Как вырастить каштан из ореха на даче?

Как вырастить каштан из ореха

Наверное, каждый хотя бы раз любовался цветением каштанов. Несмотря на то, что, вообще-то, каштан считается выходцем из теплых стран, он успешно растет даже на Северо-Западе России. Цветение каштана очень интересно — небольшие бледные цветы собраны в огромные соцветия, которые похожи на свечи. Яркая сочная зелень каштана в период цветения украшена этими свечами. И многие, наверняка, хотели бы посадить каштаны возле дома, на приусадебном участке. Как вырастить каштан из ореха?

Простой способ проращивания орехов

Наиболее оптимальный вариант, если за вас это сделает сама природа. Плоды каштана, похожие на крупные глянцевые бусины, одетые в колючую зеленую броню, падая на землю, могут, если их никто не соберет, остаться зимовать в листьях. Тогда по весне, сам орех лопнет и из него покажется росточек. Если вам повезет, и вы найдете пророщенный каштан, то вам останется только лишь пересадить его.

Если же вы решите вырастить каштановое дерево из ореха самостоятельно, то выберите несколько орехов, которые крепкие, не гнилые, с осени, и обустройте их на зиму либо в горшке, размещенном не в комнате, а в прохладном погребе, либо прикопайте в землю, укрыв его на зиму листьями и лапами ели.
По своему опыту знаю, что маленькие каштанчики первые года два лучше всего растить дома, чтобы они подросли и окрепли. Только не нужно забывать, что каштаны — листопадные деревья и зимовать им нужно в довольно-таки прохладном месте.

Высаживать каштаны на постоянное место лучше всего весной, предварительно подготовив почву — суглинистую без содержания извести. Каштаны с легкостью переносят затенение, но на первых порах жизни им необходимо солнце и тепло.

Описание видов и сортов

Для наших широт для выращивания подходят каштан американский, или зубчатый и каштан европейский, или посевной. Оба вида очень высокие (до 35 м), но они выдерживают понижение температуры до -27 градусов.

У американца кора коричневая, побеги голые с желтизной и многочисленными длинными чечевичками. Листья красивые, крупные, острозубчатые, снизу немного опушенные по жилкам. Мужские колосья длинные, до 20 см. Женские цветки собраны в основании соцветий, около 10 см. Плоды с опушенной вершинкой сладкие и очень питательные. Эта порода также быстро растет (как и европеец), но чуть более требовательна к свету.

У европейца кора тоже коричневая, а побеги ребристые, оливковые или красноватые, с множественными железистыми волосками по всей длине веточки. Листья красивые, ланцетные или продолговато-эллиптичные, серпообразно зубчатые, пильчатые; снизу сероватые или дымчатые от обильных волосков. Мужские соцветия густые, стоячие, колосовидные, с прицветниками, длиной до 35 см. Женские цветки собраны в короткие малоцветковые колосья. Плоды – съедобные, крупные с кожистым колючим околоплодником с широким белесым пятном при основании.

Кроме съедобных каштанов, в садоводстве и паркостроении популярен конский каштан. Это очень красивое дерево с крупными, декоративными, пильчатыми листьями, образующими темную плотную крону с эффектными соцветиями. В отличие от настоящих каштанов, почва им требуется суглинистая с содержанием извести. Деревья влаголюбивы, не требовательно к уходу, так как устойчивы к болезням и вредителям. Прекрасно переносят городскую загазованность, морозоустойчивы. Растут медленно (в первые десять лет).

Конские каштаны бывают с разной окраской и формой цветов. Желтые цветки у конского каштана восьмитычинковые. Розовые и темно-красные цветки у конского каштана мясо-красного оттенка. Ярко-красные цветки у конского каштана павия. Белые с розовой крапинкой цветы у конского каштана обыкновенного.

Дизайн

В целом, каштаны – очень красивые листопадные деревья, имеющие стройные стволы, округлую, правильных очертаний форму кроны. Их крупная, орнаментальная листва красива весь сезон – при распускании почек, в летнее время и осенью, когда приобретает желтый окрас.

Каштаны очень эффектны в одиночных посадках, живут долго. В приусадебном садоводстве их высаживают на открытых местах, красиво оттеняя зону отдыха. Обычно вокруг дерева приствольный круг не оставляют, не перекапывают. Его засаживают газонными травами, либо группой теневыносливых многолетников – астильбами, хостами, папоротниками, тиареллой.

Когда крона разрастается, под ней устраивают скамейки, гамаки, шезлонги. В общем-то, это красивейшее семейное дерево, но не стоит его пробовать выращивать на малых приусадебных участках, иначе после нескольких лет с ним придется распрощаться из-за буйного роста, а это уж очень неприятная задача для всех членов семьи. Но так как каштаны не сильно требовательны к поливу, их часто используют для высадки аллей вдоль участка за оградой.

Хороши каштаны и для паркостроения. Из них формируют аллеи, массивы, уличные групповые ансамбли. Так как культура хорошо переносит обрезку, то при соответствующей формировке можно создать высокие стены и живые изгороди.

Итак, если вы хотите вырастить каштан из орешка, то поместите его на зиму в прохладное помещение или холодильник – для роста нужна стратификация. А какой вид и сорт выбрать, и куда поместить будущий саженец, определите заранее. Удачи!

