершить посев необходимо обильным увлажнением и укрытием плёнкой.

Особенности ухода

После того как взойдут ростки, их нужно проредить, оставив между ними промежутки в 2–3 см. Второе прореживание производят спустя 2 недели. Между растениями оставляют расстояние 6–7 см.

Полив

Количество поливов зависит от погодных условий. В жару нужно поливать часто и обильно. Если лето дождливое и прохладное, то поливы можно производить редко. Необходимо следить, чтобы сильно не пересыхал верхний почвенный слой. В ходе одного полива нужно использовать примерно 20–25 л/м².

Внесение удобрений

Для петрушки нужно произвести 1-2 подкормки за сезон. Первую подкормку осуществляют при появлении 3-4 листков. В это время вносят аммиачную селитру (15 г/10 л воды).

Второй раз внесение удобрений производят спустя 20 дней после первого. Используют смесь аммиачной селитры (7 г), калийной соли (7 г), суперфосфата (10 г), растворённую в 10 л воды.

Борьба с вредителями и болезнями

Ошибки при посадке и уходе грозят растению развитием болезней и атаками вредоносных насекомых.

Из недугов петрушку могут поражать такие:

1. Мучнистая роса. При этой болезни листья покрываются белым налётом, похожим на муку. Её развитию способствует сырость и резкие температурные скачки. Чтобы не допустить болезни, осенью, после уборки растительных остатков следует обработать почву средством «Байлетон».
2. Альтернариоз. Характеризуется поражением корневой шейки, стебля, пожелтением куста. Профилактику болезни производят опрыскиваниями «Хомом» (40 г/10 л воды), «Барьером» (1 ст. л./м²).
3. Ржавчина. Главный симптом — ржавые пятна ни листьях. Для профилактики проводят 2 обработки «Энергеном» (20 кап./1 л воды) с перерывом в 10 дней.
4. Белая пятнистость. Проявляется коричневыми пятнами на нижней листве, которые со временем светлеют. Чтобы не допустить болезни, семена перед посадкой обрабатывают горячей водой. В июле проводят опрыскивание препаратом «Энерген» (20 кап./1 л воды). Спустя 10 дней обработку повторяют.
5. Церкоспороз. На заражение указывает появление коричневых пятен неправильной формы. Помогают опрыскивания 1%-й бордоской смесью.

Из вредителей наибольшую опасность представляют следующие:

Морковная листоблошка. Питается соками растения, личинки заворачиваются в его листки. Для избавления от листоблошки требуются обработки «Искрой», «Фитовермом», «Карбофосом».

Стеблевая нематода. Пьёт растительный сок, приводя к пожелтению листвы, деформации стеблей и остановке роста. Чтобы избавиться от неё, применяют «Карбофос», «Фосфамид», «Хлорпикрин», «Басамил».

Морковная муха. При её атаках листва окрашивается в красно-фиолетовый цвет. Отпугнуть её можно, если засыпать на грядки песочно-нафталиновую смесь (10 к 1).

Бахчевая тля. Поселяется на нижней листовой пластине, чтобы питаться соками. Устранить её помогают опрыскивания мыльным раствором (40 г хозяйственного мыла/10 л воды).

• Усилить устойчивость петрушки к болезням и паразитам позволяют следующие меры:
• Подкормки фосфорно-калийными удобрениями.
• Внесение органики лишь под предшествующие культуры.
• Дезинфекция семян горячей водой, в растворе марганцовки (1,5%).
• Своевременное прореживание.
• Регулярное рыхление почвы.

Особенности посадки корневой петрушки под зиму

Поскольку корневая петрушка характеризуется повышенной морозостойкостью, её можно выращивать под зиму. В таком случае урожай можно получить на 3–4 недели раньше, чем при посадке весной.

Сроки посадки

Сажать растение лучше перед наступлением холодов — в конце октября – в начале ноября. При выборе срока посадки можно также ориентироваться на погоду: посев производят, когда температура воздуха опускается до +2°С, а земля промерзает на 2 см вглубь.

Выбор подходящих сортов для посадки под зиму

Не все сорта хорошо переносят холода. Самыми стойкими и высокоурожайными являются уже описываемые Сахарная, Урожайная и Алба, а также Берлинская, Пикантная, Доброе утро, Игл, Ханачка.

Сбор и хранение урожая

Уборку корнеплодов производят в сентябре. Процедуру планируют на день, когда наблюдается сухая и солнечная погода. Плоды выдёргивают так же, как и морковь — за листья.

