Выращивание арахиса на огороде

Рекомендации огородникам, как вырастить хороший урожай арахиса

Арахис – это не только вкусно, но и полезно. Однолетнее бобовое растение любит теплый климат, поэтому не каждому человеку удается вырастить культуру в России. Но существует несколько рекомендаций, которые помогут получить богатый урожай земляного ореха. Эта статья расскажет про способы выращивания арахиса, и про сорта, которые отлично приспосабливаются к суровому климату.

1. Сорта для средней полосы, Сибири, Урала, Поволжья
2. Способы выращивания культурного земляного ореха
3. Как получить рассаду дома – пошаговая инструкция
4. Когда лучше всего сеять?
5. Уход
6. Какой участок выбрать на огороде?
7. Как посадить семена в открытый грунт – основы агротехники
8. Уход на участке
9. Вредители и болезни
10. Как убирать орех, какова его урожайность с 1 га и с 1 сотки?
11. Как правильно хранить?

Сорта для средней полосы, Сибири, Урала, Поволжья

Российские фермеры любят все экзотическое. Это стремление подтолкнуло селекционеров к выведению новых сортов арахиса, которые могли бы подстроиться под климат средней полосы России.

Вот проверенные сорта с положительными отзывами:

• Адыг.
• Баян.
• Степняк.
• Клинский.

Они показывают хорошие результаты и отлично подходят в качестве дальнейших собственных семян. Третье поколение полностью адаптируется к Сибири, Поволжью и Уралу.

Как вырастить арахис в средней полосе, читайте здесь.

Способы выращивания культурного земляного ореха

Выращивать арахис можно двумя способами:

1. Посев семян в открытый грунт.
2. Подготовка рассады в домашних условиях, с последующим пересаживанием в теплицы или для выращивания растения на теплых грядках.

О том, как и где растет арахис, читайте тут, а в этой статье рассказано, как вырастить земляной орех дома в горшке.

Как получить рассаду дома – пошаговая инструкция

Когда лучше всего сеять?

Когда сажать – зависит, прежде всего, от того, через сколько дней прорастает посевной материал земляного ореха. Подходящее время для посадки семян при рассадном способе приходится на середину мая; проращивание будет длиться в течение 10 дней. Вот подробная инструкция и ответы на самые важные вопросы.

Где взять семена и как подготовить их к посадке? Надо ли замачивать, как? Семечки можно приобрести в специализированном магазине семян, или купить их в обычном магазине. Важно, чтобы они не были жареными, солеными, обработанными другими методами. Так что, если вы раздумываете о том, можно ли посадить у себя на огороде магазинные орешки, увы, но не получится. Если попадется орех в бобах, то шанс на успех возрастает.

Чтобы орехи дали восходы, их замачивают на 5 часов в теплой воде. Предварительно семечки обрабатывают в растворе марганцовки для снижения риска возникновения каких-либо заболеваний в процессе развития растений. Рекомендуется добавить стимулятор роста.

Какую почву выбрать, как подготовить, чтобы успешно прорастить зерна? Культура предпочитает легкие, богатые питательными веществами почвы. Хорошим грунтом станет земля, смешанная с песком и навозным удобрением в равных пропорциях.

Какую емкость выбрать? Тара может быть любой – от пластиковых стаканчиков до широких ящиков. Последние способствуют благоприятному развитию корешковых узелков.

Как посеять семена? Орешки углубляют в почву на 3 см, затем накрывают тару стеклом или пленкой.

Окружающая обстановка – главный фактор, влияющий на скорейший всход семян. Вот несколько рекомендаций.

1. Световой режим. Арахис любит свет. Некоторые огородники создают искусственное освещение. Если его недостаточно, то рост растения значительно замедляется. Но и сильная жара не приемлема. Лучше убирать ростки в полутень на некоторое время.
2. Температурный режим. Температура в комнате должна составлять от +20 до +25°C, иначе арахис уйдет в стадию сна.
3. Полив. Растения поливают, когда наблюдается сухая земляная корка.
4. Надо ли подкармливать рассаду? Подкармливать арахис можно удобрением в виде золы. Нельзя добавлять в почву птичий помет.

После каждого полива необходимо рыхлить почву. Это позволит улучшить аэрацию корневой системы и растение будет быстрее развиваться.

Какой участок выбрать на огороде?

Арахис – светолюбивая культура, но лояльна к небольшому затенению. Участок на даче должен быть без снега, хорошо просушенным. Лучше выбрать безветренную область: в Сибири, на Урале и в Поволжье конце весны на рассаду негативно влияют холодные ветра. Вот ответы на главные вопросы по технологии выращивания земляного ореха и нюансам ухода за ним в открытом грунте:

1. Как подготовить почву к посадке? Благоприятная среда для земляного ореха – почва с нейтральным рН, богатая кальцием и магнием, рыхлая, хорошо пропускающая воздух и воду. Перед высадкой рассады в открытый грунт, землю обогащают натуральной органикой.
2. Когда сеять и как пересаживать рассаду в открытый грунт? Растения высаживаются в начале июня. Схема посадки 60х60 см. Можно высадить другим способом – широкорядным, когда ширина между растениями составляет 65 см, а расстояние – 20 см.
3. Когда лучше высаживать рассаду в открытый грунт? Арахис высаживается в теплую безветренную погоду до 25 июня. Иначе рассаде в таре будет тесно и корешки перестанут нормально развиваться.

