Как вырастить клюкву на садовом участке?

Правильное выращивание клюквы на садовом участке

Под названием клюква объединяют породу растений семейства вересковых, представляющих собой стелющиеся кустарники, произрастающие в основном на северном полушарии.

Плоды клюквы содержат в себе огромное количество витаминов, полезных для организма микро- и макроэлементов, не являются высококалорийными, содержат мало жиров и углеводов.

Изначально клюква являлась исключительно дикорастущим растением и лишь после 18 века селекционеры смогли вывести сорта, которые и по сей день успешно выращиваются на дачах и огородах.

Где растет садовая клюква

Раньше, до окультуривания, клюква произрастала лишь на болотистой местности, где значительно повышена кислотность почвы. Родиной ее считается северная Америка, и первые исследователи Америки называли ее журавлиной ягодой.

Всего лишь пару веков назад клюкву собирали на болотах, а в настоящее время уже практикуется выращивание в больших масштабах на плантациях, где созданы благоприятные для роста и условия, максимально похожие на природные.

В России наибольшее распространение различные сорта клюквы получили в Карелии, Костроме и Ленинградской области.

При создании подходящих условий и надлежащем уходе урожайность клюквы может достигать до 11 тонн с одного гектара насаждений.

Ягоды клюквы сейчас широко используют при производстве кондитерских изделий, соковых напитков и морсов, джемов и желе, в связи с чем, выращивание данного растения не только востребовано, но может еще стать и неплохим источником дохода.

О клюкве расскажет программа “Жить здорово!”:

Требования к садовому участку для выращивания

Несмотря на то, что клюква считается морозоустойчивым и неприхотливым растением, выращивание ее на своих приусадебных и дачных участках считается достаточно трудоемким процессом по причине необходимости обеспечения особого микроклимата и условий, в которых она будет давать хороший урожай.

Земельный участок для выращивания перед высаживанием молодых побегов тщательнейшим образом подготавливают, так как данное растение хорошо чувствует себя в условиях высокой влажности.

Клюква является влаголюбивым растением, в связи с чем значительным плюсом участка для высаживания будет наличие грунтовых вод, оптимальной считается глубина их протекания на уровне около 40 сантиметров.

В этом случае лучшим вариантом почвы для выращивания будет являться торфяная, у который уровень вод находится на оптимальном для клюквы уровне. Также для выращивания подойдут суглинка и супесчаник.

Участок для посадки клюквы лучше будет сделать среди деревьев или других насаждений, которые не будут препятствовать попаданию на нее солнечных лучей, но, в то же время, защитят ее от ветра.

Как вырастить клюкву на своём участке:

Когда лучше посадить ягоду на даче

Считается, что посадить и выращивать клюкву лучше всего в весеннее время, как только земля на участке оттает и прогреется до 10 см.

Поскольку растение лучше развивается в более кислой почве, то если на вашем участке таковой не имеется, необходимо очистить верхний слой грунта до 20-25 сантиметров и вместо него засыпать смесью гумуса, песка, лесной земли и торфа с добавлением перепревшей хвои.

Перед посадкой подготавливают лунки, выкапывают их до глубины 10 сантиметров и расстоянием друг между другом около 20 сантиметров, проливая водой перед высаживанием.

В каждую лунку опускается два саженца высотой до 20 см и засыпают лунку подготовленной почвой. Очень важно чрезмерно не уплотнять почву после посадки, поскольку это может значительно затруднить развитие корневой системы саженца.

Сажать клюкву лучше всего весной, осенью же можно приготовить для нее грядки

После высадки первые два года клюква лишь будет укореняться и набирать силу – первые ягоды растение обычно дает через три года после высадки. Ну а уже полноценно хороший урожай будет лишь начиная с четвертого года.

Средний урожай при хорошем уходе составляет около килограмма с двух квадратных метров высаженных растений.

Высаживание клюквы осенью в основном не производится, однако данное время года используют для подготовки грядок для высадки.

Основной операцией подготовки является ограждение будущей грядки путем вкапывания на глубину до 20 сантиметров любого негниющего материала – пластика, шифера.

Методы посадки

Существует два способа размножения и дальнейшей высадки клюквы – генеративный и вегетативный.

Генеративный – семенами производится очень редко и в основном для каких-либо селекционных экспериментов, поскольку полученное растение не обладает признаками своего родителя.

Если вашей целью является выращивание клюквы с определенными свойствами, присущими материнскому побегу, то лучше будет применять метод черенкования.

Подготовку черенков клюквы производят в период, когда происходит интенсивный рост их побегов. Берут зеленые черенки длиной от 10 сантиметров и высаживают в горшки со смесью торфа, песка и перепревшей хвои, либо сразу в почву – на постоянное место.

Черенки углубляют на два-три сантиметра, слегка уплотняют почву вокруг ствола и обильно увлажняют.

Если вашей целью является выращивание клюквы с определенными свойствами, присущими материнскому побегу, то лучше будет применять метод черенкования

Пока не произойдет укоренения черенков необходимо следить за влажностью почвы – в зависимости от влажностных и температурных условий иногда грядку поливают два-три раза в день – при условии обильного орошения почвы водой побеги приживаются достаточно быстро.

Если место высадки находится под солнцем, то лучше сделать защиту для черенков из ткани.

При семенном размножении берут зрелые плоды клюквы, осторожно растирают и промывают водой. Выделенные семена сразу же высаживают. Данную операцию проводят весной или перед осенью в горшочки, содержащие торф и небольшой слой песка.