Мир Садоводства

Садоводство, цветоводство, огородничество (огород), дачные хлопоты и много интересного, кто любит дачу и выращивание растений

• Новости
• Сезонные работы
  • Полив
  • Семена, рассада, саженцы
  • Грядки
  • Теплицы
  • Препараты защиты
  • Борьба с вредителями
  • Борьба с заболеваниями растений
  • Защита сада и работы на даче
  • Другие работы на даче и дома
  • Почва, мульча, компост
  • Подкормка растений, стимуляторы роста
• Огород
  • Огурцы
  • Томаты
  • Бобовые
  • Картофель
  • Зеленые культуры
  • Бахчевые культуры
  • Перец, баклажаны
  • Лук, капуста, чеснок
  • Свекла, морковь, редис
  • Посадка, выращивание овощей
• Сад
  • Размножение, прививка
  • Клубника
  • Контейнерное садоводство
  • Плодовые деревья, ягодные кустарники
  • Декоративные деревья, кустарники
  • Полезная информация о деревьях и кустарниках
• Цветы, Цветники
  • Комнатные растения
  • Цветники
  • Цветы
  • Интересные идеи
  • Полезная информация о цветах
• Дизайн участка
  • Дизайн сада Ландшафт
  • Обрезка сада
  • Идеи своими руками
  • Дизайн дома
  • Газон
• Календарь
  • на 2021 год
  • на 2020 год
  • Многолетний календарь работ на каждый месяц
• FAQ

Каштан. Как вырастить каштан из плода

Однажды в мои руки попали орешки каштана. И я задумалась, как вырастить каштан из плода.

Каштан в Санкт-Петербурге встречается не часто, но тем привлекательнее каштановые аллеи на фоне кленов или лип. Конечно, саженцы каштана не продают в садовых центрах. А мне захотелось вырастить его на своем участке, Тогда было принято решение вырастить каштан из плода, тем более, что их на деревьях было в избытке.

«Пролистав» интернет, смогла найти только приблизительное описание процедуры, как вырастить каштан из ореха — это и есть плод каштана. Поэтому действовала, скорее интуитивно.

Теперь, когда все получилось, и у меня в саду растут маленькие каштанчики, решила поделиться с вами своим опытом.

Начинать работу с каштаном надо во второй декаде октября — начале ноября.

Примечание. Много позже я узнала, что можно начать работу с орехами и зимой или в самом начале весны. Прикапывать плоды лучше там, где они не потеряются. Например, в цветниках, холодных теплицах, под ягодными или декоративными кустарниками. Главное, чтобы они пролежали в естественных условиях, хотя бы 50 дней. Если земля сильно промёрзла, то перед посадкой пролить её несколько раз кипятком.

Вырастить каштан из ореха оказалось просто. Но вот времени на прорастание и укоренение плода ушло очень много. Поэтому, если у вас хорошее терпение, приступаем.

Как вырастить каштан из плода

Плоды-орехи каштана собирайте с земли. Очистите семя от околоплодника и выберете лучшие на посадку. То есть, чем темнее по окраске будет орех, тем лучше. Но плоды выбирайте не пустые, легкие и мягкие — это порченные. Нужны тяжеленькие с блестящей и твердой скорлупой.

С этого каштана были собраны плоды.

Там, где я присмотрела каштаны, орехов на земле было немного. Их собрала соседка и разделила между всеми желающими. И мне досталось три орешка. В 2013 году я приступила к выращиванию каштана из плодов.

Плоды каштана я замочила на сутки в растворе Циркона.

Раскопала ямку и заполнила ее смесью золы, доломитки и песка. Никаких удобрений!

Посадила три ореха каштана: просто разложила их треугольником, аккуратно вдавив в землю, как если бы сажала озимый чеснок, то есть на глубину в 2-2,5 раза большую, чем высота ореха. Присыпала оставшимся песком и укрыла толстым ворохом опавшей листвы.

Каштаны благополучно пережили зиму в саду, а значит прошли естественную стратификацию. 23 марта я выкопала каштаны, у одного из плодов уже была треснута скорлупа и виднелся росток.

Все три каштана я посадила дома в пластиковые горшочки, верхушку ореха сильно не засыпала. Земля в горшочках покупная для выращивания любых растений, но я добавила в нее еще рыхлый гумус.

Я сильно удивилась, когда каштаны очень быстро тронулись в рост. И буквально, за неделю с небольшим у них уже были высокие стебельки с пятилистником на верхушке. А через три дня появился и второй лист.

Уход дома за каштаном заключался только в поливе.

Каштан, 2-ой сезон после посадки

В середине начале мая я перенесла подросшее растение на закрытую веранду, чтобы подготовить его к высадке в сад.

Высаживала все три каштана в конце мая, прикрыв на первое время их пластиковыми банками с отрытыми крышками. Место выбрала солнечное без застоя воды.

На зиму, пока каштаны набирались сил, укрывала их лапником.

В день написания данного поста прошел год и 4 месяца со дня высадки каштанов в сад. Все это время они проходили акклиматизацию: листвы давали мало, наращивая корневую систему. Весной я подкармливаю их азотными удобрениями, летом поддерживаю почву во влажном состоянии. Никаких вредителей или болезней на каштане пока не видела.

Как видите, вырастить каштан из его же плода — дело не сложное, хоть и трудоемкое, но зато очень интересное.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Каштаны очень полезны для человека. Некоторые сорта плодоносят съедобными орехами, которые используют для приготовления пищи. О том, можно ли вырастить каштан в домашних условиях из ореха и как его посадить пойдет речь далее.

Можно ли вырастить каштан в домашних условиях

Чтобы обзавестись своей каштановой аллеей, совсем необязательно приобретать дорогостоящие саженцы. Вырастить деревья возможно из орешка.

