Выращивание бананов в теплице

Сергей Сирота выращивает в теплице… бананы

Понедельник, 3 Июня 2013 16:11 | Просмотров: 8445

Достаточно необычное увлечение у жителя села Иржавец Ичнянского района. Сергей Сирота выращивает в теплице огурцы, помидоры, зелень и. бананы. Началось все с одного-единственного побега, который мужчина приобрел всего за 50 гривен. Теперь в его банановом хозяйстве более 30 деревьев, правда, деревом банан назвать нельзя, ведь это растение не что иное, как трава.

Все начинается с мелочей

– Моя жена Любовь очень любит работать на земле, выращивать цветы, разные овощи, – рассказал при встрече Сергей Сирота. – Именно она и попросила меня построить небольшую теплицу, чтобы посадить там огурцы, зелень. Отказать любимой не смог, несмотря на то, что у меня собственный бизнес (магазин и бар), а это хлопоты. Впоследствии и сам заинтересовался. Начал читать специальную литературу, общаться с единомышленниками на интернет-форумах.
Немного разобравшись что и как, Сергей решил выращивать огурцы профессионально, по новейшим технологиям.
– Если огурец растет в обычном грунте, урожай будет небольшим, – говорит Сергей. – Это где-то 5 кг с квадратного метра в месяц. А я решил попробовать выращивать растения в инертных субстратах, например, опилках из кокосового дерева, минвате, перлите. Главное, чтобы корешкам было за что зацепиться. Этот метод называется гидропоника. И не прогадал. Сейчас собираю 35–40 килограммов с «квадрата».

«Любое дело должно быть прибыльным», –

решил Сергей Сирота и построил еще одну теплицу, втрое больше предыдущей. И здесь опять же пригодился Интернет. Новая теплица-термос возведена по технологии Анатолия Патия. Это известный тепличник, кстати, наш земляк, родом из Козелецкого района. Сейчас живет под Киевом.
– Такую теплицу строят частично в земле и над ней, – поделился Сергей. – Сначала нужно выкопать траншею глубиной три метра, ширина и длина произвольные. Для лучшего сохранения тепла стенки обкладывают кирпичом и шифером, между ними заливают пеноизол. Место для строительства теплицы надо выбрать так, чтобы как можно рациональнее использовать световой день. Здание прекрасно накапливает тепло и держит его долго. Затем стены оббивают фольгоизолом, отражающим ультрафиолетовые лучи. За счет этого света в теплице в 1,8 раза больше, чем на улице. Это очень актуально в нашей световой зоне. Не стоит экономить на поликарбонате, из которого делают потолок теплицы. Если купить китайский, можно недополучить необходимое количество солнца, и долговечность его намного ниже, чем, например, у израильского, но и стоит он 1300 гривен за лист. А мне, чтобы накрыть теплицу, понадобилось 15.
Также нужно установить автоматические системы отопления, полива и ждать, пока природа сделает свое дело.
Шаг за шагом Сергей добился результата и сейчас собирает обильные урожаи. У его огурцов низкая концентрация нитратов: 127 из 400 допустимых миллиграммов на килограмм. Все благодаря использованию только удобрений и лекарств природного происхождения. Вкус у «продолговатых», как будто у летних огородных. Часть урожая Сергей продает, а дома на столе всегда свеженькие корнишоны.