Семена в почве накрывают стеклом, обильно орошают водой и ставят в теплое доступное для света место. После высаживания семян почву регулярно поливают, а помещение, в котором содержатся емкости с прорастающими семенами, проветривают.

Если на поверхности земли от обильной влажности появляется плесень, то их необходимо будет обработать раствором фунгицида.

При семенном размножении берут зрелые плоды клюквы, осторожно растирают и промывают водой. Выделенные семена сразу же высаживают

В среднем, через три-четыре недели при правильном уходе появляются всходы, после чего необходимо будет убрать стекло, но сохранить режим обильного полива.

После появления у побегов четырех-пяти листьев производят их рассаживание – пикировку либо в горшки по одному ростку, либо сразу в почву парника или теплицы на расстоянии друг от друга 10 сантиметров.

Дальнейшее выращивание побегов производится в течение года при особом уходе – обильном поливе и регулярном подкармливании раствором Кемиры – из расчета одна столовая ложка на 10 литров воды.

Обычно готовят раствор из расчета один литр на квадратный метр участка с побегами, причем при поливе обязательно нужно следить, чтобы раствор не попадал на листья – в противном случае можно обжечь листья.

Далее побеги пересаживают в более просторное место, где они растут еще два-три года, после чего можно высаживать их на постоянное место.

Нюансы ухода

Основным правилом ухода за саженцами клюквы для хорошего развития и обеспечения в дальнейшем богатого урожая является обеспечение достаточного полива.

Особенно важным является наличие высокой влажности в период укоренения саженцев, особенно при высокой температуре воздуха.

В период вегетации два раза в месяц производят подкормку растений различными комплексами минеральных удобрений и полив водой, содержащих слабый раствор кислот (лимонная или уксусная).

Подкисление почвы первые два-три года после высадки можно не производить.

Уход за садовой клюквой – это обильный полив, подкисленная вода, удаление горизонтальных побегов

Для формирования и роста большого количества плодов необходимо удалять с растения горизонтальные побеги, стимулируя таким образом развитие вертикальных, на которых и развивается в основном большее количество плодов. Данную операцию производят весной или осенью.

На зиму в местностях с отсутствием достаточного количества снега клюкву пересыпают слоем торфа, что предохраняет побеги от вымерзания.

При постоянном правильном уходе за растениями и наличии хороших погодных условий клюква обязательно порадует вас обильным урожаем ягод.

Садовая клюква:

Как вырастить клюкву в саду

Мы привыкли, что клюква – дикорастущая ягода, которую собирают в болотистой местности. Однако в связи с осушением болот еще все чаще вводят в промышленную культуру. Не отстают и дачники, начиная выращивать клюкву на садовых участках, особенно если они расположены на торфяниках. Заметив это, питомники и садовые магазины стали активно предлагать посадочный материал.

По агротехнике клюква не очень отличается от голубики, малины и других ягодных кустарников. Ей важна рыхлая, хорошо дренируемая почва и pH>5.

Описание

Клюква – почвопокровный низкорослый вечнозеленый многолетник, имеющий тонкие укореняющиеся побеги. Принадлежит к семейству вересковые.

В культуру введено 2 вида – крупноплодная и болотная.

Ягоды клюква дает со второго года после посадки, даже если уход за ней был минимален. Главное, чтобы ей было влажно. Раз в год ее надо замульчировать песком или хвоей, прополка – по необходимости.

Кустики клюквы постоянно дают новые побеги, которые быстро укореняются, занимая пространство вокруг себя.

Большое преимущество клюквы в том, что она практически не поражается болезнями, да и опасных врагов насекомых у нее тоже нет.

Ягоды клюквы могут долго храниться благодаря содержащейся в них бензойной кислоте — природному консерванту. В холодильнике или в подвале, залитые холодной кипяченой водой, они хранятся до 8 месяцев, не теряя вкуса и лекарственных свойств. В прохладном (2-4°С) месте они без проблем лежат до трех месяцев.

Сорта клюквы

В Госреестре селекционных достижений 7 сортов клюквы обыкновенной, или болотной, селекции Костромской лесной опытной станции: Алая Заповедная, Дар Костромы, Краса Севера, Сазоновская, Северянка, Сомовская, Хотавецкая.

В садовых центрах можно купить посадочный материал клюквы крупноплодной иностранных сортов: Ред стар (Red Star), Стивенс (Stevens), Вилкокс (Wilkox), Франклин (Franklin) и др. Саженцы клюквы можно также заказать с доставкой по почте.

Как вырастить клюкву из семян

Самый простой способ развести клюквенную плантацию на даче — купить растения клюквы крупноплодной или клюквы болотной в горшочках.

Но можно и самим вырастить клюкву из семян. Сеять дома хлопотно, зато надежно.

Пакет свежей крупной клюквы, купленный на рынке, обеспечит вас семенами. В каждой клюковке их по 10-20 штук. Ягоды надо аккуратно разрезать пополам, достать палочкой мелкие семена и разложить на влажной бумажной салфетке. Можно вооружиться лупой и пинцетом. Потом накрыть семена другой влажной салфеткой, поместить в пластиковую коробочку с отверстием и поставить в холодильник на стратификацию.

В течение трех месяцев придется увлажнять бумагу, не допуская ее высыхания, следить при этом чтобы семена не загнивали.

По истечении времени семена высевают в почвенную смесь из верхового и низинного торфа с песком (1:1:1) как в природной среде.

