Как вырастить миндаль на даче?

Как посадить миндаль в саду: способы и правила

• Полная фотография

Миндальный кустарник

Характеристика миндаля и его сортов

Садовые сорта миндального дерева

Как вырастить дерево из косточки

Правила высадки саженцев

Правильный уход за миндальным деревом

Борьба с болезнями и вредителями

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Миндаль относится к роду Сливовых. Его часто называют орехом, но в биологическом понимании — это косточковый плод, близкий родственник абрикоса, семена которого также съедобные. Родом миндаль из Среднего востока и Южной Азии, поэтому является теплолюбивым растением.

Многие сорта миндаля возможно культивировать только в регионах, где зимняя погода характеризуется кратковременным понижением температуры до 17-22 градусов, но морозы в 25 градусов и выше могут погубить цветочные почки.

Характеристика миндаля и его сортов

По строению миндаль является кустарником или небольшим деревцем с развитыми корнями. Надземная часть растения может вырастать до 11 метров, а подземная — углубляться на пять метров. Крона может иметь округлую, пирамидальную, раскидистую форму, а иногда — вид плакучей ивы.

Во время цветения миндальное дерево густо усеяно белыми или розоватыми цветками, у некоторых сортов лепестки окрашены в ярко-розовый цвет и окаймленные белой полосой.

Каждый цветок представлен пятью лепестками, окружающими многочисленные тычинки с пестиком. Цветение миндаля приходится на середину весны и опережает распускание листьев. Цветущие деревья наделены выраженным приятным ароматом, за что ценятся как ранние медоносы, способные дать до 38 кг меда с одного гектара. Зеленые листочки имеют удлиненную форму и напоминают листья оливкового дерева, но превосходят их по размерам. Для получения урожая практически все сорта нуждаются в опылителях, поэтому на участке следует высаживать несколько деревьев.

В отличие от абрикосов и слив, мякоть, окружающая косточку, представляет собой грубую зеленую опушенную кожуру и непригодна в пищу. Потемнение и растрескивание этой кожуры сигнализирует о зрелости съедобных косточек, которые имеют удлиненную форму и покрыты углублениями и бороздами. Но внутренняя часть косточек съедобна не у всех сортов. У дикого миндаля — они имеют горький вкус и содержат ядовитые вещества. Из таких косточек получают ценное миндальное масло и молочко, которые активно применяют в косметологии.

Сбор сладких миндальных «орешков» приходится на конец лета — начало осени, когда околоплодники растрескиваются. Их извлекают из плодов и сушат, после чего плотно упаковывают и отправляют на хранение в сухое место. Миндальные деревья вступают в пору плодоношения на третий-четвертый год жизни и дают урожай на протяжении 40-50 лет, а само дерево может дожить до 85 лет. Питательная ценность миндального ядра приравнивается хлебу, молоку и мясу. «Орешки» содержат 55-63% жирных масел, 23-35% белков, до 8% сахаров, а также витамины группы B. Миндальные орехи могут сохраняться длительное время, не теряя своих качеств, а миндальное масло совсем не пригорает.

Садовые сорта миндального дерева

Для получения урожая съедобных орешков культивируют миндаль обыкновенный и его сортовые разновидности. На выбор сорта влияют климатические условия региона и возможность самоопыления, которая присуща очень немногим сортам, например, Никитскому 62.

Также сортовые особенности влияют на форму и размер деревьев, а также их устойчивость к холоду, заболеваниям и вредоносным насекомым. От сорта зависит величина косточек, толщина околоплодника и количество урожая.

Сорта миндаля, устойчивые к морозам:

• Приморский — имеет хороший иммунитет к заболеваниям, нуждается в опылителях и способен давать до 15 кг «орешков» с одного дерева.
• Никитский 62 — способен к самоопылению и дает до 13 кг урожая.
• Десертный — зацветает в середине весны и нуждается в опылителях.

Сорта, имеющие среднюю устойчивость к морозам:

• Милос — имеет средний иммунитет к заболеваниям и дает около шести килограммов «орешков».
• Алуштинский — созревает рано и дает крупные орехи, но нуждается в опылителях.
• Степной — отличается средней урожайностью и хорошим вкусом.

Сорта теплолюбивого и засухоустойчивого минадаля:

• Юбилейный — позднего срока созревания, с урожайностью выше средних показателейю
• Севастопольский — позднего срока созревания с высокой урожайностью, нуждается в опылителях.
• Форос — среднезрелый крупноплодный сорт, устойчив к вредителям и болезням, нуждается в опылителях.

Миндальные деревья хорошо себя чувствуют на освещенном месте, к грунту не выдвигают особых требований, любят известкование, переносят городские условия и очень быстро растут.

Как вырастить дерево из косточки

Миндальные деревья можно размножать несколькими способами: семенами, саженцами, отводками и черенками. Первый способ самый трудоемкий, но позволяет прочувствовать весь процесс. При выращивании миндального дерева из косточки следует помнить, что культура не всегда сохраняет сортовые качество плодов.

