Лемонграсс как вырастить дома?

Как вырастить лемонграсс дома или на даче

Среди многолетников, активно использующихся в азиатской кухне, особой популярностью пользуется лимонная трава – лемонграсс. Отличительной чертой этого травянистого растения является лимонно-имбирный аромат. Его также называют лимонным злаком, цимбопогоном, челнобородником, цитронеллой, лимонным сорго. Лемонграсс можно вырастить дома и на приусадебном участке, если знать основные тонкости его посадки и ухода. Преимущество культуры – неприхотливость к условиям произрастания и локальность произрастания, без расползания по всему огороду.

Способы размножения растения

Родиной экзотической травы цитронеллы являются влажные луга Юго-Восточной Азии, где ее применяют преимущественно в качестве пряной специи для приготовления кулинарных блюд. Но ее используют и в медицинской сфере за лечебные свойства: противовоспалительное, противогрибковое, антибактериальное, обезболивающее и др. Особенно ценятся цитронелловые эфирные масла, которые применяются не только в народной, но и официальной медицине. Вырастить это вечнозеленое растение можно несколькими способами, главное, знать особенности каждого.

Семенами

Производить закладку семян лемонграсса лучше во второй половине марта. Технология посева предполагает выполнение следующих действий:

1. Подготовка семян. Чтобы ускорить процесс произрастания, необходимо сначала положить их во влажную салфетку и поместить в закрывающуюся стеклянную емкость на 10-12 часов. Вымачивание семян должно происходить в теплом помещении. Затем семена достают и для быстрой просушки заворачивают в бумажное полотенце, туалетную бумагу.
2. Посадка семян. Подготовленный материал сажают в индивидуальные емкости (торфяные горшочки), наполненные достаточно дренированным и плодородным грунтом. Глубина закладки не должна превышать 0,5 см.
3. Полив. Увлажнять грунт после посадки следует аккуратно, чтобы не вымыть семена.
4. Обустройство микротеплицы. Чтобы обеспечить сеянцам высокий уровень влажности, рекомендуется накрыть емкости, контейнеры полиэтиленовым пакетом и поддерживать в комнате температуру воздуха +22 градуса.
5. Уход. После того как семена цитронеллы прорастут и их высота достигнет 2-3 см, полиэтилен снимают. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и рыхлении грунта.
6. Пересадка. По мере роста сеянцы пересаживают в более объемные емкости (каждые 4-6 месяцев) или определяют на постоянное место на открытую территорию. Высадку в грунт производят в последних числах мая – начале июня.

Корневыми отростками

Вырастить лимонное сорго можно из луковичек, которые образуются в виде небольших утолщений на стеблях. Процесс размножения заключается в посадке таких луковиц в отдельные емкости – горшочки, заполненные универсальным почвенным субстратом, предназначенным для суккулентов, или плодородным грунтом. Чтобы посадочный материал быстрее адаптировался и лучше укоренился, необходимо поместить его на солнечный теплый подоконники и регулярно увлажнять. Нельзя допускать пересыхания почвы, кроме этого, после полива желательно рыхлить землю в цветочном горшке.

Стеблями

Для этих целей понадобятся свежие экземпляры. Их следует поместить в емкость с водой, которую нужно менять каждый день. Спустя 2-3 недели в нижней части стеблей появятся маленькие корешки. Чтобы пересадить черенки лемонграсса в емкость с землей, нужно подождать еще неделю пока они окрепнут. По прошествии этого времени стебли обрезают на высоту 7-8 см и определяют в цветочный горшок с универсальным грунтом. Его помещают на солнечное место и поливают каждый день в течение 7 дней.

Когда появятся первые зеленые листики, орошение производят 1 раз в неделю. Чрезмерно влажная среда в емкости пагубно сказывается на корневой системе тропической травы, она может поражаться корневой гнилью.

Агротехнические требования

Вырастить полезное и здоровое тропическое растение в домашних условиях удается только при условии соблюдения определенных агротехнических мероприятий.

Влажность и температура

Лемонграсс относится к влаголюбивым культурам, но полив должен быть умеренным, чтобы не спровоцировать появления в цветочном горшке патогенных микроорганизмов. Лучше всего организовать капельный полив, особенно в жаркие дни. Во избежание застоя влаги в емкости на дно при посадке нужно уложить слой керамзита (5 см).

Оптимальной температурой для роста и развития экзотического растения – цитронеллы – считается +20-25 градусов. Если температура опускается ниже +10°С, посадки испытывают стресс, начинают увядать.

Освещение

Лимонная трава благодарно отзывается на яркое и продолжительное освещение, не менее 8 часов. В качестве дополнительных источников света хорошо использовать люминесцентные лампы. Располагать емкости с тропическими растениями рекомендуется на подоконниках южных или юго-восточных окон. Летом культуру нужно выносить на балкон, лоджии, если есть возможность, то в полутень под деревья, кусты. Чтобы не допустить возникновения солнечных ожогов на листьях, нельзя оставлять лемонграсс на участках под их прямым воздействием.

Почва

Рекомендуемый вариант почвенного субстрата – легкий и плодородный грунт с большим содержанием среднезернистого песка. Увеличить процент плодородности земли можно за счет использования перегноя и перлита. Эффективно применять для посадки растения готовый грунт для выращивания суккулентов. В естественной среде произрастания лемонграсс встречается вблизи болотистых мест, поэтому его часто сажают у прибрежной зоны водоемов. При выращивании рассады в горшке для повышения температуры почвы используют укрывной материал в виде полиэтиленовой пленки. Такой простой прием позволяет ускорить процесс произрастания семян.

Особенности выращивания на подоконнике

Вырастить в домашних условиях цитронеллу достаточно просто, если придерживаться следующих рекомендаций.

Требования к посадочной емкости

Выбирать для посадки тропического растения лучше широкие емкости (в диаметре 30 см) и достаточно глубокие, объемом 15 л. При благоприятных условиях произрастания культура может вырастать до 2 м в высоту и до 1 м в ширину. Лемонграсс отличается интенсивным темпом роста: если использовать маленькие цветочные горшки, его корни запросто сломают емкость. При обильном увлажнении грунта и периодическом внесении удобрительных составов корневая система активно растет вширь и разветвляется.