Как посадить семена в открытый грунт – основы агротехники

Посев семян производят в конце мая или начале июня, когда почва прогреется до +14°C. Для посадки подойдут участки после выращивания капусты, огурцов и картофеля. Вот несколько советов:

• Подготовка почвы перед посевом. Внести Нитрофоску из расчета 50г/1м2.
• Схема посадки. Расстояние между лунками должно составлять 50 см, между рядками – 25-30 см. Глубина заделки семян 10 см. В каждую лунку положить 1-3 семечка и присыпать почвой.
• После погружения бобов обильно полить грядки с помощью лейки с насадкой для душа. Так почва не размоется.

Уход на участке

Грамотный уход за бобовой культурой – немаловажный фактор для достижения высокой урожайности. Он заключается в поливе, прополке, рыхлении и подкормке. Но обо всем по порядку.

Полив. Арахис выращивается на умеренно влажной почве, так как именно ее любит больше всего. Строго запрещено допускать высыхание земли и образование корки. Полив производится в утреннее или вечернее время и только отстоявшейся теплой водой. Когда наступает период цветения, растения поливают 1-2 раза в неделю.

Подкормки. Земляной орех нуждается в 5 подкормках по фазам развития.

• первая – вносится фосфор при первых восходах и появлении трех листьев;
• вторая – калий и азот во время ветвления;
• третья – азот при появлении первых бутонов;
• четвертая – фосфор в период цветения;
• пятая – азот и калий во время бобообразования.

Окучивание. На протяжении всего вегетационного периода арахис окучивают около 5 раз.

Если наступает дождливый сезон во время образования плодов, то растения накрывают полиэтиленовой пленкой. Иначе корни и бобы сгниют.

Вредители и болезни

Арахис имеет хороший иммунитет. Однако растения могут поразить следующие болезни:

• Мучнистая роса. Листья покрываются белым налетом, затем желтеют и отпадают. Поражаются побеги и зародыши, что в итоге приводит к отсутствию урожая. Чтобы избавиться от мучнистой росы, кустики обрабатываются фунгицидными препаратами. Например, Квадриса, Свитча, Ридомила.
• Филлостиктоз. Считается менее опасным заболеванием, но обработка арахиса все же требуется. Признаки поражения – небольшие пятна бурого окраса, которые разрастаются до 0,6 см. Внутри пятна пластина отмирает и становится желтой. Избавиться от бурых крапинок помогут фунгициды.
• Фузариоз. Загнивает корневая система и растение увядает. Пораженные кустики выкапываются и уничтожаются. Здоровый арахис опрыскивают препаратами Браво, Хорус.
• Серая гниль. Стебли увядают и отмирают, на листьях появляются ржавые пятна. Бобы не формируются, поэтому возникает риск остаться без урожая. Бороться с серой гнилью помогут вышеперечисленные фунгициды.

Реже арахис заболевает сухой гнилью, карликовостью, рамуляриозом и церкоспорозом. Вредители не упускают возможности полакомиться свежей зеленью и бобами.

Вот распространенные вредители:

• Трипсы, тля и гусеницы. Они не наносят особого вреда растениям, но способны съесть побеги, листья и цветочки. Избавиться от них поможет смесь древесной золы и табачной пыли в равных пропорциях. Дополнительно производится обработка инсектоакарицидами.
• Жук щелкун и его личинки. Они легко прогрызают скорлупу арахиса и съедают ядро. Человек остается без урожая. Бороться с проволочниками сложно. Следует выкопать лунки вокруг кустов и поместить в них морковь или свеклу. Закрыть досками. Пойманных особей уничтожить.

Как убирать орех, какова его урожайность с 1 га и с 1 сотки?

По окончании полного цикла выращивания наступает время, когда можно выкапывать земляной орех и убирать урожай. Срок созревания и, соответственно, сбор урожая приходится на середину октября, когда листья арахиса пожелтели (именно в это время орех обычно созревает до нужной кондиции).

Рекомендуется выкопать пару кустиков и проверить бобы. Если семена из них легко вылущиваются, то пора производить уборку. Растения выкапывают, отделяют орехи от ботвы, затем просушивают. Ботву сжигают или выкидывают. Урожайность этой культуры составляет примерно 0,5 т с 1 гектара, и 5 кг с 1 сотки.

Как правильно хранить?

После полного высыхания бобы размещают по тканевым мешкам. Хранят земляной орех в сухом хорошо проветриваемом помещении, температура которого составляет +10°C (не выше).

Выращивание арахиса – трудоемкий процесс, требующий внимательности и последовательности. Важно учитывать основные рекомендации и советы опытных фермеров. Только так можно получить богатый, вкусный и полезный урожай.

Секреты посадки и выращивания арахиса на огороде

Подготовка почвы

Участок под арахис лучше подготовить с осени, выбрав на огороде самое светлое место. Грядки, где росли бобовые культуры, для этого не подходят, поскольку с арахисом, как представителем этого же семейства, у них общие болезни. Зато картофель, огурцы, помидоры и капуста – лучшие предшественники для арахиса.

Под осеннюю глубокую перекопку следует внести на планируемое место высадки культуры органику (перегной или компост). Весной землю нужно снова неглубоко взрыхлить с параллельным внесением нитрофоски (50 г на 1 кв. м. участка).

Кислую почву необходимо известковать, поскольку арахис этого не любит.

Подготовка семенного материала

Арахис для посадки можно приобрести в магазине, при этом подходят как целые бобы в оболочке, так и вылущенные. Главное, чтобы они были сырыми, так как жареные орешки, естественно, ростков не дадут. При выборе сорта лучше отдать предпочтение районированным видам, которые наиболее приспособлены для конкретного региона. В целом же к одним из лучших сортов арахиса, которые хорошо растут в умеренном климате, относят:

• Валенсия 433;
• Степняк;
• Клинской.