После извлечения из почвы их просушивают и обрезают зелень, оставляя небольшой пенёк. Только полностью просушенные и отобранные плоды можно помещать на хранение. Лучший способ хранения — в погребе при температуре 0°С…+15°С, в ящиках с вентиляционными отверстиями, засыпанными песком. Плоды размещают головками вверх. Также корневую петрушку можно хранить в пакетах из полиэтилена. Их нужно пересыпать опилками.

Корнеплоды нашли применение в кулинарии в качестве приправы и в народной медицине как ингредиент лекарственных средств. Их употребляют в сыром, отварном, маринованном и сушёном виде. Чаще всего ими дополняют свежие салаты и кладут в качестве приправы к мясным, рыбным, овощным блюдам, зимним заготовкам.

Итак, корневую петрушку легко вырастить на дачном участке на открытой грядке. Главное — правильно подобрать место, грамотно произвести посев и проводить за растением минимальный уход. Вырастив богатый урожай, можно готовить блюда и делать зимние заготовки с оригинальным вкусом и ароматом, приправляя их свежим или сухим корнеплодом.

Корневая петрушка: выращивание и уход

Люди издавна добавляют при готовке блюд из мяса и овощей, например, знаменитого украинского борща пряные травы, огородную зелень и корешки.

Один из кулинарных ингредиентов – корневая петрушка, выращивание и уход за которой не представляет особого труда, и ее можно вырастить и в огороде, и дома. Узнаем, как выращивать ее в открытом грунте, парнике, на подоконнике, под зиму, и как ухаживать за ней после посева семян.

Петрушка корневая: посадка и уход

Подготовка грунта

Перед тем, как выращивать корневую петрушку на огороде, нужно подготовить для семян плодородный участок земли на солнечном местечке или в полутени.

Если земля бедна питательными веществами, есть два способа ее обогащения:

1. Весенний. Весной, перед посадкой вносим в почву фосфорное удобрение, очень любимое петрушкой: на 1 погонный метр вам понадобится 3 ст.л. суперфосфата. Еще удобряем грядку древесной золой (там много калия) – на каждый погонный метр берем по стакану золы.
2. Осенний. Осенью перекапываем грядку, внося перегной из расчета 5 кг на 1м². В дополнение можно добавить весной минеральные удобрения – по способу, описанному выше.

Петрушка корневая: выращивание из семян

Выращивание корневой петрушки в открытом грунте предполагает посадку семян прямо в грядку – без рассады. Поскольку это растение устойчиво к холодам, высеваем семена уже в марте-апреле.

Семена прорастают очень медленно и ускорить появление всходов искусственным путем. Поступаем так:

• Замачиваем семена в теплой воде и ждем 2 суток.
• Высаживаем семянки в грядку, сделав бороздки глубиной 1 см. Расстояние между рядками – 15 см.

Петрушка корневая: выращивание из семян

Такая процедура позволяет получать всходы уже на пятый день после посева семян. Теперь вы знаете, когда можно сеять корневую петрушку в открытый грунт, а сейчас узнаем, как за ней ухаживать.

Уход за корневой петрушкой

Уход за этим растением состоит из подкормки, своевременного полива, прореживания всходов, рыхления междурядий и прополки сорняков.

Уход за корневой петрушкой

Рассмотрим детально все этапы:

• Прореживание всходов. После появления росточков обязательно прореживаем всходы, чтобы расстояние между ними составляло не более 3 см. Для получения более крупных корешков повторяем процедуру через 2 недели, оставив расстояние между ростками 7см.
• Прополка и рыхление петрушки. Чтобы сорняки не отнимали у всходов питательные вещества, не заглушали рост и не переносили на участок опасные заболевания, регулярно пропалываем их и тут же взрыхляем междурядья.
• Полив. Поливаем всходы на начальном этапе роста – утром и вечером, когда не «жарит» солнце. Позже регулярный полив потребуется только в августе, когда корнеплоды набирают массу.
• Подкормка корневой петрушки. Летом троекратно подкармливаем растения фосфорно-калийными удобрениями.

Как видите, выращивание корневой петрушки не требует особых премудростей, — оно под силу даже неопытному огороднику.

