Помидоры посадка и уход в открытом грунте

Уход за помидорами в открытом грунте

Помидоры в открытом грунте

Ухаживать за помидорами в открытом грунте одновременно и очень просто, если вы не гонитесь за особенно большим урожаем, и в то же время хлопотно, если вы хотите получить как можно больше плодов. Фокус в том, что помидор хоть сам по себе и не слишком требователен (он может дать плоды и тогда, когда его всего лишь изредка поливают и защищают от сорняков), зато очень отзывчив почти на все приятные для него агротехнические мероприятия. Чем лучше о нем заботятся, тем больше свежих помидорчиков он даст. Но хорошая забота о помидоре вовсе не означает, что ему надо всего помногу, наоборот, чувство меры в уходе за помидором – это правило номер один. Ведь он не любит ни избытка воды, ни засухи, ни недостатка удобрений, ни перекармливания ими, особенно азотными, от которых куст тотчас начнет «жировать».

Необходимый уход за помидорами включает поливы, подкормки, рыхление почвы, подвязывание к опорам высокорослых сортов и их переподвязывание по мере надобности, легкое окучивание, а также прополку сорняков и, если понадобится, защиту от вредителей и болезней.

Полив помидор

Уход за томатами в открытом грунте

Помидоры не любят ни избытка воды, ни засухи. Поливать их надо по мере подсыхания почвы, не давая ей высыхать полностью, редко, но обильно, в среднем раз в неделю, если нет дождей, а когда они идут, и того реже. Самое главное, чтобы помидорам хватало воды с момента образования завязей и до окончания налива плодов. Если в это время помидор попадет под засуху, завязи могут осыпаться, а плоды, которые вырастут из тех, что уцелеют, получатся нетипично мелкими. Чуть позже, когда они уже разовьются, недостаток полива может вызвать растрескивание плодов.

Больше всего нравится помидорам капельный, или «подземный», полив – там, где он используется, урожаи обычно выше. Если поливать их этим способом, а также под корень или по бороздам и только в вечернее время, они никогда не заболеют вершинной гнилью плодов.

А вот еще маленький секрет: помидоры реже болеют и лучше растут, если в воду для полива добавить немножко золы (пару щепоток на десятилитровое ведро). Лучше будут плодоносить они и в том случае, если, как только начнут появляться завязи, посыпать золой почву вокруг них (тоже около горстки на 1 м 2 ). Рыхлить почву надо всякий раз, как вы заметите на ней твердую корку, а образуется она обычно после поливов или дождей.

Подкормка

Подкормить помидоры надо хотя бы трижды за сезон, а еще лучше – делать это постоянно, через каждые две недели. Удобрения можно использовать разные, главное, чтобы азота в них было меньше, чем фосфора с калием, например: 15 г аммиачной селитры, 50-60 г суперфосфата и 30-40 г хлористого калия на 10 л воды.

Однако и на раствор птичьего помета они тоже отзываются хорошо. Из микроудобрений им нужнее всего магний и бор: магний – постоянно, а бор – когда они зацветут, потому что от его нехватки могут начать осыпаться цветки и завязь. Для подкормки надо взять 1 г борной кислоты на 1 л воды и опрыскать зелень во второй половине дня.

Подвязывание кустов к опорам

Подвязывать высокорослые помидоры к колышкам надо сразу после того, как высаженная на постоянное место рассада хорошо укоренится и тронется в рост, а при безрассадном способе – когда у сеянцев появится 5-6 листочков. Колья надо забивать в землю с северной стороны на глубину около 40 см от растения и на расстоянии 10 см от стебля. Высоту колышка надо подбирать под высоту сорта (обычно от 1 до 1,5 м). Впрочем, некоторые сорта можно подвязывать и не к колышкам, а к проволоке, горизонтально натянутой между рядами (шпалере), наклоняя растения из соседних рядов попарно друг к другу. Тогда у них и плоды будут немного крупнее (почему – сложно сказать, но на практике обычно выходит так), и убирать их легче. Это касается не только высокорослых, но и среднерослых сортов.

Окучить помидоры надо 2-3 раза за сезон.

От сорняков помидоры нужно защищать постоянно, с первых же дней, не давая сорным травам разрастаться. Удобнее всего делать это вместе с рыхлением и окучиванием.

Формирование кустов

А вот формирование куста и удаление пасынков – приемы, которые нужны не самим помидорам, а нам, чтобы получить больше хороших плодов.

Формировать кусты надо не у всех сортов (у некоторых и так вырастает всего по одному главному стеблю). Чаще всего оставляют один главный стебель, но сорта с мощными стеблями и с некрупными, но многочисленными плодами можно формировать и в два стебля, и в три. Чем южнее вы живете, тем больше стеблей можно оставить, потому что долгое южное лето позволит успеть вызреть всем завязавшимся плодам. Правда, они могут оказаться мельче, чем на основном стебле.

Ничего сложного в формировании нет. Если нужен один стебель, на нем надо удалять все появляющиеся в пазухах листьев пасынки, как только они появятся, не позволяя им дорастать до длины 2-4 см. Прежде всего надо убирать те пасынки, которые выросли сразу под кистями, иначе помидор может сбросить цветки и завязь.

Если будете формировать куст в два стебля, оставьте боковой побег, который появится возле первой кисти, а если в три, то кроме него еще и самый сильный из тех, что наметятся под вторым стеблем.

Пасынки при этом надо не вырывать, а выламывать, осторожно обхватив их большим и указательным пальцами, и тянуть вбок, а не на себя. Если же они успели вырасти слишком большими, их лучше срезать остро заточенным ножом или бритвой.