Известно более 30 видов каштановых деревьев, но вырастить в домашних условиях получится не все:

• Каштан посевной – дерево долгожитель. При правильном уходе дерево проживет более 500 лет. Высота каштана достигает 35 метров, листья крупные. Соцветия каштана кремового цвета, пышные. Орехи годятся в пищу, крупные. Скорлупа мягкая.
• Китайский мягчайший – плоды обладают высокими вкусовыми качествами, высоко ценятся среди гурманов. Дерево высотой до 15 метров, листья мелкие, опушенные. Свечки вертикально стоящие, разного окраса.
• Каштан японский – отличается своей скоростью роста. В плодоношение вступает на третий год выращивания. Плоды съедобные, весом до 100 гр.

При посадке каштана в саду учтите, что он дает плотную тень, а его корни располагаются поверхностно. Под деревом совершенно ничего не будет расти, но обустроить зону отдыха под его ветвями никто не запрещает.

Кроме того, выращивать съедобные сорта каштанов нужно вдали от автомобильных дорог, заводов и фабрик. Лучше решение – загородный дом. Дело в том, что каштан втягивает в себя тяжелые металлы и все токсические выбросы, плода с городского дерева совершенно непригодны в пищу.

В период цветения каштановые деревья – отличные медоносы. Мед обладает легкой горчинкой, но очень полезен.

Какой орех выбрать для посадки

Чтобы не допустить ошибок в выращивании каштана, советуем прислушаться к мнению специалистов и отбирать только упавшие орехи. Именно их используют для дальнейшего проращивания.

Только что упавшие каштаны

Плоды должны быть ровные и красивые на вид, без повреждений и мягких мест. Для посадки отбирайте твердые каштаны.

Приступать к посадке лучше осенью, после сбора плодов. Сохранить орехи до весны без потерь не всегда удается. Они высыхают и теряют всхожесть. Если такой возможности нет, то хранить каштаны до весны нужно в мешке с влажным песком.

Условия для посадки и выращивания каштана

Секретом успешного выращивания каштана является стратификация семян. Если собирать орехи поздней осенью и сажать в открытый грунт, то все сделает сама природа. Но в комнатных условиях придется самостоятельно подвергать семена стратификации.

Для этого сразу после сбора урожая, орехи помещают в емкость с песком и убирают в прохладное место. Это может быть полка холодильника или подвал. Опытные садоводы рекомендуют прикапывать емкость с орехами в саду под снегом. Там орехи хранятся до весны. За неделю до высадки их достают.

Перед посадкой каштанов их необходимо вымочить в воде

Приступать к высадке орехов лучше в конце февраля или начале марта. Перед посевом их вымачивают в воде в течение пяти суток. Воду регулярно меняют, чтобы она не портилась. Оболочка орехов должна хорошо размягчиться. Этот процесс активизирует зародыш и помогает ростку быстрее прорасти. Высаживают орехи, когда наклюнется белый росток.

Для проращивания каштана подойдет практически любая почва. Орехи высаживают сразу в отдельные емкости, объемом 300-500 мл . Субстрат хорошо увлажняют и помещают в него семечко на глубину 3-5 см. Первые всходы появляются через 15-20 дней.

Весенняя посадка каштана в домашних условиях предпочтительнее:

1. Сеянцы быстро растут и к зиме достаточно окрепшие.
2. Саженцы хорошо переносят зиму.
3. Процент всхожести больше.

Такой способ выращивания каштанов менее трудоемкий.

Когда пересаживать саженцы в открытый грунт

Пересаживают молодые саженцы в открытый грунт после того, как минует угроза ночных заморозков. Как правило, это конец мая.

При посадке в саду учитывайте, что каштаны – крупные деревья. Расстояние между саженцами должно быть не менее 3 метра . Только при этом условии дерево порадует густой кроной, красивым и продолжительным цветением и вкусными плодами. Почва под посадку подойдет любая, но лучше всего черноземная.

Посадочная яма должна соответствовать корневой системе саженца. Землю из лунки смешивают с перегноем и песком в соотношении 2:1:1 и добавляют 500 гр гашеной извести. В каждую лунку понемногу добавляют фосфорно-калийных удобрений. Дно лунок хорошо дренируют галькой, щебнем или песком. Высота дренажного слоя 10 см.

Высадка саженцев Каштана на открытый грунт

Посадку саженцев проводят аккуратно, стараясь не повредить стержневой корень растения:

1. Насыпают подготовленную почву в ямку, хорошо увлажняют.
2. Устанавливают саженец и присыпают почвой.
3. Утрамбовывают землю и поливают каштан.

Для лучшего укоренения молодого каштана прикройте растение на несколько дней бумажным пакетом.

Уход за каштаном в саду весной и осенью

Самостоятельно вырастить каштановое дерево из ореха не так сложно, как кажется. Главное, правильно за ним ухаживать и огородить молодой саженец от ветров и животных.

Молодой каштан огораживают колышками и обвязывают красной лентой. В сезон ветров растение привязывают к опоре, чтобы не повредить хрупкий ствол.

Каштан из ореха растет медленно, поэтому следует набраться много терпения. На втором году выращивания деревце прибавит только 20-25 см . Но уже на пятый год при хорошем уходе может вырасти до 1,5 метров . Формирование буйной кроны начинается на десятом году жизни. Стимулировать образование кроны поможет обрезка.

Полив молодого каштана

Молодые саженцы регулярно поливают, так как корневая система у них еще слабая. В дальнейшем каштан поливают редко. После полива почву обязательно мульчируют перегноем или опилками. Особенно тщательного ухода требуют молодые деревья.