Банановый рай

Несмотря на то, что банан похож на дерево, это – настоящая трава. В мире насчитывается более 200 видов этих растений. Сергей Сирота предпочел сорт «Киевский карлик», который вывел Анатолий Патий. За три года вырастает полутораметровое деревце. Через некоторое время между широкими ярко-зелеными листьями появляется красно-сиреневый цветок размером с мяч для регби. Когда он наливается, лепестки начинают раскрываться, а из-под них появляется ряд маленьких зеленых бананчиков. И так, пока все лепестки не отпадут. Этот процесс длится около месяца. Пока верхние плоды зреют, снизу снова и снова появляются новые.
– Интересно, что банановое дерево дает урожай лишь раз за всю жизнь, – отметил Сергей. – Однако природа нашла выход: каждое деревцо примерно раз в месяц выбрасывает новые побеги. Они растут с материнского корневища, поэтому даже если верхушку срезать, растение не погибнет. Первый урожай бананов я собрал в прошлом году. Правда, цвести дерево начало зимой. В это время года я выращиваю зеленый лук. Для него нужно поддерживать температуру 10 градусов, а для бананов – более 16-ти. Сначала бананы долго спели, а когда я посадил огурцы, которым нужен такой же температурный режим, уже через несколько дней ели с женой желтые, сладкие, спелые плоды.
Останавливаться на достигнутом Сергей не собирается. В его планах расширять тепличное дело, чтобы впоследствии продать свой бизнес и выращивать огурцы, бананы в промышленных масштабах. Правда, для этого нужно много денег, поэтому не будем забегать вперед…

Справка

Банан – многолетнее травянистое растение, родина которого – тропики Юго-Восточной Азии, в частности Малайский архипелаг.
Среди выращиваемых культур банан занимает четвертое место в мире, уступая лишь рису, пшенице и кукурузе.
Несмотря на то, что в тропиках бананы быстро завоевали популярность, в европейских и американских странах с умеренным климатом они еще долго были крайне редкими гостями.
Лишь во второй половине XIX века появилась возможность доставки этих фруктов на северные рынки сначала США, а затем и Европы.

Виктор Ткаченко, фото автора и из архива Сергея Сироты, еженедельник «Деснянская неделя» №22 (165) 30 мая 2013

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Экзотика посреди Арктики: как в Исландии пытались выращивать бананы

Бананы тут выращивают и сегодня, правда, вряд ли их удастся отведать путешественникам. Исландия, на первый взгляд, определенно не та страна, где можно увидеть растущие бананы: она больше славится рыбой и морепродуктами. Но когда-то бананами снабжали всех местных жителей, и это продолжалось больше десяти лет. Так как же исландцы умудрились вырастить этот экзотический фрукт посреди Северной Атлантики?

Как стоимость фруктов заставила вырастить их у себя

Мы уже рассказывали о самых невероятных бананах, которые растут на нашей планете, однако исландские бананы ничем не отличаются от обычных, но все же они уникальны, ведь они растут на острове, который омывается Северным Ледовитым океаном. Исландия даже не вся покрыта растительностью, а там, где есть зелень, это типичные растения для Арктики: мхи, лишайники, разнообразные травы и низкорослые деревья. Но все же бананы тут удалось вырастить.

Местные теплицы, которые используют геотермальную энергию

Конечно, банановые плантации тут не находятся посреди равнины, покрытой скудной травой: они растут здесь в теплицах. Впервые их попытались вырастить в начале 1940-х годов, но массово стали выращивать после Второй мировой войны. На это были причины: цены на импортные фрукты были очень высокими, и дешевле их было вырастить самим. Тем более тогда стала популярно использование геотермальной энергии, которая была относительно недорогой. Исландцы решили этим воспользоваться, и в стране появились теплицы: здесь выращивали огурцы, помидоры и бананы.

Проблемы исландских бананов

Самое интересное, что в СМИ очень быстро распространилась история о том, что именно в Исландии выращивается больше всего бананов в Европе. Это утверждение со временем превратилось в городской миф, который подогревали даже некоторые телепередачи. Но, конечно, своих зрителей они вводили в заблуждение: Исландия никогда не была на передовой по выращиванию такой экзотики.

Все дело в том, что бананы тут растут очень долго: на созревание уходит около двух лет, когда как в странах на экваторе плоды достигают зрелости за несколько месяцев. Но в 1950-е годы длительное ожидание и выращивание на острове все равно были дешевле, чем импорт фруктов, поэтому банановых теплиц здесь было много.

Все изменилось в начале 60-х годов: тогда власти отменили налоги на ввоз фруктов из других стран. Фрукты стали дешевле, и местные бананы не могли конкурировать с привозными, поэтому их производство сошло на нет.