Как создать необходимые условия

Для нормального роста и развития экзотической культуре нужны свет, тепло и влага. При выращивании молодых растений на этапе посева семян необходимо создавать тепличные условия, накрывая емкость полиэтиленовым пакетом. В дальнейшем в комнате рекомендуется поддерживать температуру воздуха в пределах +22-25 градусов. Полив должен быть обильным, но умеренным, иначе велика вероятность загнивания корневой системы.

Наполнять горшок рекомендуется хорошо дренированной почвой во избежание застоя влаги. Держать емкости с лемонграссом следует на хорошо освещенном месте, при необходимости использовать дополнительное освещение.

Тонкости ухода в домашних условиях

Поливать растение рекомендуется отстоянной водой комнатной температуры, чтобы не вызвать стресс. Быстро растущий кустарник нуждается в достаточном питании, поскольку грунт быстро истощается под воздействием активного поглощения полезных компонентов. Летом культуру эффективно подкармливать органическим удобрением или препаратами с высоким содержанием азота. Подкормки с августа по февраль не вносятся, поскольку рост растения в этот период несколько замедляется. Примечательно, что при выращивании на территории России цимбопогон не цветет, а вот в тропическом и субтропическом климате можно наблюдать это явление лимонной травы.

Особенности выращивания в открытом грунте

Если лемонграсс планируется высаживать на даче, на выбранной территории нужно выполнить подготовительные работы еще с осени. В почву при перекопке добавляют органические удобрения в виде перегноя, гумуса, древесной золы или суперфосфат, мочевину. В качестве хороших соседей для лимонного сорго будут томаты, белокочанная капуста, кусты клубники. Такие культуры способствуют быстрому созреванию и отпугиванию вредоносных насекомых. Только грамотная посадка и уход при выращивании в открытом грунте обеспечат богатый урожай.

Климатические условия

Лемонграсс является теплолюбивым представителем многолетних травянистых насаждений, ему нужна теплая погода для нормального роста и развития. В Подмосковье его выращивают на открытой местности только до похолоданий, уже во второй половине августа растущий на участке кустарник выкапывают, пересаживают в подходящую емкость и заносят в помещение. При температуре воздуха ниже +10 градусов листья тропического обитателя моментально начинают отмирать.

Технология и сроки посадки

Посадку лимонной травы на открытую территорию осуществляют в первых числах июня. В средних широтах высота многолетнего кустарника достигает 80 см, а ширина в пределах 60 см. Глубина лунки в большинстве случаев составляет 15-17 см, в обязательном порядке на дно укладывают дренаж в виде битого кирпича, керамзита. После этого насыпают смесь из песка и органического удобрения. Поместив молодой саженец в лунку, корешки расправляют и присыпают плодородной почвой. По завершении куст поливают и грунт мульчируют для сохранения влаги. Оптимальное расстояние между посадками составляет 1 м, а между рядами от 2 м.

Полив и подкормки

Орошать экзотическую культуру следует по мере надобности, полив должен быть обильным, но не частым. Нельзя допускать, чтобы почва пересыхала. После каждого увлажнения следует рыхлить во избежание кислородного голодания корневой системы. Подкормки проводить каждый месяц составами с высоким содержанием азота.

Если лимонная трава планируется для дальнейшего употребления в пищу, с ними не нужно переусердствовать. Их прекращают вносить за месяц до уборки.

Сроки сбора урожая

Лемонграсс можно собирать круглый год при условии домашнего выращивания. Если растение с приятным лимонно-имбирным ароматом культивируют в саду, срезают листья по мере отрастания. Заканчивают сбор урожая в середине августа. Обрезанные побеги раскладывают под навесом и сушат. Чтобы фитосырье не утратило своих ценных качеств, его нельзя держать под прямыми солнечными лучами. Как вариант, сушить надземную часть можно в духовом шкафу или в специальной сушилке для трав и овощей.

Лемонграсс – не только красивая декоративная культура, которая придает приусадебному участку некую экзотичность, но и лечебное растение, способное нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, успокоить нервную систему и вывести из организма вредные токсины. Выращивать его можно как на подоконнике, так и на открытой местности, главное, знать основные агротехнические приемы.

Лемонграсс как вырастить дома?

Как вырастить лемонграсс в Петербурге: в горшке дома?

Азиатское растение вызывает у многих неподдельный интерес из-за своих полезных и целительных свойств. Врачи утверждают, что лемонграсс выводит токсины, улучшает пищеварение и даже предотвращает кариес. Об этом не знают большинство стоматологов, но это действительно так. Обладая антибактериальными и антиоксидантными свойствами за счет наличия большого количества эфирных масел, он останавливает, например, разрушение эмали у зубов. Именно поэтому жители некоторых стран используют стебли этого растения вместо зубной пасты и щетки. Но большинство людей употребляют лемонграсс в пищу – в чай, в охлаждающие напитки, в маринады. Этому способствует приятный лимонный вкус.

Обычно, лемонграсс растет в открытом грунте, но в Санкт-Петербурге это не реально – слишком сложный климат. Но никто не мешает вырастить лемонграсс в домашних условиях. В связи с тем, что это многолетник обожающий воду, лучше всего использовать кашпо Lechuza с автополивом.

Купите семена растения, если вы собираетесь по мере его роста использовать лемонграсс для еды и напитков. Не покупайте с этой целью готовые ростки в горшках – неизвестно на какой химии оно выращивалось. Посадите семена в грунт и меняйте землю каждые 4 месяца. Используйте удобрения, которые используются для съедобных овощей и фруктов.

Лемонграсс влаголюбивое растение, поэтому его надо поливать часто, порой, два раза в день. Именно поэтому кашпо Лечуза поможет вам вырастить целебный цветок.