Тару с семенами ставят в теплое место (в комнатной температуре). Нужно набраться терпения и поддерживать почву влажной, но не сырой. Всходы появятся через 3-5 недель, их регулярно поливают и опрыскивают.

Подросшую рассаду сначала прореживают, а потом пикируют в горшочки и выращивают весь сезон. Свисающие побеги можно срезать и укоренять как черенки. Вертикальные побеги оставляют = они дают основной урожай.

Осенью, примерно за месяц до замерзания земли, молодые растения клюквы высаживают с комом субстрата на постоянное место в саду.

Таким образом можно получить больше сеянцев и лучшего качества, чем если просто посеять семена клюквы осенью на грядку с кислым грунтом в ящик без дна.

Посадка клюквы в саду

Грядку под клюкву готовят заранее, для этого копают траншею, выстилают дно плотным водопроницаемым агротекстилем. Верхний плодородный слой вынутого грунта смешивают с верховым и низинным торфом и крупным песком (2:1:1), добавляют хвою, чем больше, тем лучше, и измельченные старые ветки деревьев и кустарников. Нижним слоем вынутого грунта закрепляют края агротекстиля. Грядку обильно поливают.

Саженцы размещают на расстоянии 50 см друг от друга.

Повышенная кислотность торфа помогает поддерживать жизнедеятельность микоризного гриба, с которым дружит клюква.

Дальнейший уход

Клюква, как отмечено выше, почвопокровное растение, но вначале растет медленно, и сорняки могут заглушить молодые кустики. Однако, как только они прочно укоренятся и тронутся в рост, победа будет за клюквой.

В борьбе с сорняками поможет мульчирование торфом и (или) песком. Это к тому же будет способствовать появлению новых корней и лучшему развитию растений.

Первые 2 года, пока клюква набирает силу, эффективны некорневые подкормки листовыми удобрениями (Лигногумат, Супер гумисол, Фолирус — по инструкции).

Начиная с 5-го года жизни каждые 2 года удаляют старые веточки для оживления роста. Санитарную обрезку проводят по мере необходимости.

Перед наступлением зимы, после замерзания почвы, посадки клюквы утепляют лапником, это гарантирует перезимовку и быстрое отрастание новых побегов весной. Снимают укрытие сразу же после таяния снега.

Домашнюю клюкву собирают с середины октября до первых сильных заморозков.

О степени зрелости ягод судят по окраске кожицы и семян. У незрелых плодов семена желтые, а после созревания коричневые, что и является знаком для начала уборки.

Если не убрать их до снега – ничего страшного, они останутся в прекрасном состоянии до весны или до зимних оттепелей. Однако собранную из-под снега клюкву употребить в пищу надо быстро, так как она может быстро потемнеть и испортиться.

Как вырастить клюкву на садовом участке Ленинградской области

В ленинградской области клюква произрастает в диком виде на светлых, открытых для солнца болотах. Многие садоводства появились именно в таких болотистых местах. Трудолюбивые садоводы, осваивая свои участки, стараются избавиться от лишней воды на участке, делая дренажные системы, прокладывая канавы и устраивая водоёмы. Часть такого заболоченного участка можно использовать для выращивания клюквы. Урожай клюквы, полученный на собственном садовом или приусадебном участке, порадует вас уже через три-четыре года после посадки. Если вы сумеете вырастить клюкву на садовом участке, вам не придётся больше ходить за клюквой на дальние болота холодной осенью в середине сентября, когда начинает созревать эта целебная ягода. Некоторые любители собирают клюкву поздней осенью по замёрзшим болотам.

В дикорастущем виде клюква встречается двух видов: болотная или обыкновенная и клюква мелкоплодная. Клюква, также как и брусника, относится к семейству вересковых и представляет собой вечнозеленый полукустарник. Зацветает клюква в нашем регионе обычно после окончания июньских заморозков. Крупноплодная садовая клюква зацветает на две-три недели позднее. Красные ягоды клюквы содержат антисептики, а потому обладают уникальными свойствами. Несмотря на кислый вкус, эта ягода любима и ценится населением. Урожай клюквы можно сохранить до будущей весны. Из клюквы делают сок, морс, варят кисель, а также варенье или джем. Используют клюкву и для изготовления ликёров, настоек, вин. Всем известно, что при простудных заболеваниях с повышенной температурой рекомендуется пить клюквенный морс.

Выращивать клюкву на садовом участке можно как обыкновенную дикорастущую, так и окультуренную садовую крупноплодную клюкву. Садовые сорта крупноплодной клюквы выведены уже 150 лет назад в Америке. Соответственно, они более теплолюбивые, хотя ягоды имеют более крупные и менее кислые. Ягоды также содержат большее количество пектиновых веществ, чем у клюквы болотной. Побеги кустика болотной клюквы стелются примерно в радиусе 20 см. Более мощные кусты крупноплодной клюквы распространяют свои побеги на расстояние более метра. Условия выращивания болотной и крупноплодной садовой клюквы на участке практически одинаковы. Посадки болотной клюквы устраивают таким образом, чтобы глубина залегания грунтовых вод составляла примерно 20-30 см. от поверхности гряды. Для посадок крупноплодной клюквы глубина залегания грунтовых вод должна быть 30-40 см.
Цветы клюквы опыляются пчёлами. Цветение продолжается до пяти недель, и пчёлы очень любят посещать клюквенную грядку. Но не следует сажать рядом болотную и крупноплодную клюкву, так как они принципиально отличаются количеством хромосом и не являются взаимными опылителями. Период вегетации клюквы составляет примерно 180 дней, у обычной болотной клюквы он немного меньше, у крупноплодной длиннее. Обычная клюква более стабильно даёт урожаи, более морозостойка, её ягоды сохраняются лучше.