Многих огородников интересует вопрос, нужно ли проращивать семена. Однозначно ответить на него очень трудно, это зависит от конкретной местности и ее климатических условий. В регионах, где весна приходит поздно, и часто бывают возвратные заморозки, лучше высаживать сухие бобы, иначе быстро проклюнувшиеся ростки замерзнут. А вот для местности, где с конца мая устанавливается уже стабильно теплая погода, арахис перед посадкой можно и прорастить. Делают это в конце апреля, предварительно обработав бобы марганцовкой. Пророщенный арахис следует закалить, выдержав несколько дней в прохладном помещении.

Правила посадки и ухода

Сажать арахис можно рядами, оставляя между лунками расстояние до 20 см, а в междурядьях – не менее 60 см. Также подходит шахматная схема, где между кустами будет 50 см. В одну лунку следует выкладывать не менее 3 семян.

К посадке арахиса на грядку можно приступать не ранее середины мая, когда температура воздуха достигнет стабильных значений в 20 градусов тепла. Обычно огородники ориентируются на цветение акации.

Уход за посадками включает в себя:

• прополку;
• подкормку подросших до 10 см всходов (суперфосфат, аммиачная селитра, калийная соль);
• обильный полив во время цветения;
• окучивание после того, как завязи пригнутся к земле, и начнется созревание урожая.

К сбору арахиса можно приступать в конце лета, когда на кустиках начнут краснеть листья.

Арахис: выращивание на дачном огороде

Почему-то многие дачники Зауралья даже не пытаются сажать арахис, выращивание которого уже давно освоено садоводами-любителями европейской части России. И совершенно напрасно! Получать, помимо овощей и зелени, со своего дачного огорода еще и урожай вкусных орешков вполне возможно даже тем, чьи дачи находятся в сибирских регионах.

Существуют, конечно же, некоторые особенности выращивания арахиса в условиях Сибири, но главным, пожалуй, в этом процессе все же является выбор подходящего для посадки скороспелого сорта земляного ореха и обязательное выполнение необходимых агротехнических мероприятий.

Как вырастить арахис на дачном огороде

Для посева можно использовать приобретенные на рынке азиатские орешки арахиса (не обжаренные!), как россыпью, так и в бобах.

Сажать эту культуру в Сибири рекомендуется лишь тогда, когда возможность возврата губительных для нее весенних заморозков исключается полностью. Как правило, этот срок на сибирской земле приходится на последние числа мая. К тому же, к этому времени почва успевает прогреться до приемлемых для посадки арахиса четырнадцати-шестнадцати градусов.

Посадку земляного ореха осуществляют, как правило, отдельными орешками, предварительно обработанных препаратом инсектицидно-фунгицидным, который предназначен для предпосевной обработки овощной рассады и картофеля. Отбирать для посева лучше орешки покрупнее – щуплые и мелкие экземпляры обычно всходов не дают.

Высаживают орешки на дачном огороде по линии, с «просветом» не менее 30 сантиметров (именно такую площадь и будет к осени занимать взрослый куст растения). Для посадки семян арахиса делают канавку глубиной порядка 25-30 сантиметров. Затем посыпают всю длину канавки небольшим слоем древесной золы и проливают теплой водой. После этого раскладывают по ровчику, с указанным выше промежутком, ореховые ядрышки и присыпают их 5-6 сантиметровым слоем земли.

Существует мнение, что вместе с семенами в посадочную канавку желательно бросать и остатки бобовых створок – для заселения корней растения микроскопическими грибами, которые способствуют дальнейшему росту. Правда, «доказательная база» положительного влияния этих добавок вызывает некое сомнение у достаточного количества садоводов-любителей, выращивающих арахис на своих дачных участках уже не один год.

Кстати, некоторые дачники считают земляной орех засухоустойчивым. На самом же деле влагу арахис любит, а вот засуха ему противопоказана – при недостатке влаги ореховый куст пожелтеет, при этом никакой завязи стручков, скорее всего, не будет (а если и образуется завязь, то всего по 1-2 стручка).

Поэтому, чтобы выращивание арахиса прошло «без сучка и задоринки», лучше сразу после посадки положить в канавку трубку капельного полива, если, конечно, это возможно. В дальнейшем поливать земляной орех необходимо через каждые 6-7 дней.

Расстояние между посадочными «линиями» делают не менее 70 сантиметров. Лишь этот размер междурядья позволяет после цветения и появления ореховых стручков доверху засыпать растения землей.

Подкармливают кустики ореха сразу после появления первых листочков. Для подкормки применяют настой из ведра навоза (любого), 200 грамм дрожжей, луковой шелухи, старых сухарей и сорняков. После десятидневного настаивания разводят эту «болтушку» 1 к 10 водой и поливают кустики под самый корешок.

Цветет земляной орех желтенькими цветками. Потом образуются тоненькие стручки, которые сразу же засыпают землей, не оставляя на поверхности ничего.
Спустя некоторое время куст арахиса подрастает, появляются новые листочки, затем новое цветение и образование стручков. И вот этот «новый» куст опять полностью засыпают землей.

Такой «повтор» за весь сезон осуществляется, как правило, раза четыре. Ведь если полив осуществляется регулярно, то ореховые насаждения зеленеют и зацветают до конца сентября. Естественно, за этот процесс роста посадочная канавка превращается в бугорок.

Собирают урожай арахиса обычно в первых числах октября, выкапывая кусты вилами. Ярусы стручков обирают и сушат бобы в проветриваемом помещении.

