Как сажать кабачки семенами в открытый грунт?
Посадка семян кабачков в открытый грунт
Кабачки — растение, принадлежащее к семейству Тыквенные, кустовая разновидность твердокорой тыквы. Овощ имеет продолговатые плоды, они могут быть черными, желтыми, зелеными, белыми, черно-зелеными; внутри — нежная мякоть. Кабачки едят сырыми, тушеными, жареными, а также консервируют и маринуют. Их родина — Мексика, именно оттуда овощи попали на европейский континент вместе с другими неизвестными продуктами в 16 веке. Сначала их выращивали только в оранжереях, и только сто лет спустя начали употреблять в пищу.
- Как вырастить кабачки из семян
- Как вырастить рассаду
- Посадка кабачков в открытый грунт
- Выращивание в тепличных условиях
- Как ухаживать за кабачками в открытом грунте
- Как собрать и сохранить урожай
Низкая калорийность, легкая усвояемость и прекрасный вкус сделали кабачки неотъемлемой частью отечественной кухни, компонентом детских и диетических меню. Они используются в салатах, горячих блюдах, заготовках на зиму.
Как вырастить кабачки из семян
Если вырастить рассаду и посадить ее, то зрелые плоды можно будет получить быстрее, чем при посадке семян в открытый грунт, но есть и один существенный недостаток: овощи, выращенные с помощью рассады, нельзя оставлять для длительного хранения — весь урожай придется переработать за короткое время.
Если вы желаете сохранить плоды на зиму, посадка кабачков семенами в грунт должна происходить в начале мая-июня, когда земля уже прогреется до 12 градусов на глубине 10 сантиметров.
Перед посадкой в грунт семена следует подготовить: замочить в литре теплой воды, добавив столовую ложку золы (также подойдут растворы с микроэлементами, Циркон, Эпин, гумат калия) либо прогревать на солнце семь дней, можно замочить на сутки в теплой воде, завернуть во влажный кусок ткани и подержать несколько дней при температуре до 25 градусов. Но самый надежный способ — закаливание посадочных материалов: попеременно перемещать их в холодильник (на 14−16 часов), а потом 8−10 часов подержать при комнатной температуре. Повторить процедуру несколько раз.
Почва также должна быть предварительно подготовленной: осенью обязательно перекопать грунт, добавляя компост, суперфосфат и древесную золу. Весной почву разравнивают, делают лунки, глубина которых не должна превышать 10 сантиметров, кладут в каждую столовую ложку золы и перегноя, вымешивают, поливают водой, кладут по 2−3 семена и засыпают грунтом. Если все посевы проросли, оставьте в лунке только по одному растению.
Как вырастить рассаду
Если вы желаете получить быстрый урожай, не обойдется без рассадного способа размножения семян. Предпосевную обработку проводят такую же, как и при посадке в открытый грунт, главное — набухание посевного материала и появление крошечных ростков. Грунт, в который вы собираетесь сажать рассаду, не должен быть слишком кислым. Для понижения кислотности добавляется зола или мел. В магазинах могут предложить готовую смесь «Экзо» — она отлично подходит для рассады.
Смесь раскладывают по отдельным небольшим горшочкам, облив их горячей водой для обеззараживания, затем кладут семена, присыпают их субстратом. Емкости прикрывают, используя пленку или стекло. Посадка на рассаду проводится не позже чем за месяц до пересадки в грунт.
Пока семена не проросли, температура в комнате должна поддерживаться на уровне 22 градусов. С появлением первых всходов защитное покрытие снимают и дают доступ до яркого рассеянного света в более прохладном помещении (застекленные балконы, лоджии), днем температура должна держаться в пределах 16−18 градусов и опускаться ночью на 3−5 градусов. Через неделю заберите рассаду снова в теплое помещение. Это помогает не допустить вытягивания всходов, для данной цели также важно обеспечить достаточный доступ света. Поливать по мере необходимости нехолодной фильтрованной водой, следить за тем ,чтобы верхний слой постоянно был слегка влажным.
Ухаживая за рассадой, нужно провести ее подкормку минеральными удобрениями. Для этого берут чайную ложку нитрофоски, растворяют в литре воды (один стакан на одно растение). Важный момент: тщательно выбирайте удобрения, в их составе не должен содержаться хлор!
Посадка кабачков в открытый грунт
Когда сажать кабачки в грунт? Посадку растений в грунт осуществляют примерно через месяц после появления первых всходов. Как правило, это конец мая либо начало июня, когда исчезает угроза заморозков. Место необходимо выбрать по максимуму солнечное (южная, юго-западная сторона), защищенное от ветров. Не следует сажать кабачки на участке, где росли любые тыквенные, как минимум три года, иначе существует высокая вероятность заражения типичными для этого семейства болезнями. Самые лучшие предшественники: картофель, лук, салат, помидоры, чеснок, капуста, редис, морковь, петрушка.
Процесс высаживания будет примерно следующим:
- Лунки для посадки рассады делают на таком расстоянии, чтобы на каждом квадратном метре отведенного участка разместилось три растения, дистанция между рядами — не менее метра.
- До посадки в каждую из лунок следует положить немного золы и перегноя, смешать их с почвой.