Посаженная на грядке клюква может расти и давать стабильный урожай лет пятьдесят, не требуя никакой пересадки. Главное – правильно выбрать светлое солнечное место и грамотно устроить гряду. Заодно нужно подумать о том, как будет сочетаться будущий сплошной ковёр цветущей или плодоносящей клюквы с близлежащими клумбами, грядками или дорожками. Необходимо искусственно создать условия, близкие к природной среде произрастания клюквы. То есть почва должна быть кислой и влажной, но не слишком мокрой, так как на болоте эта ягода растёт всё-таки не в воде, а на кочках.

Посадку клюквы лучше всего производить весной, поэтому гряду желательно подготовить заранее осенью. Для создания клюквенной гряды нужно выкопать канаву глубиной на штык лопаты. Ширину гряды выбирают произвольно, кому как удобнее ухаживать. Это может быть 60 см или 1,5 метра. Длину гряды тоже каждый определяет для себя сам. Внутри канавы вдоль сторон нужно установить на ребро пропитанные доски таким образом, чтобы они выступали над поверхностью грядки на высоту примерно 10 см. Это делается для того, чтобы не смешивалась почва. Кроме того, молодые посадки клюквы подвержены зарастанию сорняками, доски препятствуют проникновению сорных корней. В зависимости от структуры почвы дно будущей грядки либо засыпается пятисантиметровым слоем гравия для дренажа, либо, наоборот, выкладывается плёнкой для задержания влаги.

Если вынутая из канавы почвы достаточно лёгкая суглинистая, то нужно смешать её с торфом в равной пропорции, а затем заполнить этой смесью канаву. Если же это тяжёлая глина, то использовать её нельзя. Готовую канаву следует заполнить смесью торфа и крупнозернистого песка в соотношении 5:1, добавляя на каждый квадратный метр по 20 г суперфосфата. Гряду нужно полить, чтобы почва осела.

Весной перед посадкой растений рекомендуется поверх гряды насыпать пятисантиметровый слой крупного песка. В нашей стране, в частности в Костромской области, не так давно тоже начались селекционные работы по созданию крупной садовой клюквы. Выведены отечественные сорта с диаметром ягод от 13 мм до 16 мм и урожайностью с одного квадратного метра от 1,5 кг до 4 кг. Основные из них: Алая Заповедная, Краса Севера и Северянка.
Сажать клюкву посевом семян следует только лишь при селекционной работе. Обычно клюкву сажают черенками ли саженцами. Ранней весной до распускания почек в апреле или начале мая берут от клюквы черенки длиной не менее 7 см, обычно 10-20 см. Более длинные черенки лучше укореняются и дают за лето больший прирост. Черенки нужно брать с хорошо разветвлённых кустиков клюквы, на которых наиболее крупные ягоды, с однолетних, прошлогодних побегов. Лучше укореняются прямостоящие побеги, но стелющиеся тоже можно использовать.

На корнях клюквы живут симбиотические грибы, образующие на них микоризу. Очень полезно при нарезании черенков с клюквенной плантации на болоте принести на свою грядку горсточку почвы с верхнего слоя, перемешать её с почвой на гряде для поселения там грибов. Нити этих грибов передают питательные вещества из почвы корням кустиков клюквы.

Прямостоячие побеги формируются из пазушных почек на стелющихся побегах, обычно начиная со второго года вегетации. Именно эти побеги являются плодоносящими. Сажают черенки на грядку, заглубляя их на 3/4 длины так, чтобы на поверхности остался один листик. Желательно не перепутать верх и низ черенков, иначе они приживаются хуже. В лунку сажают по три черенка. Располагать лунки лучше в шахматном порядке, выдерживая расстояние между ними 10-15 см. Черенки укореняются примерно через две недели. Чем чаще посадки, тем скорее гряда покроется зелёной массой листьев и побегов. Черенки клюквы в контейнерах с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время с весны до осени. После посадки черенки нужно обильно полить. После посадки поверхность гряды полезно мульчировать мхом, торфом или песком. На ухоженной гряде без сорняков, на квадратном метре могут вырасти более 4 тысяч прямостоячих побегов.

Уход за молодыми посадками заключается главным образом в своевременном поливе для поддержания влажности почвы и удалении сорняков. При выдёргивании сорняков можно повредить корни саженцев клюквы, поэтому лучше всего сорняки обламывать, не выдёргивая. Развивающиеся стелющиеся побеги можно направлять на свободные места и прикапывать их. В течение летнего сезона клюкву подкармливают 3-4 раза комплексным минеральным удобрением типа «кемира». Ни в коем случае нельзя удобрять клюкву навозом! Гряда полностью покроется зелёной массой примерно в течение двух-трёх лет. При хорошем уходе к концу лета прирост молодых ползучих, вегетативных побегов достигает 20 см. Прямостоячие, генеративные побеги появляются на третий-четвёртый год, их высота достигает 15 см. С этого момента начинается плодоношение клюквы.

Начиная с конца августа клюкву поливать не нужно. Укрытая снегом болотная клюква хорошо зимует. Крупноплодная садовая клюква может подмерзать зимой, её рекомендуется укрывать лапником. Урожай болотной клюквы, выращенной на садовом участке ленинградской области, можно получить до двух литров с одного квадратного метра, а крупноплодной клюквы до половины ведра.