Петрушка корневая сахарная: выращивание в парнике

Если вы хотите выращивать петрушку парниковым способом, для него подойдут древесно-подзолистый или слабосуглинистый грунт. Главное, чтобы он не был тяжелым и уплотненным: в такой земле корни будут кривыми и неудобными в использовании и хранении.

Чтобы петрушка хорошо росла в парнике, ей нужны два условия:

1. Регулярный полив. В идеале этот должен быть капельный полив растений, обеспечиваемый с помощью капельной системы. Конечно, можно обойтись и лейкой, главное, не переувлажнить почву, чтобы она не закисала.
2. Хорошее освещение. Чтобы обеспечить саженцам достаточное освещение, используем люминесцентные лампы.

Сеять семена в парнике можно уже в конце января. Делаем неглубокие бороздки и высеваем семянки, оставляя между ними расстояние примерно 10 см. После появления ростков прореживаем их, чтобы между ними оставался просвет в 4 см.

Еще важно время от времени проветривать парник, чтобы обеспечить растениям здоровый микроклимат, и очищать почву от сорняков.

Петрушка корневая: выращивание на подоконнике

Выращивание корневой петрушки на окне – дело сложное. Если вы отважитесь на этот эксперимент, следуйте такому плану:

• Выбираем место для посадки. Лоджия и балкон исключаются – подойдет только подоконник. Покупаем широкий ящик или цветочные горшки среднего размера (в один горшок входит 3 корнеплода).
• Высеваем семянки в плодородный грунт. Если петрушка будет расти в ящике, расстояние между рядками должно быть 7-8 см, между посадками – 5 см.
• Поливаем петрушку 1-2 раза в неделю.

Выращивание корневой петрушки на окне

Регулярно проветриваем комнату, где находится ящик с петрушкой, и защищаем растения от сквозняков.

Посадка корневой петрушки под зиму

Можно ли сажать корневую петрушку под зиму? Конечно, главное, грамотно подготовить грунт и выбрать хорошие сорта.

Сорта корневой петрушки для посева под зиму

Для посева этого растения поздней осенью подходят следующие сорта петрушки:

• Игл
• Ханачка
• Алба
• Сахарная
• Урожайная
• Бордовикская

Сорта корневой петрушки для посева под зиму

Подзимний посев петрушки корневой даст дружные всходы и хороший урожай, если вы вовремя посеете ее в хорошо подготовленный грунт.

Выбор места и подготовка грунта

Лучше всего для посадки зимней петрушки подойдет хорошо освещаемый солнцем и не затапливаемый вешними водами и обильными дождями участок. Еще он должен быть защищен от холодных ветров. Желательно высевать семена в грядку после томатов, ранней капусты, лука, чеснока или огурцов. Нельзя сеять петрушку на морковной грядке: это допустимо лишь спустя три года.

В августе подготавливаем участок к засеванию семенами. Убрав урожай овощей, удобряем землю перепревшим навозом, вскапывая ее на глубину около 25 см, после разравниваем грядку.

Готовим засыпку для семян, смешав песок и землю с перегноем, и убираем ее на хранение в сарай или другое закрытое помещение.

Петрушка корневая под зиму: когда сажать и как

Зимнюю петрушку можно сеять, когда температура воздуха днем не будет превышать 2 градусов тепла. В это время земля начинает промерзать по ночам на 2 см, а днем – оттаивает. Важно успеть посеять петрушку до той поры, когда земля накроется постоянным снегом.

Петрушка корневая под зиму: когда и как сажать

Процесс посадки зимней петрушки

• Вечером перед днем посадки нарезаем бороздки глубиной не более 2,5 см.
• Утром раскладываем в подмерзшие бороздки сухие семена – по 35 семянок на 1 кв.м. земли.
• Засыпаем семянки готовой засыпкой, которая хранилась до этого в сарае, слоем не более 3 см толщиной.
• Мульчируем грядку торфом или нетолстым слоем компоста, чтобы она весной не взялась коркой.
• Если температура быстро падает, а снег еще не лежит, укрываем грунт лапником и сухой листвой.

Грядку не поливаем, чтобы не загубить растения: семена разбухают и дают ростки, которые просто погибнут от переохлаждения. Весной от полива тоже воздерживаемся, так как будет много воды после таяния снега.

Ранней весной разгребаем листья и лапник, а после таяния снега накрываем участок укрывным материалом. После появления ростков рыхлим почву. Зная, как вырастить корневую петрушку при обычной посадке, точно также ухаживаем и за растениями при посадке под зиму.