А вот хранят плоды земляного ореха только в сухом и теплом месте до того момента, как появится желание насладится их вкусом.

Кстати, обжаренный арахис, выращивание которого осуществлялось на собственном дачном огороде, скорее всего, будет намного вкуснее тех орехов, которыми торгуют на рынках.

Выращивание арахиса и уход за ним

Земляной орех (арахис) вырастает до 70 см в высоту, но он не похож ни на плодовое дерево, ни на куст, а его плоды — это не орехи, бобы в стручке. Уход за ним напоминает выращивание картофелем.

Выращивание арахиса напоминает разведение картофеля

Ареал арахиса

Растение много столетий культивируется местными жителями Южной Америки, где можно найти наибольшие арахисовые плантации. Впервые культуру заметили европейцы в те времена, когда осваивали Новый Свет.

На наши земли арахис был завезён в 1792 году из Турции. В 1825 году его впервые пытались акклиматизировать в Одесском ботаническом саду.

Сейчас эта культура высевается на небольших площадях в Средней Азии, Закавказье; на юге Украины, Северном Кавказе. Выращивать арахис на Украине выгоднее, чем в средней полосе России, благодаря более теплому климату.

Под посадку земляного ореха используются несколько миллионов гектар по всему миру, и зоны выращивания стремительно расширяются.

Арахис без проблем растёт в условиях, при которых остальные культуры гибнут от недостатка влажности и питания. Он любит солнце и обходится без опылителей. Однолетние бобовые, к которым относится и эта культура, способны не только получать питательные вещества из земли, но и насыщает землю азотом.

Как растет арахис: Земляной орех хорошо растёт в тепле, для созревания ему нужно длинное и засушливое лето и осень. Продолжительность выращивания культуры от посадки до уборки урожая составляет 120–160 дней. Подобные климатические условия встречаются редко. Подходящая температура для роста растения колеблется от 20 до 27 °C.

Выбор и подготовка семян

Арахис, как и другие виды растений, бывает разных сортов. Главный отличительный признак между ними – размеры бобов.

В качестве семян можно использовать арахис, приобретенный у продавцов на рынке или в магазине, только нежареный и не обработанный.

Чаще всего встречаются такие сорта:

• Вирджиния – классический, распространённый вид;
• Валенсия даёт большие бобы;
• Спэниш даёт мелкие бобы, их чаще всего используют для изготовления арахисовой пасты и других изделий в кондитерской промышленности;
• Раннер отличается большой урожайностью, чаще растёт на Юге и Востоке США.

Выбирают бобы с не поврежденной или пересушенной оболочкой.

Перед посадкой семена необходимо прорастить:

1. Замочить в воде (можно добавить немного марганцовки или эпин).
2. Завернуть в мокрую тряпку, поставить в теплое место.
3. Через несколько дней семена набухнут и прорастут.

Сажать в землю следует уже пророщенные семена

Подготовка почвы

Одно из важных условий для выращивания арахиса – это соблюдение севооборота. Культура хорошо растёт в той почве, в которой до посадки арахиса выращивались:

• капуста;
• огурцы;
• томаты;
• картофель.

Будет ещё благоприятнее, если эти растения удобрялись органикой. Не желательно сажать орех на участке, где раньше росли бобовые:

• фасоль;
• горох;
• бобы;
• чечевица.

Это может вызвать образование корневого загнивания.

Лучше всего сажать семена в мокрую, рыхлую и нейтральную почву. Хорошо, если в почве много магния и кальция. Нельзя сажать в засоленный грунт.

Многих начинающих садоводов интересует, можно ли сажать растение в почву с повышенной кислотностью. Можно, если перед посадкой произвестковать ее.

Посадочный участок готовится заранее. Во время осенней перекопки в почву вносят перегной на глубину от 25 до 30 см в соотношении 2–3 кг на 1 кв. м. Весной почву снова нужно перекопать и внести 50 г «Нитрофоски» на 1 кв. м.

После гороха нельзя сажать арахис

Посадка арахиса

Благоприятнее всего для выращивания земляного ореха подходят тёплые регионы. Сажать семена нужно в то время, когда цветёт акация и посеяны бахчевые (с конца апреля до середины мая). В северных широтах можно высаживать сразу после заморозков, т. к. они могут погубить растение. Думая о том, как выращивать арахис, важно помнить, что культура теплолюбива, не переносит сильные перепады температур, сквозняки и высокий уровень влажности.

Культура хорошо растёт на открытых, освещённых участках без тени от зданий или растительности. Благоприятная температура, при которой выращивание арахиса в домашних условиях даст результат, более 20 °C. Если температура падает хотя бы на несколько градусов, арахис прекращает рост. Пленка спасает растение от понижения тем

Арахис садится в лунки на глубину 10 см. Выделяют следующие способы, как сажать арахис:

• шахматного порядка – промежуток между лунками 50 см, между рядами 25–30 см;
• квадратно-гнездовым – схема 60х60 см или 70х70 см;
• широкорядным – ширина между рядами 60-70 см, между растениями 15–20 см.

После посадке земля должна быть влажной, но переливать нельзя.

Арахис хорошо растет на открытых местах

Выращивание на даче

Чтобы вырастить на даче арахис, были специально выведены сорта:

• Валенсия Украинская;
• Степняк;
• Краснодарский.

Для посева выберите светлый солнечный участок с подходящей почвой.

Посадка арахиса проводится весной в открытый грунт. Желательно, чтобы погода уже стабилизировалась, земля была прогрета, самая благоприятная температура около 15 °C.