- Затем сажают рассаду вместе с комком земли, углубляют в грунт до семядольных листьев, добавляют достаточное количество грунта, трамбуют и поливают.
- Погода должна быть теплой и пасмурной.
- Если опасаетесь возвращения холодов, прикройте каждый из сеянцев срезанной пластиковой бутылкой либо установите по периметру участка несколько дуг из металла и сделайте полиэтиленовое накрытие.
- Через сутки после посадки проводится рыхление почвы.
Выращивание в тепличных условиях
Высаживание рассады в пленочные теплицы производят на две недели раньше, чем в открытый грунт, соответственно, семена тоже высевают раньше. В лунки добавляют удобрения, поливают водой, высаживают сеянцы, засыпают землей и снова поливают. В светлый период суток температура внутри теплицы должна держаться на уровне 22−24 градуса, в темное время — не опускаться ниже 15 градусов.
Уход за рассадой в теплице после того, как посадите кабачки, включает в себя проведение регулярных проветриваний, умеренный регулярный полив, проведение своевременного рыхления почвы, прополка и подкормка. Если у растений слишком интенсивно начали наращиваться листья, влажность воздуха может сильно подняться и кабачки сбросят завязь. Чтобы этого не допустить, сорвите 2−3 листа внизу или посредине стеблей, а также постоянно проветривайте теплицу.
Как ухаживать за кабачками в открытом грунте
Уход за кабачками в открытом грунте включает:
- регулярный полив;
- своевременное рыхление и прополка;
- подкормка растений;
- борьба с болезнями и вредителями при необходимости;
- в отдельных случаях помогают растениям опыляться (если растения начинают цвести, а пчел поблизости нет).
Поливают по вечерам водой, хорошо прогретой под дневным солнцем. В зной перед тем как листья сомкнутся, поливать грядки необходимо каждый день. Когда листья уже начнут покрывать почву, поливать можно реже, раз в 5 дней, если прохладно, и каждые 2−3 дня, если жарко. Вода должна литься под корни. Если листья от жары вянут, поливать нужно по вечерам, используя насадку с очень мелкими отверстиями.
Кабачки очень любят органические удобрения. Посадка и уход в открытом грунте за ними требуют нескольких подкормок. Перегной и древесная зола — лучшее решение для подкормки, ее следует проводить 2−3 раза за сезон. Предварительно грядки поливают.
Чтобы избежать неприятных сюрпризов в виде болезней и вредителей, огородники делают профилактические обработки растений, используя препараты, помогающие предотвратить их появление. Так, уход против грибков означает, что через семь дней после посадки растения можно обработать раствором (1%) бордоской смеси или хлорокиси меди. Карбофос — средство, защищающее от вредителей, также применяется.
Как собрать и сохранить урожай
Корнеплоды собирают по мере созревания. Первые кабачки, пригодные к употреблению, созреют уже через полтора-два месяца после посадки. Их собирают не полностью спелыми, пока семена внутри еще мелкие и нежные. Сбор не созрелых плодов простимулирует рост новых кабачков. Но если вы желаете хранить урожай зимой, придется подождать полного созревания, пока не образуется твердая и толстая корка.
Плоды аккуратно срезают по плодоножкам. Молодые кабачки, которые пойдут на консервацию или будут сразу употребляться, срезаются у оснований. Их можно хранить не дольше двух недель. По истечении этого времени они начинают терять вкусовые качества, вянут, грубеют и гниют. Полностью спелые овощи могут храниться пять месяцев в сухих, прохладных и вентилируемых помещениях. Погреб — не лучшее место для хранения, так как высокая влажность провоцирует гнилостные процессы. Плоды держите в ящике, но так, чтобы они по минимуму соприкасались друг со другом. Выстелите дно опилками либо соломой. Плодоножки каждого кабачка можно промокнуть в расплавленном парафине — этот метод помогает сохранить их на более длительный срок.
Когда нет отдельного помещения для хранения, можно оставить их и в квартире, но в сухом и темном месте, к примеру, под кроватью или около балконной двери.
Если знать, как правильно посадить кабачки, какой им требуется уход, можно получить отличный урожай и наслаждаться вкусными плодами даже в зимнее время.
Как посадить семена кабачков в грунт
Кабачок – одна их садовых культур, которые прекрасно приживаются практически на любых земельных участках. Ценится этот овощ за неприхотливость при выращивании, диетические свойства, приятный вкус. Чтобы посадить кабачки в грунт, не нужно много сил и знаний. Хватит элементарных понятий в аграрной области, чтобы в конце лета можно было делать домашние заготовки на зиму или радовать домочадцев полезными и нежными блюдами. Знание о том, как происходит посадка данной культуры – уже половина дела, поэтому именно этот пункт нужно изучить внимательно.
Как выбирать семена кабачков
Первым этапом на пути к богатому урожаю является подготовка посадочного материала. Семена кабачков вы можете заготовить сами или купить в специализированном магазине.
Во втором случае рекомендуется учитывать некоторые важные моменты:
- Выбирайте семена кабачков от производителя с мировым именем, продукцию которого вы приобретали ранее и остались довольны.
- Высококачественные семена должны быть полновесными и прошедшими тепловую обработку.