Клюква: агротехника ухода при выращивании в саду

Ягоды клюквы – кладезь витаминов, поэтому выращивание на садовом участке данной культуры вполне оправдано. Правда, учитывая, что это все же северное болотное растение, условия нужно создать соответствующие – с достаточной степенью увлажнения, освещенности и повышенной кислотностью почвы. Перед тем как приступить к посадке и уходу за клюквой в открытом грунте, внимательно ознакомьтесь с данным материалом.

Это растение распространено в тундре, лесотундре и лесной зоне Евразии и Северной Америки. В широкую культуру введен лишь один вид — клюква крупноплодная. При соблюдении определенных условий клюкву с успехом можно выращивать на наших дачных участках.

С описанием, агротехникой посадки и ухода за клюквой в саду вы сможете ознакомиться на этой странице.

Описание клюквы крупноплодной

Клюква крупноплодная — это вечнозеленый стелющийся ветвистый кустарничек. Стелющиеся побеги вырастают в длину более 2 м, от них отходят приподнимающиеся на 15-20 см прямостоячие плодоносящие побеги, которые образуют густой покров. Основная масса корней находится на глубине 10-15 см. Корни без корневых волосков, но обильно снабжены микоризой. Листья овальные или продолговатые, длиной около 1,5 см.

Клюква — многолетнее растение. Плодоносить начинает на 2-3 год после посадки. Цветет клюква в июне, плоды дает в сентябре. Бледно-розовые цветки собраны в кисти по 7-15 штук. Ягоды крупные, диаметром 1-2 см. Мякоть плода сочная, кислая, светло-красная, незрелые ягоды беловатые, по мере созревания они краснеют начиная со стороны, обращенной к солнцу.

Можно выращивать садовую клюкву и как декоративное растение. Она долговечна (при правильном уходе растет на одном, месте более 30 лет), может использоваться как почвопокровная культура в вересковых садах, на альпийских горках, для окаймления водоемов, создания декоративных пятен на газоне.

К тому же клюква представляет редкую для нашей флоры категорию вечнозеленых красивоцветущих кустарничков. Клюква красива в течение всего сезона, но особенно хороша она осенью, когда краснеют не только ягоды, но и листья.

В Государственный реестр селекционных достижений включено 7 сортов клюквы: Алая заповедная, Дар Костромы, Краса Севера, Сазоновская, Северянка, Соминская, Хотавецкая.

Правильные условия выращивания клюквы на даче

Для нормального роста клюкве требуется достаточная степень увлажнения, особенно в первое после посадки время и в сухие периоды. В то же время культура не выносит длительного затопления в период вегетации, уровень грунтовых вод на участке не должен быть выше 20-25 см.

Создавая правильные условия для выращивания клюквы, не забывайте, что это растение светолюбиво, для обильного цветения и плодоношения ему необходима достаточная освещенность.

Зимой и весной культура может страдать от морозов, но под покровом снега растения способны выдерживать температуру до -33°С. В бесснежные зимы или ранней весной, когда сходит снег, а почва остается замерзшей, растения не способны поглощать воду. В то же время транспирация, особенно в ветреную погоду, довольно интенсивная (ведь листья у клюквы многолетние), поэтому неприкрытые части растений погибают от высыхания.

Перед тем как выращивать клюкву на даче, позаботьтесь о наличии на участке кислых почв, на которых не может развиваться большинство других растений. Эта культура предпочитает уровень pH от 4,0 до 5,5. Лучше всего выращивание клюквы в саду удается на перегное или торфе, толщина торфяного слоя может быть очень небольшой.

Посадка черенков и уход за клюквой в открытом грунте (с фото)

Выращивание садовой клюквы производится из семян и черенков. Семенной способ размножения используют главным образом при селекционных работах.

Черенки можно сажать непосредственно в открытый грунт. Их заготавливают в период распускания почек и начала роста побегов — в первой половине мая. Лучшей укореняемостыо и способностью образовывать побеги обладают черенки, заготовленные из прошлогодних, стелющихся побегов. Нарезают их длиной 9—12 см, используя секатор. Заготовленные черенки можно хранить в прохладном помещении во влажном мху в течение 30-50 дней. При посадке на поверхности почвы нужно оставлять верхушки не более 2-3 см.

Для выращивания клюквы крупноплодной на садовом участке создают искусственные субстраты: насыпают торф толщиной 10-15 см и присыпают его песком толщиной 2-3 см. Песок способствует сохранению влаги в почве и препятствует росту сорняков.

Для простоты дальнейшего ухода посадку клюквы лучше осуществлять весной, в первой половине или в середине мая в зависимости от местных климатических условий. Оптимальным считают срок, когда почва на глубине 20 см прогревается до 10-15°С. Можно сажать клюкву и осенью, но предпочтительнее весенняя посадка.

Черенки или укорененные растения высаживают по схеме 30×30 см по 2-3 в гнездо. После посадки участок в тот же день поливают до полного насыщения водой.

При выращивании клюквы на даче на протяжении первого вегетационного периода желательно 2-3 раза в неделю проводить обильный полив растений, в последующие годы достаточно поливать участок, если отсутствуют дожди, 1 раз в неделю.

Чтобы вырастить клюкву на садовом участке как можно более крепкой, вжно бороться с сорняками, особенно в первые годы закладки участка до смыкания клюквенного ковра.