Как посадить арахис на огороде правильно:

1. Сделать лунки в шахматном порядке на глубину до 10 см на расстоянии 50 см друг от друга.
2. В одну лунку нужно положить 3–4 семечки.
3. Излишний полив становится причиной загнивания семени.

Основной уход за молодым растением – это полив, прополка, рыхление почвы и удобрение. Удобно убирать сорняки вместе с рыхлением почвы.

Семена должны прорасти через месяц, если посадка и уход были выполнены правильно. Растение вырастает на высоту от 25 до 75 см. К концу цветения, через 1,5–2 месяца после посадки, завязь начнёт прорастать в почву, постепенно опускаясь.

Под землёй будут зреть плоды. Почву нужно окучивать или мульчировать, используя перегной, песок, опилки или торф. Слой мульчи должен быть толщиной до 5 см. Арахис нужно окучить 4–5 раз. На месте роста куста может созреть около 30–50 бобов, в каждом из них созревает от 1 до 7 семян.

Арахис Валенсия Украинская подходит для выращивания на даче

Выращивание в теплице и дома

Как вырастить арахис на даче, если использовать теплицу:

1. Выберите посадочный участок для семян поближе к стеклу.
2. Посадите их между томатами, удалив нижние листья последний, чтобы освободить место для арахиса. От такого соседства польза будет и для томатов: арахис выделяет нужный им азот.

Если климат вашей местности не позволяют посадить арахис на огороде, не стоит расстраиваться. Есть ещё один способ, как вырастить арахис дома. Оригинальные кусты ореха отлично растут в горшке на подоконнике в доме.

Для посадки берут очищенные нежареные орехи или целый плод, сдавливая створки, чтобы они лопнули. Семена перед высадкой можно проращивать.

Как вырастить арахис в домашних условиях:

1. Поместить семена на глубину 2 см по центру горшка, который заполнен землёй с песком и перегноем в равных частях.
2. Полить их и накрыть плёнкой с прорезанными отверстиями для вентиляции.
3. Поставить в тёплое светлое место (не менее 20 °C).Нельзя допускать пересыхания почвы и застоя влаги. При регулярном опрыскивании поливать можно раз в 10–14 дней.
4. Через 2–3 недели появятся ростки, напоминающие клевера. Проредить их и оставить самые сильные побеги. Цвести растение начинает скоро.

Ветка, на которой появились плоды, начинает опускаться, т. к. плоды созревают в земле.

Арахис – однолетнее растение, поэтому после цветения его развитие замедляется: все силы идут на созревание плодов.

Если освещение недостаточное, то замедляется рост и образование побегов, мало цветков, плоды не созревают. Лучшее место для горшка с арахисом – юг или восток, но в полдень его надо прятать от прямых солнечных лучей. Недостаток света компенсируется специальными лампами. От сквозняков растение нужно ограждать, иначе оно может погибнуть.

Через 2,5–3 месяца после формирования молодых ростков начинается покраснение листьев растения, это говорит о том, что плоды созрели.

Плоды арахиса созревают в земле

Сбор урожая

Когда куст перестанет расти, урожай можно собирать. Арахис нужно извлечь из земли и на корнях будут видны плоды. Их обычно собирают во второй половине сентября. Если листья начали желтеть, то культура поспела. Можно извлечь из грунта пару бобов и посмотреть, легко ли вылущиваются из них семена, если да, то плод дозревший. Не нужно медлить с уборкой, собрав плоды до холодов, т. к. после промерзания земли семена могут набраться горечи. Для выкапывания кустов применяют вилы. Бобы отделяют от стеблей и раскладывают на свежем воздухе, но в тени, для просушки. Когда скорлупа станет сухой, бобы достают и ссыпают в тканевые мешки. Арахис хранится в сухом помещении с хорошей вентиляцией при температуре не выше 10 °C.

После сбора арахис следует хорошо просушить

Болезни арахиса

Необходимо оградить выращиваемый орех от воздействия вредных внешних факторов.

Чаще всего встречаются такие болезни арахиса:

1. Филлостиктоз (пятнистость листьев): мелкие буро-коричневые пятна постепенно разрастаются до диаметра 6 мм. Затем выцветает середина пятна, отмирает ткань, край пятнышка становится фиолетовым. Болезнь прогрессирует в период повышенной влажности воздуха. Лечение: опрыскивание фунгицидами широкого воздействия.
2. Мучнистая роса, первым признаком которой являются единичные пятнышки мучнистого налёта с внешней и внутренней сторон листа, со временем они заполняют весь лист, который желтеет и засыхает. Заболевание распространяется на стебель и зародыши.Лечение: обработка растения препаратами: «Браво», «Квадрис», «Ридомил», «Свитч», «Хорус», «Скор», «Топаз».
3. Альтернариоз (чёрная пятнистость) возникает, если в конце вегетативного периода наблюдается сырая и тёплая погода. По краям листьев появляются чёрные пятнышки диаметром 15 см, их разрастание приводит к отмиранию краев листа. На пятнах чётко виден чёрный налёт грибка. Для предотвращения заболевания нужно соблюдать правила видовой агротехники.
4. Фузариозное увядание. Основной симптом – гниль в области корней, которая способствует задержке роста и развития растения, приводит к желтизне его стебля и листьев, оно гибнет. Болезнь опасна тем, что для неё характерно временное затухание, а во время цветения и плодообразования она возникает снова. Арахис гибнет ещё до того,как урожай будет собран.
5. Серая гниль появляется в конце цветения культуры, проявление – бурые пятна на листьях, которые могут перейти на стебель. Болезнь вызывает отсутствие плодов или деформацию уже образовавшихся. Если растения в конце лета росли при влажной и тёплой погоде, то она прогрессирует. Выращивание арахиса в местности с высоким агрофоном предупредит болезнь.