- Если вы хотите сажать кабачки не только для получения в дальнейшем плодов, но и семян, то гибридные сорта для этого не подходят.
- Семена кабачков зарубежных производителей в большинстве – это гибридные сорта.
- У семян зарубежного производства более долгий вегетационный период.
- Семена кабачков российских сортов отличаются устойчивостью к низким температурам, долго хранятся. Их срок годности достигает восьми лет.
Популярные сорта
В настоящее время выведено немало различных видов этой садовой культуры. Для посадки кабачков в открытый грунт применяются семена разнообразных сортов. В зависимости от того, когда и какой урожай хотят получить, сажают ранние, средние или поздние кабачки.
Условно можно разделить все виды данной культуры на несколько больших групп:
- Сорта, которые рано вызревают и дают плоды. Если вы планируете рано сажать кабачки в открытый грунт, то можно выбрать сорт «Белый лебедь», «Грибовский», «Зебра», «Белоплодный», «Золотинка». Эти виды кабачков позволяют получить урожай уже через восемь недель после посадки.
- Среднеспелые сорта. В этом случае не обязательно сажать кабачки в грунт раньше времени. Многие садоводы предпочитают такие сорта, как «Нефрит», «Куанд», «Макаронный» (при тепловой обработке его волокна, становятся похожи на спагетти), цукини «Чёрный красавец».
- Сорта позднего созревания. Выращивание тыквенных плодов данного вида занимает много времени (от трех месяцев). Однако стоит отметить, что такие овощи долго хранятся зимой и отлично подходят для заготовок на зиму. Многие садоводы выбирают следующие традиционные или гибридные сорта: «Ореховый», Тиволи (гибридный) F1, « Длинноплодный».
Стоит отметить, что иногда садоводы, собираясь сажать кабачки в грунт, выбирают виды по вкусовым качествам или урожайности (например, «Аэронавт» «Зебра», «Цукеша»). Кроме того, есть самоопыляющиеся сорта, например «Аполлон», «Белогор». В любом случае, каждый сам решает какие семена и сорта этой тыквенной культуры выбрать, и как будет проводиться посадка в открытый грунт или на рассаду.
Подготовка к посадке рассады и семян
В любом деле большое значение занимает процесс подготовки. Для посадки кабачков в открытый грунт используют семена или рассаду. Прежде чем сажать их, рекомендуется заняться созданием благоприятных для этого условий. Прежде всего, необходимо проверить семена на всхожесть для этого нужно замочить их в слабый раствор марганца на 15-20 минут. После этого семена прополаскивают в воде и заворачивают во влажную ткань. Став почвы также должен быть особенным.
После того, как разбухнут семена, их помещают в холодное место на 48 часов, с температурой воздуха около ноля градусов. По прошествии времени необходимо переложить материал в хорошо освященное место для интенсивного прогрева. Сажать кабачки на рассаду (или в грунт) можно, когда семена проклюнутся, и появится корешок.
Емкость и грунт для рассады
Выращивание данной культуры обычно не вызывает у огородников труда. Кабачки для рассады сажают в любой стаканчик, ящик, пустой пакет от молока. Однако самый лучший вариант – небольшие торфяные горшочки. Почва для этого может быть составлена самостоятельно или куплена в магазине.
Если самостоятельно готовить грунт на рассаду, то следует взять торф, добавить к нему 1/3 часть компоста и золы, немного древесных опилок, и все хорошенько перемешать. Иногда берется обычная земля с приусадебного участка. В этом случае можно добавить в нее суперфосфата, селитры или сульфата калия для лучшего питания рассады.
Если вы не хотите, чтобы в земле сохранились какие-то вредители, ее нужно обработать раствором марганцовки или предварительно проморозить. Прежде чем сажать кабачки в емкости, убедитесь, что почва хорошо взрыхлена и имеет нормальную температуру (теплая, но не горячая).
Посадка кабачков в открытый грунт
Выращивание любой садовой культуры происходит в определенное время. Сажать рассаду следует в начале весны. Если вы по каким-то причинам пропустили это время, можно сеять семена сразу на грядку, когда почва достаточно для этого прогреется. Кабачки в грунт сажают в апреле, если вы хотите получить ранний урожай или в начале мая или середине июня (это зависит от погодных условий и выбранного сорта).
До того, как сажать на грядку рассаду, нужно подготовить участок. Рекомендуется сделать его шириной около 60 см. в лунки, где в дальнейшем будет расти культура, вносятся органические удобрения. После этого рекомендуется полив жидкими растворами. Считается, что подобные манипуляции лучше проводить в пасмурные дни или рано утром до начала жары. Если кабачки сажают семенами, то расстояние между ними должно быть не меньше 5 см. На протяжении вегетационного периода необходимо обеспечить растению обильный полив.
Выращивание кабачков: сажаем без хлопот
История утверждает, что своим происхождением кабачки обязаны Америке, а точнее государству Мексика. Изначально растение считалось декоративным, и его плоды в пищу не использовались. Но со временем вкусовые достоинства кабачков были оценены, и с конца XV века их завезли в Европу.
