Лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Сорта картофеля для не жаркого климата

Сорта картофеля для не жаркого климата

Сорта картофеля для средней полосы и центральных районов России

Славянка

Этот среднеспелый сорт (урожай созревает за 125-140 дней) был выведен в Украине, но его можно успешно выращивать как в средней полосе, так и в центральных, и более южных областях России (но там нередко приходится принимать дополнительные меры, чтобы защитить его от летнего зноя); не случайно, придя едва ли не на любой рынок, вы найдете Славянку чуть ли не у каждого продавца.

И неудивительно – этот сорт не только весьма урожайный (до 500 ц/га), но и надежный, да еще и по вкусу – один из лучших. Правда, с цветом кожуры клубней не все и не всегда понятно: у одних огородников они беловато-розовые, у других – розовато-фиолетовые, а молодые и вовсе почти белые, при том что все остальные признаки, в том числе и вкус, не меняются. Куст у Славянки средней высоты, полураскидистый. Болеет картошка этого сорта крайне редко – она устойчива к раку, нематоде и вирусным инфекциям и среднеустойчива к фитофторозу (то есть при хорошей агротехнике не заболеет).

Хороша Славянка и тем, что не слишком привередлива к почве и может мириться с небольшой засухой. Правда, при этом она весьма «прожорлива» и все свои качества в полной мере проявляет тогда, когда ей дают удобрений больше, чем другим сортам.

Другие сорта для умеренного климата

Из старых местных урожайных сортов до сих пор можно положиться на Белорусский ранний (ранний), Гибридный 14 (среднепоздний), Детскосельский (среднеранний), Смену (среднеранний) и Темп (поздний). Хорошие, нередко дающие большие урожаи импортные сорта: ранние немецкие Лаура, Миранда и Талент среднеспелые голландские вроде Мелоди и Роко.

Если вас интересует классификация сортов картофеля по другим характеристикам, таким как: урожайность, лежкость, устойчивость к вредителям и т.п., читайте статью “Лучшие сорта картофеля“.

Сорта картофеля для северных районов и районов с резкими перепадами температуры

Невский

Хотя Невский считается прежде всего северным сортом и даже название свое получил от названия реки Невы, на самом деле его можно выращивать во многих областях, только надо помнить, что самый большой урожай от него можно получить лишь при умеренных температурах. В восточных областях Украины, например, его приходится нередко и пораньше сажать, и защищать мульчей: весной-от заморозков, с средины мая – от жары. А вот в привычных для него более холодных условиях он не только один из самых урожайных, но и не требующий дополнительного ухода.

По срокам созревания этот сорт относится к среднеранним. Клубни у него по форме округлые, с белой кожурой (глазки могут быть слегка коричневато-розоватыми, но не яркого цвета). Хорош этот сорт и тем, что мякоть его клубней при резке не темнеет, да и зимой клубни хранятся очень хорошо. Кроме того, Невский устойчив к раку картофеля, правда, к сожалению, не устойчив к фитофторозу.

Искра

Другой довольно урожайный для областей с «ненадежным» климатом сорт – это ранний сорт Искра, районированный для Уральского региона России.

Другие сорта картофеля, на которые стоит обратить внимание

Тем огородникам, которым больше всего неприятностей доставляет колорадский жук, стоит взять на заметку сорта Зарево, Орбита, Луговской и Пересвет – их этот вредитель поражает меньше остальных.

Устойчивы к раку картофеля сорта Арина (средне-ранний), Белорусский ранний, Берлихинген (среднепоздний), Бирюза (среднепоздний), Верба (среднепоздний), Вятка (ранний), Детскосельский (среднеранний), Домодедовский (ранний), Дружный (среднеранний), Заречный (среднеспелый), Зорька (среднеранний), Истринский (среднеспелый), Кристалл (среднепоздний, также устойчив к нематоде), Лошицкий (среднепоздний), Любимец (среднеранний), Мечта (среднеспелый), Немешаевский юбилейный (среднеспелый), Огонек (среднеспелый), Пензенская скороспелка (весьма устойчив и к ризоктониозу), Пригожий-2 (ранний), Приекульский ранний, Раменский (среднепоздний), Смена (среднеспелый) и Уральский ранний.

К фитофторозу устойчивы сорта Арина (среднеранний), Домодедовский (ранний), Дружный (среднеранний), Заречный (среднеспелый), Зорька (среднеранний), Любимец (среднеранний), Пригожий-2 (ранний), Уральский ранний.

Кроме того, устойчивостью к фитофторозу, раку картофеля и другим опасным болезням отличается большинство голландских сортов.

• Следующая публикация Посадка картофеля
• Предыдущая публикация Картофель – строение корней

Сорта картофеля для средней полосы России: подробный обзор сортов, правила выращивания и ухода, отзывы, рейтинг лучших

Картофель в России В мире не так много стран, которые могут сравниться с Россией по объемам выращивания картофеля. Большинство регионов задействованы в культивировании одного из самых популярных растений. Различные сорта картофеля для средней полосы России выращивают, чтобы готовить любимые блюда, подкармливать домашний скот и изготавливать крахмал. В средней полосе России на приусадебных участках культивируют ранние […]

Картофель в России

В мире не так много стран, которые могут сравниться с Россией по объемам выращивания картофеля. Большинство регионов задействованы в культивировании одного из самых популярных растений. Различные сорта картофеля для средней полосы России выращивают, чтобы готовить любимые блюда, подкармливать домашний скот и изготавливать крахмал.

В средней полосе России на приусадебных участках культивируют ранние и средние сорта картофеля. А поздние сорта обычно высаживают аграрные корпорации и фермерские хозяйства для промышленного использования.

Выращивание корнеплодов в больших объемах требует сохранности и транспортабельности. При тщательном уходе за растениями, постоянном поливе, обработке земли от вредителей, садоводы получают 900 центнеров с 1 га земли.

Обзор лучших ранних сортов картофеля для средней полосы России

Ранние сорта картофеля для средней полосы России имеют грушевидную форму. Цвет кожуры меняется от белого к фиолетовому, а мякоти — от белого к светло-желтому.