Последние статьи сайта «Кашпо и Цветы»

• Lechuza с автополивом: мифы и реальность
• Дизайн лоджии: балконные ящики для цветов
• Лечуза — это что такое?
• Акция на кашпо Lechuza: с 30 августа напольные кашпо продаются по низким ценам
• PILA Color: туда ли идет Lechuza?
• Одноразовые цветы: пересаживать не надо, но без полива не обойтись
• В Челси предложили осенние цветы
• Кашпо с автополивом: как пользоваться по инструкции или эффективно?
• Модные цветы: журнал ELLE рекомендует 25 комнатных растений, которые стоит купить
• Глобальные изменения климата отбирают у мира Арабику – пора начинать растить кофе дома и в офисе
• Опасные растения для животных: список токсичных цветов для кошек
• Английский плющ: лекарство от аллергии?
• Какой цветок посадить в напольное кашпо у стоматолога?
• «Оскорбит» ли Путин Меркель цветами?
• Если растения чистят воздух в квартире, то где доказательства?
• Потоп в Германии: утонул ли завод Lechuza?
• Что купить: цветок для горшка или кашпо для цветка?
• Все, Холмс, орхидеи уже зацвели
• Курс евро и стоимость кашпо Lechuza
• Ищите замену керамике: неидеальный Идеалист
• И дерево в подарок…
• Как победить в конкурсе «лучший балкон»?
• За стеклом: растения на балконе
• Пока ипотека 6,5% подумайте над цветами в новой квартире
• Слежка за растениями: диагностика с видеокамерой
• Что могут дать гены роста цветов?
• Кто спер пальмы из Овального кабинета?
• Какие цветы в кабинете Путина?
• Доллар, евро или рубль: выборы в США и Lechuza
• Как вырастить лемонграсс в Петербурге: в горшке дома?
• Для трипса граница на замке
• Растения заняли 2292 мест в зрительном зале оперы
• Мужегон: сколько мужей потеряли петербурженки из-за растений?
• Что важней для комнатных растений в Санкт-Петербурге: свет и вода
• Коронавирус и растения: как обезопасить себя?
• Смогут ли приборы заменить человека, а человек технику?

Купить горшок в СПб

Когда надо купить кашпо в СПб и вы точно знаете размер горшка цветка, то в реальности в Санкт-Петербурге есть два варианта: купить пластиковые горшки с автополивом Lechuza или купить кашпо Idealist. Обратите внимание, что в серии Lechuza есть большие кашпо – 50, 60, 70 см диаметром. Можно купить кашпо для цветов напольное, настольное или на балкон. Есть вариант и подвесного кашпо — Nido. Кстати, если вы хотите закрепить кашпо на стене, то для этого подойдет серия balconera.

Цены вас порадуют. Купить кашпо для цветов в спб недорого (дешево) можно интернет-магазине. Все кашпо продаются по оптовым ценам, т.е. с максимальными скидками.

Статьи и новости

• Если растения чистят воздух в квартире, то где доказательства?
• Что важней для комнатных растений в Санкт-Петербурге: свет и вода
• Для трипса граница на замке
• Лечуза — это что такое?
• Как вырастить лемонграсс в Петербурге: в горшке дома?
• Кашпо с автополивом: как пользоваться по инструкции или эффективно?
• Опасные растения для животных: список токсичных цветов для кошек
• PILA Color: туда ли идет Lechuza?
• Потоп в Германии: утонул ли завод Lechuza?
• В Челси предложили осенние цветы

Интернет-магазин кашпо Lechuza и цветов

Copyright © All rights reserved | Санкт-Петербург
ООО «Фактор Н», ИНН 7816543685 КПП 781601001
Россия, Санкт-Петербург, ул.Передовиков д.29 к.1
телефон: +7-921-84-888-21
e-mail: info@vip-flor.ru

Сайт носит исключительно информационный характер, и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437(2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, обращайтесь по телефону интернет-магазина

Как ухаживать за лимонной травой цитронеллой

Цитронелла или лемонграсс — это экзотическое растение, которое в нашей стране появилось относительно недавно, но уже приобрело большую популярность среди садоводов и любителей фитотерапии. В этой статье мы познакомимся поближе с цитронеллой а точнее с тем, что это такое, как вырастить лемонграсс в домашних условиях, как за ним ухаживать и чем он полезен.

• Описание
• Необходимые условия
  • Влажность и температура
  • Освещение
  • Почва
• Как вырастить рассаду цитронеллы
  • Подготовка семян
  • Посев
• Высадка рассады
• Правила ухода за лимонной травой
• Немного о полезных свойствах растения

Описание

Лемонграсс или цитронелла (также называют «лимонной травой», «челнобродником», «лимонным сорго», «цимбопогоном») — это травянистый многолетник родом из тропиков, относится к семейству Злаковых.

В мире существует около 60 видов этого растения, большая часть которых растет в тропических и субтропических частях Африки, Америки и Азии.

Все виды лимонного сорго растут очень быстро, в высоту могут достигать полутора метров. Корневая система — мочковатая, очень быстро истощает грунт вокруг себя.

Побеги имеют цилиндрическую форму. Листья у цитронеллы жестковатые на ощупь, светло-зеленого цвета, окружают стебель и издают ощутимый цитрусовый запах, благодаря чему растение и получило свое название.

Лимонная трава широко используется в косметологии, кулинарии, народной медицине.

Необходимые условия

Как нам уже известно, лемонграсс — это тропическое растение, которое требовательно к теплу и влаге, следовательно, перед тем как пытаться вырастить его дома, необходимо ознакомиться с определенными условиями для благоприятного роста.

Влажность и температура

Поскольку цитронелла — тропическое растение, она очень требовательна к влаге, соответственно ей нужен качественный полив. Поливать нужно умеренно, но регулярно, так как пересыхание грунта может привести к быстрой гибели растения. Обычно лемонграсс поливают каждый день, но понемногу, а если он высажен в открытый грунт — не допускают застоя воды. В жаркие дни, независимо от того, на улице или в помещении растет лимонная трава, ее нужно поливать по два раза в день.