Зимний посев хорош тем, что при нем всходы появляются на пару недель раньше, нежели при весеннем посеве, и будут более устойчивы к заболеваниям.

Теперь вы знаете, что корневая петрушка, выращивание и уход за которой весьма просты, может культивироваться даже неопытными огородниками. Выращивайте это полезное растение на своем участке, и на вашем столе всегда будет свежая ароматная зелень и вкусные корешки для борща!

Выращивание корневой петрушки в открытом грунте

Процесс выращивания петрушки достаточно простой. Осуществлять его можно в условиях теплицы, на открытой местности или даже у себя в квартире на подоконнике. Результатом ваших стараний станет получение ароматный и вкусных корнеплодов, а также полезной зелени. Несмотря на то, что выращивать эту культуру очень просто, необходимо обладать определенными базовыми знаниями, о которых и пойдет речь далее.

Узнать о том. как происходит выращивание укропа и петрушки на подоконнике, можно из данной статьи.

Посадка

Имеется несколько важных правил по высадке корневой петрушки, знать которые обязан каждый огородник:

1. Между рядами петрушки должно соблюдать расстояние 20 см.
2. Выполнять посадку стоит во второй половине апреля. Именно к этому времени почва уже достаточно прогреется.
3. На 1 м2 необходимо использовать 0,5 кг посадочного материала.
4. Бороздки, в которые будут помещены зерна, должны иметь глубину 1 см.
5. После того, как семена хрена или петрушки оказались в лунке, их притрусить небольшим количеством земли. Обязательно выполнить полив.
6. Прямо перед посадкой семена необходимо замачивать, иначе получить высокий урожай вряд ли получится. Длительность процедуры составляет полчаса. Именно этого времени будет достаточно для того, чтобы вывести из зерен весь калий.
7. Для защиты от моментального устранения влаги необходимо прикрыть грядку пленкой.
8. Для получения высокой урожайности важно высаживать посадочный материал на постоянное место. По сравнению с листовой культурой, корневая не любит постоянные пересадки.
9. Если вы проживаете на территории, где отсутствуют оттепели в течение зимы, то можно отправлять семена в грунт уже в ноябре.

На видео – корневая петрушка, выращивание и уход:

Прислушиваясь к этим несложным правилам, вы гарантированно получить высокую урожайность и отличные вкусовые качества выращиваемой культуры. Это были общие рекомендации, а теперь остановимся подробнее на высадке петрушки семенами и рассадой.

Как происходит выращивание рассады томатов без пикировки, указано в статье.

Как выращивать томаты в теплице из поликарбоната, можно узнать из статьи.

В данной статье указано какие томаты самые урожайные для открытого грунта.

Выращивание из семян

Если вы не знаете как сажать петрушку, то для выращивания из семян, необходимо выбирать земельный участок, на котором присутствует плодородная и рыхлая почва. Она должна быть с нейтральным уровнем рН. Выращивание корневой петрушки может происходить на солнечной и затененной местности. Грядка должна быть подготовлена еще с осени. Тогда нужно будет участок перекопать, а затем внести такие удобрения:

• калийную соль,
• навоз,
• двойной суперфосфат.

На видео – выращивание корневой петрушки из семян:

Когда за окном будет весна, то в грунт снова вносят удобрения на основе фосфора и калия. Еще стоит добавить аммиачную селитру и мочевину. Процесс посадки зерен осуществляют в конце апреля. Для достижения максимального результата необходимо тщательно подготовить посадочный материал. Для этого стоит замочить семена. Их помещают в марлевый мешочек, который был предварительно смочен в воде. В таком состоянии зерна находятся 3-4 дня.

Когда будут обнаружены первые ростки, то семена можно отправлять в грунт. Посадка выполняется в лунки на глубину 1-1,5 см. Используя такой метод посадки, удается получить первые входы уже через 2-3 недели, и все они будут дружными. При высадке сухих зерен ожидать всходы придется только на 4 недели. Если вы хотите получать постоянно молодую зелень, то стоит сеять зерна каждые 2-3 недели.

Корневая петрушка – это холодостойкая культура. Ее можно высаживать осенью при условии, что отсутствуют зимние оттепели.

Рассадой

Чтобы знать как выращивать зелень в домашних условиях, нужно понимать, что у коневой петрушки характерен очень медленный рост, поэтому предпочтение дается семенам. На начальной стадии роста она хоть и не боится влияния низких температур, но все равно развивается достаточно вяло. Максимальный тем роста отмечается в конце августа, когда в средне полосе России уже осуществляют уборочные работы.