Любимая многими овощная культура помогает снизить холестерин крови; включена в диеты при болезнях желудочно-кишечного тракта, поскольку способствует нейтрализации кислот. Кроме того, картофель рекомендован больным артритом и подагрой. Сырые плоды спасают при ожогах и ранах.

Ранние сорта, выращиваемые в центральной части РФ, созревают за 50–64 дней. Если хранить картофель продолжительный период, увеличивается риск увядания культуры: быстро теряются питательные качества, клубни становятся вялыми и мягкими.

Беллароза

Беллароза — ранняя высокоурожайная марка. При хорошем уходе сорт образует 1,5 кг корнеплодов в лунке, на сотке — 350 кг. Плод овальный, облачен тонкой розовой кожицей. Весит 200 г, встречаются экземпляры весом до 800 г.

Универсальная культура устойчива к засухе и проливным дождям. Дает хороший урожай при посадке в любую почву. Не боится фитофтороза, парши и вирусов. Кусты высокорослые, имеют раскидистые большие листья и фиолетовые цветки. К достоинствам относят: устойчивость к перепаду температур и стойкость к заболеваниям.

Рэд Скарлетт

Прижившийся сорт картофеля голландской селекции растет невысокими кустами. В лунках образуется 20 клубней, на сотке урожайность составляет 395 кг. Сорт «рэд Скарлетт» устойчив к заморозкам, не боится засухи и болезней, но нуждается в обильном поливе.

Некрупные плоды картофеля имеют красный оттенок: кожица тонкая, серединка плотная и жёлтая. Данный сорт устойчивый к болезням, но имеет среднюю урожайность.

Удача

Ранняя высокоурожайная марка: даже при неблагоприятных условиях вегетации с сотки собирают 500 кг. Корнеплоды сажают в любую почву, в кусте созревает 20 плодов. Не боится дождливой или засушливой погоды. Растение с темной крупной листвой имеет белоснежные цветы. Кожура кремовая, мякоть белого цвета.

Картофель имеет нежный вкус и слаборассыпчатую структуру.
Устойчива к вредителям, не боится распространенных заболеваний: фитофтороза, парши, черной ножки, ризоктониоза и мозаичного вируса. Урожайный сорт, который не разваривается.

Метеор

Высокоурожайный ранний сорт: созревает 68 дней; с одной сотки собирают 390 кг, в лунке 11 клубней овальной формы. Полностью адаптирован к климатическим условиям, предпочитает суглинистые почвы. Стебель высокий, лист небольшой темно-зеленого цвета. Цвет белый. Средняя развариваемость.

Жуковский ранний

Сорт хорошо приспособлен к изменениям погоды: переносит дожди и засуху. Высокая урожайность: 430 кг на сотку; корнеплодов в среднем 10–13 штук. Вес каждого клубня составляет около 120 г, покрыт тонкой кожурой розоватого тона. Кусты невысокие, полураскидистые.

Королева Анна

Высокоурожайный овощ удлиненной формы в жёлтой кожуре: корнеплод зреет 75–79 дней. Для получения урожая клубни предварительно проращивают перед высадкой в тёплую землю. Стебли невысокие с полураскидистыми побегами. Листва средняя, закрытая. Соцветия белые. Куст образует 15 плодов весом 115 г. Урожайный сорт — 300 кг на сотку. Устойчивый к возбудителям:золотистой нематоды и свертыванию листвы.

Лабелла

Урожайность сорта — 250 кг на сотку. Приспосабливается к климату и различному грунту. Стойкий к болезням и устойчивый к скручиванию листьев. В лунке 13 длинных овальных корнеплодов весом 100 г, покрытых красной кожицей.

Уладар

Выведен селекционерами Беларуси. Плод округлый, удлинённый, имеет гладкую жёлтую кожуру, вес — 120 г. Картофель выращивают на всех видах грунтов, но предпочтительны лёгкие и средние. При внесении минеральных удобрений повышается урожайность. Побеги всходят равномерно: невысокие, с большим количеством ботвы. Урожайность составляет 300 кг.

Импала

Относится к ранним высокоурожайному овощам. Высокое растение, цветки белого цвета. Клубни с желтой оболочкой. В кусте созревает 20 корнеплодов, весят по 120 г. Сбор до 350 кг на сотку. На юге урожай собирают дважды в год.Импала не восприимчива к заболеваниям паршой, слабо подвержена влиянию вирусов. Обладает приятным вкусом, не рассыпчатая.

Среднеранние сорта

Задача аграриев — вырастить продукцию, которая созреет до наступления холодов. Не все виды овощной культуры культивируют в средней полосе, многие имеют разные периоды созреваний.

Среднеранние готовы к употреблению после 69–86 дней высадки в грунт. Хранятся в специальном помещении с постоянной температурой воздуха.

Среднеранний белорусский корнеплод считается высокоурожайным: 600 кг на сотку. Устойчивый к заболеваниям и растет на любых типах почвы около 78 дней. Среднерослый прямой куст с белым соцветием: плод крупный, овальный, в сетчатой желтоватой кожуре.

Санте

Продукт голландских сортов картофеля для средней полосы России. Высокоурожайный — 565 кг на сотку. Относится к элитным сортам. Растение рослое с белым соцветием; гладкая желтая кожура покрывает клубень. Не боится вирусов и болезней.

Рябинушка

Урожайность не более 396 кг на сотку. Куст средней высоты, тёмно-зелёная листва крупная и открытая. Всхожесть до полной зрелости составляет два–три месяца.Корнеплод покрыт гладкой красноватой кожурой, весит 130 г. Мякоть бежевая, крахмала 15 %.

Лучшие среднеранние сорта картофеля для средней полосы России

Любой дачник заинтересован в получении богатого урожая. При выборе посадочного материала предпочитают лучшую урожайность. Высокоурожайными сортами картофеля для средней полосы России считаются те, которые дают больше 300 центнеров с 1 га.

Невский

Популярный сорт обладает мощным корнем, которому не страшна засуха. Во время солнцепека скручивает листву в трубочки для снижения испарения влаги.