Место для высадки семян должно быть защищено от сильных ветров, грунт нужен плодородный и хорошо дренированный. При засушливом климате потребуется орошение:

• посев семян производят весной, при осенней высадке повышается риск уничтожения косточек грызунами
• землю следует глубоко перекопать или перепахать
• косточки заглубляют на 11-16 см

Перед посадкой семенной материал необходимо стратифицировать. Для этого косточки помещают в песок и выдерживают около месяца, поддерживая температуру на уровне от 1 до 10 градусов. Оптимальным временем для этого мероприятия является первая половина зимы. Но проводить ее нужно за 20-25 дней до посевных действий. Если корешки семян сильно проросли, то их следует прищипывать, чтобы стимулировать развитие боковых корней. Когда сеянцы достигнут 15 см, их корневую систему следует укоротить посредством острой лопаты. После чего растения обильно поливают.

На одном метре размешают около шести орешков, а если место выбирают постоянное и окулировку проводят без последующей пересадки, то в одну лунку нужно поместить по два орешка.

Окулировку проводят в конце лета, чтобы предотвратить преждевременное прорастание глазков.

Процедура проводится около корневой шейки. На зиму заокулированные сеянца окучивают, что помогает избежать раннего прорастания гибели растения от холода. Когда окулянт отрастет на 12-15 см, его окучивают с целью фиксации. По мере роста окулянта процедуру повторяют, а сам подвой освобождают от новых побегов. На первом году форму кроны не формируют. Молодые деревца выкапывают и пересаживают на постоянное место, если это необходимо.

Правила высадки саженцев

Наиболее распространенным методом размножения миндаля является посадка привитых саженцев. Но приобретать посадочный материал следует у проверенного продавца или в питомнике, чтобы получить дерево нужного сорта.

Также стоит учесть, что для большинства сортов нужны опылители, поэтому следует посадить несколько разных сортов.

Посадка саженцев производится по определенной схеме, соблюдая несложные правила:

1. Подготовить посадочные лунки, размер которых должен быть больше корня в два раза. На дно укладывают дренажный слой, используя щебень, битый кирпич и песок.
2. Ямы копают с интервалом не менее трех метров, чтобы будущие растения не мешали развитию друг друга.
3. Грунт под посадку саженцев следует удобрить, используя суперфосфат (около 500 грамм на одно деревце), перепрелый навоз (4-5 кг), а также добавить известь.
4. Корешки равномерно распределяют по дну посадочной ямы и в центре устанавливают опору.
5. Место прививки не должно быть погружено в почву.
6. После высадки каждый саженец следует хорошо напитать водой. По мере роста своевременно расчищать почву вокруг деревцев от сорной травы и рыхлить.

На первом году жизни саженцы будут расти медленно, потому как растение направляет все силы на развитие корневой системы. Но в последующие годы миндаль активно тронется в рост и через четыре года порадует первым цветением.

Правильный уход за миндальным деревом

Особого ухода миндаль требует сразу после высадки, но в последующие годы нужен будет регулярный полив, своевременная обрезка и внесение удобрений:

• При отсутствии осадков поливать деревца нужно минимум раз в неделю. Более взрослые особи способны обойтись и более редким орошением. Нужно следить, чтобы корневая шейка не промокала, потому как она может быстро загнить и растение погибнет. Разумно проводить поливы при помощи капельного орошения, что избавит от многих проблем.
• Миндаль нужно регулярно подкармливать. В период активного роста под молодые деревья вносят удобрения, обогащенные азотом и калием. Для взрослых деревьев подходит навоз и аммиачная селитра в виде растворов (на ведро воды — килограмм навоза и 0.2 кг селитры). В начале весны единожды вносят медесодержащие удобрения. Любые удобрения нужно заливать водой, чтобы избежать ожогов растения и обеспечить равномерное распространение подкормок.
• Нужно проводит формирующие и оздоровительные обрезки миндаля. Их проводят после цветения. Сначала нужно проредить крону и удалить поврежденные и высохшие ветви.
• Также привитый миндаль нуждается в укрытии на зиму, что позволить избежать вымерзания культуры.

На четвертом-пятом гуду жизни миндальные деревья дают первый урожай. После цветения формируются некрупные жесткие плоды, кислые на вкус. В некоторых странах они применяются в пищу. По мере зрелости плоды начинают твердеть, становятся темными и растрескиваются. Высыхание скорлупы служит сигналом к сбору «орешков».

Борьба с болезнями и вредителями

Как и все растения миндаль может заболеть и подвергнуться атакам насекомых. Наиболее подвержено растение серой гнили, ржавчине, монилиозу, церкоспорозу и клястериозу. Все эти болезни, включая паршу и оранжевую пятнистость относятся к грибковым, поэтому лечить их нужно фунгицидами. Обработки проводят два раза в неделю.

В качестве профилактики проводят обработки миндаля однопроцентным раствором бордосской жидкости, а также уничтожают опавшие листья посредством сжигания.

Миндальные деревья могут поражаться тлей, листовертками, сливовой плодожоркой, миндальным листовым пилильщиком и самоедами, а также паутинными клещами. Против всех насекомых, помимо последнего применяют системные инсектициды, а паутинных клещиков изгоняют акарицидными препаратами. Обрабатывают деревья по весне, до начала цветения несколько раз. В качестве профилактики приманивают естественных врагов насекомых — птиц, устанавливая кормушки в саду. Также следует сжигать опавшие листья и перекапывать грунт на зиму.