Относительно корневой петрушки имеется мнение, что она плохо переносит пересадку. Но большинство садоводов стали все чаще выращивать эту культур рассадным способом. Но здесь необходимо принимать во внимание несколько важных моментов. Рассада должна высаживаться вместе с комом земли, чтобы не нанести вред корневой системе. В данном случае зелень не страдает и продолжает свой интенсивный рост.

Высадка посадочного материала для рассады должна происходит в середине марта. Для этого подготавливают емкость и грунт. Произрастать культура должна при температурном режиме 22-25 градусов. Для предотвращения пересыхания земли ее нужно все время поливать. Когда образуются первые всходы и первый настоящий листик, то температуры в помещении понизить до 16-18 градусов. Пересадка производится во второй половине мая.

Что можно сажать после кабачков у себя на огороде, указано в статье.

Как происходит выращивание кабачков в открытом грунте, можно узнать из данной статьи.

Поняв как посадить укроп и петрушку, нужно знать что, во время их выращивания необходимо постоянно поливать, рыхлить землю, удалять сорняки. Также не стоит забывать про прореживание. Если этого не делать, что корнеплоды получатся маленьких размеров. Во время зноя рост культуры затормаживается, поверхность листиков становится грубой.

В это время происходит усиленное накопление эфирных масел. В результате этого листья и корнеплоды приобретают прекрасный аромат.

Чтобы получить более крупные плоды, необходимо 2 раза за сезон выполнить прореживание. При первой процедуры между корнеплодами должно быть сохранено расстояние 2,5 см. Второе прореживание осуществляется через 2 недели, между культурами соблюдается расстояние 4-7 см. В случае образования сорняков и корки необходимо производить культивирование между рядами.

Корневая петрушка очень любит влагу. Осуществлять полив необходимо тщательно в конце августа. Именно в это время происходит налив корнеплода.

Внесение удобрений

Корневая петрушка нуждается в подкормке. Ее стоит выполнять 2 раза за весь сезон. Для этих целей используют азотные составы. В начале вегетации стоит задействовать комплексные удобрения. А уже в августе можно вносить такие компоненты, как фосфор и калий. В это время не применяют азотные удобрения в целях избегания накопления нитратов.

Борьба с врагами

Если знать, какие болезни и вредители могут поразить корневую петрушку, то вам будет гораздо проще предупредить их развитие и устранить еще на ранней стадии поражения. Чаще всего петрушку поражают такие болезни:

1. Белая гниль. Это заболевание сосредоточено на поверхности растения. В случае разрастания поражения формируются склероции гриба. В результате ткань растения становится мягкой, а корнеплодов подвергаются гниению.
2. Пероноспороз. Этот недуг сосредоточен на листиках. Вначале на них образуются хлоротичные вкрапления, а затем они превращаются в пятна желтого окраса.
3. Ржавчина. На петрушку возникает ржавый оттенок. Такая болезнь формируется в начале лета. Если вовремя не оказать помощь пораженной культуре, то листья и стебель становятся коричневого цвета.
4. Белая пятнистость. Этот недуг дает о себе знать по поражению нижних листьев, стебля и черенков. На них можно будет обнаружить бледные с желтоватым оттенком пятна. Вначале они небольшого размера, но со временем пятно разрастается и может поразить полностью весь листик. На поврежденных тканях образуются многочисленные пикниды.
5. Церкоспороз листьев. Заболевание наносит свое поражение листикам, стеблю и зонтикам. Проявляется недуг в виде пятен, имеющих угловатую, округлую форму. Оттенок у пятен желтый или грязно-бурый.
6. Морковная листоблошка. Это насекомое имеет светло-зеленый окрас. Личинки его представлены в зеленовато-желтом цвете. Взрослые особи и личинки используют сок растения для своего питания.
7. Морковная мука. Пораженные этим насекомым растения отстают в росте, у них листья обладают красновато-фиолетовым окрасом. В результате листва после желтеет и отпадает.
8. Стеблевая нематода. Она чаще всего наносит поражение луку и чесноку, но сегодня многие садоводы стали обращать внимание, что насекомое не прочь полакомиться и корневой петрушкой. Взрослые особи и личинки используют сок растения для своего питания.
9. Бахчевая тля. Этот вредитель располагается внизу на листьях, цветках и стебле. Насекомые питается соком петрушки. Пораженная культура начинает сморщиваться, желтеет и засыхает.