Пасынковать помидоры надо постоянно, сколько бы стеблей у них не было оставлено. Есть, правда, и одно важное ограничение: во время слишком сильной летней жары от обрывания листьев и от пасынкования лучше временно воздержаться, потому что кусты в таких условиях плохо переносят травмы. А вот если летом идут затяжные дожди с похолоданием, помидоры желательно не только пасынковать, но и удалять у них части побегов и все нижние листья, чтобы кусты быстрее прогревались и лучше проветривались.

Кроме того, для лучшего урожая где-то в середине августа стоит прищипнуть верхушки у всех плодоносящих побегов и удалить те цветочные кисти, на которых не завязались плоды, тогда те плоды, что уже завязались, лучше нальются и быстрее созреют.

Подробнее об уходе за томатами в открытом грунте вы узнаете из видео.

Как правильно ухаживать за помидорами в открытом грунте?

История восхождения томатов как популярного овоща с удивительными вкусовыми характеристиками достаточно длинная. Трудно поверить, что когда-то такой привычный и любимый всеми овощ выращивался в горках в качестве домашнего декоративного растения, а его плодов никто не ел, считая их ядовитыми. В середине XVIII века всерьез считалось, что употребление плодов этого растения приводит к сумасшествию. Но по прошествии нескольких десятилетий, в Италии томаты начали употреблять в пищу. Именно здесь плоды этого небольшого растения получили название «помидор», что в переводе с итальянского означает «золотое яблоко». Сегодня выращивание томатов – привычное и знакомое дело для каждого огородника. Кто-то выращивает их круглый год в теплице, а кто-то предпочитает открытый грунт. В любом случае, это процесс кропотливый, требующий особого внимания, терпения, усилий и, конечно же, знаний, которые помогут в разы приумножить ваш урожай. Посадка и уход в открытом грунте за помидорами – кропотливое занятие.

С чего начать

Если вы решили самостоятельно вырастить урожай помидор, то изначально необходимо определиться с сортом этого растения и знать, как именно осуществляется их посадка и уход. В этом вопросе присутствует большое разнообразие. Помидоры – это полукустарниковые или травянистые растения, которые могут расти как один год, так и несколько лет. Для нас привычными являются однолетние растения, но благодаря хорошо развитой корневой системе, куст может расти не один год. Достаточно часто такой вариант практикуют для выращивания в теплице. На открытом грунте такие сорта в нашем регионе не выживут, учитывая климатические и погодные условия на протяжении года.

Итак, для открытого грунта лучше всего подходят однолетние сорта. Дальнейший выбор происходит исходя из ваших предпочтений: размеры плода, его цвет, сроки созревания, возможность консервирования, приготовления томатного сока и тому подобные нюансы. Когда сорт томатов определен, семена посадите в небольшие пластиковые емкости, которые перед использованием следует продезинфицировать, а также обеспечить наличие в них дренажных отверстий. Такие отверстия будут препятствовать скоплению лишней влаги, обеспечат приток кислорода к корневой системе рассады и предотвратят распространенное заболевание черной ножки. Емкости для выращивания рассады поставьте в хорошо проветриваемом помещении, в месте, которое отличается достаточным количеством света. Сажать семена томатов надо в специальный субстрат сухими или же предварительно замоченными в 1% растворе перманганата калия. Чтобы почва сохраняла влажность и температурный режим – до появления ростков он должен составлять не более 23оС, — контейнеры с будущей рассадой затяните пищевой пленкой. Условия, царящие под пленкой, похожи на те, что присутствуют в теплице. После того, как появятся ростки, пленку уберите. Благодаря этому рассада проходит процесс закаливания, что делает ее сильнее и устойчивее к различным погодным условиям. В небольших контейнерах ростки находятся около двух недель. После этого растения рассады следует пересадить в теплицу. Это нужно для того, чтобы растения томатов прошли период адаптации перед непосредственной посадкой в открытый грунт.

Подготавливаем почву

Выбор качественной и благоприятной почвы – это важный и ответственный процесс для того, чтобы посадка и уход имели должный успех. Если вы смогли вырастить сильную хорошую рассаду, но подобрали неправильное место для высадки на открытый участок грунта, то все ваши старания могут быть разом перечеркнуты: растение может не прижиться, а если приживется, то будет слабым и вялым, а полученный урожай томатов – минимальным. Поэтому стоит знать некоторые нюансы и особенности, которые помогут выбрать правильный участок для высадки рассады. Посадка помидор и уход за ними в открытом грунте будут иметь гарантированый успех, если место для грядки подобрано верно.

Наиболее подходящими для посадки и уходав открытом грунте являются «теплые» участки вашего огорода или садового участка: южные, юго-западные, юго-восточные. Хорошо подходят места, которые имею определенную защищенность, к примеру, южная сторона какой-либо постройки или забора. Таким образом, каждый куст томатов будет иметь дополнительную защиту от ветра, а также получать большее количество тепла. Хорошо подойдут для посадки томатов и ухода за ними в открытом грунте участки, на которых ранее росли, к примеру, огурцы или лук. Не стоит высаживать рассаду туда, где в предыдущем сезоне росли картофель, физалис, перец или баклажан. Для того чтобы томаты не болели, лучше подождать минимум три года, прежде чем занимать такие участки для высадки рассады томатов. На одном месте томаты могут расти три года подряд. Чтобы урожай из года в год не становился меньше и не терял своих вкусовых качеств, почву в обязательном порядке необходимо подкармливать удобрениями. Чтобы посадка и уход в открытом грунте имели успех, время от времени меняйте место для выращивания.