В зимний период, поливы сокращают, но просыхания земли допускать нельзя. Растение очень любит влажный воздух, поэтому желательно проводить опрыскивания листьев теплой водой, особенно такая процедура будет полезна в засуху и зимой, так как отопительные приборы сильно сушат воздух.

Лимонная трава очень чувствительна к внешней температуре. Значения, в пределах которых она будет нормально развиваться соответствуют +20°С. +25°С.

Более низкая температура приводит к тому, что физиологические, биохимические процессы и фотосинтез замедляются. В зимний период, скачки температуры, особенно, в сочетании с нехваткой света, так же негативно влияют на лемонграсс. Это приводит к сильному истощению растения, а затем к высыханию и отмиранию листьев. Новые листочки будут сильно уступать старым в размерах.

Освещение

Лемонграсс — это очень светолюбивое растение. Поэтому, если вы решили посадить его в открытый грунт, то на участке должно быть много света, а при выращивании в комнатных условиях, лучше всего ставить горшок на южных или юго-восточных окнах.

Зимой, для лимонного сорго очень важно дополнительное освещение. Поэтому, над растением не помешает установить люминесцентную лампу мощностью около 20 Вт или фитолампу.

Почва

Грунт для сорго, лучше брать легкий и плодородный, с большим количеством песка. Для большей плодородности и удержания влаги, рекомендуется добавить в субстрат перегной и перлит.

Но также можно приобрести готовую смесь для суккулентов. В естественной среде обитания данное растение встречается возле болотистых местностей, поэтому в открытый грунт его часто высаживают у прибрежной зоны водоемов, при этом в почву добавляется только песок и перегной для удобрения.

Выращивая растение в горшке, очень важно позаботиться о хорошем дренировании, для чего лучше всего будет на дно горшка насыпать десятисантиметровый слой гальки, щебня или битого кирпича. Сильно мелкий дренаж насыпать не рекомендуется.

Как вырастить рассаду цитронеллы

Лимонную траву размножают тремя способами: через черенки, луковички и семенами. Самым популярным и удобным способом размножения цитронеллы, является выращивание из семян, причем для посева лучше всего подходит материал, которому не больше двух лет.

Подготовка семян

Семена лемонграсса, можно приобрести в цветочном магазине, но некоторые люди покупают их у продавцов специй. Перед тем, как переходить к посадке купленного материла, его необходимо правильно подготовить к этому процессу.

Так, семена следует завернуть во влажную ткань или марлю, затем поместить в полиэтиленовый пакет или в небольшую закрывающуюся стеклянную банку и оставить в теплом месте на 10 – 12 часов.

После вымачивания, их необходимо просушить. Для этого посевной материал кладут между двумя бумажными листами, либо просто заворачивают в туалетную бумагу или бумажное полотенце, чтобы они быстрее впитали влагу.

Посев

После недолгой подготовки семян, желательно сразу переходить к посеву. Опытные садоводы, рекомендую высаживать каждую семечку в отдельный торфяной, но подойдет и простой горшочек.

Посевной материал нужно садить на глубину от 5 мм до 10 мм, слегка присыпая землей. После этого следует аккуратно полить сеянцы, следя чтобы семечку не вымыло из грунта. Сеянцам нужна высокая влажность, поэтому горшочки необходимо поместить в обычный полиэтиленовый пакет и разместить в теплой комнате с температурой не ниже +22 ⁰С, или же отнести в микротеплицу, если такая имеется. После этого семена должны будут прорасти меньше чем через неделю. Лучшим временем для посева считается начало марта, но если вы хотите получить комнатное растение, то можно сеять и позже.

Высадка рассады

Если вы будете выращивать лимонную траву в комнате, по мере ее роста вам придется пересаживать растение в более объемные горшки. Если же вы решили садить в открытый грунт, цитронеллу необходимо закалить.

Для этого в теплую погоду ее выносят на балкон на пару часов, обязательно притеняя саженцы от прямого солнца, такая же процедура не повредит и саженцам предназначенным для комнатного содержания.

На улицу молодые растения лучше высевать в конце мая или в июне, когда наступит устойчивая теплая погода.

Лимонную траву, которую вы собираетесь использовать в кулинарных или медицинских целях, лучше всего высаживать в парник или под пленкой, в таком случае полноценные стебли появятся намного быстрее.

Правила ухода за лимонной травой

Лемонграсс, зачастую, растет исключительно на одном и том же месте и не распространяется за пределы сада. При наличии достаточного количества света и влаги, растение хорошо развивается даже в очень сухую и знойную погоду.

Для поддержания влажности субстрата, почву необходимо замульчировать слоем около 15 см. Как материал для мульчи можно использовать опилки, сухой навоз, солому, торф, листья и т.д.

Летом, несколько раз в месяц, можно вносить удобрения из навоза, или комбинированные удобрения для злаковых. С конца лета до февраля подкормку проводить не нужно.

В конце лета, лимонное сорго пересаживают из грунта в горшок и переносят в помещение. В таком случае растение может остаться в том же состоянии и сохранить все зеленные листья, но может быть и такое, что надземная часть полностью засохнет и опадет. Но не спешите выбрасывать растение — это своеобразная акклиматизация. В таком случае, в горшке нужно постоянно поддерживать землю во влажном состоянии (на протяжении всей зимы), а весной, появятся новые стебли и листья.

Обрезку проводят только в случае заготовки сырья, в других случаях она не нужна.

Немного о полезных свойствах растения

В состав лимонного сорго входит большое количество полезных веществ и витаминов, что делает это растение очень полезным. Препараты с его содержанием обладают антиоксидантными, бактерицидными, фунгицидными, вяжущими, инсектицидными, регенерирующими свойствами.

Также его принимают как успокоительное, используют как лекарственное средство при лечении грибковых заболеваний кожи и ногтей, чесотке.