В естественных условиях клюква произрастает на относительно бедных питательными веществами почвах, поэтому и в культуре ей требуется меньше удобрений, чем другим видам растений. Клюква крупноплодная нуждается больше всего в фосфорных удобрениях, меньше—в азотных и калийных. На слишком кислых почвах полезно внесение кальция (известкование) при условии сохранения оптимальной для клюквы кислотности.

Лучше всего клюква зимует под большим покровом снега. В бесснежные зимы от морозов растение защитит укрытие соломой, еловыми ветками или опавшей листвой.

Здесь вы можете посмотреть фото посадки и ухода за клюквой в саду на дачном участке:

Как выращивать клюкву на даче: борьба с болезнями и вредителями

Чтобы выращивать клюкву так, как предполагает правильная агротехника, важно вести борьбу с болезнями и вредеителями.

Клюква наиболее часто страдает от опасного грибкового заболевания — снежной плесени. Возбудители болезни начинают развиваться ранней весной еще под снегом, пораженные листья и почки становятся красно-бурыми, затем пепельно-серыми и к лету опадают. Плодоношение отсутствует из-за гибели цветковых почек, при массовом развитии болезни растения погибают.

Для борьбы со снежной плесенью рекомендуют затапливать посадки клюквы на зиму и вмораживать растения в лед. Для профилактики осенью растения можно обработать препаратами против грибковых болезней («Скор» и др.).

Монилиальный ожог поражает верхушки молодых побегов, они поникают, буреют и засыхают. Во время бутонизации и цветения могут пострадать цветки и завязи. Критический момент для заражения клюквы монилиозом —период отрастания молодых побегов. Весной рекомендуется профилактическое опрыскивание разрешенными медьсодержащими препаратами.

В жаркую и сухую погоду клюква страдает от фомопсиса — листья становятся желтоватыми, затем оранжевыми, но не опадают. На стеблях появляются серые пятна, цветки и плоды буреют. Эффективно предотвращает развитие заболевания опрыскивание ранней весной медьсодержащими препаратами (бордоская смесь).

Вредители, встречающиеся на клюкве (черноголовая брусничная листовертка, вересковая пяденица, капустная совка и др.), чаще всего питаются листьями, побегами и цветками. Растения, возделываемые с соблюдением правильной агротехники, при сбалансированном питании, редко страдают от вредителей. При уходе за клюквой во время выращивания в саду особенно важно контролировать рост сорняков, так как они угнетают растения и создают благоприятные условия для развития вредителей.

Чтобы получить дополнительную информацию о выращивание клюквы, посмотрите это видео:

Полезные свойства и применение клюквы

Полезные свойства клюквы обусловлены высоким содержанием полезных веществ. Ягоды содержат около 3% сахаров, 3-4% органических кислот (лимонная, бензойная, урсоловая), пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту (до 30 мг%), вещества Р-витаминного действия (антоцианы, катехины, флавонолы и др.), рибофлавин (В2), провитамин А, витамины В1 и РР. В ягодах клюквы обнаружено много калия, фосфора, железа. Они также содержат микроэлементы: йод, марганец, медь, серебро.

Широкое применение находит клюква в народной медицине. Еще в XVIII веке сок клюквы высоко ценился как «особливое» лекарство от кашля и цинги. Использовали ее также при лечении кожных заболеваний, нарушениях обмена веществ, анемии, простуде, ангинах, ревматизме, малярии и некоторых инфекциях, при спазмах сосудов и гипертонии.

Применяют клюкву и в современной медицине. Ее ягоды назначают при авитаминозах, для лечения и профилактики различных заболеваний почек и мочевыводящих путей. Свежая клюква, экстракт из ягод повышают секрецию желудочного сока, их используют для лечения гастритов с пониженной кислотностью. Клюква повышает прочность кровеносных сосудов, способствует усвоению витамина С в организме, связывает и обезвреживает соединения тяжелых металлов. Сок с медом помогает при простудных заболеваниях с высокой температурой, при ангине, ревматизме, малокровии.

В кулинарии клюкву широко используют в натуральном виде, из ягод делают сиропы, варенье, мармелад, сок, морс. Настоящее лакомство — ягоды в сахарной пудре. Добавляют клюкву при квашении капусты, используют как приправу к диетическим блюдам.

toNature.info

Справочник комнатных растений

Как вырастить клюкву на садовом участке?

Подготовка участка и посадка клюквы – ягода полезнее, чем лесная. Читайте в сегодняшней статье, как вырастить клюкву на своем садовом участке. Что нужно делать, чтобы посадки прижились?

Как вырастить клюкву на садовом участке?

Лекарственное и вкусное растение клюква, часто растущая на болотистых территориях, теперь выращивается в красивой зеленой зоне у садоводов на даче. Не только декоративностью, но и доступностью мы теперь обязаны окультуриванию клюквы. Доступ к исконно славянским рецептам – киселям, вареньям, сокам для повышения иммунитета, — только подстегивают посадить клюкву на садовом участке.

Когда сажать клюкву: весной в открытый грунт или же с сентября – подзимняя посадка.

Где посадить клюкву: на открытом месте вблизи водоемов или с близко залегающими водами к поверхности. Выбирать зону с рассеянным освещением. Грунт 4 рН.

Состав земли для посадки клюквы: торф верховой, листовая или хвойная земля, глинистые ингредиенты, песок.