Когда участок выбран, почву необходимо соответствующим образом подготовить. Делать это нужно еще с осени. Выбранный участок почвы нужно засыпать навозом, а в процессе перекапывания участка, внести необходимые удобрения. В осенний период к использованию рекомендуется хлористый калий и суперфосфат. Такую смесь необходимо засыпать в почву на глубину 30 см из расчета 400 гр., на 10м2.

Если же осенью вы еще не планировали выращивать томаты, а это желание пришло к вам исключительно с наступлением весы, не стоит отчаиваться – внести специальные удобрения можно и в это время.

Посадка растений и уход за помидорами в открытом грунте

Начинать выращивать помидоры в открытом грунте можно не раньше, чем пройдут последние заморозки. Такой благоприятный период наступает в первой половине июня. До этого лучше чтобы рассада находилась в теплице. Посадка растений должна происходить своевременно, сразу после завершения процесса закаливания. От этого зависит качество и объемы полученного урожая, а также то, насколько щепетильным будет уход за томатами.

Высаживается рассада томатов в лунки. Для того чтобы помидоры в открытом грунте получали необходимое количество света, влаги и живительных элементов, они должны иметь необходимое количество свободного пространства для роста. Поэтому расстояние между лунками должно составлять не меньше 30 см, а между рядами – 50 см. Выкопать лунки необходимо заранее – минимум за 2 часа до посадки томатов. Каждую лунку нужно залить водой – 1л на одну лунку. Если вы выращиваете рассаду сами, то сажать ее в лунки необходимо сразу после того, как выкопаете из теплицы или достанете из контейнеров для рассады. Если же вы ее покупаете, то старайтесь, чтобы между приобретением и посадкой прошло не более двух часов. Томаты – чувствительные растения и при длительном отсутствии влаги, рассада может ослабеть и завять.

Чтобы рассада прижилась в открытом грунте, ее нужно сажать довольно глубоко. Огородники с опытом советуют оборвать на каждом стебле пару нижних листьев и закопать растение в землю до этого уровня. Особенно важно аккуратно обращаться с корнями. Они должны быть полностью погружены в грунт, то при этом не иметь заломов и сильных изгибов. Глубокая посадка поддержит небольшой побег и даст ему возможность хорошо расти. Каждый посаженый побег необходимо полить, а для того, чтобы влага дольше сохранилась, сверху грядку присыпают слоем сухой земли. Высаживать рассаду в открытую почву лучше всего вечером. В это время солнце не так активно, а кроме того, за ночь томаты смогут адаптироваться к новым условиям.

Соблюдение таких простых правил того, как посадить и выращивать помидоры в открытом грунте, даст вам возможность значительно увеличить шансы того, что каждое посаженное растение приживется и даст вам хороший урожай качественных плодов.

Качественный уход за растением

Для того чтобы помидоры в открытом грунте хорошо росли и дали большой и вкусный урожай плодов, они должны получать своевременный и качественный уход. Выращивание томатов в открытом грунте включает в себя достаточно большой комплекс действий. Это и качественный полив, и удобрение, и рыхление почвы, а также необходимость сформировать правильный куст. Каждый из этапов является важным и ответственным.

Кроме того, во всем нужно найти золотую середину – томаты не терпят излишеств и нехватки, особенно это касается полива и подкормки.

• Полив. Этот момент является самым важным, ведь выращивание томатов в открытом грунте без качественного полива невозможно. Стоит отметить, что как только рассада посажена на грядку, поливать ее нет необходимости – вполне хватит той влаги, которая была внесена во время посадки. Первый полив можно осуществить через дней 10-14, когда помидоры приживутся и адаптируются к новым условиям. Осуществлять полив нужно исключительно под корень. Томаты не любят, когда влага попадает на листья – они начинают темнеть, осыпаться и болеть. Именно поэтому крайне нежелательно устанавливать на помидорных грядках дождевые поливающие вертушки. От них не только чернеют листья, но из-за смены температурного режима могут опадать и цветы, а это в разы снижает объемы урожая. Лучше организовать наземный полив и то тогда, когда на кустах будут завязываться плоды. В период между посадкой и появлением первых плодов не стоит поливать растения слишком часто. В это время помидоры нуждаются лишь в увлажнении почвы, а не в обильном поливе. Поэтому частота полива зависит от скорости высыхания почвы. Поливать помидоры в открытом грунте лучше во второй половине дня. За счет этого вся влага будет поступать к корневой системе, а не испаряться под воздействием солнца. Когда же на кустах появятся плоды, потребности растений во влаге значительно возрастут. В этот период полив растений нужно осуществлять регулярно, в одинаковом объеме, не допуская пересыхания почвы. Но и слишком усердствовать не стоит. Если полив будет излишне обильным, это может привести к замедлению роста плодов, их треску и появлению гнили на еще совершенно зеленых плодах;
• Удобрение или подкормка растений. Выращивание помидоров в открытом грунте происходит лучше и эффективнее, если растения своевременно и качественно подкармливать. Огородники со стажем говорят о том, что для получения качественного результата, за весь период роста томатов, необходимо провести 4 этапа удобрения: — первый этап проводится на 4-ой неделе после высадки рассады. Для этого готовиться специальный раствор: берется 10 л воды, добавляется в них одна столовая ложка любого хорошего жидкого удобрения и одна столовая ложка нитрофоски. Все хорошо перемешивается. Каждый куст поливается под корень – по 0,5л на каждый куст. — второй этап происходит тогда, когда на кусте завязывается вторая кисть для цветения. Для осуществления этого процесса нужно использовать 10 л воды, добавив в них одну столовую ложку любого удобрения, одну столовую ложку суперфосфата и одну чайную ложку сульфата калия. Полив каждого куста нужно увеличить, в этот период одноразовая доза влаги составляет 1 литр. — третья подкормка осуществляется вместе с появлением третьей цветочной кисти. Рецепт раствора для полива тот же, что и при первом удобрении, а вот объем увеличивается – каждый м2 получает по 5 литров жидкости. — четвертая подкормка является завершающей и осуществляется через 14 дней после третьей. Рецепт прост: на 10л воды используется одна столовая ложка суперфосфата. Качественный полив требует 10 л на 1м2. Кроме того, отличным удобрением является и птичий помет, который содержит в себе множество полезных для рассады элементов;
• Рыхление почвы и окучивание помидор. Выращивание томатов в открытом грунте связано с большим объемом физического труда. Но результат стоит приложенных усилий. После каждого полива почву необходимо рыхлить. Во время этого процесса уничтожаются сорняки. Рыхление позволяет теплу, свету и влаге более активно поступать к корневой системе растения, качественно влияя на его рост и развитие. Поэтому рыхление почвы является обязательным моментом, без которого выращивание отличного урожая будет невозможным. Также не стоит забывать и про окучивание. Достаточно большое число огородников постоянно спорят о том, так ли важен этот процесс. Но практика говорит о том, что окучивание имеет массу преимуществ: насыщает грунт кислородом; улучшает питание растений; стимулирует активный рост и развитие корневой системы; за счет окучивания влага дольше удерживается внутри почвы.