Высокоурожайная культура: на сотке вызревает не менее 590 кг. Куст образует 15 клубней весом 120 г овальной формы в гладкой кожуре с редкими неглубокими красными глазками. Хранится до тепла, переносит высокую температуру.

Адретта

Немецкая высокоурожайная марка: 450 кг на сотку. Овальные овощи в песочно-желтой кожуре весят больше 125 г. Пользуется вниманием производителей, неприхотлив к грунтам и температурам.

По вкусовым качествам — один из лучших рассыпчатых сортов картофеля для средней полосы России. Хорош в любом блюде. Сохраняется всю зиму, почти не портится.

Используют в промышленности для приготовления крахмала. Урожайный: до 350 кг на сотку. Овальные корнеплоды весят до 115 г. Растение образует 10 клубней, они быстро очищаются от кожуры, не темнеют при нарезке и приятны на вкус. Сохраняются почти до лета.

Аврора

Популярную марку народ прозвал «красноглазкой»: с сотки получают до 415 кг. Куст высокий, разлогий, листва крупная, ярко-зеленая. Образует до 25 корнеплодов, в урожайные годы бывает 40 единиц. Овощ небольшой, розовато-коричневый, украшен красными глазками.

Устойчив к вирусам, фитофторе. Длительно сохраняется, не поражается бактериями.

Тулеевский

Урожайный «второй хлеб». При обычной погоде собирают до 390 кг, при самой благоприятной — до полутонны. Куст средне рослый, не раскидистый. В нём созревает продолговатые клубни весом 250 г. Сорт непривередливый: обычно высаживают в почву без подкормки; картофель долго хранится и не подгнивает.

Среднепоздние сорта

Среднепоздний продукт созревает дольше: выкапывают урожай через 115 дней. Овощная культура славится длительностью хранения: не портится ее вид и сохраняются питательные качества.

К среднепоздним видам относятся:

• блакит: выращивают на любом грунте. Сорт урожайный с большими клубнями. Стойкий к заболеваниям;
• рагнеда. Длительно сохраняет красивый товарный вид. Куст образует до 13 клубней. Сорт стойкий к болезням;
• ласунок: сорт славится великолепными вкусовыми качествами.

Овощи можно долго хранить. Кусты защищены от болезней, исключение — фитофтороз.

ТОП-3 поздних сортов картофеля для средней полосы России

Поздние сорта картофеля выращивают только в фермерских хозяйствах. На дачах не сажают: плоды не успевают вызреть за более чем 100 дней после высадки в открытый грунт.

Лучшими марками, вызревающими в более позднее время, признаны несколько наименований.

Пикассо

Пикассо — овощная культура из Нидерландов. Получила своеобразное название из-за необычной окраски своих крупных клубней. Культура стойкая к болезням, сохраняется до лета, не подгнивает. Кожура ровная с неглубокими глазками. Неприхотливый овощ кремового цвета не разваривается, не боится жары или избытка осадков.

Астерикс

Создан голландскими ботаниками, считается элитным видом. Отличается приятным вкусом, большим урожаем. Убирают культуру через 130 дней механическим способом, поэтому в мелких хозяйствах не выращивают. В лунке зреет 12 плодов весом 100 г.

Клубень удлиненный, красного цвета, шероховатый на ощупь. Глазков мало. Широко используется в приготовлении чипсов и фастфуда.

Журавинка

Популярный сорт получен от скрещивания голландской и польской культур учеными Беларуси. Куст не раскидистый: 25–40 клубней округлой ровной поверхности с незначительными глазками. При уборке корнеплод остается чистый: с него легко сходит земля. Главный недостаток сорта: к нему неравнодушны колорадские насекомые.

Самые урожайные сорта по мнению огородников

Ранние сорта картофеля для средней полосы России высаживают почти все владельцы дачных участков. Корнеплоды редко постоянно дают стабильно высокие урожаи, однако садоводы выделяют свои любимые сорта овощей.

Белая роса

Клубень данного сорта крупной овальной формы, вес достигает 550 г. Обладает отличными вкусовыми свойствами. В них содержится 20 % крахмала.«Белая роса» отличается ранним периодом созревания. При своевременном поливе можно ожидать урожая 350 центнеров с 1 га. В год урожай получают дважды.

Айдахо

Для данного сорта характерно развитие больших клубней правильной формы. В них содержится не только крахмал, но и масса полезных углеводов: пищу из «айдахо» считают весьма питательной. Растение обладает иммунитетом к разным заболеваниям.

Розара

По мнению огородников, данный сорт картофеля относится к лучшим: урожай собирают уже через 75 дней после появления всходов. Клубни небольшие, весят до 150 г, в лунке их находится от 20 до 30 единиц. Растения высокие, достигают 70 см. Крахмала — 17 %.

Рейтинг сортов картофеля для средней полосы России: ТОП-10

Дачники теряются во время поисков хорошего сорта овощной культуры. Только через несколько лет они могут определиться с лучшими видами. На основе выводов был составлен рейтинг, представляющий популярные сорта картофеля для средней полосы России:

• «невский»;
• «метеор»;
• «беллароза»;
• «лорх»;
• «удача»;
• «импала»;
• «санте»;
• «рябинушка»;
• «жуковский ранний»;
• «ред Скарлет».

Правила выращивания и ухода за картофелем: советы от экспертов

Чтобы получить высокий урожай, необходимо следовать правилам, которыми делятся опытные эксперты-огородники.

1. Сначала необходимо выбрать подходящую почву, которая будет менее истощена.
2. Нельзя постоянно высаживать картофель на одну и ту же площадь: после двух урожаев желательно поменять место посадки. Плодородие почвы определяют по содержанию гумуса. Осенью в почву вносят удобрения или в междурядья закапывают выкопанную ботву для перегнивания и образования экологически чистой подкормки.
3. Обеспечить правильную кислотность почвы. Дождаться времени, когда она прогреется.
4. Подготовить землю под посадку и правильно рассадить овощи.
5. Ухаживать за всходами, пропалывать, окучивать, поливать.
6. Собрать полученный урожай, отсортировать клубни. Отобрать на семена корнеплоды из урожайных лунок.
7. Грамотно уложить на хранение семенной материал. Разложить по ящикам, поддерживать в подвале +2 ..+4°С.