Сейчас как выращивать кабачки знает даже начинающий огородник, ведь этот овощ, по мнению дачников, самый легкий в культивировании. Кабачок как разновидность тыквы обыкновенной обладает крупными пятиконечными заостренными листками с зеленым окрасом. Корневая система поверхностная, разветвленная. Цветки на растении разнополые, расположены рядом, но первыми зацветают мужские, а потом женские соцветия.
Выращивание кабачков предполагает соблюдение севооборота, ведь после «собратьев» (огурцов, тыкв и патиссонов) питательных веществ кабачку практически не остается, да и болезнетворные микробы с удовольствием перейдут к знакомому виду растений.
Отменными предшественниками для культуры считаются бобовые, но капуста, картофель и томаты тоже для этого годятся. Разновидности кабачков дают огородникам огромную возможность для выбора. Существует пять способов культивирования кабачков, но из них более распространенные два, рассадный и безрассадный. Читайте все о выращивании кабачков в статье от интернет магазина семян почтой.
Воспользуемся рассадой кабачков
Высаженная в грунт рассада намного ускоряет выгонку растения, что способствует самому раннему урожаю культуры, а также увеличивает его количество. При использовании рассадного способа выращивания растений необходимо правильно выбрать время, когда сажать кабачки. Семена культуры подготавливают примерно за 30 дней до рассчитываемой даты посадки на грядки. Используют грунтосмесь (перегной, торф, дерн), куда высевают проросшие семена кабачков. Месячную рассаду помещают под пленку на грядки, а через 20-25 дней пленку снимают. Важно пересадку рассады производить с большим комом земли и погружать растения по семядоли в землю.
Рассадный способ выращивания культуры не позволяет длительно хранить урожай, он пригоден для немедленного использования на переработку или в блюда.
Посеем семена кабачков в открытый грунт
Наиболее распространенный способ возделывания культуры – посев семенного материала непосредственно в почву. Такая посадка кабачков практикуется большинством дачников, у кого довольно много места на огороде.
Первоначально выбирают семена сорта, который наиболее приемлем для местности. Те сорта, которые наилучшим образом заявили о себе в предшествующие годы, являются более подходящими для выращивания. Семена замачивают на сутки, кто в содовом растворе, кто в стимуляторе роста, а потом помещают в почву на глубину не более 4 см.
Из-за теплолюбивости семечки культуры в открытый грунт высеваются при температуре не ниже +15 о С. Почву выбирают плодородную, а участок огорода – солнечный, ведь кабачок кроме тепла любит изобилие света. Между лунками отступают около 80 см. Если все требования будут учтены, тогда вопрос, как вырастить кабачки в открытом грунте, отпадет сам по себе.
Семена тыквенных прорастают быстро, уже через 5-8 дней можно увидеть первые ростки. Когда они укоренятся и окрепнут, делают прореживание, оставляя по одному, максимум два растения. В это же время почву мульчируют, тем самым сохраняя влагу и защищая всходы от сорных трав. Дальнейший уход за растениями не представляет сложности. Так как междурядья мульчированы, то дополнительного труда по прополке Вы не будете затрачивать. Однако полив культуры обязателен. Его необходимо производить напрямую под корень, а в период созревания кабачков – увеличить. Сильно загущенные листвой кусты прореживают путем ее удаления в нижней части и середине, тогда доступ света в сам куст увеличивается, что стимулирует к образованию новых завязей.
Сажаем кабачки в бочки
Еще один способ как сажать кабачки для тех дачников, у кого вообще мало земли под посадку, – это выращивание в бочках. Так значительно экономится площадь, почва в емкостях быстро прогревается, активнее включается в работу корневая система культуры. Приподнятые над бочкой листья кабачков не соприкасаются с влажной землей, идет хорошая вентиляция куста. Использование такой техники выращивания кабачков требует оптимального местоположения емкости. Бочка должна соответствовать объему 150-200 л, с дырой для отвода воды. На дно емкости помещается дренаж (мелкие щепки или другой подходящий материал) не более 30 см, по центру устанавливается пластиковая труба, заполненная субстратом из полезных веществ, который попадает в почву в бочке через проделанные отверстия. В такой бочке удобно выращивать кустовые гибриды, плоды которых поспевают раньше высаженных на грядки.
Интересные факты о кабачках
Благодаря низкой калорийности кабачков (в 100 г всего 27 ккал) и изобилию в составе калия, железа и набора витаминов, овощ по праву считается диетическим. Используется в диетах выздоравливающим людям, в профилактических целях и просто для здорового питания. Поэтому для выращивания кабачков важно правильно высадить семена в подходящий грунт, подобрать грядку с обилием солнечного света, то есть обеспечить агротехнику выращивания культуры.
Казалось бы, такое растение, как кабачок, не должно страдать от болезней и вредителей, которые угрожают урожаю овощных культур, но это далеко не так. Если не бороться с грибковыми и вирусными болезнями, то культура может поражаться белой гнилью, мучнистой росой, а также белой мозаикой. Кроме того, кабачкам есть прямая угроза от паутинного клеща, ростковой мухи и бахчевой тли. Вот почему соблюдение севооборота так важно при культивировании культуры.