Выращивание томатов в открытом грунте требует сил и времени, но этот процесс не настолько сложен, как может показаться на первый взгляд. Но если вашей целью является хороший богатый урожай, то необходимо приложить для достижения этой цели некоторые усилия. Качественный уход за помидорами в открытом грунте станет залогом 100% успеха, а полученный урожай порадует вас объемами и превосходными вкусовыми характеристиками.

Выращивание помидоров в открытом грунте: сорта томатов, правильная посадка, подкормка и уход.

Ухаживать за томатами на грядке и очень просто, и довольно сложно одновременно, если Вы хотите получить особенно большие объемы урожая. При этом, весь фокус заключается в том, что сам по себе помидор принято считать довольно неприхотливой культурой, но при этом, он весьма отзывчиво реагирует на все приятные для него мероприятия. Так, что стоит учесть, что чем большую заботу Вы окажете, тем больше помидорчиков сможете получить.

Но, есть и некоторые нюансы в количестве проявляемой Вами «заботы», ведь есть такие огородники, которые просто «не знают меры», а ведь это проблема номер один. Все дело в том, что томаты не любят ни избытка влаги, ни перекармливания удобрениями, ни засухи, поэтому уж Вам придется научиться определять то наиболее оптимальное количество всех мероприятий, коих требует выращивание помидоров в открытом грунте.

Для начала, стоит определиться, в чем заключается уход за томатами. Сюда входит:
— своевременный полив;
— периодические подкормки;
— прополка и рыхление почвы;
— подвязывание или переподвязывание высокорослых сортов растений;
— легкое окучивание;
— защита от болезней и вредителей.

После того, как закончена посадка помидор в открытый грунт, Вам остается лишь добросовестно ухаживать за растениями. Довольно важное место в перечне подобных мероприятий играет полив томатов. Весь секрет при этом заключается в умеренном внесении влаги, ведь помидоры не любят как недостатки воды, так и ее избытка. Лучше всего поливать кусты по мере необходимости – как только они подсохнуть, но, не давая им полностью засохнуть. В среднем же, при отсутствии осадков, эту процедуру стоит проводить всего один раз в неделю, если же дожди идут, то можно прибегать к поливу и того реже.

Что касается системы полива, то выращивание помидоров в открытом грунте лучше всего проводить при капельном орошении или и вовсе организовать «подземную» подачу воды. При этом, лучше всего поливать растения по бороздкам или под корень в вечернее время, поскольку таким образом можно избежать поражения томатов вершинной гнилью. Еще один секрет спрятан в том, что добавляя в воду совсем немного золы, можно значительно снизить заболеваемость растений. При этом, культура начнет лучше плодоносить, образовывая большее количество завязей.

Подкормка помидор в открытом грунте

Минимальное количество подкормок, которыми стоит побаловать томаты, обычно колеблется в районе трех, но, по возможности, удобрять растения стоит каждый две недели. При этом, Вы можете применять абсолютные любые вещества, в которых содержится большее количество фосфора и калия и поменьше азота. Идеальной принято считать «комбинацию» из 10 литров воды, 30 – 40 грамм хлористого калия, 15 грамм селитры и 50 – 60 грамм суперфосфата. При желании также можно использовать раствор птичьего помета, а из микроудобрений выбирать магний, в период цветения – бор.

Уж тем огородникам, которые предпочитают выращивать высокорослые сорта томатов, к данной процедуре не привыкать. Начинать это мероприятие стоит сразу же после того, как «переселенная» на грядку рассада приживется и тронется в росте. При этом, колышки около куста непременно стоит забивать с северной стороны на расстоянии около 10 сантиметров от стебля, вбивая опору в грунт примерно на 40 сантиметров. Высота же колышка должна быть довольно приличной – от 1 до 1,5 метра. Иногда подобные опоры заменяют обычной проволокой, натянутой на шпалере. При этом, Вам придется попарно наклонять растения соседних рядов, что будет способствовать укрупнению плодов и упростит сбор урожая.

Окучивание и прополка томатов в открытом грунте

Обычно, к окучиванию прибегают 2 – 3 раза за все время роста растений. С сорняками же, напротив, придется бороться едва ли не с самого первого дня, дабы не дать возможность сорным травам двинуться в росте. Кстати, удобно такую процедуру совмещать с окучиванием и рыхлением, что поможет несколько сэкономить время.