Также на культуру могут напасть вредители:

• трипсы (помогает обработка инсектоакарицидом);
• тля и гусеницы (устраняются древесной золой с табачной пылью);
• личинки щелкуна (проволочник). Метод борьбы – ямки-ловушки с кусочками морковки, картофеля и свеклы. Ямки накрывают досками, шифером или листом металла, устраняя через некий промежуток времени заползших подкормиться личинок.

Как выращивать арахис в средней полосе России: культивирование в открытом грунте

В связи с неуклонным повышением цен на импортные продукты, многие российские дачники начали искать способы культивирования экзотических для наших теплиц и огородов растений. И тут выяснилось, что всеми любимый арахис, оказывается, превосходно растет в условиях средней полосы. При этом следует отметить, что он не только отлично себя чувствует на русских грядках, но и весьма обильно на них плодоносит, о чем свидетельствуют выложенные на всевозможных дачных форумах фото богатых урожаев орехов, полученных удачливыми энтузиастами.

• Выращивание арахиса на личном земельном участке
• Подготовка участка
• Выбор посевного материала
• Предпосадочная обработка семян
• Схема посадки семян
• Уход за посадками арахиса
• Выращивание арахиса в домашних условиях — видео
• Выращивание арахиса — фото

Выращивание арахиса на личном земельном участке

Выращивать арахис, впрочем, как и большинство других бобовых культур, к числу которых относится всеми любимый земляной орех, совсем не сложно. Несмотря на то, что родиной арахиса являются субтропические леса Южной Америки, для произрастания в открытом грунте ему вполне подходит климат Ростовской области, Краснодарского края и Ставрополья, в более же северных регионах орех можно культивировать в теплицах, либо высаживать его на грядки в виде готовой рассады.

Некоторые особенности выращивания арахиса:

1. Орехи арахиса, которые с ботанической точки зрения правильнее называть бобами, формируются в почве, поэтому она непременно должна быть рыхлой и легкой. Касаемо качества и типа субстрата, следует отметить, что оптимальными для выращивания арахиса являются черноземы либо удобренные супеси. На засоленных грунтах земляной орех растет крайне плохо, почвы же с кислой реакцией перед высадкой в них арахиса необходимо известковать.
2. Лучшие предшественники для посадок земляного ореха – томаты, злаки, огурцы либо картофель. Крайне нежелательно сажать арахис на грядки, где прежде росла фасоль, чечевица, горох, либо бобы.
3. Арахис успешно развивается при температуре 23 +/-4Сº, если же столбик градусника опускается ниже 15º или поднимается выше 31º, земляной орех останавливается в росте.
4. На стадии цветения и формирования ложных орехов кусты арахиса нуждаются в частом поливе, в период же созревания подземных бобов переувлажнение почвы может существенно замедлить этот процесс.
5. Грядки, на которых высаживается арахис, должны располагаться в хорошо освещенном и продуваемом ветром месте.

Подготовка участка

Грядки под посадки земляного ореха начинают готовить загодя. Осенью до заморозков почву на выбранном участке перекапывают на глубину 0,3 м и попутно вносят в нее перегной из расчета 2-3 кг/м2.

Следующей весной землю на грядках культивируют, удаляют из нее все незамеченные осенью сорняки, и удобряют почву нитрофоской, которую используют в количестве 50 г/м2.
Сажать семена в подготовленный таким образом грунт начинают после того, как земля в огороде прогреется до 13-15º. В южных регионах России этот период обычно приходится на вторую декаду мая. Сигналом того, что нужное время настало, может служить зацветание белой акации.

Внимание! Возвратные утренние заморозки губительны для молодых ростков арахиса, поэтому в первое время посадки земляного ореха на ночь следует укрывать пленкой либо агроволокном.

В средней полосе европейской части России арахис высаживают в грунт в виде рассады, готовить которую начинают еще в первых числах апреля.

Выбор посевного материала

В качестве посадочного материала лучше всего использовать купленные в специализированном садоводческом центре семена арахиса, адаптированных для выращивания в условиях умеренно-континентального климата сортов.

К числу таких, районированных для России сортов относятся:

• «Краснодарец 14»;
• «Валенсия 433»;
• «Степняк»;
• «Клинский»;
• «Валенсия украинская».

При невозможности приобретения семян земляного ореха в специализированных торговых точках, допустимо пускать на посадку бобы, купленные у знакомых либо в обычном продовольственном магазине.

Предпосадочная обработка семян

1. В конце апреля, первых числах мая купленные семена перебирают и отбраковывают мелкие и морхлые.
2. Оставшиеся качественные бобы на четверть часа погружают в бледный раствор марганцовки
3. Далее продезинфицированные семена промывают и замачивают в отстоянной воде с добавлением нескольких капель Эпина.
4. Через 7-10 суток, когда из бобов проклюнутся белые ростки, посадочный материал закаливают, для чего емкости с бобами днем помещают в холодильник, а на ночь выставляют их в теплую комнату.
5. После 2-3 циклов таких закаливающих процедур, семена арахиса высаживают в почву.

Схема посадки семян

Бобы земляного ореха высаживают в открытый грунт 2-мя способами:

• широкорядным, при котором расстояние между грядами выдерживают в пределах 55-60 см, а дистанцию между кустами в одной шеренге – в интервале 15-20 см;
• квадратно-гнездовым со схемой посадки 60 на 60 либо 70 на 70 см.