Многие дачники утверждают, что с насекомыми можно бороться народными методами, такими как настой луковой шелухи и чеснока. Резкий запах отпугивает вредителей. При обнаружении первых признаков вирусных и грибковых заболеваний используются химические средства защиты. Прибегая к проверенным временем надежным народным средствам, а также препаратам, можно обеспечить качественную профилактику и защиту культуре от паразитов и болезней.
Когда сажать кабачки весной в 2021 году
Кабачок — довольно неприхотливый и нетребовательный к агротехнике овощ, однако выращивание даже такого «простачка» требует определенных знаний и навыков. Так, чтобы получить высокий урожай молоденьких нежных плодов, нужно придерживаться главной рекомендации — соблюдать оптимальное время, когда сажать кабачки, а также обеспечить растениям правильный уход.
Биологические особенности
Перед тем, как сажать кабачки, рекомендуем более подробно узнать об особенностях культуры, знание которых в дальнейшем облегчит посев кабачков в открытый грунт и на рассаду.
Кабачок относится к однолетним культурам семейства Тыквенные и является подвидом обыкновенной тыквы. Родина этого растения — Мексика.
Наземная вегетативная масса растения имеет вид куста или длинные плетистые побеги. Стебель толстый, граненый; корневая система — мощная, хорошо развита; листья — крупные, 5-лопастные, с колючим опушением.
В фазу цветения на растениях образуются крупные цветки желтой или оранжевой окраски. Мужские цветки имеют длинную цветоножку, женские — короткую.
В дальнейшем из цветков формируются плоды, форма и окраска которых зависит от вида и сорта. Поэтому перед тем, как посадить кабачки, нужно определиться, плоды какой окраски вы хотели бы получить: светло-зеленой, салатовой, кремовой, темно-зеленой, желтой, меланжевой и пр.
В технической спелости кабачки имеют тонкую и мягкую кожуру, которая после биологического созревания деревенеет и становится толстой. Похожие изменения происходят и с мякишем плодов кабачка — сначала его структура очень мягкая и нежная, а со временем она грубеет и становится жесткой. По мере роста плода его семена также увеличиваются в размере.
В плодоношение культура вступает, как правило, через 35–60 суток после посадки кабачков. В пищу можно использовать 7–10-дневные завязи, которые к этому моменту должны достигнуть в длину не менее 15 см.
Полная (биологическая) спелость кабачка наступает через 100–120 суток. После этого плоды теряют свои полезные и пищевые качества.
Агротехника кабачка
Чтобы вырастить качественный урожай, необходимо следовать нескольким важным рекомендациям. Прежде всего нужно определить, где лучше сажать кабачки и когда лучше сажать кабачки, чтобы добиться максимально высокого результата.
Независимо от того, как проводится посадка кабачков — семенами в открытый грунт или рассадой, — почва для размножения культуры должна иметь богатый состав полезных веществ и микроэлементов, а также быть тщательно обработанной. Для посадки кабачка предпочтение желательно отдавать некислым супесчаным или суглинистым грунтам (рН 5,5–6,0).
Для получения максимального результата грядку под выращивание кабачка целесообразно подготовить заранее, в сентябре–октябре, перекопав почву и заделав в нее органические удобрения (5 кг на 1 м²).
В марте–апреле, когда сойдет снег и земля оттает, необходимо еще раз перекопать участок, после чего подготовить посадочные лунки и посадить кабачки.
Предпосевная обработка семян
Перед тем, как сажать семена кабачков, их желательно сложить в бумажный пакет и прогреть в течение суток на теплой батарее. Такой простой агроприем поможет активизировать прорастание семян и улучшить их всхожесть.
Если высаживать семена в теплую погоду, когда минует угроза весенних заморозков, посевной материал можно замочить в воде или же в органическом стимуляторе роста, что тоже благоприятно скажется на состоянии семян.
Однако самый оптимальный способ предпосевной обработки семян — это проращивание, позволяющее сразу же отбраковать те семена, которые не пустят росток. Кроме того, данная процедура обеспечит появление дружных всходов на участке в более короткие сроки.
Процедура проращивания довольно простая: нужно всего лишь сложить семена кабачка во влажную несинтетическую ткань, завернуть в полиэтилен и положить в теплом помещении (t° — 25 °С). Через несколько суток семена наклюнутся и дадут росток — это значит, что они полностью готовы к посеву на участок.
Безрассадный способ выращивания кабачка
Главным условием, когда можно сеять кабачки, является установление теплой благоприятной погоды, когда температура воздуха в ночное время не опускается ниже 8 °С. Так, первая посадка кабачков под пленку может осуществляться уже в апреле.
Подготовленный посевной материал раскладывают в посадочные лунки, заранее проделанные по схеме 70х70 см. Глубина заделки семян не должна превышать 4 см. Сухие семена нужно высевать в почву ребрышком, а пророщенные — укладывать так, чтобы росток был направлен вниз.
В посадочную ямку желательно высевать сразу несколько семян, чтобы после появления всходов удалить самые слабые сеянцы. По окончанию посева лунки нужно засыпать почвой, оросить большим количеством воды и замульчировать участок, избегая поверхности вокруг посадочных лунок. Мульчирование участка поможет поддерживать грунт на грядке во влажном состоянии и замедлит отрастание сорных растений.