Сорта томатов для открытого грунта

Надо сразу признаться, что перечислить все нынче известные сорта томатов для открытого грунта просто нереально, поскольку этот список ну уж очень велик да и, к тому же, он то и дело постоянно обновляется. Среди наиболее же известных на сегодняшний день представителей:

— Помидор Александр. Эти томаты по достоинству оценят огородники, любящие высокорослые растений. Сорт вырастает до 1 метра и примечателен плотными красными плодами, весом около 150 грамм.

— Помидор Благовест. Ранние томаты с очень дружней отдачей действительно станут находкой для хозяек. Такие растения очень урожайные и устойчивые ко многим болезням. Плоды весят порядка 100 – 110 грамм, имеют равномерную красную окраску.

— Помидор Водопад. Сорт идеален для засолок и прочей консервации и отличается отсутствием «лишней» листвы. Особенностью водопада является его склонность к «томатным» заболевания, поэтому, всем огородникам, выбравшим сей сорт, стоит быть предельно внимательными.

— Помидор Демидов. Такой сорт отличается своей малорослостью и ненадобностью формировки куста, что привлекает многих огородников. Ценностью Демидова считается его крупноплодность, хороший товарный вид и замечательный вкус.

— Помидор Засолочный деликатес. Название сорта так и говорит о том, что такие томаты идеальны для консервации. Приятная глазу цилиндрическая форма, компактность, гладкость и средний вес делают такие плоды «хорошей картинкой» в банке. К тому же, помидоры не растрескиваются и не покрываются пятнами.

— Помидор Мидас. На фоне «красного поля» прочих томатов сей сорт выделится красивыми желтыми и оранжевыми плодами перцевидной формы. Растения вырастают до 140 – 180 сантиметров, поэтому не забывайте о своевременной подвязке.

— Помидор Поиск. Гибрид считается одной из последних раннеспелых перспективных новинок. Кусты вырастают примерно до 100 сантиметров, формируя при этом одновременно 2 – 3 стебля. Обычно, один куст приносит до 3 – 4 килограмм красных плодов.

— Помидор Султан. Гибрид голландской селекции – идеальный вариант для регионов с неблагоприятными климатическими условиями. При этом, растения все равно радуют огородников высокими урожаями, которые отличаются замечательными вкусовыми качествами.

— Помидор Тигровый. Еще один вариант высокорослый растений, который носит свое название из-за интересных, проявляющихся на ярком красном фоне, оранжевых или желтых полосок. Кусты нужно пасынковать или подвязывать. Плоды имеют круглую форму, небольшие по размеру и предназначены исключительно для салатов.

— Помидор Черный принц. Сорт известен необычным черно-малиновым цветением и ребристой плоскоокруглой формой плодов. Вес одного томата колеблется от 110 до 140 грамм, но в некоторых случаях можно вырастить «представителей» и до 400грамм. Созревшие помидоры имеют вкусную сочную мякоть без кислоты и отлично подходят для приготовления свежих салатов. Подробнее о томатах Черный принц читайте в отдельной статье «СиО0.»

— Помидор Чудо света. Просто огромнейшие, до 3 метров, кусты сего сорта, удивят Вас такими себе «лимонами», ведь именно на них и похожи созревшие плоды как по своей форме, так и по цвету. Томаты отлично подходят для консервирования и содержат большое количество сахаров, которые весьма полезны для людей, страдающих избыточной кислотностью желудочного сока.

— Помидор Яблоки на снегу. Сорт с таким интересным названием можно также выращивать и в теплице. Плоды имеют слегка кисловатый привкус, весьма маленькие по размеру и предназначены, как для салатов, так и для зимних заготовок.

— Помидор Ясный. Сорт довольно поздний, что позволит Вам баловать себя свежими томатами еще и осенью. Кусты таких помидор весьма небольшие, а плоды вырастают до 150 грамм.

Невзирая на все хлопоты и постоянную занятость на огороде летом, когда так хочется отдыха, Вы, наверняка, сможете от всей души порадоваться, когда результаты всех кропотливых трудов можно будет увидеть «на лицо». Безусловно, работа огородника тяжелая, но ее никак нельзя назвать «неблагодарной», ведь Вы сможете потчевать действительно свежими и полезными овощами.

Как посадить помидоры в открытый грунт правильно

Томаты – прихотливые и капризные овощи. Посадка помидоров в открытый грунт рассадой требует внимательного и ответственного подхода. Важно правильно выбрать место для грядки и обработать почву. Грамотная высадка и последующий уход за помидорами после посадки – гарантия сбора хорошего урожая.

Выбираем место на огороде

К месту, где будут выращиваться томаты, предъявляются особые требования. Это должен быть солнечный и просторный участок, куда не попадают сквозняки и холодный ветер. Отличный вариант – южная или юго-западная часть огорода. Особенно, если там есть беленая стена – белый цвет отражает солнечный свет и растения получают двойную порцию тепла.

Опытные огородники знают, что для высадки помидоров следует отводить землю. Где ранее произрастали:

• многолетние травы;
• огурцы;
• лук;
• морковь;
• бобовые культуры.

Если в прошлом сезоне на участке росли томаты, в следующий раз на этом месте их можно высаживать только через 36 месяцев.

Не рекомендуется располагать рассаду там, где ранее росли овощи семейства пасленовых: баклажаны, сладкий и горький перец, картофель, кабачки. Такое «соседство» негативно скажется на качестве и количестве урожая – легко могут возникнуть болезни, ведущие к гибели культуры.