При соблюдении всех правил можно вырастить здоровое плодоносящее дерево миндаля и лакомится полезными и вкусными «орешками», которые очень питательны, но аллергенны и не рекомендованы людям с избыточным весом. А дикий миндаль можно использовать в качестве подвоя для персика и абрикоса, что повысить засухоустойчивость этих культур.

Больше информации можно узнать из видео:

Где и как растет миндаль?

Светолюбивое растение миндаль довольно высокое. Этот кустарник выносит жару, сравнительную засуху, а также морозы (но не более – 25 градусов). Стоит помнить, что весенние заморозки могут загубить завязывающиеся цветки.

Особенности миндаля и уход за ним

Многие задавались вопросом, как растет миндаль или авокадо или инжир, то есть что-то экзотичное для нашей широты и некоторые пытаются вырастить у себя в доме разные небывалые для нас растения, но не всем сопутствует успех. Многие пытаются вырастить и миндаль, который дает вкусные и полезные орехи и который реально растить у нас.

Есть множество разновидностей миндаля, с горькими плодами и сладкими плодами. Специально выращивают миндаль со сладкими плодами для пищевой, медицинской и косметической промышленности. Орех миндаля содержит в себе магний, белок, медь, фосфор, железо, цинк, витамины В и Е, марганец.

Миндаль не экзотическое растение, но и не распространенное в широтах с суровым климатом. Чаще его можно встретить в Крыму, в южных территориях бывшего СССР, в Азии, на Кавказе, в Тянь-Шане и Гималаях, на щебенистых, каменистых и горных слонах.

Миндаль – это дерево или кустарник, и как уже было сказано, довольно высокое: может достигнуть 10-ти метровой высоты, цветет бело-розовыми или белыми цветочками, а плод – это яйцевидная косточка. Цветение миндаля начинается очень рано, до появления листьев и до цветения других деревьев.

У миндаля слаборазвитое корневище, в котором всего до пяти скелетных корней, но корни сильные и проникают на достаточную глубину, благодаря чему миндаль хорошо переносит засуху. Миндаль прекрасно опыляется, но для этого необходимо сажать несколько деревьев рядом. Полное и сильное плодоношение наступает на восьмой год после посадки. Миндаль неприхотлив, кроме непереносимости мороза выше – 30 градусов, любит много солнца и не переносит близость грунтовых вод.

Необходимая почва для миндаля

Прекрасным составом почвы для хорошего роста и развития миндаля станут суглинистые почвы (абсолютная альтернатива — глинистые), черноземы обыкновенные, выщелоченные и карбонатные. Если используемая для посадки почва содержит высокую концентрацию извести, то она является наиболее пригодной для миндалевого сада. Засоленные же почвы и кислые категорически противопоказаны для этого растения.

Обязательно необходимо следить за состоянием почвы на протяжении вегетационного периода: производить рыхление, вовремя осуществлять полив.

Удобрения вносятся исключительно поздней осенью. Это может быть компост, навоз, помет птиц; а также калийные соли и фосфорные. Если удобрение содержит азот, то его вносят обязательно до начала июня.

Правила посадки

Посадка миндаля должна осуществиться поздней осенью или в первые дни весны. Однолетние саженцы высаживаются по простому принципу: 7х5 или 7х4. Так как абсолютно все сорта миндаля нуждаются в качественном и своевременном опылении, то основные сорта (доминирующие) необходимо разместить с опыляющими (4-6 разных сортов). То есть, чтобы миндаль принес плоды после его цветения, рядом должно быть несколько деревьев других сортов миндаля. Миндаль опыляется непосредственно при помощи насекомых естественным путем, поэтому на участке, используемом под миндальный сад должны находиться улья: не менее 4 ульев на один гектар площади земли.

Место для расположения куста (для его посадки) необходимо выбрать в защищенном от ветра месте. Предпочтительно – открытые к южному направлению площади участка.

Миндаль размножается семенами, которые нужно заранее замочить и высевать в специально подготовленную почву осенью или весной, высадка саженцев проводится или поздней осенью или рано весной. Также миндаль можно размножать черенками и корневым делением куста.

В случае размножения кустарника вегетационно не обязательно его прививать ветвями аналогичных сортов. Подвоями могут быть сорта сладкого или горького миндаля. А также это может быть прививка персиком, сливой, алычой, обязательно привитые в возрасте 2 лет.

Формировка куста

Весной, сразу после посадки, саженцы (в возрасте один год) укорачивают на высоту 80-100-120 сантиметров, ограничивая форму кроны до 30-40 сантиметров. Из всех имеющихся отросших и укрепившихся побегов оставляют только около 4-5 самых крепких. Примерно за 3-4 года таким образом формируется основа кроны (напоминающая по виду чашу). Через 4-5 лет необходимо проводить обрезку. Это, по сути, прореживание ветвей, которые загущают крону, а также лишние побеги, и так называемые «конкуренты».

Приросты в возрасте более одного года укорачивают до 60 сантиметров. После такой омолаживающей обрезки деревья миндаля полностью могут восстановиться. Если же такую обрезку не проводить в необходимое время, то плодовая завязь ослабевает или осыпается.