Лемонграсс улучшает лимфоток, укрепляет сосуды, увеличивает выносливость мышц, у кормящих матерей улучшает лактацию. В основе многих препаратов для лечения синусита, фронтита, гайморита, варикоза, лежит вытяжка из стебля лимонной травы.

Если придерживаться правил выращивания и ухода за этим чудным растением, оно порадует вас своим пышным видом, а для некоторых станет неплохим дополнением «природной» аптечки.

Как вырастить экзотический лемонграсс на даче: чем полезна цитронелла в теплице

Лемонграсс – это одно из тех растений, которые очень редко встретишь на российских огородах. И это не удивительно. Классическая для тайской кухни зелень не любит прохладный климат. Тем не менее, если вы хотите внести некоторое биоразнообразие на своем участке, попробуйте поэкспериментировать с лемонграссом, он же лимонное сорго или цитронелла

Лемонграсс выращивают ради толстых стеблей для придания характерного аромата супам, рагу и жаркому, добавляют в чай и используют как биорепеллент для защиты огородных культур от белокрылки. Кроме того, сильный аромат цитронеллы отпугивает комаров и других вредителей.

Считается, что лемонграсс также эффективен против разного рода мух, клещей и даже муравьев. Но можно ли культивировать это экзотическое растение в российских условиях?

Как говорилось выше, лемонграсс относится к тропическим растениям, не переносит холодную погоду и погибает в заморозки, когда температура падает до нуля.

Однако, существует технология, позволяющая принять вызов и получить на грядке экзотический урожай. Это – контейнерное растениеводство, набирающее популярность. Имея под рукой большой цветочный горшок, вы сможете обеспечить круглогодичный цикл воспроизводства цитронеллы.

Лемонграссу нужно полное солнце и жара, плодородный субстрат с рН от 5,0 до 8,4 и периодическая подкормка листовыми удобрениями Фолирус.

Как начать

Казалось бы, самый простой способ – найти лемонграсс в супермаркете. Но вот нюанс.

Иногда на прилавке предлагаются стебли лемонграсса в крошечных пластиковых коробочках, и что же? Это всего лишь вырезанный участок середины растения. Вам надо найти в продаже не нарезку, а нижнюю часть стебля, там должно быть четкое окончание надземной части, а под ней — основание для укоренения.

Затем вам нужно обрезать свежий стебель (обратите внимание, чтобы было неповрежденное донце) на 5 см, удалив все сухие или мертвые листья, и поместить в мелкую миску с водой, поставить на теплый и солнечный подоконник.

Через 3 вы заметите развитие крошечных корней и сможете перенести стебель в контейнер.

При выращивании из семян вам потребуется нагревательный коврик, а прорастание займет до 3 недель при условии тепла и равномерного увлажнения почвы. Высевают семена, осторожно прижимая для хорошего контакта с почвой, под рассадную емкость следует поместить поддон с водой, а сверху закрыть пластиковым куполом.

В продаже можно найти семена двух распространенных типов лемонграсса, которые являются родными для регионов Индии и Южной Азии:

• Лемонграсс западно-индийский (Cymbopogon citratus) — является наиболее распространенным типом для приготовления пищи (измельченные стебли), в чаях (листья) и для изготовления отпугивающих масел от насекомых. Он легко выращивается и в контейнере достигает 90см.
• Восточно-индийский лемонграсс (Cymbopogon flexuosus) достигает полутора метров, имеет пурпурный оттенок на стеблях и заметные розоватые / пурпурные головки семян. Также используется в кулинарии, но в прохладном климате служит как ландшафтное украшение одного сезона. Перезимовать в открытом грунте лемонграсс сможет только при возведении укрытия, защите толстым слоем мульчи и в исключительно теплые зимы.

Обычно при выращивании рассадой лемонграсс пересаживают несколько раз, чтобы в итоге молодое растение оказалось в горшке с диаметром не меньше 20 см. Цитронелла чувствительна к ограничению пространства для развития корней.

Помните, что когда корни проходят сквозь дренажные отверстия в нижней части горшки, пора пересаживать в большую емкость.

Закаливание – обязательная процедура для растения лемонграсса. При том, что вы планируете в дальнейшем разместить контейнер с цитронеллой в саду, вам понадобится отвести на постепенное закаливание как минимум 10 дней.

При наступлении устойчиво теплой погоды расставьте горшки с цитронеллой в саду там, где докучают комары или белокрылка. Проводите опрыскивание жидким листовым удобрением с высоким содержанием азота раз в месяц.

Вы также можете пересадить цитронеллу в теплицу, вернув в горшок в конце лета для зимовки, просто разделив кустик с корневыми шаром острым ножом и срезав листву до 10 см.

Лемонграсс, конечно же, производит цветочные стрелки и цветы. Но в прохладном климате у вас нет достаточно длинного вегетационного периода (9 месяцев) для образования семян, поэтому размножайте делением. Обязательно сохраняйте приличное количество корней в каждом отделенном коме.

Внимание! У цитронеллы очень острые края листовой пластины, будьте осторожны, чтобы не порезаться.

К концу лета растения в идеальных условиях (хорошая почва, полное солнце, достаточное количество воды – хотя бы раз в неделю), могут достигать 15 см в высоту и 12 см в ширину.

Зимовка проходит в помещении с температурой в идеале около 5 градусов тепла, так что лоджия вполне подойдет, и вы получите эффектный элемент дизайна, который к тому же естественным образом выполняет функцию ароматизатора. Зимой цитронеллу не подкармливают и сокращают полив до минимума.

В целом, кроме требований по температуре, цитронелла не доставляет хлопот, устойчива к болезням, а вредителей отпугивает своим резким лимонным запахом.

В кулинарных целях используют две части растения: самая ценная часть – густое и сочное основание стебля (без кислого привкуса лимона), листья чаще всего идут на приготовление фиточаев.

Для приготовления пищи удалите весь стебель с основного растения, так как используется белое основание стебля. Снимите один или два внешних слоя листьев, и вы можете начать измельчать!