Подготовка почвы

Посадка помидор в открытый грунт рассадой предполагает предварительную подготовку почвы. Грунт еще осенью после уборки ботвы от последних растений равномерно покрывают слоем органического удобрения (навозом, пометом домашней птицы, торфом) и перекапывают. Весной участок снова взрыхляют, обрабатывают медным купоросом и вносят удобрения. Это могут быть суперфосфаты (20г на кв.м) или калийные удобрения (20-25г на кв.м).

Если рассаду томатов высаживают на то же место, где их выращивали в прошлом году, верхний слой почвы следует снять и засыпать новый.

Томаты не дадут хорошего урожая в щелочной или кислотной среде. С помощью специального прибора легко определить pH. В случае, если показатель выше 7 (pH7- нейтральная среда), в почву добавляют немного серы, если ниже – известь.

Глубина лунки зависит от высоты растения. Закапывать следует только почвенный мешочек с корнями. Лунки должны быть широкими и находиться друг от друга на расстоянии не менее 25-30 сантиметров.

Варианты посадки помидоров

Как правильно посадить помидоры? Каждый огородник выбирает индивидуальную схему расположения растений. Она зависит от высоты куста, способа орошения, сорта томатов. Существует несколько вариантов посадки. Самыми распространенными являются ленточно-гнездовая и квадратно-гнездовая схемы.

Посадка помидор в грунт рассадой ленточно-гнездовым методом дает возможность на небольшом участке разместить максимальное количество кустов, соблюдая все требования к расстоянию между ними. Почта делится на поливные борозды через 1,4 м, по бокам высаживается рассада. Следует учитывать, что по мере роста помидорный куст разрастается в пределах 0,3 метра, поэтому расстояние между растения не может быть менее этого показателя. Преимуществом ленточно-гнездовой высадки является способность помидор, близко посаженных друг к другу, противостоять погодным условиям.

Для высокорастущих сортов помидор подходит квадратно-гнездовая схема высадки. Она дает возможность легко обрабатывать междурядья от сорняков и разрыхлять грунт.

Кусты садят только по углам квадрата. Чтобы максимально рационально использовать участков и на отведенном гектаре высадить всю подготовленную рассаду, растения сажают в так называемое «гнездо» — по 2-3 рядом. Это позволяет механизировать всю обработку грунта, проводить ее одновременно в двух направлениях. Преимуществом этого метода, который огородники предпочитают больше всего, является хорошая урожайность, достигнутая благодаря своевременной и тщательной междурядной обработке.

Посадка помидор в открытый грунт рассадой

Посадка помидор в грунт рассадой проводится когда ночью уже нет заморозков. Для южных регионов благоприятный период наступает в конце мая, для северных – в начале июня. Приступать к работе следует во второй половине дня, чтобы земля хорошо прогрелась и за ночь рассада адаптировалась к новым условиям.

Емкость с рассадой заливают водой, чтобы извлекать кусты было легко, и в процессе не повредилась хрупкая корневая система. Растение удерживают за стебель и аккуратно вынимают из кассеты.

Разрыхленную лунку, глубиной на штык лопаты, обильно поливают теплой водой и закладывают на дно удобрение – мочевину или куриный помет. Компост поможет растению быстрее прижиться и активно расти.

В лунку помещают корни томата вместе с земляным комом. Удалять его или промывать корешки категорически не рекомендуется. Сверху лунка засыпается почвой и слегка утрамбовывается. Каждый куст требует обильного полива – не менее 1 литра воды.

Следует обратить внимание, что между низкими и среднерослыми сортами расстояние должно быть около 30 см, между высокорослыми кустами – до 50-70 сантиметров. Рядом с растением устанавливают колышек, который будет поддерживать его по мере роста вверх. Его длина может достигать 80-90 сантиметров.

Последующий уход за помидорами

Как посадить помидоры в открытый грунт правильно разобрались. Следующий этап работы – уход за овощной культурой.

Адаптация занимает от 7 до 10 дней. В этот период кусты не поливают. По истечении этого времени прижившуюся рассаду можно увлажнять.

Полив осуществляется во второй половине дня, когда солнце уже близиться к закату. Это необходимо, чтобы корневая система впитала достаточно влаги и она не успела испариться. Воду льют под корни, стараясь избегать попадания жидкости на листья. До момента завязывания плодов полив должен быть умеренным. После появления первых помидор и весь период их интенсивного роста кусты поливают очень обильно.

После полива почту вокруг куста окучивают. В течение месяца после высадки глубина рыхления должна быть не менее 10-12 сантиметров, затем достаточно углубляться на 4-5 сантиметров. Это благоприятно влияет на состояние корневой системы: почва лучше прогревается, увеличивается доступ кислорода. Слишком плотный грунт может привести к гибели растения.

Если листья помидор начали скручиваться, то надо предпринять меры, чтобы спасти урожай.

Помидоры нуждаются в регулярной подкормке. С момента высадки до сбора урожая вносить удобрения следует 4 раза. Первая подкормка проводится после 21 дня, вторая – когда зацветет вторая цветочная кисть. Третий раз питательный состав вносят после зацветания третий кисти. Завершающая подкормка вносится через 21 день после предыдущей.

Чтобы привлечь к помидорам больше насекомых, рядом с ними высаживают однолетние травы-медоносы. Опыление можно проводить и вручную в утреннее время суток слегка встряхнув куст.