Помидоры и сегодня выращивают в теплицах, их практически не импортируют

Но все же одна банановая плантация в Исландии сохранилась. Находится она в деревушке Хверагерди на юге страны, и относится к Исландскому сельскохозяйственному университету. Фактически эта теплица была создана на пожертвования бывших фермеров, которые занимались выращиванием бананов: они отдали все свои растения в фонд вуза.

Гроздь бананов в исландской теплице в наши дни

Урожай в этой теплице собирают и сегодня, однако он крайне мал: от 500 до 2000 кг в год. Прокормить всю страну, даже такую небольшую, как Исландия, невозможно. Поэтому фрукты с тропической оранжереи попадают на стол сотрудников учебного заведения, а также студентов. И конечно, их невозможно нигде купить.

А вы знаете, что икра есть не только у рыбы, но и у цитрусовых?

Голландские бананы из теплиц – не фантастика, а реальность

Оценить эту тему:

• Ответить
• Создать новую тему

Рекомендуемые сообщения

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост будет проверен модератором, прежде чем станет видимым.

Похожий контент

Газовый кризис в Европе и стремительное повышение цен на газ стало причиной ещё одной весьма серьёзной проблемы. Пока что сильнее всего она проявилась в Нидерландах.

Дело в том, что в этой стране расположена крупнейшая в Европе сеть теплиц. Площадь теплиц Нидерландов составляет 10 000 гектаров, что приблизительно соответствует размеру Парижа. В стране выращивают овощи (томаты, огурцы, сладкий перец) и цветы (хризантемы, тюльпаны и орхидеи). В 2020 году голландский экспорт продуктов составил 9,2 млрд евро ($10,7 млрд), что делает государство вторым по объему экспортером продуктов в Европу и гигантским центром торговли цветами. А поскольку Нидерланды трудно назвать южной страной, то теплицы нуждаются в обогреве. На эти цели требуется до трёх миллиардов кубометров газа в год. Это чуть более восьми процентов от ежегодного потребления газа в стране.
По словам старшего аналитика Rabobank Синди ван Рейсвика, мировой энергетический кризис и дефицит газа оказывают существенное влияние на сектор: эти два фактора заставляют компании уменьшать освещение теплиц, сокращать срок выращивания, а также переносить планы начала производства весной 2022 года.

В сообщении ассоциации Glastuinbouw Nederland говорится, что потребители будут платить больше за овощи, фрукты и цветы. С такой точкой зрения согласен и Марсель ван дер Лугт из компании Lugt Lisianthus, которая занимается выращиванием цветов. По его мнению, цены вырастут, поскольку счета за электроэнергию стали больше на 20-25%.
Из-за новой политики, направленной на экономию электроэнергии, замедляется производство и снижается урожайность, а это означает, что предприятиям придётся справляться с огромными экономическими последствиями. Энергетический кризис уже нанёс серьёзный удар по пищевой промышленности, сказавшись на цене удобрений. Дефицит фруктов и овощей может способствовать росту цен на продовольствие, в то время как инфляция в Европе уже находится на уровне 10-летнего максимума. Урожай зерновых пострадал в результате плохих погодных условий, траты на логистические услуги выросли по причине локдаунов, а нехватка рабочей силы мешает восстановлению экономики.

Веб-конференция GREENHOUSE AUTOPYLOT 2021 для собственников и руководителей тепличного бизнеса, агрономов, технологов и инженеров отрасли защищённого грунта.
С 16 по 18 февраля Вас ожидают 8 интерактивных онлайн-семинаров по агрегированию, обработке и интерпретации больших массивов данных (big data) в промышленных комплексах, а также совместному бенчмаркингу (сопоставлению информации) с целью повышения урожайности тепличного хозяйства.
Зарегистрируйтесь бесплатно на предстоящее мероприятие, чтобы получить персональный доступ для просмотра прямых интернет-трансляций.