На видео – петрушка корневая сахарная:

Выращивание корневой петрушки – это процесс простой. Производить его модно двумя способами: рассадой или семенами. Выбирать подходящий вариант стоит с учетом климатических особенностей вашего региона. Уход за этой культурой также несложный, важно обеспечить своевременный полив, рыхление и борьба с вредителями.

Петрушка: выращивание из семян в открытом грунте и на подоконнике

Простая листовая, волнистая, кучерявая и корневая петрушка содержит много полезных веществ. В ее листьях много витамина C и K, флавоидов, эфирных масел, апегенина, витаминов группы B и разных микроэлементов. Корнеплод петрушки поможет улучшить пищеварение, вывести токсины, улучшить аппетит, в нем также много витаминов и микроэлементов, за счет чего применение корня способно укрепить костную систему, иммунитет и зрение. Вкусную и полезную зелень с удовольствием выращивают на грядках и в домашних условиях на подоконнике. Как вырастить петрушку дома и в открытом грунте, когда сажать и как ухаживать за растением вы сможете узнать из нашей статьи.

Когда сажать листовую и корневую петрушку весной в открытый грунт

Чтобы в течение всего теплого сезона иметь на столе свежую зелень, семена листовой петрушки рекомендуется сеять на грядку в открытый грунт каждые две недели, начиная с середины или конца апреля и до середины июля. Сажать растения можно и под зиму, во второй половине октября. Когда и как посеять осенью под зиму читайте, кликнув на ссылку .

Рано весной, когда почва прогреется до +4 градусов, в открытый грунт сеют семена корневой петрушки. Сроки посева зависят от региона и погодных условий в текущем году. В южных регионах посадками занимаются в марте, в Средней полосе страны — в апреле, на Урале и в Сибири — в мае.

Как правильно сеять семена петрушки в открытый грунт

Чтобы получить быстрые всходы, дачники должны знать, как подготовить почву на грядке и правильно посеять в нее семена петрушки.

Подготовка участка

Для культуры подбирают грядку с плодородной легкой почвой. Участок должен быть хорошо освещенным и не слишком сырам. Готовить его следует осенью:

1. Для листовых сортов при перекопке осенью вносят свежий навоз (на 1 кв. метр грядки – 4-5 кг). Для корневой петрушки навоз вносят за год до посадки. Если свежего навоза нет, то участок удобряют компостом.
2. Весной в грунт добавляют минеральные комплексные удобрения.
3. При посадке петрушки осенью в открытый грунт грядку вскапывают за две недели до посева. При перекопке сразу же вносят минеральные удобрения, смешанные с компостом или навозом.

Подготовка и посев семян

Довольно мелкие семена петрушки прорастают медленно, поэтому предварительно их рекомендуется на сутки замочить в воде, меняя ее несколько раз. Перед посевом посадочный материал немного подсушивают.

Сеять семена рекомендуется во влажную почву, в которой на расстоянии друг от друга в 50 см делаются бороздки глубиной в один — полтора сантиметра. Чтобы семена быстрее проросли, почву предварительно поливают теплой водой. Посевы засыпают землей, которую немного уплотняют. Всходы должны появиться через 14-20 дней.

При посадке петрушки осенью посевы необходимо замульчировать перегноем или торфом. Семена предварительно не замачивают.

Посев и выращивание рассады петрушки пошагово с фото

Предназначенные для хранения сорта петрушки в северных районах выращивают рассадным способом. Для этого семена сажают в марте в рассадные емкости, а примерно через два месяца, когда установится теплая погода, сеянцы высаживают на грядку. Иначе корнеплоды вызреть не успеют.

Для выращивания рассады подготавливают:

1. Рассадные ящики или контейнеры.
2. Грунт для рассады.
3. Семена, которые замачивают на сутки в теплой воде, а затем до появления ростков держат во влажной ткани. Чтобы посадочный материал не начал плесневеть, его регулярно нужно поливать.

Семена с ростками аккуратно помещают во влажную почву на глубину в один сантиметр, присыпают почвой, опрыскивают теплой водой и накрывают пленкой. Лучшая температура для их прорастания – от +20 до +22 градусов. Каждый день пленку нужно снимать для проветривания почвы. Если верхний слой грунта подсохнет, его увлажняют теплой водой из пульверизатора.