Отзывы о сортах картофеля для средней полосы страны

Посадка овощных культур — дело не из лёгких: обычно дачники стараются найти подходящий вариант с учетом климатических условий и своих вкусовых предпочтений. Благодаря обзорам и рейтингам задача упрощается: по результатам обзора выделим популярные сорта картофеля — это «невский», «ред скарлет» и «удача».

Урожайные сорта картофеля для средней полосы России. Полный перечень лучших сортов с описанием и фото в 2021 году

Картофель, культивируемый в средней полосе России, имеет насыщенный вкус и неповторимый аромат. Климатические условия почвенные особенности обусловливают такие его качества. Благодаря этому, для данного региона селекционерами выведено множество самых разнообразных сортов этой овощной культуры. В статье рассмотрим лучшие урожайные сорта картофеля для средней полосы России.

Разновидности сортов картофеля

Несведущим людям зачастую трудно разобраться в сортах этой овощной культуры: какие из видов лучше употреблять в пищу, какими кормят животных. Сорта картофеля бывают:

• Столовые. Это те виды, которые используются для приготовления еды. От других их отличают прекрасные вкусовые качества.
• Технические. Из них изготавливают крахмал и спирт из-за заниженного количества белка.
• Кормовые. Уже название говорит само за себя. Этими видами картофеля кормят домашний скот. Они содержат повышенный уровень белка.
• Универсальные. Они подходят для всех перечисленных выше целей.

Один из наиболее популярных сортов картофеля, под названием «Белла Роза»

Виды сортов картофеля по времени созревания

Овощи должны поспеть сформироваться и созреть до наступления похолодания. Поэтому не все сорта картофеля подходят для культивации в средней полосе России. Все виды картофеля отличаются друг от друга периодом созревания:

• Ранние. Плоды созревают через 50-65 дней. Их надо использовать в течение ближайших недель после извлечения из почвы. Для длительного хранения такой картофель не предназначен.
• Среднеранние. Плодоносить начинают через 65-85 дней. Хранить картофель таких сортов нужно лишь в специально приспособленных помещениях, где температура постоянная.
• Среднеспелые. Плоды появляются через 85-95 дней. Очень хорошо растут в средней полосе России и легко сохраняются.
• Среднепоздние. Плоды зреют 95-110 дней.
• Поздние. Плодоносят более чем через 95 дней. В этой климатической зоне вызревать они не успевают.

Как правильно выбрать сорт семенного картофеля

Среди всех овощей картофель наиболее уязвим для различных вредителей и инфекционных заболеваний. На это надо обращать особое внимание, иначе хорошего урожая вам не видать. Исключение могут составлять только такие сорта, которые имеют стойкий иммунитет к болезням и вредителям. Однако далеко не все они имеют хорошие вкусовые качества и дают крупные плоды. Поэтому к выбору сортов картофеля нужно отнестись очень ответственно. Также не стоит забывать, что посаженные 3-4 года подряд на одном и том же участке сорта будут вырождаться. Поэтому лучше изначально выбирать элитный посадочный материал. Правда, выращивать его самостоятельно будет очень непросто, так как этот процесс, очень трудоемкий и длительный, потребует от вас особых усилий. Желательно, чтобы при покупке такого посевного материала, продавец показал сертификат качества, иначе вам могут подсунуть обычный картофель. Если вы хотите, чтобы элитный посадочный материал сохранился у вас довольно долго, его перед появлением большей части урожая надо выкапывать. При выборе сортов нужно принимать во внимание не только вкусовые качества и размеры плодов, но и период созревания, место, где они выращивались. Это поможет определить, насколько тот или иной сорт совместим с климатом вашего региона, а это при культивации картофеля очень важно.

Раннеспелые урожайные сорта картофеля для средней полосы

Если вы, живя в средней полосе России, хотите иметь урожай картофеля уже в середине лета, то, планируя его посадку, нужно обратить внимание, в первую очередь, на скороспелые сорта, включая ранние и среднеранние. Они крайне неприхотливы. Лучшие из них, если обеспечить им минимум ухода и соблюдение правил агротехники, позволят вырастить богатый урожай крупных клубней. Период вегетации у сортов раннеспелого картофеля самый короткий – 65-70 дней.

Среднепоздние урожайные сорта картофеля

Эти виды также пригодны для выращивания в средней полосе России. Созревают они 95-110 дней. Такой картофель более качественный и может долго храниться.

Картофель для средней полосы: лучшие сорта

Многие огородники, которые выращивают картофель в средней полосе России, считают это занятие довольно рискованным. Нестандартные климатические условия и многие другие факторы при выборе сортов картофеля заставляют обратить внимание на некоторые важные особенности.

• Сорта должны быть надежно защищенными от заболеваний и вредителей.
• Стоит остановить свой выбор лишь на ранних, среднеранних и среднеспелых сортах.
• Если рискнуть и ради эксперимента выбрать для посадки сорта более поздние, то они, скорее всего, созреть не успеют.

Нужно также обратить внимание на то, можно ли их выращивать именно в этой климатической зоне. Если у выбранного сорта отсутствует этот показатель, однако они могут легко адаптироваться к имеющимся условиям, то можно, конечно, и рискнуть.