Распространенные проблемы и их решения

1. Вянут отдельные кусты. Причиной такого явления может стать недостаток солнечного света. Растение не стоит удалять или заливать, лучше постараться открыть немного пространства, чтобы не было никаких препятствий для попадания солнечных лучей.
2. Медленное образование завязей. Исключение удобрений, содержащих азот, позволяет активизировать процесс образования плодов.
3. Много цветков со сложными кистями на кусте, а урожай скудный. Обильное цветение не гарантирует появления большого количества плодов. Если пыльцы не хватает – цветки опадают. Справиться с проблемой поможет встряхивание растения в утренний период 2-3 раза в неделю.
4. Большой куст, но мало плодов. Помидоры нуждаются в уничтожении побегов. На главном стебле оставляют только один пасынок, который вырос первым, остальных рекомендуется удалять.
5. После появления первых цветочных кистей, верхушку куста следует прищипнуть – это позволит получить ранний и здоровый урожай.

Болезни и вредители

Помидоры очень чувствительны к фитофторозу. Недостаток света, частые дожди или искусственное переувлажнение почвы приводит к образованию опасной плесени. Сначала она поражает нижние листья, а если вовремя не предупредить дальнейшее распространение, переходит на стебель и плоды.

Опытные огородники рекомендуют проводить профилактическое опрыскивание кустов в конце июня. Специальные средства для борьбы с фитофторозом продаются в агрономических магазинах. Больные растения обязательно удаляют, чтобы избежать появления бактерии на других кустах.

Неприятным недугом является серая гниль. Она развивается в условиях высокой влажности и отсутствия солнца, очень быстро распространяется. Чтобы избежать заражения у томатов обрывают нижние листы, которые соприкасаются с землей и обрабатывают растение известковым раствором (50 грамм извести на 1 ведро воды).

Соблюдая нехитрые рекомендации можно вырастить достойный урожай, пригодный для консервации и употребления в пищу в целом виде или в салатах.

Как вырастить помидоры в открытом грунте

Выращивание помидоров в открытом грунте. Необходимые условия для выращивания томатов в открытом грунте.

Когда высаживают помидоры в открытый грунт

Сроки высадки томатов в грунт очень ограниченны и различны не только в разных регионах нашей страны, но даже в разных областях. В открытый грунт томаты обычно высаживают между 6 и 11 июня. Если сомневаетесь, когда высаживать — спросите у соседей, выращивающих помидоры не один год — у них наверняка есть собственный опыт, когда именно лучше это сделать конкретно в вашей местности. В нашей Нижегородской области мы обычно занимаемся высадкой рассады помидор 6-7 июня. До этого времени сохраняется угроза заморозков на почве. В случае более поздних заморозков нужно своевременно прослушать прогноз погоды и укрыть на ночь томаты пленкой или лутрасилом. Впрочем, я ни разу сама этого не делала — моя прекрасно закаленная рассада не раз переносила легкие заморозки без всяких укрытий.

Как подготовить гряды для выращивания помидор

Сперва еще раз напомню, что нельзя высаживать помидоры там, где до этого росли любые пасленовые культуры — этим вы можете свести на нет все свои усилия по выращиванию рассады и дальнейшему уходу за растениями. Лучшие предшественники для томатов — бобовые, корнеплоды, зеленные культуры.

В открытом грунте под посадку томатов отводят солнечное место, защищенное от холодных ветров. Непригодны низкие, сырые участки, с близким стоянием грунтовых вод, которые создают неблагоприятные условия для корневой системы растений.

Томат менее требователен к плодородию почвы и составу грунта, чем другие овощные культуры, но это не значит, что помидоры можно высаживать в землю без всякого удобрения. Кислотность почвы должна быть не ниже ph = 5,5. Супесчаные и суглинистые почвы нуждаются во внесении органических и минеральных удобрений и дренажа. Потребность в питательных веществах изменяется в процессе вегетации томатов. В первый период (до начала формирования плодов) растения используют лишь 5-7% потребляемого количества удобрений. По мере нарастания зеленой массы и особенно формирования и роста плодов расход питательных веществ резко возрастает.

Томатам нужны все необходимые элементы минерального питания, но более всего калий, азот и фосфор. Недостаток фосфора снижает усвоение азота растениями, что приводит к прекращению роста, задержке завязывания, формирования и созревания плодов. При минеральном голодании листья приобретают сине-зеленую окраску, затем сероватую. Особенно чувствительны томаты к недостатку фосфора в начальный период роста, поэтому в почву для высадки помидор обычно сразу вносят суперфосфат.

Азот томатам, как и другим культурам, необходим в период интенсивного роста растений и плодов. Однако избыток азота в почве нежелателен, поскольку вызывает сильное нарастание зеленой массы (так называемое «жирование») в ущерб плодоношению. К тому же это приводит к интенсивному накоплению в плодах нитратов.

Калий необходим для формирования стеблей, устраняет вредное действие элементов, повышающих кислотность почвы, и улучшает усвояемость других элементов минерального питания.

Исходя из этих сведений, можно подготовить идеальную почву для томатов. Источником азота может служить перегной, компост, перепревший навоз. Облегчить тяжелые суглинки желательно при помощи песка. Кроме того, на 1 кв. м вносят 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку сульфата калия.

Перед посадкой рассады гряды поливают горячим раствором марганцовокислого калия (из расчета 1 г на 10 л воды). Рассаду сажают вертикально, засыпая почвенной смесью только горшочек. Гибриды и сорта высокорослых растений сажают посередине грядки в один ряд или в шахматном порядке через 50-60 см друг от друга. После посадки томаты не поливают в течение двух недель, чтобы растения не вытягивались.