В случае риска появления возвратных заморозков участок с кабачками необходимо укрыть пленкой либо агроволокном. Как только покажутся первые сеянцы, укрывной материал нужно сразу же убрать, или соорудить над сеянцами проветриваемый мини-парничок.
Рассадный способ размножение кабачка
Теперь вы уже знаете, когда сажать кабачки в грунт, а чтобы получить урожай в максимально короткие сроки, целесообразно применять рассадный способ.
Как правило, выращивание кабачков рассадой не доставляет особых хлопот и финансовых затрат. Предпосевную обработку посевного материала можно проводить по той же схеме, как и при посадке кабачков в открытый грунт в Украине. Важно, чтобы до момента посева семена наклюнулись и выпустили маленькие ростки.
Еще один важный момент: когда сеять кабачки на рассаду — делать это нужно за месяц до высадки растений на участок. Обычно это время приходится на ІІІ декаду апреля — І декаду мая.
Предлагаем вам простую и эффективную схему, как правильно посадить семена кабачков на рассаду:
- Почвосмесь для посева семян кабачков на рассаду должна быть плодородной и иметь нейтральную рН. Лучше всего подготовить субстрат самостоятельно, соединив торфяную землю, перегной и опилки в соотношении 7:2:1.
- Горшочки или кассеты для рассады нужно наполнить готовой почвосмесью и обеззаразить грунт перманганатом калия.
- В посадочные емкости высеять проросшие семена с учетом того, на какую глубину сажать семена кабачков будет эффективно. Так, глубина заделки не должна превышать 2 см, иначе семена будут долго прорастать или вовсе не взойдут.
- По окончанию посева емкости необходимо накрыть полиэтиленом или стеклом и оставить в помещении, где температура воздуха держится в пределах 20–22 °С.
- После появления всходов с емкостей убирают укрытие и размещают ящики с растениями в хорошо освещенном прохладном месте (t° днем — 15–18 °С, ночью — 13–15 °С).
- По истечению 7 суток для сеянцев следует организовать более теплый климат с t° 20–22 °C. Много света и оптимальная t° воздуха обеспечивают нормальную жизнедеятельность рассады, препятствуя ее вытягиванию.
Особенности ухода за рассадой
Как взрослые растения, так и сеянцы кабачка не нуждаются в каком-то специфическом уходе. Все, что требует кабачок рассада, — орошение водой комнатной температуры по мере подсыхания почвы и двукратное внесение органо-минеральных удобрений.
Оптимальное время для первой подкормки — по истечению недели с момента прорастания семян. Для этих целей рекомендуется использовать раствор коровяка (1:10) — по 50 г под каждый сеянец. Альтернативой коровяку может стать минеральное удобрение, состоящее из 2–3 г мочевины и 5–7 г суперфосфата, растворенных в 1 л воды. Норма внесения удобрений — по 120–130 мл на 1 посадочный экземпляр.
Второй раз для дополнительного питания рассады, которое можно проводить по истечению 7 суток после первого внесения удобрений, нужно использовать раствор нитрофоски (1 ч. ложка на 1 л воды).
Высадка рассады на постоянное место
Мы уже знаем, как вырастить рассаду кабачков и когда высаживать семена кабачков на рассаду. Так, к моменту «переезда» на постоянное место произрастания растения должны сформировать 2–3 настоящих листка и хорошо развитый корень белой окраски.
Какие же оптимальные сроки посадки рассады кабачков в открытый грунт? Лучшим временем для данной процедуры считается І–ІІ декада мая, когда посадочным экземплярам «исполнится» не менее 25 суток. Если есть риск возвратных заморозков, рассаду нужно высаживать в парники или под пленку.
Участок под рассаду можно готовить так же, как и под посев семян. Схему высадки сеянцев тоже можно использовать аналогичную — 70х70 см. Единственное отличие: перед высадкой в лунки нужно вылить большое количество чистой теплой воды.
Нормально развитые растения кабачка высаживают в почву до семядольных листиков и притеняют на время адаптации на участке.
Уход за растениями кабачка
Выращивая кабачки, рассадой или семенами, уход должен базироваться на классических агроприемах: поливе, пропушивании почвы, удалении сорняков и своевременной уборке урожая.
Поливать растения желательно под корень, избегая попадания воды на листья и стебли кустов. Орошать кабачки нужно не чаще 3-х раз в месяц, поскольку чрезмерное количество влаги может негативно сказываться на качестве плодов. В знойную и жаркую погоду частоту поливов можно увеличить до 5–6 раз в месяц. За несколько дней до сбора плодов поливы стоит прекратить.
В фазу 5 настоящих листков растения кабачка можно окучить. Это обеспечит более массивное разрастание корневой системы. До того момента, пока плети кабачков не «расползутся» по участку, необходимо систематически рыхлить грунт и удалять сорную растительность.
Для дополнительного питания кабачков можно использовать как покупные сбалансированные препараты, так и натуральные вещества, которые всегда под рукой в любом хозяйстве.
Так, кабачата хорошо отзываются на внесение комплекса удобрений, состоящего из 5 г суперфосфата и 2 г мочевины, растворенных в 1 л чистой воды. Проводить подкормку с использованием такого удобрения нужно два раза: сначала через 10 суток с момента появления дружных всходов, а второй раз — по истечению 7 дней, как была проведена первая подкормка.