Конечно, не все сорта миндаля подходят под разные климатические условия и территориальное расположение. Но если учесть многие особенности его взращивания, то успех вам гарантирован.

Как вырастить миндаль из косточки в домашних условиях

Благодаря селекционерам и генетикам мы можем выращивать в средних широтах самые экзотические растения. Тут еще и глобальное потепление вовсю старается, поэтому сейчас даже миндаль можно вырастить в своем саду в средней полосе. Но для начала попробуем вырастить миндальное дерево из косточки в домашних условиях.

Миндальный сад в Германии

Какой миндаль можно проращивать?

Очищенный от скорлупы сырой миндаль неплохо прорастает, если сырье более-менее свежее. Нет необходимости в поиске целого ореха со скорлупой, вы сможете получить проростки миндаля из развесного или пакетированного сырого ореха.

Так выглядят свежесорванные косточковые плоды миндаля

Если у вас есть недавно сорванные орехи и вы хотите как можно скорее приступить к проращиванию, воспроизведите для орехов «зиму» в холодильнике не менее 1,5 месяцев (т.е. проведите стратификацию).

Важен ли сорт?

Для последующего переселения ростка в сад, стоит поискать специальные селекционные сорта под наши широты (это я о своей, средней полосе Украины), с высокой зимостойкостью и поздним цветением.

Популярные итальянские, греческие, среднеазиатские миндальные деревья цветут уже в конце февраля, что губительно для завязей во время поздних весенних заморозков.

Хорошие варианты: Ленинабадский, Десертный, Никитский 62 (самоопыляемый) и 2240, Прибрежный, Милас, Боспор, Александр. Эти сорта цветут позже, созревают быстрее и дают хороший урожай. Не все самоопыляющиеся, поэтому стоит выращивать как минимум два деревца для опыления.

Важно не ошибиться с сортом, так как есть декоративноцветущие миндальные деревья, не дающие плодов, и горькие сорта, не пригодные в пищу.

Кстати, миндальные деревья вовсю цветут и дают сладкий урожай в Германии и Дании. Узнала сорт: самоопыляемый Dürkheimer Krachmandel (Prunus amygdalus), выдерживает морозы ниже 20. Опыт выращивания описан в блоге Florapassions.com.

В Германии выведено еще несколько северных сортов: Palatina, Grose Prinzessmandel, Ferragnes.

Укоренится ли черенок с миндального дерева?

К сожалению, веточка миндального дерева не дает корешков. Но черенок хорошо прививается к сливам, персикам и абрикосам — родственным ему деревьям. Миндаль, собственно, и не является орехом, это косточковый плод, мякоть которого для нас не съедобна.

Процесс проращивания миндаля

1. Положите несколько самых крепких и здоровых на вид орешков в большую емкость с водой комнатной температуры. Через 12 часов аккуратно промойте и поменяйте воду. Орехи уже должны набухнуть. Оставьте семена еще на 8-10 часов в воде.
2. Если у вас миндаль в скорлупе, то после первого этапа замачивания скорлупу желательно надколоть с острого конца, но не снимать ее.
3. Через 24 часа пригодные к выращиванию орехи должны проклюнуться. На этом этапе семена готовы к посадке.

Посадка и уход за миндалем в горшке в домашних условиях

Большой горшок первое время не нужен. Но по мере роста, дереву понадобится контейнер до 75 литров — примерно в таких контейнерах миндальные деревья растут и плодоносят в торговых центрах и оранжереях по всему миру.

Начните с маленького горшка и почвы для рассады. Не все наклюнувшиеся семена дадут ростки, поэтому перестрахуйтесь и заготовьте несколько горшков с орехами. Есть опыт проращивания миндаля с помощью стратификации, но нужно быть готовым к плесени, которая гораздо чаще поражает охлажденные горшки. Рекомендации стратифицировать миндаль встречаются часто, но не являются строгим правилом.

На видео ниже индус Дипак Бандари запечатлел полный процесс выращивания миндаля из очищенной косточки, вплоть до деревца. Очень рекомендую посмотреть (видео сопровождается легко читаемыми субтитрами).

Если вы решили начать со стратификации: выдерживать горшок на нижней полке холодильника нужно 2-3 недели, следите за плесенью.

Хороший результат дает традиционное проращивание теплолюбивого миндаля на солнечном подоконнике, почва должна быть умеренно увлажнена и накрыта импровизированной тепличкой (пластиковая бутылка как вариант). Поместите орех на глубину до 3 см острым концом вверх и дополнительно увлажните почву из распылителя.

На теплом солнечном подоконнике первые ростки появятся не ранее, чем через 5-6 недель, поэтому не стоит заранее расстраиваться, наберитесь терпения.

Очень часто во время ранних периодов выращивания рассады на поверхности почвы появляется плесень. Это не повод избавляться от горшка, просто уберите верхний слой пораженной почвы и подсыпьте свежей.

Как только появится проросток, он начнет стремительно вытягиваться. Основное правило ухода первое время — солнечное теплое место и избегание накопления влаги у корней. Полив должен быть обильным, но нельзя допускать стоячей воды в поддоне.