Формируем зону посадки и подготавливаем землю

Вырастить клюкву можно на заранее подготовленной земле, смешав предложенные ингредиенты и проверив кислотность смеси: как узнать кислотность почвы? Зону посадки формируют по схеме 10х15 см – чем плотнее сидит ягода, тем лучше. Место посадки проливают водой, затем сеют клюкву, а поверх – мульчируют торфом, чтобы сохранить влагу. Особенно необходимо проводить мульчирование под зиму, чтобы утеплить и защитить семена от холодов. Сверху ляжет слой снега. Будучи дополнительной зимней подушкой тепла, а весной – источником подпитки, быстро взрастит посаженные семена. Весной землю можно не мульчировать, если тепло без перебоев, лишь изредка рыхля и поливая зону посадки.

Основной уход за клюквой на садовом участке:

• Регулярно поливать, давая земле просохнуть на пару сантиметров;
• Рыхлить грядки, улучшая аэрацию почвенной смеси;
• Подкармливать минеральными компонентами + подкислять почву раствором на основе лимонной кислоты (пару грамм на 100 мл воды);
• Прищипывать подросшие на 15 см побеги;
• Каждые 4 года мульчировать грядки песком;
• Пропалывать от сорняков;

После сбора урожая клюква дополнительно подкармливается, подготавливаясь к наступлению холодов. Чтобы грядки не опустели через несколько лет, клюкву нужно обновлять, меняя верхний почвенный слой и добавляя немного свежей земли. Проливают землю за несколько неделю до наступления холодов, покрывая слоем мульчи, затем накрываю брезентом, чтобы сохранить в зимний период от промерзания.

Вырастить клюкву из семян можно и в домашних условиях, и в теплице, пересадить подросшие на 15см побеги с 5-7 листами на каждом в открытый грунт на расстоянии 10 см друг от друга и 15 см между рядами. Уход за клюквой на участке проводят, как и в месте посадки ягоды, так и между посадочными рядами, обрабатывая землю – рыхля, поливая и подливая «Ронилан», «Фундазол» и «Топсин» он болезней.

↓ Пишите в комментариях, как вы выращиваете клюкву на садовом участке. Какой урожай удалось собрать? Была ли сегодняшняя статья для вас полезна?

Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)

Выращивание садовой клюквы

Сегодня вырастить на своем дачном участке клюкву мечтает почти каждый огородник, ведь сделать это намного проще, чем ездить за вкусными ягодами в лес, пробиваясь сквозь колючие кустарники. Поэтому в данной статье представлен подробный материал о всеми любимой клюкве садовой, об особенностях ее посадки и дальнейшем уходе вместе с фото.

• Описание
• Особенности посадки
  • Сроки (весной, осенью)
  • Место для посадки
  • Требовательность к почве
• Как сажать клюкву в саду
• Правильный уход за цветковым растением
  • Весной
  • Летом
  • Осенью
• Другие способы размножения
• Болезни и вредители

Описание

Вечнозеленый изящный полукустарник клюква с красными сладко-кислыми плодами относится к семейству брусничных и широко известен как северная ягода, растущая на болотах Ленинградской области. Это растение совсем не зря считают кладезем ценнейших пищевых и лекарственных веществ, ее плоды, похожие чем-то на вишню, содержат витамины А, С, В1, В2, РР, К и такиеполезные для организмавещества, как тиамин, рибофлавин и ниацин.

Клюква садовая считается крупноплодной из-за больших красивых ягод, размер которых варьируется от 15 до 25 мм, что является раза в три больше в диаметре, чем плоды обыкновенной болотной. Кустарники растения выпускают побеги горизонтального и стелющегося типа, длина которых зависит в основном от их сорта и может составлять от 50 до 115 см. К счастью, клюква садовая прекрасно адаптирована для посадки и выращивания на простых садовых участках и огородах, а также совсем неприхотлива и некапризна в уходе.

Особенности посадки

Чтобы понять, как правильно и безошибочно вырастить клюкву на своем садовом участке, необходимо учесть все особенности этого процесса.

Сроки (весной, осенью)

Высаживают клюквенные кусты обычно ранней весной, когда земля на участках уже достаточно оттает на примерную глубину от 5 до 10 см. Осенью посадкой не занимаются, а только готовят землю (в сентябре) для весеннего высаживания вкусной ягоды.

Место для посадки

Место для посадки необходимо подбирать открытое и хорошо освещенное (можно слегка затененное кронами других деревьев), а уровень грунтовых вод должен залегать примерно на 25 см ниже уровня почвы. Идеальным местом для высадки будет берег дачного ручейка или озера.

Требовательность к почве

Также немаловажной деталью в процессе выращивания клюквы является ее требовательность к почве: немногие знают, что она должна быть весьма кислой (рН 3,5–6,5), что даст клюквенному кустарнику все шансы на лучшее прорастание на любом садовом участке.

Как сажать клюкву в саду

Сам процесс посадки клюквы и дальнейшего выращивания ее у себя в саду весьма прост. Для начала необходимо сформировать для нее специальную грядку — выкопать траншею глубиной примерно 30 см и вынуть землю, и, так как корневая система у клюквы поверхностная, то такой небольшой глубины для ее высадки будет вполне достаточно. Схема высаживания клюквенника такова: растения размещают в лунки с размерами 10 × 15 или 10 × 10 см, по возможности делая посадку гуще, чтобы побеги как можно быстрее сомкнулись и полностью покрыли поверхность грунта. Затем растение нужно полить водой, слегка присыпать почвой и мульчировать — этого вполне достаточно для того, чтобы оно прижилось на вашей грядке.

Правильный уход за цветковым растением

Сразу после посадки клюквенных саженцев необходимо тщательно придерживаться некоторых важных правил по уходу.