1. «Рокко». Это один из самых урожайных сортов. Он не боится фитофтороза и вирусов Y и Yn. Он также успешно противостоит внезапной засухе и картофельному раку. Картофель этого сорта крупный, легко выдерживает длительную транспортировку и продолжительное хранение. Один клубень может, в среднем, весить 120 грамм. С одного куста можно собрать до 12 клубней. Сорт «Рокко» обладает прекрасными вкусовыми качествами и относится к виду универсальных: его можно использовать как в кулинарии, так и в качестве корма для домашнего скота.
2. «Славянка». Сорт среднеспелый. У него очень высокие вкусовые качества. Кроме того, он чрезвычайно урожаен: дает не менее 500 центнеров с гектара. Плоды имеют продолговато-овальную форму, крупные. Обладает стойким иммунитетом к нематоде, картофельному раку, вирусным инфекциям, фитофторозу. Нетребователен к качеству почвы. Но, несмотря на это, не стоит забывать об удобрениях, количество которых можно увеличить. Картофель этого сорта можно транспортировать на большие расстояния. Он хорошо и долго хранится.
3. «Киви». Сорт среднеспелый. Отличается высокой урожайностью. Хорошо защищен от проволочника, колорадского жука, многих заболеваний и инфекций. Сорт отлично приспосабливается к имеющимся климатическим условиям, поэтому ухаживать за ним очень просто.
4. «Адретта». Среднеспелый сорт, выведенный зарубежными селекционерами. У него есть несколько существенных преимуществ: прекрасные вкусовые качества, защищенность от многих болезней и инфекций, высокая урожайность. На одном кусте в среднем формируется 10 клубней. Легко адаптируется к изменениям климатических условий. Хорошо и долго хранится даже зимой.
5. «Рэд Скарлет». Этот сорт является голландским гибридом. Вызревает он 2,5 месяца. У него яркая красная кожура с мелкими глазками. Мякоть очень вкусная. Картофель этого сорта широко используется на предприятиях фаст-фуда для приготовления картофеля фри. Сорт имеет стойкий иммунитет к болезням и вредителям. Урожайность высокая – 400 кг/г.
6. «Романо». Это также голландский гибрид. Сорт среднеранний – созревает за 2,5-3 месяца. Клубни круглые, со светло-розовой кожурой. В мякоти содержится очень много крахмала. Картофель быстро разваривается. Очень вкусный. С каждого куста можно снять 1 кг плодов. Его можно транспортировать на далекие расстояния.
7. «Жуковский ранний». Принадлежит к элитным сортам для средней полосы. Великолепные вкусовые качества. С одного куста можно собрать до 1,5 кг плодов. Очень прост в уходе. Обладает устойчивым иммунитетом к заболеваниям и вредителям.

Вопрос-ответ

Как и для сохранения картофеля поздних сортов, необходимо закладывать на хранение только полностью здоровые клубни без механических повреждений и зачатков болезни. Главное условие – холодный погреб с постоянной температурой хранения. Лучше всего корнеплоды хранятся при температуре +2-+4°С. Очень часто при хранении картофеля делают ошибку: слишком рано уплотняют лаз в погреб – в этом случае там сохраняется очень высокая температура – +10-+12°С. Его нужно закрывать на зиму не раньше начала декабря, когда в погребе термометр будет показывать 0°С. После закрытия лаза температура уже через час поднимется до +2 за счет тепла, которое сохраняется в погребе. Это как раз то, что нужно для хранения картофеля.

1. Какой выбрать сорт картофеля для второго за один сезон урожая?

Для этого лучше всего подойдут скороспелые сорта – «Жуковский ранний» или «Тимо», вызревающий 42-45 дней. Если у вас имеется погреб, то клубни перед посадкой надо охладить: в этом случае он немного побудет в фазе покоя и потом начнет расти быстрее. Еще лучше посадить прошлогодние клубни, которые могут сохраниться в хорошем погребе до середины июня. Если вы сажаете картофель летом, обеспечьте его хорошим поливом, ведь в середине лета достаточной влаги в почве может уже и не быть. Нужно также опрыскать растения препаратом от фитофторы, а при первых признаках болезни скосить ботву.

Когда и как сажать картофель

Существует старая народная примета: картошку нужно сажать, когда листья на березе распустятся. Искушенные огородники до сих пор ее придерживаются. В средней полосе России это время наступает в двух первых декадах мая.

Перед посадкой тщательно перебирают, удаляя больные клубни, семенной материал, который должен быть размером 3-7 см, средним или величиной с куриное яйцо.

Какой сорт картофеля лучше выбрать для посадки на территории средней полосы России?

Ранний картофель возделывается по тем же правилам агротехники этой культуры, что и поздний, для осенне-зимнего использования:

• Осенью надо убрать растительный мусор с участка, глубоко перекопать его и внести в почву удобрения.
• Грунт должен быть качественным. Неплохие результаты дает выращивание картофеля на суглинистых или супесчаных почвах. Но наилучших результатов можно добиться на почвах черноземных или торфяных. В сильно увлажненном и уплотненном грунте картофель будет задыхаться и загнивать.
• Если почва тяжелая суглинистая или глинистая, посадку нужно делать на глубину 7-8 сантиметров. В случае же, когда грунт легкий, песчаный и супесчаный, посадочный материал нужно углублять на 10-12 сантиметров.
• На уже перекопанном участке для посадки надо сделать ровные борозды на глубине 5-10 сантиметров. Высаживают картофель рядами по схеме 25-30х80 см.

[adinserter block=”11″]

Агротехника возделывания

Получить высококачественный урожай картофеля можно при строгом соблюдении правил выращивания:

1. При вспашке сырой почвы весной в ней образуются глыбы, которые надо разрушить. Весеннее вспахивание высушивает землю, поэтому, если на этапе проклевывания всходов осадков будет недостаточно, придется провести орошение грядок. Дальше поливать всходы надо один раз в две недели.
2. Картофель поглощает из земли максимум полезных веществ, поэтому следует своевременно и умеренно вносить в нее удобрения. Лучшее из органических удобрений – это навоз, в котором присутствуют почти все минеральные элементы, необходимые для роста картофеля.
3. Если картофельная ботва начинает отмирать, а кожура на клубнях желтеет, значит, овощи созрели. Перед помещением картофеля на хранение, нужно провести отбраковку, обработку клубней от гнили и их просушку.

Выбор сорта, в первую очередь, зависит от климата, который преобладает на той или иной местности

Оптимальные условия для культивирования

Для средней полосы России характерен умеренно-континентальный климат со снежными умеренно-морозными зимами (средняя температура -10°С) и влажным теплым летом (температура, в среднем, +24°С). Это вполне подходящие условия для разведения картофеля. Однако для данной местности характерны не очень плодотворные почвы со скудным содержанием питательных веществ. На корни картофеля очень негативно влияет излишняя влага, что вызывает разные инфекции и болезни. Поэтому столь важно правильно выбирать сорт картофеля и соблюдать агротехнику. Картофель – это тот овощ, который очень зависит от тщательного ухода и подходящих климатических условий. Иначе урожайность будет однозначно низкой.