Пасынкование помидор

Начиная с молодого возраста, растения томата образуют в пазухах листьев боковые побеги — пасынки. Удаление боковых побегов у томатов проводят для того, чтобы питательные вещества не расходовались на излишнее побегообразование и на рост обреченных на невызревание плодов. Правда, большинство скороспелых сортов можно выращивать и без пасынкования. Среднеспелым и позднеспелым сортам эта операция просто необходима. В первую очередь удаляются отростки из пазух листьев, расположенных ниже первой кисти. Эти побеги в целом отстают в развитии от главных, урожая дать не успеют, а соки отнимут.

После первой кисти побеги оставляют таким образом, чтобы куст в зависимости от сорта рос в 2-4 ствола; остальные пасынки сверху донизу систематически удаляют не реже одного раза в две недели. Не следует срезать побеги у основания — через несколько дней они отрастут снова. При удалении пасынка оставляют «пенек» в 1-2 см.

Пасынки надо удалять, когда они выросли не выше 3-5 см, не давая им перерастать. Если прищипывать крупные пасынки, то на стебле остается ранка и растение испытывает стресс.

Когда на первом соцветии томатов начнут наливаться плоды, все нижние листья, особенно, которые касаются почвы, надо удалить. К моменту созревания плодов на первом соцветии, ниже по стеблю не должно оставаться ни одного листа. Листья и пасынки желательно удалять в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы ранки успели затянуться.

Опыление томатов

Урожайность томатов в значительной степени зависит от количества завязавшихся плодов. Томаты производят большое количество качественной пыльцы, пригодной к опылению собственного и соседних цветков. Но качество процесса опыления сильно зависит от погодных условий. Наибольшее влияние на опыление томата оказывает температура. При ночной температуре ниже 13° пыльники деформируются, качество пыльцы снижается. При высоких температурах воздуха (выше 30-35°) созревшие пыльцевые зерна теряют жизнеспособность, оплодотворение не происходит, цветки опадают (подобный перегрев наиболее часто случается в теплицах — еще одна из причин, почему я предпочитаю выращивать томаты в открытом грунте).

❧ Для привлечения насекомых-опылителей на грядки, в парники и теплицы высаживайте между томатами яркие однолетники — медоносы, например, горчицу, рапс, кориандр, базилик. Считается, что эти культуры к тому же улучшают вкус плодов томатов.

Но и в подходящих температурных условиях опылению томатов желательно чуть-чуть «помочь». Для этого в продолжение всего периода цветения надо раз в 2-3 дня аккуратно встряхивать растения. Этот метод способствует увеличению урожаев как на растениях в открытом грунте, так и на тепличных томатах. Опыляют цветки днем в теплую солнечную погоду методом легкого встряхивания цветочных кистей. Чтобы пыльца проросла на рыльце пестика, необходимо почву сразу после встряхивания полить или провести опрыскивание водой мелким распылом по цветкам.

Как правильно поливать помидоры

Скороспелые сорта томатов достаточно полить всего четыре раза: при посадке, через 7-10 дней после посадки (полив должен быть обильным), в начале июля и, наконец, после 20-го июля. Крупноплодные сорта нужно поливать чаще и в зависимости от погоды — в засуху через 2-3 дня. После полива обязательно рыхлить. Можно прокопать канавки между рядами томатов и заполнять их водой. Полезно закрыть междурядья выполотой или срезанной травой и поливать поверх нее. Температура воды должна быть 20-22 °С. Ни в коем случае не поливайте томаты неотстоянной водопроводной водой, а тем более взятой из колодца или скважины. На огороде обязательно должен иметься резервуар большого объема, где происходит нагревание воды до нужной температуры и ее отстаивание для выпадения в осадок солей.

Поливать томаты, как и другие культуры, лучше вечером.

Помните, что переувлажненная почва, особенно в период плодоношения, снижает содержание сухих веществ и сахара в плодах томата, они становятся кислыми и водянистыми, а также снижается их мясистость.

Подкормки для томатов. Когда стоит подкармливать помидоры?

Подкармливают томаты исходя из цикла их вегетации. Мы уже говорили о том, что на ранних стадиях развития растениям необходимы азотные удобрения. Если вы правильно подготовили грунт для рассады и почву на грядах, то дополнительная азотная подкормка может быть минимальной. Например, однократный полив раствором куриного помета, перебродившим настоем травы, хорошо разбавленной навозной жижей.

Если ваши растения растут слишком быстро, имеют мощные стебли и крупные, сочные, темно-зеленые листья — скорее всего, они «жируют» от избытка азота. Исправить ситуацию можно временно прекратив полив растений, повысив температуру содержания и внести фосфорные удобрения (на 10 л воды 3 ст. ложки суперфосфата).

Перед цветением растение нуждается в повышенных дозах фосфорных удобрений, которые вносятся в почву заранее. Если при подготовке гряд вы пренебрегли внесением фосфора, то можно сделать это уже в период цветения в виде внекорневой подкормки.

В разгар цветения уместна подкормка золой (1-2 стакана золы на ведро воды, настаивать сутки, опрыскивать по цвету и листьям вечером). Эта процедура, помимо всего прочего, способствует профилактике заболеваний томатов.

Как правильно собирать урожай помидоров

В начале августа с кустов в открытом грунте надо удалить все цветы и только что образовавшиеся завязи, и особенно у позднеспелых сортов, поскольку они все равно не успеют вызреть. В теплице это делается на 1-2 недели позже. Верхушки индетерминантных растений для прекращения роста необходимо прищипнуть, питательные вещества при этом устремятся на вызревание плодов. Снимать лучше всего бурые (начинающие краснеть) плоды,) которым до вызревания остается 4-6 дней. Если регулярно снимать именно такие плоды, то общий урожай значительно возрастет, поскольку оставшиеся плоды будут получать больше питания и быстрее развиваться. Наоборот, при перезревших плодах общий урожай снижается.