Подкормка

Для полноценного плодоношения каштан нуждается в подкормках. Их проводят два раза в год:

• Весной саженец подкармливают раствором мочевины (15гр на 10 л воды) или коровяком.
• Осенью вносят нитроаммофоску (15 гр на 10 л воды).

Кроме того, в почву регулярно вносят органику.

Подготовка к зиме

Осенью молодые растения нуждаются в укрытии на период холодов. С наступлением первых морозов саженцы мульчируют толстым слоем перегноя или сухими листьями. Это предохранит корневую систему от вымерзания. Взрослые каштаны не нуждаются в мульчировании. Они более выносливые и неприхотливые.

Формирование кроны

С трехлетнего возраста начинают формировать красивую крону каштану. Весной саженец обрезают на ¼ высоты . При этом укорачивают центральный проводник, а боковые ветки слегка подрезают.

В дальнейшем обрезка каштана проводится регулярно.

Сложности в выращивании

Даже при хорошем уходе каштановые деревья подвергаются нападению вредителей и болезней. Это значительно усложняет выращивание деревца и может погубить всю проделанную работу.

Наиболее часто растения поражаются:

• древесным клещом;
• каштановой молью;
• мучнистой росой.

В качестве профилактики деревце опрыскивают обеззараживающими препаратами два раза в месяц.

Распознать мучнистую росу на каштане несложно. Она проявляется характерными темными или белыми пятнами на листьях. Значительно снизить риск заражения помогут фосфорные удобрения.

Каштановые деревья со съедобными плодами заслуживают внимания. Они не только красивы, но и полезны. При хорошем уходе саженцы начнут плодоносить на 7-8 год посадки. Чтобы избежать ошибок при посадке каштана из ореха, внимательно следуйте инструкции и советам опытных садоводов. Помните, что в молодом возрасте каштаны нуждаются в особом уходе.

Дерево съедобного каштана распространено в субтропической зоне и умеренных широтах. Большое их количество на территории Греции и Балкан. На территории России свое распространение нашёл декоративный вид каштана, который не годится для употребления в пищу. Плоды съедобного каштана схожие с собратом формой, отличается лишь тем, что на кончике есть заостренная вершина. Внутри плоды выглядят, как орешек кремового оттенка.

Высотой деревья около 30 м. Цветение начинается со второй половины мая по конец июля. Планируя высадить съедобный каштан в саду, стоит помнить, что ветви образуют густую пышную крону, которая не позволяет другим культурам, растущей ниже полноценно развиваться. Под деревом можно установить лавочку, на которой удобно отдыхать в жаркий зной.

Виды каштанов

Наиболее распространенными съедобными каштанами являются следующие сорта.

Посевной европейский (лат. Castánea satíva)

Это благородное деревце вырастает до 30 м и образует роскошную яйцевидную крону с крупными листьями. Большие орехи вызревают в пушистом круглом коконе. Характерной особенностью этого вида считается долгожительство. В мягких климатических условиях он может расти и развиваться до 500 лет. Сеянцы отлично переносят сильное затенение и быстро растут, образуя мощную корневую систему. Из ореха можно сделать муку, его подвергают копчению, сушке, варят, пекут. Он — желанный гость в пирожных, тортах и мороженом. На территории Российской Федерации посевной каштан распространён в Туапсинском районе, на Черноморье. Также ценна его крепкая и легкая древесина, практически не поддающаяся гниению. Это отличный строительный материал.

Китайский мягчайший (Castanea mollissima)

Дерево высотой пониже предыдущего вида около 15 м с вкусными плодами. Природным ареалом обитания считается Китай и Вьетнам. Плодоношение начинается с пятого года жизни. Способствует восстановлению плодородности почвы и водного баланса. Чтобы получить стабильно высокий урожай, обязательно высаживают два дерева. Плоды каштана также годятся для жарки, варки или копчения. Высаживают молодые деревца на южном участке сада, кислых песчаных грунтах. Сорт плохо развивается на участках с щелочной почвой и застоем воды.

Японский каштан(Castanea crenata)

Родиной его считается Япония и Китай. Молодые саженцы быстро растут и уже на второй год начинают плодоносить. Отличается крупными плодами ˗ около 7 см в диаметре. Морозостойкий, высота дерева достигает 15 м. Его ещё называются городчатым. Относится к семейству буковых.

К преимуществам вида относят невосприимчивость к типу почвы и поливу, его редко атакуют вредители или болезни. В коробочке плода находятся один или три мелких орешка. Высаживают в укромном месте, защищенном от сильных ветров. Процедуру преимущественно выполняют весной.

Польза

Отличительной особенностью съедобного каштана является то, что в орешках минимум жиров, потому он оптимально подходит для вегетарианцев. В них большое количество белков, углеводов, витаминов, ферментов. Не вызревшие плоды имеют большое количество витамина C. Кроме того, дерево полезно для человека различными частями: листьями и корой, в которых содержатся компоненты, останавливающие кровь и заживляющие раны.

Нюансы высаживания

• Для каждого саженца необходим простор;
• Расстояние между ними выдерживают более 3 м;
• Деревья отлично произрастают на суглинистых черноземах;
• Отлично переносит ветра, морозы.

Саженцами

Хорошим посадочным материалом станут однолетние или двухлетние саженцы.