Появившиеся всходы освобождают от укрытия и выставляют на хорошо освещенное прохладное место с температурой в пределах +17 градусов. После появления первого настоящего листочка рассаду выращивают при температуре около +20 градусов.

Пикировка рассады петрушки производится после того, как на всходах появится по два настоящих листика. Растения рассаживают по торфяным горшочкам или одноразовым стаканчикам размерами 5Х5 см. Почву для них можно приготовить самостоятельно из следующих компонентов:

• дерновая земля – 1 часть;
• коровяк – 1 часть;
• гумус – 2 части;
• торф – 7 частей.

Распикированную рассаду лучше всего выращивать в теплице, где повышенная влажность воздуха и температура около +22…+24 градусов.

При выращивании рассады петрушки ее дважды подкармливают минеральными удобрениями – через одну и три недели после пикировки.

В открытый грунт растения высаживают после того, как установится теплая погода. Между рядами делают расстояние около 50 см. Дистанция между кустиками листовой петрушки должна быть от 5 до 10 см, а расстояние между саженцами корневой петрушки зависит от сорта (от 7 до 15 см).

Когда сеять в 2021 петрушку на рассаду и открытый грунт

Для получения хорошего урожая зелени посевами семян петрушки занимаются на растущую Луну. А чтобы корнеплоды были большими, сеять надо на Убывающую. Луна должна находиться в плодородных для этой культуры зодиакальных созвездиях. В скобках мы написали благоприятные дни в 2021 году для посева корневой петрушки, а без скобок — для листовой.

Итак, сажать в 2021 году петрушку на рассаду и в открытый грунт по Лунному календарю можно:

• в марте: 16, 17, 18, 22, 23 (1-4, 7-8, 12, 30-31);
• в апреле: 13, 14, 18-19, 25-26 (4-5, 8, 9, 28);
• в мае: 12, 15-17, 22-25 (1-2, 5-7, 28-29);
• в июне: 11-13, 18-23 (1-3, 25-26, 29-30).

Если в самые лучшие дни определенный вид культуры посадить не получилось, можно посеять листовую петрушку в посевные даты для корневой и наоборот. У листовой в этом случае будут лучше развиваться корни, от которых также зависит развитие верхней части. А у корневой вместе с корнеплодами получится много зелени, которую можно срывать.

Как ухаживать в открытом грунте

Уход за петрушкой в открытом грунте довольно прост и состоит из следующих мероприятий:

1. Полив петрушки. Для полива растений используют отстоянную теплую воду из бочки. Листовые сорта требуют регулярного полива, особенно в сухую, жаркую погоду. Корневую петрушку поливают реже (несколько раз за сезон).
2. Прополка и рыхление. Молодые растения может быстро «задавить» сорная трава, поэтому пока кустики не подрастут, грядку необходимо регулярно пропалывать. Прополками и рыхлением лучше заниматься после дождя или полива.
3. Прореживание. Посеянные в открытый грунт только что появившиеся всходы необходимо проредить так, чтобы между ними получилось расстояние в несколько сантиметров. Еще через две недели подросшие кустики прореживают повторно и оставляют дистанцию между ними до 7 см.
4. Подкормка петрушки. Для получения зелени петрушку листовую подкармливают удобрениями с азотом (на 1 кв. м. – 5 грамм селитры). Корневые сорта предпочитают калий и фосфор, поэтому весной для их подкормки используют минеральные удобрения, а осенью – суперфосфат и калийную соль.

Также в уход за петрушкой входит уничтожение вредителей и лечение болезней, которые могут поражать культуру.

Как вырастить петрушку на лоджии и подоконнике?

Для выращивания петрушки в домашних условиях на подоконнике или лоджии лучше всего подходят следующие сорта:

• Глория;
• Утренняя свежесть;
• Зеленый жемчуг;
• Бисер;
• Русское застолье;
• Астра.

Семена петрушки за два дня до посева замачивают в воде, после чего полчаса дезинфицируют в слабом растворе марганцовки и слегка подсушивают. Сажать их можно в почву для рассады или в смесь из кокосового волокна и биогумуса.

Дно ящика или контейнера засыпают дренажем, после чего насыпают влажный грунт, в который на глубину в 0,5 см заделывают семена. Посевы присыпают почвой, опрыскивают и накрывают прозрачным полиэтиленом или стеклом.