Хороший результат дает раствор коровяка, разбавленного в горячей воде (1:10). Смесь настаивают несколько часов, разбавляют в 5 частях воды и используют для корневой подкормки.
Под весеннюю перекопку участка можно внести и такое полезное и натуральное удобрение, как древесная зола.
Что касается народных средств, используемых для дополнительного питания кабачков, наиболее эффективным считается подкормка дрожжами. Для ее приготовления 10 г дрожжей и 50 г сахара растворяют в 1 л воды и дают перебродить. Полученную смесь соединяют с 10 л воды и применяют для корневой подкормки кабачка.
Еще один хороший народный рецепт для повышения урожая кабачков — настой из сорных растений, залитых теплой водой и настоянных в течение 7–10 суток. Перед внесением на участок травяной настой нужно развести с водой в соотношении 1:10.
Сажаем кабачки правильно
Кабачки — популярная огородная культура, посадить и вырастить которую довольно просто и доступно начинающему огороднику. Ознакомим его с основными правилами и способами посадки, а также с некоторыми нюансами этого процесса.
Какую почву любят кабачки
Лёгкие суглинки и чернозёмы с нейтральной кислотностью — это лучшие почвы для кабачков. Если приходится выращивать их на песчаных и супесчаных почвах, то лучше подготовить с осени лунки под каждое растение диаметром около полуметра с интервалом в один метр. Расстояние между рядами — 1,5 м. Каждую лунку следует хорошо заправить чернозёмом либо дерновой землёй и добавить по одному ведру перегноя. А также осенью нужно внести в каждую лунку по 20—30 грамм суперфосфата. Весной перед посадкой вносят по 20 грамм мочевины и по 10 грамм монофосфата калия на одну лунку.
Подготовка семян к посадке
Часто огородники самостоятельно собирают семена кабачков для посадки. При этом нужно знать, что свежесобранные семена сажать нельзя — как правило, выросшие из них растения образуют только мужские цветки (пустоцветы). Для посадки лучше использовать двух — трёхлетние семена. Перед посевом их следует предварительно подготовить. Подготовка состоит из следующих этапов:
- Калибровка. На этом этапе отбирают самые лучшие (крупные, полные, неповреждённые) семена. Для этого их высыпают в банку с водой на 20—30 минут, после чего всплывшие семена отбраковывают, а опустившиеся на дно используют для посева.
- Протравливание. В целях профилактики грибковых болезней семена опускают на 15—20 минут в розовый раствор перманганата калия (марганцовка), после чего промывают водой.
В целях профилактики грибковых болезней семена опускают на 15—20 минут в розовый раствор перманганата калия (марганцовка), после чего промывают водой
Как только семена проклюнутся, их можно (и нужно) высаживать
Когда сажать кабачки
В средней полосе кабачки на рассаду высевают в конце февраля для выращивания в теплице и в конце апреля — начале мая для высаживания в открытый грунт. При выращивании безрассадным методом семена в открытый грунт высевают в первых числах мая, а рассаду высаживают в конце мая.
Как посадить кабачки
Процесс посадки кабачков в целом несложен и не требует особых усилий. Как и многие другие овощи, кабачки можно высаживать в грунт (открытый либо закрытый) семенами или рассадой.
Посев семян на рассаду
У каждого огородника есть свой любимый способ выращивания рассады. Ниже ознакомимся с наиболее популярными.
Посев кабачков в улитки
Метод посева семян на рассаду в улитки обладает растущей популярностью. Он подходит для любых огородных культур, в том числе и для кабачков. Существует несколько различных способов скручивания улиток. Опишем один из наиболее удачных.
- В качестве разделительного слоя для улитки нарезают полосы из виниловой подложки под ламинат толщиной 2 мм. Ширина полос должна составлять 12—15 см, а длина в пределах 1—4 м.
- Полосу раскладывают на ровной поверхности и укладывают на неё почву слоем 2 см.
- Аккуратно скручивают полосу с почвой в улитку, после чего скрепляют её скотчем. На этом этапе удобно использовать простое самодельное приспособление, состоящее из двух досок, которые закреплены на третьей в виде лотка. Ширина лотка должна быть равна ширине сворачиваемой улитки.
С помощью простого самодельного приспособления легко сворачивать улитки различного диаметра
Улитку ставят вертикально и удаляют часть земли с верхней части на глубину 1—2 см
После появления всходов улитки с рассадой ставят в поддоны с водой и помещают в освещённое место
Видео: приспособление для быстрого скручивания улитки
Посев семян кабачков в торфяные горшочки
Этот способ очень удобен для выращивания рассады кабачков, так как они плохо переносят пикирование и пересадку. Для этой цели оптимальными являются горшочки объёмом 250 мл (8 х 8 см). Перед посевом их заполняют обычной питательной смесью до уровня на 2 см ниже верхнего края. Подготовленные семена высаживают по 2—3 штуки в каждый горшочек на глубину 1 см. В дальнейшем оставляют по одному наиболее сильному ростку, а остальные прищипывают на уровне почвы. Высаживают рассаду в грунт вместе с горшочками после того, как на растениях образуются по 2—3 настоящих листочка.