1. Заранее готовят яму, размер которой — примерно метр на метр;
2. Землю, извлеченную из углубления, перемешивают с песком и перегноем в соотношении 2:1.;
3. К полученной почве добавляют немного гашеной извести и стакан азотно-фосфорно-калийного удобрения;
4. На дно нужно насыпать 10 см керамзита или гальки, которая будет исполнять роль дренажа. Его прикрывают небольшим слоем земли, слегка поливают водой;
5. В ямку помещают саженец и засыпают его почвой. По окончанию процедуры, деревце слегка потряхивают, чтобы земля хорошо просела между корнями. При необходимости добавляют в почву и утрамбовывают землю приствольного круга. Прикорневая шейка должна быть на 8 см выше поверхности почвы;
6. Желательно, молодое деревце прикрепить к опоре, чтобы помочь ему выстоять при резких порывах ветра;
7. Завершающей процедурой будет обильный полив растения.

Размножение семенами в осенний период

Следует выделить прекрасную всхожесть орешков каштана в открытом грунте. Осенью опавшие плоды собирают, проводят следующую процедуру:

Их необходимо некоторое время выдержать в прохладном помещении. Орехи складывают в коробку и пересыпают слоями сухого песка. Оставляют на пару недель. Температура в помещении должна быть не выше плюс 6 градусов. По прошествии этого периода семена высаживают в открытый грунт.

Землю рыхлят и хорошо проливают. Плоды заглубляют на 5 см. Расстояние между ними должно быть более 15 см. Орешки не закапывают, присыпают листвой. Они отлично перезимуют, а весной порадуют дружными всходами. Останется выбрать наиболее крепкие саженцы и пересадить в подготовленную ямку. Деревце желательно огородить колышками и наметить с помощью красной ленты.

Размножение семенами с приходом весны

Отличие лишь в том, что орешки из коробки в подвале не вынимают, а оставляют на зимовку. Перед процедурой высадки, примерно за неделю до посадки их выдерживают в тёплой воде несколько дней. Этот способ позволит получить крепкие здоровые деревца в короткий период.

Как ухаживать

За сезон молодые саженцы нуждаются в рыхлении не менее 2 раз. Поливают в зависимости от погоды, по необходимости. Осенью приствольный круг следует замульчировать на 10 см подходящим материалом. Подкормку лучше проводить в весеннее время аммиачной селитрой (20 г), азотно-фосфорно-калийными удобрениями в том же количестве, мочевиной (15 г) и килограммом свежего навоза. Все ингредиенты разводят в большом пятнадцатилитровом ведре и вносят под саженец.

Формирование кроны

В летний период при необходимости производят лёгкую обрезку.

• Формировать следует штамбовое дерево с главным стволом;
• Необходимо внимательно следить за формированием и развитием системы побегов. Неправильная обрезка может привести к гибели дерева во время ветра, вследствие нарушения его корневой системы;
• Обрезается каштан ранней весной. Побеги укорачиваются на одну треть длины. Следует убрать ветви, растущие внутрь кроны, а также сухие.

Нюансы выращивания

• Стоит отметить, что несмотря на стойкость каштана к заболеваниям и вредителям, изредка он подвергается атаке каштановый молью, клеща. Из болезней проявляется мучнистая роса;
• Чтобы обезопасить дерево, в профилактических целях его опрыскивают специальными препаратами раз в месяц;
• Желательно использовать средства, которые не вредят пчёлам во время медосбора;
• Молодые саженцы на зиму укрывают. Для этой цели следует вокруг ствола вбить 4 колышка, которые будут служить каркасом. Вокруг сооружения наматывают прочную ткань или брезент. Нежелательно брать целлофан, поскольку он станет провокатором появления плесени и гнили.

Видео о том, как вырастить каштан:

Каштаны в кулинарии

Их подают в качестве гарнира вместо каши или картошки.

Они на «отлично» сочетаются с пловом. Для гурманов отличным вариантом станет каштановый суп, который готовят на мясном бульоне, с сельдереем, луком, чесноком и петрушкой.

Если нет желания готовить плоды, можно попробовать консервированное каштановое пюре. Перемалывая плоды каштана в муку, из неё можно приготовить ароматное печенье.

В домашних условиях высадить и вырастить полноценное здоровое дерево не составит особого труда, если следовать общим правилам и регулярно заботиться о своем зеленом питомце.

Как посадить и вырастить каштан на своем участке . Советы и рекомендации .

Каштан цветет на протяжении двух недель

Каштан – красивая раскидистая древесная культура высотой 20-25 м.

В течение двух недель он радует своим цветением, а к октябрю дарит плоды, обладающие множеством полезных свойств. Дерево довольно неприхотливо и не требует сложного ухода.

Посадка

Выбор места

Каштан обладает широкой кроной. Предпочитает расти на освещённых местах, хорошо переносит тень, но без воздействия прямых солнечных лучей плохо цветёт.

Для нормального развития в радиусе 5 м от каштана не должно быть каких-либо построек или растений.

Выбор времени

Саженцы высаживают ранней весной или в ноябре, а высадку пророщенных орехов производят в начале мая либо оставляют в земле с осени.

Подготовка почвы

Каштан имеет поверхностную корневую систему.

Чтобы корни не прели и вода не застаивалась, дерево сажают в умеренно влажные нейтральные или слабокислые рыхлые почвы с хорошим дренажом. Подходит чернозём или суглинистый субстрат с примесью извести и песка. В песчаный грунт можно добавить немного глины.

Особенности посадки саженцев

При выращивании каштана в радиусе 5 метров от саженца не должно быть никаких растений

Выкопайте яму кубической формы, глубиной и шириной 50-60 см.

На дне выложите слой песка, смешанного с щебенью, толщиной 30 см. Это обеспечит дренаж.

При необходимости добавьте в грунтовую смесь перегной, при повышенной кислотности – доломитовую муку.