Нарезайте стебли лемонграсса длиной 5 см, а затем придавливайте кухонной доской так. Это поможет разрушить клеточные стенки, позволяя большему количеству аромата быстрее проникать в пищу.

Для приготовления чая из отрежьте часть зеленых листьев, но оставьте основной стебель на растении. Зеленые листья порезать на мелкие кусочки и погрузить в горячую воду.

Выращивание лемонграсса в квартире

Пряный аромат лемонграсса придает неповторимый вкус блюдам. Вырастить тропическую травку самостоятельно несложно, если знать некоторые секреты. Я открою вам все тонкости того, как вырастить дома лемонграссу.

Что такое лемонграсса

Это растение в разных уголках мира именуют по-разному. Цитронелла, индийское сорго, челнобородник лимонный, индийская лимонная трава, цимбопогон — все это синонимы одного названия. Происходит трава из Индии и Шри-Ланки, в Средние века мореплавателями она была завезена в Европу. Сегодня лемонграссу выращивают практически во всех уголках мира с теплым климатом.

Какие полезные свойства есть у лемонграссы

Лемонграссу используют, как обезболивающее средство (готовят настои), добавляют в мази для быстрого заживления ран. Чай из лемонграссы входит в список обязательных средств для людей, ослабленных длительной болезнью — он придает силы, повышает иммунитет. Также лемонграссу используют при:

• апатии, депрессии;
• бессоннице;
• головных болях, снижении концентрации внимания;
• болях в мышцах и суставах;
• проблемах с пищеварением;
• наружно — для борьбы с повышенной потливостью.

Вытяжки из ароматного растения входят в состав косметических средств — шампуней, масок, бальзамов для лица и тела, парфюмерии. Население жарких стран использует эфирные масла для отпугивания комаров, мух, других насекомых.

Не менее ярким ароматом обладает лавр. А вы знаете, что лавровый лист несложно выращивать? Я расскажу, как ухаживать за кустом чтобы всегда иметь под рукой приправу.

В кулинарии внутреннюю часть стеблей цитронеллы применяют для ароматизации супов, мясных, рыбных и овощных блюд. Из сухой травы заваривают чай.

Сорта лемонграссы для выращивания на подоконнике

Я на собственном опыте убедилась, что выращивание лемонграссы в домашних условиях — несложная задача даже для новичков. Если правильно ухаживать за растением, то вы получите не только пахучие стебли для кулинарных шедевров, но и пышный куст, которым не стыдно украсить интерьер комнаты.

Я сумела найти для своего комнатного мини-сада только 4 сорта:

Сорт	Особенности сорта	Срок всхода (дней)	Внешний вид
Малабарская трава (Cymbopogon flexuosus)	Лимонный вкус, мягкий лимонно-пряный аромат.	15-30	Выпускает высокие стрелки, на конце которых яркие фиолетовые головки с семенами.
Цитронелла (Cymbopogon nardus)	Самый богатый эфирным маслом сорт.	10-20	Черешки имеют бордовый оттенок, а нижняя часть листа — желтоватый отлив. Разросшийся куст выглядит очень нарядным.
Яванский лемонграсс (Cymbopogon winterianus)	Сочетает аромат лимона и черного перца.	10-30	Компактная разновидность лимонной травы, образует плотные группы с изогнутыми длинными стеблями желтоватого или красно-фиолетового цвета. Может зимовать на застекленном балконе или оранжерее, если температура не опускается ниже 0 градусов
Челнобородник лимонный (C. citratus)	Богат эфирным маслом, сочетает аромат лимона, герани и камфоры.	10-30	Пышный куст, в домашних условиях быстро разрастается и формирует плотную группу. Листья шириной 5-10 мм, с белесой опушкой.

Что понадобится для выращивания

Лимонная трава будет хорошо расти, если вы заранее продумаете все нюансы. Важно найти для растения солнечное место, приготовить качественный грунт, запастись емкостями для посева семян и последующей пересадки молодой травы.

Выбор оптимального места в доме

Найдите самый солнечный уголок в доме — на южном подоконнике, застекленном балконе или лоджии.

Идеальный вариант — поставить невдалеке от растения увлажнитель воздуха. Но я балую свою цитронеллу еженедельным теплым душем, а каждый день опрыскиваю из пульверизатора.

Выбор и подготовка тары

В естественных условиях цитронелла разрастается очень пышным кустом, длина стеблей может достигать 2 м. Дома растение, конечно, не будет таким большим. Но стоит рассчитывать, что оно достигнет 1 м. Поэтому и горшок следует подобрать не слишком маленький.

Хотите украсить свой стол зеленью зимой? Узнайте, как посадить укроп дома на подоконнике. Я поделюсь с вами секретами выращивания пышной зелени.

Для посева травы используйте емкости (специальные кассеты с ячейками для рассады или небольшие стаканчики) глубиной не более 10-15 см. Пересаживать молодые растения я рекомендую в горшки диаметром 25-40 см, глубиной не менее 50 см. В них обязательно должны быть отверстия для стока лишней воды.

Вырастить лемонграссу можно в таре из-под воды, об этом в видео:

Не играет роли, из какого материала будет сделан горшок для вашего растения. Лемонграсса одинаково хорошо растет в керамической и пластиковой емкости. Но учтите, что керамика поглощает воду, поэтому поливать траву нужно чаще.

Выбор почвы

Для выращивания лимонной травы подходит готовый универсальный субстрат для овощных культур, а также грунтосмесь для рассады. Я пробовала оба варианта и осталась довольна. Купить субстрат можно в любом специализированном магазине.

Самостоятельно приготовить почву для лемонграссы тоже несложно. Для этого нужно смешать по 2 части речного песка и биогумуса, добавить 1 часть пермикулита (вермикулита).

Для приготовления экзотических блюд понадобится не только цитронелла. Читайте как сохранить лук на зиму, чтобы не беспокоиться о том, что овощ испортится.

Подготовка семян

Семена, приобретенные в садоводческом магазине, уже готовы к посадке. Чтобы быть уверенным, что большая часть из зернышек прорастет, стоит обратить внимание на их свежесть — не покупайте те, которые были упакованы более 2 лет назад.