В обоих случаях в каждую лунку глубиной 7-9 см кладут по 3-5 зерен, засыпают их субстратом и поливают из лейки с мелкой решеткой.

Уход за посадками арахиса

Уход за посевами земляного ореха стандартный, состоящий из полива, прополки, подкормки и рыхления почвы.

Внимание! По окончании опыления завязи арахиса зарываются в почву, где и созревают будущие орехи. Чтобы этот процесс происходил успешно кусты арахиса необходимо регулярно, как минимум 5-6 раз за сезон окучивать (подобно тому, как это делают с картофелем).

За весь сезон вегетации кустики земляного ореха подкармливают 3 раза: после образования второй пары настоящих листьев, на стадии бутонизации и в период завязывания плодов. В конце сентября либо в первой декаде октября поспевшие орехи вилами выкапывают из земли, отделяют бобы от стеблей и раскладывают их под навесом на 4-5 дней для просушки.

Технология выращивания арахиса в теплице мало чем отличается от методики его культивирования в открытом грунте. Особенно комфортно земляной орех себя чувствует на грядках с помидорами, которые, будучи высокорослыми, не затеняют кустики арахиса и не угнетают их развитие.

Выращивание арахиса в домашних условиях — видео

Выращивание арахиса — фото

Выращивание арахиса требует немало усилий. Спасибо автору, который столь детально описал процесс и особенности. Развивая тему хотелось бы заметить, что для последующей переработки арахиса потребуются машины и оборудование. Наш завод специализируется на изготовлении оборудования для переработки арахиса. Предлагаются как бюджетные решения небольшой производительности, так и промышленные линии.

Арахис: способы выращивания в домашних условиях

Очень редко на загородных или дачных участках можно встретить растущий арахис. Арахис относится к однолетним растениям, довольно низкорослым. Многие полагают, что он растет на деревьях, но это ошибочное мнение. Во время цветения на нем образуются цветы желтого цвета. Этот земляной орех является представителем семейства бобовых, чаще всего он встречается на территории Южной Америки — это родина арахиса.

Общая информация о земляном орехе

Растет земляной орех, формируя ветвистый стебель. Стоит отметить, что цветы арахиса живут только один день. Иногда они отмирают даже неопыленными. При цветении весьма важно, чтобы после того как цветок будет опылен, он попал в грунт, так как без этого не начнется формирование ореха. Если соцветия не попадают по каким-то причинам в почву, то со временем они погибают.

Арахис можно употреблять в пищу как в сыром, так и в обработанном виде. Во втором случае его используют в виде добавок к различным блюдам. Питательные и полезные свойства арахиса делают его очень ценной культурой. Люди, которые следят за состоянием фигуры, в первую очередь, должны обратить внимание именно на этот продукт, так как при его употреблении в пищу быстро приходит чувство насыщения.

Самые крупные плантации земляного ореха находятся на территории тропических стран. Несмотря на это, получить урожай земляного ореха можно и в условиях нашего климата. Несмотря на то что об этой бобовой культуре многие из нас слышали и пробовали орех даже на вкус, далеко не все решаются вырастить его у себя на дачном участке.

Галерея: как растет арахис (25 фото)

Особенности и его основные сорта

Так как родиной данной культуры являются тропические страны, лучше всего ее выращивать при температуре от 20 до 27°.

Как растут земляные орехи? Неслучайно арахис называют земляным орехом. Название «земляной орех» указывает на особенности его произрастания и выращивания. Как уже говорилось ранее, цветки после опыления должны попасть в грунт, после чего начинается формирование длинного отростка, а также его укоренение. После этого под землей начинает созревать плод, который называется земляным орехом. По этой причине арахис стали называть именно так.

Полезные свойства

Эта бобовая культура приходится по душе многим людям не только благодаря своему приятному вкусу, но и полезным свойствам. В состав арахиса входят следующие компоненты :

• Белки;
• Жиры;
• Углеводы.

Именно в этих компонентах нуждается человеческий организм.

Стоит отметить, что весьма ценным продуктом является арахисовое масло, так как оно очень богато линолевой кислотой. Польза данного вещества обуславливается ярко выраженным противосклеротичным эффектом. Кроме этого, в состав арахисового масла входят витамин Е и большое количество витаминов группы В, о пользе которых знают многие люди.

Однако не стоит думать о том, что варианты употребления данного продукта могут ограничиться орехами и маслом. Арахис также является основой для изготовления вкусной арахисовой пасты. Этот продукт способен отлично заменить обычное сливочное масло, которое мы привыкли намазывать на хлеб. Существует множество различных рецептов, где в число основных ингредиентов входит арахисовая паста. Данный продукт часто входит в рацион людей, которые страдают аллергией. В составе пасты содержится столько же калорий, как и в мясе, но она при этом обладает большим количеством полезных свойств. В состав данного продукта входит фолиевая кислота, которая играет важную роль в процессе регенерации клеток человеческого организма.

В своем роду арахис имеет более 700 различных сортов. Но большинство из данных сортов предназначены для выращивания только в условиях тропического климата — в Южной Америке. Среди сортов можно также выделить и те, которые можно выращивать в умеренной широте. Самыми распространенными такими сортами являются следующие:

• Раннер;
• Вирджиния;
• Спэниш;
• Валенсия.

Из бобовых, как правило, формируются стебли, которые могут отличаться формой. Кроме этого, имеются такие сорта арахиса, при выращивании которых образуются побеги и связки. В первом случае кусты культуры получаются более длинными. Кусты земляного ореха, которые в процессе развития образуют побеги, отличаются своей небольшой высотой и, как правило, стелются по почве.