Пересадка и размещение подросшего растения

Почва для миндального дерева должна быть рыхлой и питательной. Если вы планируете пересадку деревца в сад, есть смысл взять садовую почву для временного контейнера.

Тяжелые, кислые глинистые грунты с плохой аэрацией не подходят для миндаля. Хорошо: легкие песчаные и каменистые почвы. В глинистый грунт можно внести песок и органические удобрения. Очень важно для здоровья растения — хороший дренаж.

Разместить контейнер с деревцем нужно в самом светлом месте помещения. В большом объеме почвы растение хорошо переносит нерегулярный полив. Есть рекомендации обильного полива раз в неделю, до выхода воды через дренажные отверстия. Земля должна просыхать на несколько сантиметров перед очередным поливом.

Зимовка

Миндальное дерево засыпает осенью. Если кадка с растением находится на улице, то при снижении температуры до 7-8 градусов, его следует занести в помещение. Полив нужно снизить до увлажнения верхних слоев почвы, возможно легкое орошение и увлажнение ствола. Первые осторожные поливы можно начинать в начале февраля.

Когда появится урожай?

До первых орешков с момента посадки пройдет не менее 4 лет. Для того, чтобы цветение принесло плоды, нужна либо пара растений, либо специальные самоопыляемые сорта.

О переносе миндального дерева в сад я напишу в огородной рубрике, где уделю внимание выращиванию, уходу и обрезке растения.

Миндаль: посадка, выращивание, уход. Наш опыт

Когда на берегах Невы и Москвы-реки ещё лежит снег, в Крыму расцветает миндаль. И вдыхая его аромат, в очередной раз думается, что мы живём почти в раю. Миндаль хорош не только восхитительным весенним ароматом, но и вкусными, полезными плодами-орешками, обладающими лечебными свойствами. Однако если вы захотели посадить у себя это прекрасное растение, учтите, что миндаль довольно теплолюбив. Если существуют сорта для вашего климата — прекрасно!

Мы посадили своих «миндалят», когда планировали первую беременность, загодя запасаясь своими «лекарствами» на период беременности и кормления грудью. Миндальные орехи повышают уровень лактации (проще говоря, количество грудного молока) у кормящей матери.

Орехи миндаля сушат и едят, добавляют в качестве специи в разные блюда. Кроме плодов, в миндале ценится эстетичный внешний вид и очень приятный аромат в период цветения.

Посадка миндаля

Есть два основных метода посадки: в землю сажается либо косточка, либо саженец. Скажу сразу, второй способ куда проще – довелось понаблюдать за соседями, которые очень хотели вырастить миндаль из косточек.

Если вы всё таки хотите вырастить миндальное дерево из косточки, сажайте их весной. Потому что если укладывать косточки в землю осенью, как, к слову, и поступили наши соседи, до весны они рискуют не дожить – полевые грызуны скажут вам большое спасибо и с удовольствием их съедят.

Что же касается посадки саженцев, у неё тоже есть ряд своих особенностей. Если вы хотите, чтобы миндаль плодоносил, необходимо посадить минимум два, а лучше три растения. Сказываются особенности опыления.

Девочка сажает миндальное дерево

У нас с высадкой особых проблем не возникло – саженцы продавались с комом земли возле корней (они, вроде, почти все так продаются). Нам рекомендовали сажать в самом солнечном, защищённом от ветра месте. Где-то так мы и поступили, вырыли небольшие ямы (по 25-30 см глубиной) на расстоянии примерно 3 м друг от друга, куда и опустили саженцы вместе с комом земли.

Привязали к тростниковой опоре (у нас в супермаркетах продаются такие длинные палки для поддержки растений) и поливали каждый раз, когда подсыхала почва.

Сейчас, пообщавшись со многими любителями миндаля, я знаю, что традиционно дно посадочной ямы засыпают щебнем и песком, а в грунт добавляют известь. Но когда мы сажали миндаль (а было это почти 9 лет назад), я об этом не знала, соответственно, и сажали без особых премудростей прямо в грунт, благо он у нас и так избыточно песчаный.

Уход за миндалём

Миндаль — растение непредсказуемое, у одних (наверное, это в большей мере зависит от почвы) прекрасно растёт и, что характерно, плодоносит без удобрений и особого режима полива. Другие и удобряют, и поливают, а обильного урожая не получают.

• Полив миндаля

С режимом полива всё относительно просто: когда почва под растением подсохла, надо вылить под него ведро воды. Причём важно не переборщить – это может навредить корневой системе растения. Если же миндаль недостаточно поливать, сократится период цветения, а как следствие, и объём полученного урожая.

Обильность плодоношения напрямую зависит от полива

• Удобрение миндаля

Весной миндаль удобряют перепревшим навозом, а осенью суперфосфатами и сернистым калием.

• Обрезка миндаля

Миндаль необходимо регулярно обрезать, удаляя сухие и больные ветки. Декоративная обрезка тоже растению не вредит. Проводят её обычно после цветения, обрезая однолетние побеги, для того чтобы сформировать крону дерева.

• Болезни миндаля

Одна из самых распространённых болезнейминдаля – серая гниль. Каких-то специализированных средств защиты от неё нет. (Если вдруг кто-нибудь знает, буду признательна, если поделитесь в комментариях.) Хорошо помогает обрезка заражённых веток. Но обрезать важно вовремя, до появления подушечек-спороносов. Мы спасли так одно растение, а ещё два не успели.