При установке саженца в яму проследите, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы.

Во избежание оголения ствола сделайте посадочную лунку выше на 10 см. По завершении посадки полейте деревце большим количеством воды (3-4 ведра).

Установите вокруг саженца подпорки с четырёх сторон – это защитит неокрепшее дерево от порывистых ветров.

Размножение

Каштан размножают черенками, отводками, корневыми отпрысками и семенами. Чаще применяют последний метод, вырастить дерево из ореха несложно.

Особенности семенного размножения

Для проращивания подходят полностью созревшие плоды. Используют упавшие на землю, целые и неповреждённые орехи.

Семена прорастают только после стратификации, которую можно провести в естественных условиях – в конце осени высадите собранные плоды в открытый грунт и утеплите сверху сухими листьями. Весной многие семена прорастут.

При этом способе размножения существует риск повреждения ореха грызунами.

Для искусственной стратификации плод помещают в плотно закрытую ёмкость, наполненную мокрым песком, в холодное место на период от двух до пяти месяцев.

За пять дней перед посадкой плоды замачивают в тёплой воде, которую время от времени меняют. Это позволяет размягчить твёрдую кожуру ореха и способствует дальнейшему прорастанию. Обработанные каштаны высаживают в землю на глубину 8-10 см.

Выращивают каштан из ореха в конце осени

В конце зимы можно посадить каштановые орехи в горшки, а в мае – высадить в открытый грунт, прищепив стержневой корень, что позволит растению развить крепкую корневую систему.

В первые 3 года, а в более холодных регионах – 5 лет, деревце растят в теплицах, выставляя на лето на улицу.

О породах быстрорастущих деревьев можно узнать тут.

Уход в летний период состоит в прополке, неглубоком рыхлении земли, подкормке.

Молодым особям необходим регулярный полив, взрослым – только в жаркое засушливое время года. Поливают в вечернее время суток.

Подкормка

Дерево удобряют в начале весны таким раствором: на 10 л воды – 1 кг коровяка и 15 г мочевины.

Осенью – в тот же объём воды примешивают 15 г нитроаммофоски. Для удобрения также мульчируют приствольный круг слоем в 10 см древесной щепки, торфа или торфокомпоста.

Обрезка

Каштан формируют в виде штамбового дерева с главным стволом. Чтобы поникающие ветви лучше выглядели, штамб должен составлять не менее 2-3 метров в высоту.

Центральный ствол с равномерно расположенными ветвями формируется из главного побега, который поддерживают как можно дольше.

Когда крона сформирована, дерево практически не нуждается в обрезке. В начале весны срезают повреждённые и сухие ветви.

Летом, если крона чрезмерно разрослась, убирают молодые побеги. Все летние срезы замазывают садовым варом.

Зимний уход, подготовка к зиме

Дерево устойчиво к морозам.

В дополнительной защите нуждаются только молодые деревца в первые 2-3 года после посадки. Их приствольные круги мульчируют слоем опавших листьев толщиной в 20 см, а стволы утепляют мешковиной. В случае появления трещин на коре из-за сильных морозов, на повреждённый участок наносят антисептическое средство и замазывают садовым варом.

По мере взросления зимостойкость дерева увеличивается.

Борьба с вредителями и болезнями

Чаще всего каштан подвергается нападению каштановой (или минирующей) моли, древесного клеща и мучнистой росы.

Каштановая моль в первую очередь повреждает листву дерева

При атаке моли заболевшие каштаны сбрасывают листья в середине лета, а осенью растёт новая листва и цветы. В результате дерево очень ослабевает и может не перенести зиму.

В борьбе с этим вредителем помогают специальные химические вещества. Например, препарат Люфокс 105 ЕС, который уничтожает насекомое на всех стадиях развития.

Листья, опавшие в результате болезни за лето и осень, собирают и сжигают, так как моль откладывает в них личинки.

Часто поражает каштан грибковое заболевание – мучнистая роса.

На верхней стороне листочков образуется бело-серый налет или ржаво-коричневые пятна, листья желтеют и быстро опадают. Болезнь лечится фунгицидами. Ими же обрабатывают дерево и в профилактических целях, а также подкармливают азотными или фосфорными удобрениями.

Для профилактики появления древесного клеща каштан обрабатывается карбофосом или фитовером каждые две недели.

Хотите посадить вереск в саду? Как это правильно сделать, узнайте в этой статье.

Сорта

Для умеренного климата наиболее подходят такие сорта, как американский каштан, европейский и конский. Они устойчивы к минусовым температурам и довольно неприхотливы.

Американский каштан, он же зубчатый, обладает корой коричневого цвета, желтоватыми побегами, на которых много длинных чечевичек.

Листья большие с острыми зубчиками. Орехи съедобные, покрыты пушком, на вкус сладкие. Дерево быстро развивается, но требует много солнечного света.

Посевной европейский каштан имеет коричневую кору и ребристые красноватые или оливковые побеги. Ветви покрыты железистыми волосками.

Листья продолговатые с серповидными зубчиками, снизу покрыты сероватым пушком.

Мужские густые колоски-соцветия достигают 35 см в длину, женские – короткие и сбитые. Плоды съедобны, покрыты колючей оболочкой.

Конский каштан очень декоративен. Обладает развесистой тёмной кроной и конусообразными соцветиями.

Листья с длинными черешками, пяти- или семипальчатые.

Плоды несъедобные, круглые, спрятаны в колючие околоплодники. Этот сорт предпочитает расти в суглинистых почвах с примесью извести. Конский каштан – отличный природный воздушный фильтр.