Уважаемые и обожаемые: лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Трудно представить себе огород без картофеля, ведь это одна из самых неприхотливых и урожайных культур. По данным Госреестра селекционных достижений, более 200 сортов подходят для выращивания в центральных областях нашей страны. Особенно среди них выделяются самые урожайные, вкусные и стойкие к болезням.

Какие сорта картофеля выбирают в средней полосе России

Хорошо иметь на своих грядках картофель с разным сроком созревания. Это позволит противостоять некоторым сезонным болезням и вредителям, а главное — можно лакомиться молодой картошечкой до самой осени. Стоит помнить, в зависимости от сорта картофель хранится по-разному, при этом сортовые характеристики могут меняться.

Высокие экспертные оценки имеют более трёх десятков столовых сортов с различными характеристиками (урожайность, вес одного клубня, крахмальность, лёжкость).

Урожайность — общий объём продукции, полученный при выращивании определённой сельхозкультуры.

Крахмальность (содержание углеводов) — качественная характеристика картофеля, высокие показатели которой указывают на более высокую плотность мякоти клубня и рассыпчатость при термической обработке. Такой картофель ароматней, калорийней и имеет насыщенный вкус, больше подходит для тушения, запекания, пюре (крахмал более 20%).

Лёжкость — характеризует способность урожая сохранять свои качественные характеристики в течение определённого времени.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Картофель

Ранние пташки на картофельных грядках

Многие дачники знакомы уже больше 25 лет с засухоустойчивым и урожайным (500 ц/га) картофелем Удача. Некоторые клубни этого сорта набирают по 250 г (крахмал — 12%). До 4,8 кг урожая получают с одного растения, картофель редко болеет фитофторозом, даёт неплохой урожай в условиях прохладного климата.

Раннеспелому сорту Удача с клубнями-гигантами огородники отдают предпочтение уже более 20 лет

Винета — сравнительно молодой сорт немецкой селекции, появившийся в продаже 15 лет назад. С одного гектара собирают более 200 ц. Плоды ровные (до 100 г), со светло-жёлтой кожурой и такого же цвета мякотью (крахмал 15%). Срок вегетации Винеты — 55–60 дней, хранят урожай до 10 месяцев.

Элитный немецкий картофель Винета одинаково вкусный и в пюре, и в салатах, подходит для приготовления чипсов

Раннеспелый голландский картофель Импала отличается гладкими светлыми клубнями (средний вес 150 г) и желтоватой мякотью, рассыпается при варке (содержание крахмала 14,6%). С одного взрослого куста получают до 3,5 кг. Сорту не страшны картофельная нематода и парша. Первый урожай пробуют на 50-й день после посадки.

Картофель Импала рассыпчатый и ароматный в гарнирах, но не предназначен для хранения

Ред скарлетт — ранний картофель, урожайность которого достигает 270 ц/га, при среднем весе одного клубня около 100 г. Крахмальность Ред скарлетт в пределах 15%. Вытянутые по форме клубни с ярко-розовой шкуркой и желтоватой мякотью не прорастают до середины весны; сорт редко болеет грибковыми болезнями паслёновых. Срок вегетации 45–50 дней.

Клубни столового сорта Ред скарлетт лежат в овощехранилище до 10–12 месяцев, при этом сохраняют отменный вкус и не гниют в середине

Жуковский ранний с насыщенно-белой мякотью и бледно-розовой кожицей слаборассыпчатый (крахмала до 12%), из него хорошо готовить салаты. Один куст картошки может уродить до 4,5–5 кг отборных клубней, каждый в 90–120 г. Сорт неплохо хранится, урожай готов уже через 1,5 месяца после посадки.

Жуковский ранний смело можно отнести к сортам-сорокодневкам, первые клубни можно копать уже через 40 дней после посадки

Таблица: сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Название сорта	Характеристика по сроку вегетации (в днях)	Наибольшая урожайность, ц/га	Максимальная масса клубня, г	Содержание крахмала, %	Лёжкость, %
Алова	55	477	217	11,8	94
Артемис	55–60	580	140	15	93
Вега	45–50	484	120	16	99
Взрывной	50–55	350	125	17	95
Гулливер	55	370	139	15,4	95
Дельфин	45–50	295	132	15	99
Забава	55–60	350	120	17	98
Леди клэр	40–45	267	107	16	94
Розанна	45–50	415	115	15,8	98
Василёк	50–55	482	112	16	96

Фотогалерея ранних сортов картофеля, характеристика которых представлена выше

Самые ранние в Центральной России — Коломбо и Метеор. Оба сорта с жёлтыми удлинёнными клубнями, содержащими крахмала до 15%. Вегетационный период — 40 дней.

http://reestr.gossort.com/reestr/sort/9154599

Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля

Гала с овальными плодами (по 120 г) и тёмно-жёлтой мякотью содержит около 13% крахмала. Урожайность сорта превышает 3,5–4 кг с куста, срок созревания — 55 дней. Картофель можно хранить до весны.

Картофель Гала отличается высокой урожайностью даже в дождливое или очень жаркое лето

Луговской устойчив к раку и парше, созревает спустя 2,5 месяца после посадки и отлично плодоносит (до 520 ц/га). Не очень хорошо разваривается (крахмал 12,2%), но отлично хранится (8 месяцев). Клубни (средний вес 125 г) одномерные, вытянутые, с бежевой кожицей, красноватыми глазками и насыщенной кремовой мякотью.

Показатели урожайности Луговского довольно высокие, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно этому сорту

Невский со светлой кожурой и белоснежной мякотью отличают по розоватым глазкам, культивируют в России повсеместно. Полноценный урожай достигает 5–6 кг с растения (до 10 увесистых клубней по 150 г). Крахмальность — 12%, сохранить этот сорт можно до середины весны. Вегетирует Невский 60–65 дней.