Семена, полученные от других цветоводов, я всегда готовлю заранее. Накануне посадки смачиваю хлопчатобумажную ткань питательным раствором (на 1 л воды 1 ч. л. меда или 1 ч. л. сока алоэ), высыпаю семена, заворачиваю. Сверток кладу в полиэтиленовый пакет. Через сутки разворачиваю ткань, жду 2-3 часа и высаживаю зернышки.

Видео расскажет о тонкостях выращивания цитронеллы в домашних условиях:

Правила посева

Чтобы получить хороший урожай ароматной травки, я всегда соблюдаю несложные правила посева:

1. Заранее заполняю емкость грунтом, увлажняю его из пульверизатора.
2. На расстоянии 2-3 см друг от друга раскладываю на поверхности почвосмести зернышки.
3. Присыпаю их тонким слоем земли.
4. Ставлю емкости в хорошо освещенное теплое место.
5. Накрываю колпаком из полиэтилена или стеклом.

Первые всходы появятся, спустя неделю после посева. Как только они прорастают на 3-4 мм, присыпайте их землей так, чтобы верхняя часть была на поверхности, а тонкий белый стебель — закрыт. До 6 раз в сутки устраивайте молодым проросткам проветривание — открывайте колпак на 25-30 минут. Если посев показался вам сложным — почитайте как сажать рамбутан. Он не столь прихотлив в посадке.

Уход за всходами

Ростки лемонграссы нуждаются в ежедневном опрыскивании. Друзья, следите, чтобы почва была увлажненная, но вода не застаивалась! Для полива используйте отстоянную воду, температура которой 36-37 градусов. Раз в 3-4 дня аккуратно рыхлите землю.

Когда пересаживать всходы

Лемонграссу нужно пересаживать несколько раз. Сначала я пикирую молодые растения. Когда они начинают формировать куст, помещаю в большие контейнеры.

Правила пикировки

Пикировку всходов лемонграссы я рекомендую проводить, когда они достигают 5-6 см. Из общего контейнера растения рассаживайте по небольшим горшочкам или посадите 3-4 стебля в крупную емкость.

За несколько часов до пикировки я обильно поливаю растения, это помогает легко извлечь их из грунта, не повредив корешки. Затем специальной лопаткой или деревянным шпателем (его можно купить в аптеке) аккуратно извлекаю каждый росток, подкопнув его под корешком. Переношу в просторный горшочек, заглубляю корень и нижнюю часть стебля, слегка уплотняю и увлажняю грунт.

Уход за комнатной лемонграссой в домашних условиях

Ухаживать за лемонграссой несложно, но чтобы куст рос здоровым и пышным, необходимо создать для него правильные условия.

Освещенность

Цитронелла любит хорошо освещенные места. Поставьте ее на южный или западный подоконник, вынесите на застекленный балкон. Неплохо будет расти лемонграсса и в легкой полутени от соседних растений.

Температурный режим

Растение очень теплолюбивое. Оно прекрасно себя чувствует при температуре 28-30 градусов. Но если показатель термометра опустится ниже 10, длинные листья начнуть желтеть и отмирать.

Влажность воздуха

При выращивании цитронеллы поддержание высокой влажности воздуха — одна из самых важных задач. Я ежедневно опрыскиваю комнатное растение из пульверизатора, невдалеке поставила увлажнитель. Влажность я поддерживаю на уровне 68-70%.

Для определения влажности воздуха у меня имеется гигрометр. Если у вас его нет, воспользуйтесь таким методом. Стакан с холодной водой поместите в морозилку, выньте, когда жидкость охладится до 3°C. Поставьте вблизи горшка с цитронеллой и наблюдайте за конденсатом на стенках стакана. Если капли воды начнут стекать за 5-7 минут и собираться в небольшую лужицу, влажность для растения достаточная.

Как поливать

Растение до 2 месяцев поливаю каждый день. Позже можно перейти к поливу из лейки 1 раз в 4-5 дней. Постарайтесь не лить лишнюю воду — корешки могут начать подгнивать. Для полива использую только теплую воду — холодная замедлит рост.

Друзья, если вы любите свежую зелень, читайте о выращивании салата на подоконнике. Мои советы помогут вам всю зиму наслаждаться нежными хрустящими листиками.

Подкормка

Цитронелла, высаженная в питательный грунт, в дополнительной подкормке не нуждается. Особенно, если вы планируете использовать ее для заваривания чая или приготовления еды.

Если вы решили вырастить лемонграссу, как украшение интерьера комнаты, то на стадии активного роста стеблей я рекомендую подкормить настоем древесной золы. Готовлю я его так:

1. К 10 л кипятка добавляю 10 ст. л. просеянной золы (из фруктовых деревьев, березы или дуба).
2. Настаиваю не менее суток, процеживаю.
3. Поливаю подкормкой лемонграссу во время активного роста и зимой 1 раз в неделю.

Когда нужна пересадка

Лемонграсса — многолетняя трава, которую раз в год-полтора пересаживаю.

Пора ли пересадить растение — определяйте по тому, насколько ему просторно в горшке. Если он стал тесен — не нужно тянуть с пересадкой.

Особенности пересадки

Крупный куст делю на пучки черешков (они хорошо приживаются после пересадки) или ищу более вместительный горшок.

Лимонная трава: польза, противопоказания, особенности выращивания

Лимонная трава отлично знакома многим кулинарам. Полезные свойства растения невероятно широки, а потому приправу часто добавляют в самые разнообразные блюда. Она придает им выразительный вкус и тонкий, пикантный аромат. Однако злоупотреблять пряностью в кулинарии не стоит, так как у нее есть и противопоказания. Чтобы радовать домочадцев и гостей вкусными блюдами, стоит начать самостоятельное выращивание травы, что не вызовет особенных сложностей. Растение прекрасно растет в теплице, дома и даже в открытом грунте.