Есть и другие болезни, опасные для миндаля, например, монилиоз. Чтобы спасти от него растение, надо проводить опрыскивания бордоской смесью.

• Вредители миндаля

Для нашего растения главными вредителями стали соседские козы 🙂 К счастью, все листья не съели.

Но вообще, чаще всего миндаль страдает от тли, листовёртки и сливовой плодожорки. С двумя последними, к счастью, сталкиваться не довелось. А тля, было дело, добиралась – помыли листья с хозяйственным мылом (раствором, само собой), так же мы поступили и с листьями розы, и прожорливые насекомые отступили.

Сбор миндальных орехов

Цветёт миндаль в апреле, заполняя окрестности сводящим с ума запахом своих цветов.

Затем из этих дивных цветов формируются плоды, которые, в зависимости от сорта миндаля, созревают в июне-июле.

Собирают их обычно, когда растрескивается внешняя оболочка плода. Затем орехи отделяют от несъедобной внешней оболочки (речь идёт не о скорлупе ореха, а о внешней зелёной шкурке) и просушивают на протяжении нескольких дней.

Выбор сорта миндаля

Выбор того или иного сорта миндаля во многом зависит от климатической зоны (а соответственно, и способа его посадки). Для южных областей, где миндаль сажают непосредственно в почву, хорошо подходят крупномерные сорта.

Жители северных областей, выращивающие миндаль в кадках, предпочитают карликовые сорта. Оно и понятно – выращивать в кадке трёхметровое растение удовольствие сомнительное. Для контейнерного выращивания неплохо подойдёт такой вид, как миндаль степной. Это невысокий кустарник с очень красивыми цветами, однако не стоит рассчитывать на плоды: степной миндаль ядовит!

Миндальные орехи

В грунте выращиваются такие сорта миндаля, как Форос, Ялтинский и другие. Большая часть сортов районирована под соответствующий тип климата. Так что, прежде чем остановить свой выбор на том или ином сорте, исходя из размера и вкуса плодов, высоты и густоты кроны и других немаловажных факторов, поинтересуйтесь, как ему будет житься в ваших широтах. Даже в наших относительно тёплых краях (Симферополь) хорошо приживаются только специально районированные сорта, саженцы которых продаются в питомниках.

Можно долго расписывать непередаваемый аромат миндальных цветов и приятный вкус миндальных орехов, но всё это не даст нужного представления об истинной красоте и полезности растения. Многие, однажды вдохнувшие сказочный весенний аромат, вспоминают его всю жизнь. Если климат позволяет вам посадить это чудесное растение — сажайте не задумываясь, не пожалеете.

Как вырастить миндальное дерево у себя в саду с первого раза

Орехоплодные культуры славятся полезными свойствами. Их употребляют в пищу в сыром виде, жарят, добавляют к выпечке, кондитерским изделиям и в состав алкогольных напитков. Один из них миндаль, плоды обладают большим количеством полезных минералов и витаминов, оказывает действие на сердце и сосуды, укрепляет иммунитет и улучшает работу кишечника. Когда мы говорим о миндале, представляется жаркие страны, потому что орехоплодное дерево теплолюбивое и тяжело переносит заморозки. Но существуют сорта миндаля, которые можно выращивать в средней полосе, они хорошо зимуют и цветут также красиво, как и южные кустарники.

Выращивание миндаля в саду

Вырастает миндальное дерево до трех метров и относится к декоративным кустарникам, но красивые розовые цветы на дереве появляются только через 4 года после посадки. Выращивание миндаля несложная работа и, если соблюдать некоторые правила, проблем не возникнет.

Цветет декоративное дерево три недели и считается очень красивым, все дерево “одевается” в воздушное облако из цветов. Миндаль сначала цветет, а только потом на нем появляются листья.

Если выращивается декоративное миндальное дерево, то орехи употреблять в пищу нельзя, они, как и кустарник играют декоративную функцию. Плоды округлой формы с косточкой внутри, которую можно выдавить.

Растет миндаль в открытой местности, где много солнечного света, в затемненных местах кустарник не погибнет, но цвести будет меньше. Поэтому, чтобы добиться обильного цветения для посадки выбираем светлое место на участке. Помимо света для выращивания миндаля нужна защита от ветра, сильные порывы могут сломать дерево и срывать цветы и можно не успеть насладиться цветением. Подойдут места за домом или высоким забором, если солнечная сторона.

Ландшафтные дизайнеры предлагают сажать дикий миндаль рядом с хвойными растениями, когда дерево зацветает, а вокруг зеленая хвоя, это очень красиво. Можно посадить один куст посреди высокой газонной травы или рядом с декоративным прудом. Кустарник украсит участок, если рядом посадить другие декоративные кустарники с цветами разного цвета с цветением в одно время.

Посадка и уход за миндалем

Перед посадкой миндаля нужно учитывать, что кустарник не любит болотистые места с протеканием грунтовых вод, корни могут сгнить и попытка выращивания миндаля будет неудачной. В такой почве нужно сделать дренаж или выбрать участок на возвышенности, чтобы вода не стекала.