Выращивание

Лимоны и бананы в теплице

Всем нам известно, что родные места произрастания бананов и лимонов находятся в тропическом и субтропическом климате. Непросто воссоздать естественные условия дикой природы или плантации, где бананы и лимоны начинают плодоносить уже с 10-го месяца с момента посадки. В нашем тепличном хозяйстве «Лимон-Банан» для саженцев и взрослых растений созданы максимально благоприятные условия по основным их жизненно важным требованиям.

Безусловно, благодаря приближению к естественной среде и правильно подобранном уходе, наши растения ускоренно развиваются, цветут и плодоносят, что вы можете видеть в нашей галерее.

Что делать тем, кто имеет желание выращивать лимоны и бананы у себя в квартире? Именно для выращивания в домашних условиях мы предлагаем адаптированные селекционерами саженцы. Описание и рекомендации по уходу и выращиванию ограниченных домашних условиях мы приводим на нашем сайте.

Лимоны и бананы как комнатные растения

Выращивание в домашних условиях лимонов, бананов и других экзотических растений — сегодня достаточно популярное и увлекательное занятие. Приятно удивить своих гостей цветущим бананом или лимоном и собрать свой первый урожай сочных плодов. Здесь мы приводим самые необходимые и обобщенные сведения по выращиванию комнатных лимонов и бананов. Более подробные инструкции можно получить при покупки саженцев.

Имейте ввиду, что перед приобретением саженца, вам необходимо будет немного подготовиться и создать благоприятные условия для удовлетворения основных потребностей растения в освещении, поливе, влажности и подкормке.

Выращивание винограда

Мы постоянно расширяем ассортимент выращиваемых нами растений. В 2013 году у нас появилось множество сортов винограда. Виноградарство за последние несколько лет приобрело высокую популярность среди любителей-садоводов. Процесс, занимающий обычно три года, от момента высадки лозы до получения урожая, увлекает своими особенностями и тонкостями.

Мы предлагаем для выращивания саженцы винограда столовых и десертных сортов. Наши саженцы адаптированы под местные климатические условия. Выращенные из них растения уже через пару лет порадуют Вас богатым урожаем.

Хочешь заработать деньги — выращивай бананы!

Большинство цитрусовых и других экзотических растений, как известно, завозятся в Украину из других стран. Но украинцы, наверное, настолько полюбили разные заморские вкусности, что стремятся выращивать их на своей земле, более того, даже в комнатных условиях. Через огромные размеры банан до некоторого времени было невозможно выращивать в квартире. Этот фрукт рос лишь в ботанических садах и очень редко в теплицах. Плодоношения в условиях средней климатической зоны добиться было очень тяжело.

Но кто бы сомневался в изобретательности и ловкости нашего человека! Одним из таких находчивых и ловких оказался киевлянин Анатолий Патий, который занимается выращиванием бананов в домашних условиях. В 1998 году ему удалось получить два новых сорта плодового банана высотой 1,5/1,7 м (Киевский карлик) и высотой 0,8/1 м (Суперкарлик). Размер одного плода и Киевского карлика и Суперкарлика составляет 15 см, вес 130-150 г. Оказалось, что такие растения могут расти и плодоносить даже в малогабаритных квартирах, давая до 150 душистых и вкусных плодов.

Но важнейшим является то, что в зимнем саду или теплице одно растение банана Киевский карлик может давать до 400 плодов, а суперкарлик — до 300 плодов! И все это в условиях средней климатической зоны, где преобладают длительные и суровые зимы с коротким световым днем. Важное значение имеет и то, что дополнительное подсвечивание можно не использовать. По технологии А.Патия одно дерево банана может давать 50 кг плодов за сезон. Себестоимость составляет 80 коп/кг.

По словам А.Патия, эти сорта имеют повышенную стойкость к болезням и холоду. Они цветут и растут даже при температуре +15 — + 16˚С, хотя для всех существующих мировых сортов оптимальная температура для роста и плодоношения + 25 — + 30˚С, а при температуре ниже + 16˚С они полностью прекращают рост, что очень сказывается на дальнейшем плодоношении.