• Особенности лимонной травы
• Ценные свойства лемонграсса
• Польза и вред малабарской травы
• Тонкости выращивания лимонной травы
• Уход за лимонной травой — видео
• Выращивание лимонной травы — фото

Особенности лимонной травы

Лимонная трава – уникальная пряность, которую многие кулинары знают по другим названиям:

• лимонное сорго;
• цитронелла;
• малабарская или кохинхинская трава;
• лемонграсс.

Особенность приправы заключается в ее поразительно свежем и пикантном аромате, в котором присутствуют изысканные миндальные нотки. По вкусу цитронелла очень похожа на лимонную цедру. Неудивительно, что лемонграсс часто используется в процессе приготовления самых разных блюд мировой кухни.

Малабарская трава широко применяется в сушеном виде. Не менее часто повара добавляют ее в блюда в формате порошка. Если используется свежий лемонграсс, то его либо мелко-мелко рубят, либо растирают до состояния пасты.

Цитронелла способна придать незабываемый вкус блюдам, приготовленным на основе говядины, куриного мяса, свинины. Ее добавляют к карри, рагу и супам.

Совет. Лимонная трава придаст оригинальные нотки морепродуктам и прохладительным напиткам.

Польза цитронеллы очень высока. Все дело заключается в том, что в химическом составе растения присутствует большое количество эфирных масел. Лимонная трава обогащена:

• цитралем;
• гераниолом;
• фарнезолом;
• альдегидами;
• цитронеллолом;
• аскорбиновой кислотой;
• мирценом;
• железом;
• кальцием;
• ретинолом;
• фосфором.

Ценные свойства лемонграсса

Неудивительно, что растение является мощным натуральным антисептиком. Малабарская трава отличается противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Пряность замечательно освежает, тонизирует, снимает боль в мышцах. Цитронелла помогает при тошноте, головокружении, слабости, депрессии. Лимонная трава позволяет лечить заболевания дыхательной системы и кожи. Растение нормализует кровообращение и метаболизм, ко всему прочему устраняя акне, целлюлит, излишки пота.

Вяжущее, противогрибковое, успокаивающее, тонизирующее, противовоспалительное, антисептическое, антиоксидантное, заживляющее, дезодорирующее, ветрогонное, обезболивающее действие делает лемонграсс очень ценным продуктом в народной медицине.

Средство широко используется при стрессах и бессоннице, насморке, синусите, гайморите, гипотонии, колите, акне, кожных заболеваниях, педикулезе, усиленном потоотделении. Лимонная трава позволяет справиться с мышечными болями, гастроэнтеритом, снижением уровня холестерина в крови, выведением токсинов из тканей организма, очищением кишечника, почек, печени и поджелудочной железы. Лемонграсс помогает снизить температуру во время инфекционных заболеваний и нормализовать кровообращение. Цитронелла используется для лимфодренажа, активизации процесса пищеварения, нормализации лактации, профилактики варикоза.

Польза и вред малабарской травы

Продукт увеличивает выносливость человека, укрепляет мышцы и связки. Малабарская трава позволяет похудеть и повысить физические нагрузки на организм. Она помогает избавиться от головных болей, избежать переутомления, восстановить силы, улучшить память и сконцентрироваться в ситуациях, требующих повышенного внимания. Еще это замечательный афродизиак.

Лемонграсс активно используется в косметологии. Он отлично ухаживает за жирной и нормальной кожей. Растение эффективно подтягивает ее и сужает поры. Оно позволяет выровнять тон кожного покрова и несколько осветлить его.

Лемонграсс часто называют «травой Будды», наделяя ее мистическими особенностями. Некоторые народы считают, что растение надежно защищает дом от дурного глаза.

При всей своей пользе лимонная трава может принести и вред. В некоторых случаях она вызывает раздражение, покраснение и зуд на кожном покрове. Также растение способно привести к сокращению голосовых связок, небольшой охриплости и легкому, непродолжительному першению в горле.

Не рекомендуется использовать малабарскую траву людям с повышенной возбудимостью и гипертонией.

Тонкости выращивания лимонной травы

Родиной лемонграсса принято считать либо Индию, либо Малайзию. Однако при соблюдении ряда рекомендаций не составит труда вырастить лимонную траву и в собственной теплице или в горшках. Некоторые садоводы и вовсе культивируют ее в открытом грунте. Однако на зиму растение придется пересаживать в контейнеры и заносить в дом.

Основные требования к продуктивному культивированию лемонграсса – это сочетание:

• влаги;
• тепла;
• яркого солнца.

При выращивании лимонной травы в горшках необходимо позаботиться о качественном дренаже. В противном случае в кашпо или контейнерах будет застаиваться влага, что неизменно приводит к загниванию корневой системы.

Отдельного внимания заслуживает грунт для цитронеллы. Он должен быть легким. Хорошо, если в субстрате содержится большое количество песка. Чтобы сохранить влагу, в грунте должны присутствовать перлит и перегной. В летний период растению необходимо обеспечить регулярный полив.

Если лимонная трава выращивается в домашних условиях, то горшки с ней рекомендуется установить на подоконники, выходящие на южную сторону. Когда планируется пересаживать растение в открытый грунт, то уже с весенних месяцев цитронеллу начинают приучать к прямым ультрафиолетовым лучам.

Боится малабарская трава резкого похолодания, сквозняков и морозов. В любом случае при высадке на участок растение закаливают не менее 2 недель. Для этого горшки с лемонграссом выносят на балкон в теплую погоду. Однако сначала от прямого солнца его необходимо притенять.

Если лимонная трава выращивается для лечебных целей или кулинарных экспериментов, ее рекомендуется посадить под пленку, в теплицу или парник. Это позволит быстрее получить хорошие стебли. На зиму растение выкапывается и пересаживается в горшки, которым дома обеспечивают хорошее освещение, а с февраля – еще и внесение подкормок. Как правило, с наступлением весны лемонграсс оживает, дает новые стебли и полноценную зелень.

Уход за лимонной травой — видео