Более подробно о сортах для выращивания в умеренном климате:

1. Спэниш. Данный сорт предназначается для выращивания в Южной и Северной части Америки. Этот сорт отличается от других тем, что его плоды очень богаты маслом.
2. Раннер. Данный сорт был выведен специально для выращивания в условиях Северной Америки. Сорт раннер отличается своей высокой урожайностью. Бобы этого сорта обладают прекрасным вкусом, а также простотой в приготовлении. Именно по этой причине арахис получил широкое распространение в качестве сырья для изготовления арахисового масла, которое в дальнейшем поступает на рынки США.
3. Вирджиния. Этот сорт отличается своими кустами, которые формируют крупные плоды. Плоды сорта вирджиния являются очень востребованными у кондитеров.
4. Валнсия. Основное отличие данного сорта от других — наличие листьев больших размеров. Достаточно крупными получаются и плоды данного сорта. Валенсия предназначается для выращивания на территории США и Мексики. Стоит отметить, что плоды этого арахиса разрешается употреблять в пищу только после специальной обработки — варки. В одном стручке содержится 3 боба, которые отличаются своей овальной формой.

Выращивание в домашних условиях в теплице

А может или нет данная культура вырасти на территории нашей страны? Мы уже разобрали, где растет арахис, в России же его можно вырастить в условиях умеренного климата или в теплицах. Самым распространенным методом выращивания арахиса является посев семян. Более подробно о том, как сажать арахис:

• Перед началом посева необходимо провести замачивание, при этом семена помещают в раствор эпина. Если все делать согласно правилам, то уже наутро бобы приоткроются и можно будет увидеть маленький корешок.
• Создание благоприятных условий для развития подразумевает и подготовку специальной почвенной смеси. Почва должна состоять из садовой земли, перегноя и песка. Лучше всего бобовая культура будет произрастать на рыхлых почвах, где вода не может застаиваться.
• Когда боб прорастет, его необходимо пересадить в подготовленную емкость. Когда сеянцы немного подрастут, их необходимо пересадить на постоянное место.
• Для выращивания рекомендуется использовать широкий контейнер. Во время роста саженцев необходимо следить за тем, чтобы побеги не свисали вниз.
• Если в помещении будут присутствовать благоприятные условия для роста, то первого появления всходов не придется долго ждать. По своей форме саженцы не будут отличаться от прочих бобовых, а его обычным цветом будет оранжевый.
• Когда земляной орех отцветает, на нем начинает формироваться плод. Спустя некоторое время ветка начинает желтеть и опускаться, после этого плод продолжит свое созревание.

Если для посадки земляного ореха использовать маленькую емкость, то спустя некоторое время это может привести к гибели саженца.

Так как арахис является однолетней культурой, то по окончании его цветения куст прекращает свой рост. С этого времени бобовая культура начинает расходовать все свои силы на формирование плодов. Арахис хорошо реагирует на большое количество света, поэтому этот момент необходимо учитывать при выборе места для посадки саженцев. Если же будет наблюдаться дефицит света, то это может привести к замедлению роста культуры. В результате соцветия станут невзрачными, а в некоторых случаях можно даже не дождаться созревания плодов. Отрицательно на созревании бобов могут сказаться и сквозняки. Во время выращивания земляного ореха необходимо также предоставить постоянный полив.

Посадка на грядках

Если же вы собрались высаживать арахис на грядку, то необходимо подобрать правильное место для этого. Лучше всего земляной орех будет себя чувствовать на хорошо освещенном участке. Кроме этого, необходимо обратить внимание на цвет грунта, так как это в какой-то степени тоже влияет на цвет бобов.

Для посадки земляного ореха в грунт можно использовать боб или его кусочки. Для выращивания арахиса на грядках следует использовать один из нижеприведенных методов:

1. Открытый. Под данным методом подразумевается открытый посев семян в первые дни весны. Именно в это время устанавливается теплая погода. Для посадки рекомендуется выбрать время, когда температура воздуха будет находиться в пределах 12 — 15°. Для посадки на грядках необходимо выкопать лунки, расположенные в шахматном порядке. Таких лунок должно быть несколько рядов. При этом необходимо соблюдать следующие размеры: глубина лунки должна составлять 10 см, расстояние между лунками должно быть равно 50 см. Во время посева в каждую лунку необходимо положить по 3 боба. После посадки почва не увлажняется. Первые всходы, как правило, появляются спустя один месяц после посева. Высота взрослого куста составляет от 25 до 75 см.
2. Выращивание и высадка в почву. Для использования данного метода потребуются емкости, которые необходимо наполнить рыхлой почвенной смесью. Посев семян должен проходить в начале апреля. После посева саженцы должны держаться на подоконнике. В конце весны, когда минуют последние морозы, взрослую рассаду необходимо пересадить на постоянное место. При этом саженцы необходимо располагать рядами, придерживаясь следующей схемы: расстояние между растениями должно составлять от 15 до 20 см, между рядами должно быть 60 см.

В заключение стоит отметить, что земляной орех, арахис является одной из самых популярных бобовых культур, с которой знаком практически каждый человек. Многие люди любят это растение за качество не только самостоятельного продукта, но и за то, что его можно использовать для изготовления различных изделий, в первую очередь кондитерских. Из-за такой большой любви к бобовым у поклонников часто появляется желание выращивать арахис на своем дачном участке.

Как видите, это является не такой уж тяжелой задачей. В настоящее время имеется множество различных сортов, которые предназначены для выращивания в умеренных широтах. Но это не говорит о том, что за растением не нужно ухаживать.