Технология выращивания банана

Как считает А.Патий, технология выращивания бананов довольно простая. Она состоит в следующем. Растение карликового банана небольшого размера — до 20 см необходимо сажать в горшок емкостью не более 2-3 л. Если же размер растения 50-70 см, то его сразу можно посадить в горшок емкостью 15-20 л. Ростки величиной 10-20 см начинают плодоносить на 2-3 год, а величиной 50-70 см — уже в первый год. Для пересаживания следует использовать лиственную землю.

На ведро такой земли прибавляется один литр хорошего перегноя или биогумуса, два литра речного песка и 0,5 л древесной золы (пепла) или сухого отработанного и измельченного цементного раствора. Для того, чтобы убить вредителей, полученная смесь заливается кипятком. После пересаживания, банан густо поливается теплой отстоянной водой и помещается в освещенное место.

Второй раз банан поливается только тогда, когда земля в горшке просохнет на глубину 1-2 см. Важно указать, что обильные поливы приводят к закисанию почвы и загниванию корней банана. Кроме того, не рекомендуется поливать растение понемногу, это хуже, чем не поливать вообще, так как в таком случае земля пересохнет, а корни пропадут. Вода для полива должна быть отстоянной и подогретой до + 25 — + 30˚С.

Зимой банан поливается реже, особенно если в квартире температура ниже + 18˚С. Частые поливы могут привести к загниванию корневой системы и самого ризома, листья банана становятся коричневыми и высыхают, а рост прекращается даже при высокой температуре и хорошей освещенности весной.

В таком случае растение необходимо немедленно пересадить в новую землю, предварительно промыв водой корни и обрезав гнилые части ризома. Места обрезки корней и ризома присыпаются толченым древесным углем или пеплом, во избежание дальнейшего загнивания.

В летнее время банан можно поместить на застекленный балкон или вынести в сад под тень деревьев.

Растение желательно накрывать тюлем или марлей, чтобы не было ожога от прямых солнечных лучей.

Осенью банан следует заранее занести в помещение, так как из-за прохладной погоды листья могут пожелтеть, и плодоношения нужно будет ждать долго.

Особенности удобрения

В зимний период банан удобряют один раз в месяц. Весной и летом чаще — один раз в неделю, поочередно биогумусом (перегноем), пеплом, рыбным бульоном и сидеральными удобрениями. Следует заметить, что любую подкормку нужно делать только тогда, когда земля в горшке влажная, иначе можно обжечь корень растения.

Перегной (биогумус) следует брать в пропорции 200 г (стакан) на 1 л кипятка, но предварительно настоять раствор в течение суток. Перегной может быть любой, кроме куриного и свиного. Пепел нужно растворять в одном литре воды.

Рыбным бульоном поливают уже взрослые растения, высотой не менее 1 м, чтобы усилить плодоношение.

Для ее приготовления 200 г рыбных отходов или мелкой несоленой рыбы необходимо прокипятить полчаса в двух литрах воды. Потом разбавить раствор холодной водой и процедить через марлю. Раствор нужно использовать вместе с биогумусом или перегноем.

Сидеральные удобрения — это любая зеленая трава или сорняк. Ее режут на мелкие части и заливают кипятком в пропорции: 1 стакан травы на 1 л кипятка. Настаивают раствор только одни сутки, потом процеживают через марлю и выливают под растение. Химические удобрения использовать не рекомендуется, так как они обжигают корни банана.

Для хорошего роста банана рекомендуется рыхлить почву после полива на второй — третий день. Для удачного выращивания также лучше беречь растение от сквозняков и прямых солнечных лучей. Также полезным для растения будет опрыскивание его листьев летом каждый день, а зимой один раз в неделю.

Одним из наиболее привлекательных факторов в выращивании бананов, по мнению А.Патия, является то, что вредителей и болезней банана в наших условиях почти не бывает.

Для профилактики А.Патий рекомендует один раз в два месяца посыпать почву в горшке табачной пылью или табаком из сигарет; чаще рыхлить грунт на глубину не более 1 см; один раз в полгода поливать легким розовым раствором марганцовки.