Фото сортов каштана можно посмотреть в галерее:

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Выращивание каштана из ореха является довольно увлекательным занятием, которое в зависимости от выбранной разновидности позволит получить дерево, выполняющее декоративные функции или приносящее съедобные плоды. Однако для этого нужно будет учитывать критерии выбора ореха, постичь технологию посадки и правила последующего ухода за саженцами. Все эти вопросы будут детально разобраны в предлагаемой статье.

• Критерии выбора ореха для посадки ↓
• Подготовка посадочного материала ↓
• Необходимые условия для выращивания каштана ↓
• Посадка ореха ↓
• Уход и подкормка ростка ↓
• Как вырастить на подоконнике декоративное деревце каштана ↓
• Основные ошибки ↓
• Советы садоводам ↓

Критерии выбора ореха для посадки

Первоначально необходимо будет раздобыть сами орехи, особенности этого процесса и выбора посадочного материала рассматриваются ниже:

1. Собирать орехи допускается исключительно с земли, поскольку не упавшие с дерева плоды, которые еще продолжают расти, являются несозревшими и для проращивания непригодны. Наиболее подходящим временем для сбора является сентябрь или октябрь в зависимости от климатических условий в регионе и погоды в конкретный сезон.
2. Орехи необходимо внимательно осмотреть, их поверхность должна быть ровной и гладкой, без заметных бугров или каких-либо видимых повреждений.
3. Поверхность ореха должна быть глянцевой и окрашенной в темно-коричневый цвет, что свидетельствует о созревании и отсутствии поражений какими-либо заболеваниями.
4. Собрано должно быть достаточно большое количество орехов, поскольку взойти смогут далеко не все из них.

Подготовка посадочного материала

Собранные орехи должны пройти определенную подготовку перед осуществлением посадки, этот процесс более подробно рассматривается ниже:

1. Первоначально нужно выдержать посадочный материал во влажном песке или земле. За несколько месяцев до этого грунт должен пройти термическую обработку в духовке, чтобы под воздействием высоких температур были уничтожены все имеющиеся грибковые споры, паразиты и вирусы. Особенно эта мера актуальна при использовании песка, поскольку он является средой, в которой любят селиться и размножаться многие микроорганизмы. Данный процесс осуществляется заранее, поскольку грунту еще потребуется время для повторного возникновения в нем полезных бактерий и восстановления естественной микрофлоры.
2. Емкость с песком или землей, в которую помещены орехи, должна быть размещена в достаточно прохладном помещении, оптимальным вариантом является погреб, подпол или подвал. Если подобная стратификация осуществляется в условиях городской квартиры, то емкость можно выдерживать в холодильнике. Эти меры простимулируют рост и повысят шанс на прорастание посадочного материала, однако не допускается помещение контейнера в морозильную камеру. Если посадка планируется не раньше весны, но каштан должен находиться в таких условиях всю зиму, песок потребуется периодически дополнительно увлажнять.
3. Для проведения стратификации можно подготовить специальную питательную смесь, которая получается при смешивании лесной почвы и перегноя растительного происхождения в равных пропорциях. Дополнительно рекомендуется добавить доломитовую муку, после чего тщательно перемешать все компоненты. Лучше всего выдерживать орехи в такой смеси не менее 4-5 месяцев перед осуществлением посадки.
4. Непосредственно перед посадкой потребуется размягчение скорлупы, в противном случае каштан, скорее всего, не прорастет. Для этого орехи помещаются в емкость, наполненную чистой водой, ежедневно потребуется проверять их состояние и заменять воду. Как только верхняя часть оболочки обретет достаточно мягкую структуру, посадочный материал можно считать полностью готовым.

Необходимые условия для выращивания каштана

Одно из главных преимуществ данного дерева заключается в том, что ему не требуется создания каких-либо особых или дополнительных условий для произрастания.

Однако при посадке рекомендуется соблюдать следующие правила, связанные с обеспечением условий, они помогут закалить саженец и повысить степень его устойчивость перед агрессивным воздействием окружающей среды и заболеваниями:

1. Первоначально на протяжении одной или нескольких недель выдержать орехи в холодильнике или другом достаточно холодном месте.
2. Осуществить посадку в хорошо увлажненный грунт, желательно во время сезона дождей, поскольку закаливание происходит только при комбинированном сочетании высокой влажности и прохладных условий.

Посадка ореха

После выбора места и завершения всех подготовительных процедур можно переходить к посадке каштана, этот процесс отличается своей простотой и подробно рассматривается ниже:

1. Для посадки одного дерева рекомендуется взять около 5-7 орехов, для которых в грунте готовятся посадочные лунки глубиной не более 5 см. Расстояние между саженцами должно составлять примерно 15-20 см.
2. Сверху ямки присыпаются обычной садовой землей, в которую вносится небольшое количество речного песка.
3. Более никаких действий не требуется, на зиму посадочный материал будет укрыт снегом и введен в спящее состояние. Остается только оказать ему должный уход с наступлением весны, а все остальное природа сделает самостоятельно.