До появления всходов ящики устанавливают в теплое место. Укрытие каждый день нужно на несколько минут снимать и удалять конденсат, а при необходимости увлажнять субстрат.

Всходы появятся через 2-3 недели. Чтобы растения не вытягивались, их помещают на хорошо освещенное место (подоконник или лоджию). Через 7-10 дней поросшие растения прореживают. Расстояние между ними должно получиться в 4-5 см.

Хорошо растет петрушка в домашних условиях при температуре в пределах +15…+20 градусов. Если дома будет жарко, то растения начнут вянуть, а при более прохладных условиях сеянцы будут плохо расти.

Очень важен для зелени продолжительный световой день, поэтому зимой и ранней весной необходима дополнительная подсветка.

Примерно через полтора месяца кустики достигнут высоты в 10 см. В это время их можно уже срезать и добавлять в салаты, супы и другие блюда.

Лучшие сорта листовой петрушки

Петрушка листовая имеет хорошо развитую корневую систему, но корнеплода не образует. Ее выращивают для получения вкусной и полезной зелени, которую добавляют в салаты и различные блюда, сушат на зиму и даже применяют в косметологии.

Листовая петрушка может иметь гладкие или кудрявые листья, из которых наиболее популярны следующие сорта:

1. Карнавал – среднего размера растение, гладкие листья которого можно срывать уже через 60 дней после появления всходов. У него длинные черешки и темно-зеленые ароматные листочки.
2. Гамбургер – сорт отличается ярко-зеленой зеленью с нежным ароматом, которую можно добавлять в различные блюда, как в свежем, так и в сушеном виде. Собирать урожай можно примерно через два с половиной – три месяца после появления всходов.
3. Богатырь – растение с крупными темно-зелеными, гладкими листьями период созревания имеет до 80 дней.
4. Глория – сорт отличается крупной невысокой листвой, которую можно использовать свежей, мариновать или сушить на зиму. Растение можно выращивать в открытом грунте и теплице.
5. Бриз – растение высотой до 75 см отличается кудрявой зеленью, вес которой на одном кустике может достигать 60 грамм. Бриз имеет срок созревания около двух с половиной месяцев. Срезанные листья долгое время сохраняются свежими.
6. Эсмеральда – сорт с кучерявыми листьями, которых на одном растении может быть до тридцати штук. После срезки на кустике быстро отрастает новая зелень.
7. Астра – растение имеет плотные розетки, состоящие из рифленых листочков. Выращивать раннеспелый сорт можно в теплице и в открытом грунте.
8. Браво – сорт с очень ароматной, яркой, рифленой листвой и длинными черешками.
9. Мооскраузе 2 – компактное растение со сроком созревания до 40 дней отличается темно-зелеными кучерявыми листочками может расти при низких температурах и не боится засухи.

Лучшие сорта корневой петрушки

Петрушка корневая отличается белесым корнеплодом, который походит на морковку. Корнеплод используют для приготовления супов и салатов, консервации и составления маринадов. Семена растение дает только на второй год.

К лучшим сортам корневой петрушки можно отнести:

1. Финал – сорт имеет вкусные удлиненные корнеплоды весом до двухсот грамм и длиной около двадцати сантиметров.
2. Урожайная – через 130 дней после появления всходов образуются сочные корнеплоды, длина которых может достигать двадцать сантиметров. Сорт популярен тем, что устойчив к различным болезням.
3. Бордовикская – растение с ароматными белыми корнеплодами, которые отличаются хорошей лежкостью, из-за чего часто выращивается для хранения зимой.
4. Альба – позднеспелый сорт с корнеплодами весом до трехсот грамм. Плоды долго хранятся и не имеют боковые корешки.
5. Сахарная – созревающее за два с половиной – три месяца растение с бело-серыми корнеплодами весом до шестидесяти грамм и длиной до тридцати сантиметров. Очень вкусная мякоть имеет светло-желтую серединку.

Мы описали лучшие, популярные среди огородников сорта корневой и листовой петрушки. Но с каждым годом селекционеры выводят все больше замечательных сортов, из которых всегда можно выбрать подходящий для вашего региона и своих потребностей. Не бойтесь экспериментировать и попробуйте вырастить новые сорта, проконсультировавшись с продавцами в магазине. Тем более, что теперь вы знаете, когда и как правильно сажать петрушку разного вида на рассаду, в открытый грунт весной и как вырастить дома на подоконнике.