Картофель Невский неплохо плодоносит на песке и суглинках и редко страдает от засухи

Таблица: среднеспелые сорта картофеля

Название сорта	Характеристика по сроку вегетации (в днях)	Наибольшая урожайность, ц/га	Максимальная масса клубня, г	Содержание крахмала, %	Лёжкость, %
Брянская новинка	60	536	120	19	92
Голубизна	65–70	500	110	19	95
Космос	65	395	155	15	90
Кураж	50–60	435	140	20	91
Утро	70	240	125	18	95
Бабушка	65–70	273	190	19	96
Романо	65–70	318	120	25	88
Колобок	70	256	120	13	98
Моцарт	60–65	490	140	17	92

Фотогалерея среднеспелых сортов картофеля

Самый популярный картофель с поздним сроком созревания

Атлант вегетирует 60–75 дней, набирает крахмала до 22%. Средняя урожайность — 230 ц/га, вес светло-бежевых клубней — 120 г. Сорт выделяют за высокий иммунитет и хорошую лёжкость.

Многие дачники дают высокую оценку белорусскому сорту Атлант за высокое содержание крахмала

Желтовато-красный Пикассо с кремовой мякотью набирает крахмала до 13%, полностью созревает спустя 3 месяца. Устойчив к нематоде, но хранится лишь полгода. Урожайность — 3,2 кг с куста, клубни достигают 110–125 г.

Картофель Пикассо неплохо хранится и не уступает по вкусу многим ранним и среднеспелым сортам

Таблица: сорта картофеля, созревающие в конце августа

Название сорта	Характеристика по сроку вегетации (в днях)	Наибольшая урожайность, ц/га	Максимальная масса клубня, г	Содержание крахмала, %	Лёжкость, %
Веснянка	80–85	368	127	20	94
Болвинский	75–80	400	150	18	95
Фолва	85	311	115	15	95
Сифра	75	533	150	16	94
Русская красавица	80	448	140	17	93
Полонез	75	293	128	18	89
Олева	85	338	121	17,4	95
Здабытак	85	318	128	25	94

Фотогалерея позднеспелых сортов картофеля

Мои самые любимые сорта — Удача (полностью оправдывает название, урожайный и стойкий к болезням и вредителям сорт) и Невский (одномерные плоды хорошо запекать и отваривать в кожуре). Луговской хранится 8–10 месяцев, Ред скарлет и универсальная Гала — первая молодая картошечка в начале июня. Сорта Импала и Невский сажали в начале лета и получали отличный второй урожай в первых числах сентября.

Видео: самые популярные сорта картофеля

Очень часто дачники выбирают на посадку картофель по размеру и цвету клубня, выделяя самые крахмалистые и скороспелые сорта. Но среди огромного ассортимента есть представители с разным сроком созревания, которые помимо прочего отличаются стойким иммунитетом, неплохо хранятся и имеют отменный вкус.

Сорта картофеля

Картофель Ирбитский

Среднеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего до крупного размера, промежуточный, темно-зеленый. Волнистость края сильная. Венчик среднего размера, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны сильная.

Товарная урожайность 252-400 ц/га, на уровне стандарта Корона и на 104 ц/га выше стандарта Невский. Максимальная урожайность 468 ц/га, на 178 ц/га выше стандарта Невский (Нижегородская обл.). Клубень округлый с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 108-185 г. Содержание крахмала 13,0-16,5%. Вкус хороший.

Товарность 81-96%. Лежкость 97%.

Картофель сорт «Удача»

Один из лучших и самых популярных сортов российской селекции. Картофель сорта «Удача» раннего срока созревания, назначение — столовое. Клубни картофеля имеют кремовую окраску кожуры и белую мякоть.

Сорт урожайный, до 40 тонн с гектара имеет относительную устойчивость к фитофторозу, устойчив к раку и парше, к вирусным заболеваниям. Процент содержания крахмала от 10,9 до 13,7 %.

Отличается урожайностью, пластичностью, универсальностью использования. Возделывается во всех природно-климатических зонах, благодаря высокой приспосабливаемости к условиям.

При ранней копке на 45-й день после всходов урожайность 18-20 т/га. Масса товарного клубня 120-150 г. В гнезде 10-15 шт, товарность 96-100%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность высокая.

Картофель сорт «Каменский»

Семенной картофель сорта «Каменский» является новинкой уральской селекции. Сорт раннего срока созревания, столового назначения, имеет устойчивость против колорадского жука, так как растение обладает мощными листьями с жестким опушением.

Колорадские жуки будут обходить стороной такие растения. Клубни удлиненно-овальной формы имеют красную окраску кожуры, светло-желтую мякоть и отличный вкус.

Картофель сорта Каменский урожайный, до 45 тонн с гектара. Сорт имеет хорошую устойчивость к раку, среднюю — к фитофторозу и парше, а также к вирусным заболеваниям. Процент содержания крахмала от 14,2 до 18,6 %. При создании данного сорта генно-модифицированные технологии не применялись.

Картофель «Снегирь»

Включен в Госреестр по Северо-Западному (2) региону для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Новый сорт картофеля «Снегирь» имеет ранние сроки созревания, назначение универсальное.

Клубни картофеля имеют розовую кожуру

и белую мякоть. Урожайность картофеля до 35 тонн с гектара. Сорт Снегирь имеет устойчивость к раку и фитофторозу устойчив к основным вирусным заболеваниям. Процент содержания крахмала от 12,4 до 15,4 %.

Растение средней высоты, промежуточного типа, прямостоячее до полупрямостоячего. Лист крупный.

Дружно формирует клубни. Клубень овально-округлый, глазки очень мелкие до мелких.

Кожура гладкая до средней, красная. Мякоть белая. Масса товарного клубня 59-90 г. Вкус хороший и отличный. Товарность 65-85%, на уровне стандарта. Лежкость 95%.

Картофель «Барон»

Уральский сорт «Барон» раннего срока созревания, имеющий прекрасные вкусовые качества. Клубни картофеля крупные, овальные по форме, цвет кожуры — желтый, мякоть светло-желтая, глазки средней глубины, мелкие, красные.