1. После высадки почву нужно сразу укрыть пленкой и держать ее до образования плетей.
2. После прорастания на 15–20 см плети пришпиливают палочкой, чтобы они не уходили за пределы участка.
3. Полив клюквы должен быть регулярным, почва должна быть всегда увлажненной, а раз в неделю ее вообще нужно заливать достаточно сильно. В жаркие летние дни увлажнение должно проводиться ежедневно.
4. В период вегетации не стоит забывать о подкормке растения растворами комплексных минеральных удобрений, делать это нужно один раз в две недели, не забывая при этом и о водных подливаниях (с содержанием лимонной кислоты и раствора уксуса).

Весной

Весной, когда клюквенный ягодник уже становится зеленым, необходимо провести прореживающую обрезку кустика и подкормить его полным минеральным удобрением. Также важно помнить о своевременном рыхлении почвы, которая, к тому же, всегда должна находиться в слегка влажном состоянии. Так как клюквенник хорошо опыляется пчелами, наилучшим решением станет высадка возле его грядки медоносных растений — орегано, чабера и т. д.

Летом

В жаркий летний период, особенно во второй половине, очень важно следить, чтобы почва на грядке не подвергалась пересыханию, а, осуществляя регулярный полив, не стоит забывать про любовь ягоды к кислой среде обитания, поэтому воду нужно использовать с добавлением лимонной или уксусной кислоты. Необходимыми условиями хорошего развития кустарника также являются своевременная очистка грядки от нежелательных сорняков и хорошее рыхление грунта.

Осенью

Осенью, в сентябре-октябре, уже можно смело собирать щедрый клюквенный урожай. Плоды нужно отбирать слегка недозрелыми, дозревать они должны уже в процессе хранения.

Другие способы размножения

Размножение клюквенного кустарника происходит двумя способами — вегетативно и генеративно. Так как в данной статье мы рассмотрели именно вегетативное размножение саженцами, то далее речь пойдет о менее популярном среди дачников способе высадки клюквы — семенном.

Размножение семенами в основном используется только в селекционных целях, ягоды извлекают из хорошо вызревших плодов и сразу высеивают или отправляют на хранение в маленьких бумажных упаковках.

Обычно после просушивания семечки прорастают хуже, а вот в свежем виде дают отличные всходы уже через две недели. Посадку при таких обстоятельствах осуществляют в летний период времени таким способом: семена разбрасывают по поверхности почвы (субстрата) и присыпают легким слоем песка (2–3 мм), затем поливают, накрывают стеклом и помещают в теплое место.

Когда у проросших всходов вырастают по 4–5 листиков, их пикируют в горшки или грядки в парнике на расстоянии не менее 10 см друг от друга. Удобрение всходов осуществляется с апреля по июль с промежутками в две недели, в августе защитное покрытие с парника снимается, а в октябре грядку мульчируют 5-сантиметровым слоем торфа и опять накрывают на зимовку, только уже двумя слоями спанбонда.

Перед посадкой на постоянное место обитания сеянцы еще пару лет проращивают, а урожай с выращенных семенным способом кустов можно получить только через два или три года.

Болезни и вредители

Как и все садовые и огородные растения, клюквенные кусты также подвергаются различным заболеваниям и нашествию вредителей. Даже самый выпестованный и здоровый кустарник, к сожалению, может поймать какое-нибудь характерное для данного вида заболевание, например:

• красную пятнистость — это грибковое заболевание, которое может привести к отмиранию и деформированию побегов. Для борьбы с данным недугом используют 2 г «Фундазола» и «Топсина Л», разбавленных в 1 л воды, этим раствором проводят тщательную обработку пораженного растения;
• фомопсис — заболевание, которое вызывает засуху концов клюквы без увядания. Такая напасть может поразить в сухую и особо жаркую погоду. Для избавления от симптомов этой хвори куст обрабатывают любым системным фунгицидом;
• цитоспороз, или черную гниль, которая поражает плоды клюквы. Избавиться от болезни поможет «Хлорокись меди»;
• снежную плесень — одно из самых вредных и губительных заболеваний, и если его не лечить, очаги могут уничтожить полностью весь кустарник. Для предотвращения участок профилактически опрыскивают раствором «Фундазола»;
• монилиальный ожог — грибковое поражение верхушек побегов, от него они вянут, буреют и присыхают. Для борьбы хорошо подойдет «Топсин М» или «Ронилан»;
• песталоцию — вредит ягодам, листьям и стеблям. Характеризуется коричневыми пятнами на зеленых участках, а позже они сливаются и превращаются в серые безобразные пятна. От этого недуга поможет хлорокись меди;
• махровость или израстание — опасный вирус, вызываемый микоплазменными микроорганизмами. От него побеги становятся буквально похожими на «ведьмины метлы». Куст совсем перестает плодоносить, а если плоды начали формироваться еще до начала заболевания — они получаются мелкими и уродливыми. К сожалению, для лечения данного вирусного заболевания лекарства никакого еще не изобрели, поэтому пораженное растение просто нужно удалить с грядки;
• ботритис — покрывает стебли в мокрую погоду грибковым пушистым налетом. Имеет и другое название — серая гниль. Для борьбы с болезнью необходимо использовать бордоскую жидкость для обработки.

Если следовать обязательным и достаточно простым правилам, прекрасное растение клюква садовая обязательно упростит своему хозяину сам процесс ее выращивания и сделает уход за ней приятным занятием, а потом и отблагодарит его обильным и витаминным урожаем.