Уход и подкормка ростка

Вне зависимости от того, практикуется домашнее выращивания или изначальная посадка в открытый грунт, молодое деревце потребуется обеспечивать соответствующим уходом, все этапы которого описаны ниже:

1. При посадке каштана в саду нужно сразу же организовать вокруг него колышки с натянутой между ними проволокой и яркой лентой, поскольку на ранних этапах жизни росток очень хрупок и незаметен, что повышает риск нанесения ему случайных повреждений.
2. Возможно, потребуется дополнительное подвязывание ростка, особенно при выращивании в местах, которые не имеют защиты от сильных ветров.
3. Каштан любит сильно увлажненные почвы, поэтому он будет нуждаться в регулярном и обильном поливе, периодичность которого должна быть увеличена во время устойчивой жаркой погоды с минимальным выпадением атмосферных осадков. Под каждый саженец можно выливать по несколько ведер воды.
4. Первое время каштан будет расти довольно медленно, поэтому проведение обрезки не потребуется. Формировать крону и уменьшать размеры дерева нужно только через 10-15 лет, когда его развитие станет более стремительным. До этого момента достаточно будет просто срезать по мере необходимости слабые побеги и засохшие ветки. Обычно это осуществляется весной, поскольку не все отростки выживают после холодного зимнего периода.

Все особенности данного процесса более подробно описаны ниже:

1. При выращивании в грунте с глинистой структурой в него должно добавляться значительное количество песка. В противном случае могут образовываться застои воды, которые приводят к гниению корневой системы.
2. Если почва отличается повышенной рыхлостью, то требуется внесение необходимого количества глины для изменения ее структуры.
3. При выращивании на истощенной почве, в которой отсутствует необходимый объем питательных веществ и должный уровень плодородия, требуется внесение смеси из компоста или перепревшего навоза, который смешивается с садовой землей.
4. При выращивании каштана в домашних условиях потребуется прикорм в весенний период смесью, которую можно получить путем смешивания 15 гр. мочевины и 1 кг коровяка с последующим разведением в 10 л воды.
5. В осенний период в грунт вносится смесь, полученная в результате разведения в 10 л воды не более 15 гр. нитроаммофоски.

Как вырастить на подоконнике декоративное деревце каштана

Альтернативный вариант выращивания заключается в посадке орехов в домашних условиях с последующей пересадкой в открытый грунт. Особенности этого процесса рассмотрены ниже:

1. Для оптимизации места при хранении все орехи можно выложить слоями в одном контейнере с влажным грунтом, после чего присыпать сверху мокрым песком и на несколько месяцев поставить его в холодильник. Подобные условия необходимы для имитации спящего режима, который в естественных условиях наступает у каштана зимой.
2. Посадочный материал необходимо проверить в конце февраля, к этому периоду все орехи должны уже набухнуть и начать давать первые ростки, благодаря которым скорлупа начинает лопаться.
3. Даже при отсутствии первых ростков нужно будет осуществить пересадку. Для этого подбирается другой контейнер с грунтом, который представляет собой садовую землю, смешанную в равных пропорциях с песком. Посадочный материал заглубляется в нее на 4-5 см.
4. На протяжении 1-2 месяцев нужно постоянно увлажнять грунт, не давая ему пересыхать, и ждать появление первых всходов.
5. Необходимо дождаться, как толщина саженца будет равна примерно половине мизинца. Вскоре после этого на нем должно появиться минимум два хорошо сформировавшихся листочка, обычно это происходит за неделю.
6. Взошедший каштан можно еще на протяжении последующего года выращивать в домашних условиях, но большинство опытных садоводов рекомендует осуществлять пересадку в открытый грунт уже в мае. Это позволит саженцу адаптироваться к новым для него условиям, получить достаточное количество влаги и солнечного тепла, а также у него будет достаточное количество времени для подготовки к первой зиме.

Основные ошибки

Ниже рассматриваются наиболее распространенные ошибки, которые допускаются при выращивании каштанов из орехов, а также способы их исправления:

1. Посадка слишком малого количества орехов, при выращивании одного дерева рекомендуется подбирать количество от 5 до 10 штук. В противном случае можно не получить ни одного саженца, а процесс подготовки посадочного материала является достаточно длительным. Связано это с тем, что неизвестно, по каким причинам плод упал с дерева и потерял колючую оболочку, следовательно, он может быть еще не до конца несозревшим.
2. Оставление каштана под солнцем при температуре от +30°C и выше. В таком случае саженец может получить перегрев и серьезные ожоги, поэтому требуется его перенос в тенистое место и увеличение объемов и частоты полива, а при выращивании в открытом грунте организация дополнительного искусственного укрытия.
3. Отсутствие защиты от паразитов. Рекомендуется обрабатывать саженец различными профилактическими препаратами антипаразитического типа, особенно при выращивании в открытом грунте. Данное дерево очень часто привлекает внимание различных насекомых, а в раннем возрасте значительно увеличивается риск их губительной деятельности.

Советы садоводам

Подводя итоги, можно дать следующие рекомендации, которые пригодятся садоводам, принявшим решение посадить у себя в саду или на участке каштан:

1. Существует большое количество разновидностей каштана, все они по-разному чувствительны к качеству грунта, климатическим условиям, рельефу местности и прочим факторам. По этой причине, если сбор орехов происходит вдали от места предполагаемой посадки или посадочный материал покупается, то необходимо узнать о его индивидуальных особенностях.
2. Для употребления в пищу пригодна съедобная разновидность каштана, можно попробовать вырастить именно ее, тогда дерево будет выполнять не только декоративные функции, но и приносить определенную пользу. Плоды хорошо сочетаются со многими блюдами, но требуют предварительного приготовления, есть их в сыром виде нельзя.
3. Вне зависимости от разновидности выращиваемого каштана можно использовать его в медицинских целях. Для этого пригодны фактически все части дерева: плоды, семена, листва, кора, ветки, сок. Все они входят в состав многих средств народной медицины, которые в большинстве случаев применяются для снятия болевых ощущений или нормализации функционирования пищеварительной системы.