Поливаем кустарник раз в неделю, реже, если идут дожди и чаще, если засушливая погода. Под корень выливаем одно ведро воды и рыхлим землю на 7-12 см в глубину.

Дерево можно ничем не удобрять, но цветение будет лучше, если в начале весеннего и осеннего сезона вносить в почву перегной и минеральные удобрения. Можно подкармливать подкормкой для цветущих деревьев, но делать это не чаще одного раза в месяц. А вот обработкой кустов лучше не пренебрегать. Как только дерево отцветает, обрезаем третью часть веточек, тогда будут появляться боковые ростки с почками, и на следующий год цветение кустарника будет пышнее.

У миндаля быстро отмирают стареющие побеги, которые нужно удалять, чтобы они не мешали новым. Образование поросли от кустарника несильное и не располагается по участку, их вырезают и до следующего сезона поросль не появляется.

Декоративный миндаль нуждается в опылении, для этого сажаем 2-3 кустика дерева. Помогают опылять деревья пчелы, поэтому посадка кустарника рядом с пасекой будет верным решением.

Выкапываем глубокую ямку 30-40 см, если сажается несколько деревьев, то нужно учитывать, что они пушистые и чтоб не мешать друг другу, берем расстояние 4-5 метров. На дно лунки кладем дренажный слой из щебня или битого кирпича, далее песчаный слой. Чтобы обеспечить опору ростку, в середину лунки вбиваем деревянную рейку и подвязываем к ней кустик.

Обрезка миндаля

Кустарник нужно обрезать, весной это нужно сделать пока в ветках не начал двигаться сок.

1. Удаляем поломанные ветки, которые засохли или замерзли, дерево не должно быть слишком густым, поэтому нужно проредить середину кустарника, для удаления выбираем старые болезненные веточки.
2. Если имеются конкурирующие, то нужно оставить одну ветку, рост которой идет в сторону, а не вверх.
3. После цветения дереву придают форму, чтобы оно имело красивый силуэт, не нужно бояться обрезки, чем чаще она происходит, тем лучше дерево растет.

Выращивание миндаля и его обрезка взаимосвязанная работа. После семи лет роста старые ветки убираются, а на смену приходят корневые ветки, которые начинают расти у дерева после трехлетнего возраста. В жарком климате миндаль начинает расцветать в конце зимы и цветет до конца марта. В средней полосе первые цветки начинают появляться не раньше апреля и отцветают через 2-3 недели. Поэтому при обработке дерева нужно это учитывать.

Можно ли вырастить миндаль из косточки (орешка)?

Выращивания миндаля можно начинать с косточки. Для этого семена высаживаем на улице как сойдет снег или в начале осени. Косточку до посадки храним в холодильнике или прохладном месте, хранение длится 3-4 месяца. В почве делаем глубокую борозду глубиной до 12 см, между семенами расстояние должно быть от 10 до 14 см. А между одной и другой бороздой не менее 50 см. Как только появились ростки, начинаем за ними ухаживать поливаем, удаляем сорняки и рыхлим землю.

Если посадили семена весной, то к середине лета, росток достигнет размера в 50 см. В этот период нужно вырезать мелкие поросли, которые идут от корня. Их посадить в другом месте и после того, как они окрепнут, привить черенки по сорту. Для мест со средним климатом выбираем морозостойкие сорта, выращивание миндаля можно начинать на местах, где росла черемуха или слива, это схожие по выращиванию деревья, поэтому почва подойдет. Прививаем росток с развитыми стеблями, а вот листья нужно удалить, оставляем привои длиной 1 см.

На какие сорта нужно обратить внимание?

Чтобы вырастить дикий миндаль, нужно прочитать описание к дереву и посмотреть фото в интернете или журналах. Для выращивания в России подойдут следующие сорта миндаля.

• Обыкновенный — растение делится на дикое и со съедобными орехами. Они не содержат вредные вещества, плоды можно употреблять в пищу. У дикого дерева орехи горькие и ими можно отравиться, в составе есть кислота синильная. Сладкий миндаль выращивается не только в садах, но и на плантациях для продажи и приготовления. Для декоративного назначения дерево не используется.
• Бобовик, степной миндаль — невысокий кустарник, вырастает до 1,5 метров, пышно цветет и имеет прямые ветки, листья темно-зеленые, а цветы ярко-розовые, но цветет недолго 15-17 дней. Дерево можно выращивать как декоративное и для плодов, оно неприхотливое и выращивается в местности со средним климатом.
• Грузинский — небольшой кустарник, вырастает до 1 метра, похож на бобовик, но листья крупнее, размером до 7-8 см, цветы розовые большие.
• Петунникова — теплолюбивое растение, высота куста до 1 метра, ветки растут в стороны, цветение пушистое, листики мелкие, цветы большие и не растут кучками.
• Трехлопастый — высотой достигает 3 метра, имеет трехлопастую листовую пластину. Кромка крупная зубчатая, у цветков ворсистая изнаночная поверхность, цветочки на веточках распределяются парами, размер может достигать 150 мм, цветение розовое.