Растение высокое, имеет красно-фиолетовые цветки. Картофель урожайный, устойчив к основным заболеваниям, к раку, умеренно — к нематоде и фитофторозу, небольшая устойчивость к парше. Картофель хорошо хранится, имеет высокий товарные качества.

Сорт картофеля Розара – Элита

Ранний (65-75 дней) столовый сорт. Форма клубней удлиненно-овальная, кожура красная, с неглубоким расположением глазков, мякоть желтая.

Крахмалистость 17-19%. Разваристость слабая, вкус отличный. Сорт устойчив к механическим повреждениям при уборке.

Сорт картофеля Фелокс

Ранний сорт, превосходит большинство европейских сортов, завозимых в Россию, по урожайности и по устойчивости к болезням, содержанию крахмала. Клубни желтые, выравненные, удлиненно-овальные, глазки поверхностные. Мякоть светло-желтая, не темнеет при резке. Вкусовые качества отличные, картофель типично европейского вкуса.

Сорт картофеля Ред Леди

Сорт картофеля «Ред Леди» немецкой селекции, внесен в Госреестрсортов РФ,, раннеспелый (75-85 дней), столовый, высокоурожайный.. Под кустом картофеля «Ред Леди» можето бразовываться до четырнадцати штук крупных картофелин средней массой 114-142 г, Доля мелких клубней мала.

Клубни картофеля сорта «Ред Леди» привлекательной удлиненно-овальной формы с красной, слегка сетчатой и как бы шелушащейся, кожурой, на которой расположены поверхностные глазки. Мякоть аппетитного желтого цвета, хорошего и отличного вкуса, высокой крахмалистости – 12,5 – 16,8%, не темнеющая после термообработки,

Семенной картофель сорта «Ред Леди» устойчив к засухе, к вторичному росту, к заболеваниям гнилью, фитофторой, паршой, ржавчиной, черной ножкой, различными вирусами. Клубни «Ред Леди» не склонны к образованию темных пятен внутри клубня, устойчивы к механическим повреждениям.

Картофель сорта «Ред Леди» при годен для длительного хранения, так как имеет отличную лежкость.

Сорт картофеля Лабелла

Картофель сорта «Лабелла» признан раннеспелым столовым сортом, характеризующимся быстрым развитием в начальной стадии роста и дружной отдачей качественного урожая.

Куст образует до четырнадцати клубней, причем в гнезде почти отсутствуют как очень мелкие, так и очень крупные клубни. Окраска клубня яркая, красного цвета, с неглубокими глазками, форма удобная для очистки, удлиненно-овальная, мякоть желтая, аппетитного вида, не темнеющая при варке, слабо развариваемая, отличного вкуса. Крахмалистость ниже средней, около 12%.

Семенной картофель сорта «Лабелла» имеет устойчивость к раку, разным вирусам, парше и гнили, устойчив к жаре, имеет высокую урожайность, причем товарность этого сорта — отличная. Лежкость клубней указанного сорта очень высокая, что позволяет реализовывать урожай в любое время.

Картофель сорт «Невский»

Российский сорт «Невский» среднераннего срока созревания (80-90 дней), имеет большое распространение, за неприхотливость и высокую урожайность. Сорт высокоурожайный, до 42 тонн с гектара.

Картофель сорта Невский достаточно высокое растение с мелкими темно-зелеными листьями, цветки белые, долго цветущие, расположены на длинных цветоносах. Картофель имеет хорошую устойчивость к раку и парше, а также к основным видам вирусных заболеваний. Процент содержания крахмала от 10,7 до 14,8 %. Картофель Невский используется при низкокалорийном питании.

Клубни округло-овальной формы, с красными глазками и тупой верхушкой. Кожура белая, мякоть белая, не темнеющая при резке. Масса товарного клубня 90-130 г. Моются и чистятся легко. При варке не рассыпаются. Не рекомендуется использовать для жарки и пюре, лучше в суп и салаты. Сохранность клубней хорошая.

Товарность – 90-95%, урожайность – 38-50 т/га. Потенциальная продуктивность до 1,5кг с куста. Сорт устойчив к ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу, парше обыкновенной. Устойчив к засухе и переувлажнению почвы.

Сорт картофеля ЛЮБАВА

Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Раннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист маленький, открытый. Листочек маленький.

Максимальная урожайность — 524 ц/га, на 134 ц/га выше стандарта Аксамит (Томская обл.). Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура красная, средняя до грубой. Мякоть белая. Масса товарного клубня 109-210 г. Содержание крахмала 11,2-16,9%, Вкус хороший. Лежкость 95%

Сорт картофеля НАКРА

Среднеспелый, пригоден для изготовления хрустящего картофеля. Растение высокое, промежуточного типа, прямостоячее. Лист среднего размера, зеленый. Листочек среднего размера

Максимальная урожайность — 399 ц/га. Клубень овально-округлый, глазки средней глубины. Кожура гладкая до среднегрубой, красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 65-160 г. Содержание крахмала 18,2-21,9%. Вкус хороший. Товарность 83-95%, на уровне стандартов. Лежкость 95%.

Сорт картофеля РЯБИНУШКА

Среднеранний, столового назначения. Растение средней высоты до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего размера до крупного, открытый, темно-зеленый. Максимальная урожайность 396 ц/га.

Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 91-133 г. Содержание крахмала 11,9-15,0%. Вкус хороший. Лежкость 95%.

Сорт картофеля Беллароза

Раннеспелый, 55-65 дней, столового назначения. Клубень овально-округлый, глазки мелкие. Кожура слегка шероховатая, красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 117-207 г. Содержание крахмала 12,6-15,7%.

Вкус хороший. Лежкость 93%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Период покоя клубней: средний. Очень хорошая лежкость для столь раннего сорта.

Сорт картофеля ЛЮКС (СУПЕРЭЛИТА)

Сорт среднераннеспелый мякоть желтая, картофель имеет красную кожуру, вкус отменный, при варке получается рассыпчатым. Растение устойчиво к раку картофеля и картофельной нематоде. Сорт Люкс является новинкой 2015 года и достижением Уральской селекции.