Уровень питательной смеси в горшочках должен быть на 2 см ниже верхнего края
Посев семян в торфяные таблетки
Это ещё более прогрессивный способ. В этом случае питательная смесь не используется — всё что нужно для растения уже находится в специальной торфяной таблетке. Она представляет собой диск диаметром от 25 до 72 мм и толщиной 20 мм. Спрессованный торф, пропитанный питательными веществами, помещён в специальную сеточку для поддержания формы. В верхней части таблетки сетка имеет круглое отверстие для посадки семян. Процедура посева несложна и выглядит следующим образом:
- Подходящего размера таблетки (для кабачков лучше выбрать самые большие — 72 мм) замачивают в воде. Через некоторое время они разбухнут и увеличатся по высоте до 7—8 см.
Подходящего размера таблетки (для кабачков лучше выбрать самые большие — 72 мм) замачивают в воде для набухания
Удобно выращивать рассаду в торфяных таблетках, помещая их в специальные кассеты, снабжённые прозрачными крышками для создания парникового эффекта
Готовую рассаду с 1—3 настоящими листочками высаживают в грунт вместе с таблетками
Посадка кабачков в открытый грунт
Кабачки в открытый грунт сажают как рассадой, так и семенами.
Посев семенами
Посев семян кабачков в открытый грунт абсолютно несложен. Если лунки подготовлены заранее, как было описано выше, то перед посадкой остаётся их только взрыхлить и хорошо увлажнить. После этого высаживают в каждую по 2—3 подготовленных семечка (после появления всходов более слабые удаляют, оставляя по одному в лунке) на глубину 1—2 см, поливают и мульчируют перегноем либо торфом. До появления всходов и образования на них 2—3 настоящих листочка лучше накрыть каждую лунку пятилитровой пластиковой бутылкой с обрезанным дном. Это обеспечит молодым растениям необходимый микроклимат и защитит от перепадов температур. Крышки с бутылок на день следует снимать для обеспечения доступа воздуха. Снимают бутылки после того, как листья кабачков заполнят внутреннее пространство.
До появления всходов и образования на них 2—3 настоящих листочков лучше накрыть каждую лунку пятилитровой пластиковой бутылкой с обрезанным дном
На своём садово-огородном участке, расположенном на востоке Украины, я ежегодно высаживаю четыре куста кабачков (этого вполне достаточно для семьи из четырёх человек). Использую подготовленные и пророщенные семена, которые собираю самостоятельно. На это количество кустов отвожу грядку шириной 1,5 м и длиной 5 м. Сажаю семена в первых числах мая и накрываю их бутылками, как это описано выше. Считаю такой способ удачным, поскольку без урожая мы никогда не оставались.
Высадка рассады
Готовую рассаду кабачков высаживают в подготовленные лунки обычным способом. Перед посадкой почву рыхлят и поливают, после чего с помощью совка высаживают растения с комом земли либо с торфяным стаканом или таблеткой. При этом растение следует заглубить на 1—2 см. Затем опять поливают и мульчируют почву.
После посадки рассады её следует полить, а затем замульчировать
Посадка кабачков под плёнку
Чтобы получить ранний урожай кабачков их можно высадить под плёнку. Для этого нужно выбирать кустовые сорта, так как плетистые будут расползаться за пределы тоннеля. Можно рекомендовать следующие:
- Цукеша;
- Одесский-52;
- Аэронавт;
- Зебра;
- Марроу и др.
Срок высадки рассады в средней полосе — конец апреля — начало мая. Заранее готовят грядку шириной 1,5 м с лунками на расстоянии 0,7—0,8 м между собой. Над грядкой устанавливают дуги высотой не менее одного метра, а лучше — 1,5—1,7 м. В этом случае за кабачками можно будет ухаживать не снимая плёнку. Её натягивают за 2—3 недели до посадки — за это время почва хорошо прогреется, что является важным условием успеха. Правила посадки такие же, как и в открытом грунте.
Над грядкой устанавливают дуги высотой не менее одного метра, а лучше — 1,5—1,7 м — в этом случае за кабачками можно будет ухаживать не снимая плёнки
Особенности посадки кабачков на Урале
Уральский климат отличается неустойчивостью погоды, резкими перепадами температуры. В мае температура днём может достигать +25—30 °C, а ночью опускаться до -10 °C. Заморозки могут наступить уже в августе, а в сентябре вполне может выпасть снег. В таких условиях кабачки часто высаживают под плёнку и на тёплые грядки. При этом пользуются исключительно рассадным способом. И конечно же, выбирают для посадки раннеспелые и холодоустойчивые сорта. Районированы по Уральскому региону следующие сорта:
- Аэронавт;
- Белоплодные;
- Горный;
- Делрани;
- Искандер;
- Куанд;
- Марзука;
- Ролик;
- Сирена;
- Сосновский;
- Сцилли.
Соблюдение описанных правил посадки кабачков позволит гарантированно получить хороший урожай полезных и вкусных плодов. Причём вырастить их нетрудно практически в любом регионе страны, используя современные способы посадки и выращивания.