Миндаль в Сибири, посадка и уход

Украсить свой двор на даче или возле жилого дома – приоритет для тех, кто обладает такой локацией. Каждый день, просыпаясь, наблюдать за зеленой красотой природы, которая появляется благодаря вашей любви и заботе о саде. Многие находят в этом предмет гордости, а другие – место для того, чтобы отвести душу и получить невероятное удовольствие как от процесса, так и от результата. Во время поиска сорта куста или дерева для своего сада, нужно уделять внимание не только внешней красоте растения, а и условиям, в которым ему придется жить. В этой статье поговорим о наиболее красивом кустарнике – миндале и о его посадке и уходе в Сибири.

1. Вид миндаля, который растет на севере
2. Особенности степного миндаля
3. Внешние характеристики и уход за растением
4. Как вырастить куст
5. Посадка миндаля: Видео

Вид миндаля, который растет на севере

Прилетело к нам это деревце из Китая. Там его называют по-разному. Некоторые говорят, что это китайская вишня – сакура. Произошло это относительно недавно – всего лишь около 100 лет назад. Но до сегодняшнего дня миндаль считается экзотикой в наших краях. В чем же его особенность?

Миндаль в Сибири – настоящая диковинка. Многие даже не слышали о том, что это деревце очень стойкое и идеально подойдет для суровых условий Сибири. Есть даже такое мнение, что миндаль невозможно вырастить в этом районе без дополнительных укрытий на зимнее время года.

Удивительно, но миндаль приживется даже при зиме в минус 30 градусов. Существует множество различных сортов этого кустарника. Их количество насчитывают до 40 видов. Всем известно, что миндаль любит солнце, тепло и не переносит сквозняк. Но есть один вариант такого кустарника, который может существовать даже в северных регионах. Его название – миндаль степной или бобовник. Распространены такие названия как миндальник, дикий или низкий миндаль.

Кроме того, существует еще два сорта миндаля, который стойкий к низким температурам, но не подойдут для севера:

• миндаль грузинский;
• куст Петунникова.

Особенности степного миндаля

Это растение, как и его сородичи, обладает невероятно красивым весенним цветением. Обычно его соцветия нежно розовые. Почти 10 еще очень холодных весенних дней миндаль будет радовать вас своими прекрасными цветами. Он начинает цвести раньше других. Цветы сменяются красивой листвой, а во второй половине летнего сезона миндаль покрывается пшеничного цвета плодами.

Данный сорт миндаля плодоносит несъедобными орехами. Стоит отметить, что из всего изобилия разновидностей миндаля, всего лишь единицы способны дарить полезные орешки, которыми любят лакомится все.

К сожалению, многие не доверяют пока еще не очень популярному среди дачников растению. Но все же, стоит один раз попробовать прижить у себя за окном миндаль, потому что вы точно не пожалеете о приложенных усилиях.

Внешние характеристики и уход за растением

Как и другие сорта, этот куст не достигает больших высот – всего лишь полтора метра. Его ветки прямые и длинные, дополненные короткие. Крона куста достаточно пышная. Такие особенности внешнего вида приводят к характеристикам в процессе ухода за миндалем. Каждое соцветие нуждается в достаточном количестве солнечного света и воздуха. Поэтому важно делать регулярное обрезание кроны.

Обрезание проводят обычно весной, желательно сразу после того, как деревце отцвело. Сначала избавляются от сухих веток, и тех, которые растут вглубь кроны. Таким образом, ваш куст будет полностью залит светом, а весной на следующий год крона станет более пышной и живой. В результате ухода образуется обычно крона двух форм:

• яйцевидная;
• шаровидная.

Но, если вы очень любите украшать свой сад, форму можно подбирать самостоятельно.

Стоит отметить также и тот факт, что крона постоянно обновляется. Старым побегам очень быстро приходит на смену новые. Потому, при обрезании нужно удалять и старые отцветшие побеги. К тому же, эта процедура поможет кроне расцветать еще пышнее с каждым годом.

Как вырастить куст

Выращивание миндаля не очень прихотливое. Здесь не нужна специально подготовленная почва. Самая обычная – плодоносящая, идеально подойдет для выращивания миндаля. Также, стоит заметить, что миндаль не любит сквозняки. Для места посадки лучше выбирать спокойный и очень светлый район.

Устойчивость к морозам – не единственная особенность этого куста. Он не поддается никаким вредителям или болезням. К тому же, регулярная обрезка кроны сможет уберечь дерево и закалить его от болезней. Высаживают куст как в одиночном варианте, так и группками. Очень красиво он будет смотреться на альпийских горках.

Размножать миндаль можно и самостоятельно. Для этого используют несколько способов:

• семенами;
• отпрысками;
• прививкой;
• отводками.

Как вы заметили, выращивание и уход за миндалем – процесс довольно обычный, не требует особых знаний и навыков. Самому обычному любителю-садоводу этот вид куста не должен показаться экзотическим. Стоит лишь попробовать посадить и регулярно ухаживать, добиваясь вида аккуратной кроны. В результате, минуты и часы неземного наслаждения цветущей кроной вам обеспечены. К тому же, если взять ко вниманию то, что можно построить специальный парник, то возможно, вы будете получать плоды не только в определенное время года, но и даже в зимний период (если вы – предприниматель, именно этот момент должен вас заинтересовать).

Посадка миндаля: Видео