Как вырастить хорошую морковь на даче?

Как вырастить хорошую морковь : все стадии выращивания

Морковь не является слишком прихотливой культурой, но все равно нужно придерживаться элементарных правил ее выращивания. Она считается самой засухоустойчивой культурой и переносит достаточно высокие морозы. Качество и количество полученного урожая, в первую очередь зависит от состояния почвы.

Подготовка почвы

Морковь желательно сажать на хорошо освещенной почве. Если культуре не будет хватать света, то она теряет массу и сахаристость. Почва для посадки должна быть легкой и ровной. Также она должна быть хорошо дренированной, супесчаной и легкосуглинистой.

Если суглинистость будет плотной, то зрелые плоды получатся мелкими и в процессе хранения они будут быстро поражаться гнилью. Ни в коем случае нельзя садить морковь на кислых почвах. Лучше всего выбирать нейтральную, или же слабокислую среду. Грядку для посадки необходимо готовить еще осенью, чтобы она хорошо устоялась.

Для придания ей рыхлистости, в нее добавляют такие компоненты, как: древесные опилки, торф, песок и перегной. Чтобы провести известкования, можно использовать известь, мел, золу и доломит. При выращивании моркови, навоз можно не применять, иначе корнеплоды будут плохо хранимыми. Если почва для посадки уж слишком бедная, то перегной вносится в пропорции — одно ведро на один метр квадратный.

Чтобы улучшить структуру почвы, можно при обустройстве пахотного слоя применять специальные растения, которые помогают создавать хорошую структуру грунта (корни сидератов). Эти корни высевают на подготовленную грядку еще осенью, а весной на это место сажается морковь. Хорошими предшественниками для моркови служит чеснок, капуста, лук, картофель.

Подготовка семян к посеву

Всхожесть семян моркови достаточно невысокая (60-75%). Для повышения процента урожайности, необходимо сеять только лишь свежие семена. Первые всходы моркови можно наблюдать уже через 20 дней после посева.

Длительное время прорастания семян обусловлено наличием в них эфирных масел, которые замедляют процесс прорастания.

Быстрый рост семян обеспечивается благодаря смыванию этих масел. Поэтому, семена должны проходить предварительную обработку. Существует несколько способов подготовки семян.

Замачивание. Семена, находящиеся в тканевом мешочке нужно поместить на двадцать четыре часа в теплую воду. Вода должна меняться по истечении каждых четырех часов. Еще семена моркови можно замачивать в растворе древесной золы. После вынимания семян из раствора, их надо промыть под проточной водой. Для получения хорошего урожая, замачивание можно совмещать с закалыванием, которое заключается в выдерживании мешочков с семенами в холодильнике около четырех дней.

Термическое воздействие. Тканевые мешочки с семенами моркови следует опустить на двадцать минут в горячую воду, температурой около пятидесяти градусов. Помещение семян в почву. Сухие семена моркови необходимо поместить в тканевые мешочки и закопать в грунт на 10-11 дней. Глубина закапывания должна составлять как минимум один штык лопаты. Семена прошедшие такую обработку всходят уже на пятый день после посадки.

Видео о том, как вырастить хороший урожай моркови. Практические рекомендации:

Барботирование. Заключается в замачивании семян в воде, предварительно насыщенной кислородом. Емкость, в которой будет проводиться барботирование, должна быть сделана из неокисляющихся материалов. К ней подводится шланг, через который будет поступать воздух. На конце шланга должен быть надет фильтр, выполнен из наждачного круга. Над фильтром следует прикрепить специальную сетку для сбора семян.

В самой емкости должно находиться отверстие для слива воды и других растворов. При барботировании, весь слой воды полностью насыщается воздухом. Для проведения подготовки семян данным способом в домашних условиях, можно использовать обычный компрессор для домашнего аквариума. Пропорциональное соотношение воды и семян должно составлять 5:1. Длительность барботирования зависит от сорта семян.

Особенности посева моркови

Чаще всего, морковь высевается в начале апреля. Но опытные огородники рекомендуют проводить поэтапную высадку моркови, которая начинается еще в марте месяце. Изначально, используются ранние сорта, которые высеваются с наступлением марта. Затем, в апреле сажаются среднесрочные сорта, а уже в июне высевается морковь, которая предназначено для длительного зимнего хранения.

Грядки для такой высадки должны подготавливаться еще осенью. Грядки с ранней морковью нужно укрыть по бокам сухой травой или камышом. Урожай можно получить уже в начале лета. Грядки предназначенные для среднесрочной моркови, также нужно готовить осенью. Прежде всего, их следует удобрить аммиачной селитрой в соотношении 60 г на один квадратный метр.

При посадке, нужно по длине всей грядки необходимо делать продольные борозды. Таким образом, возле корнеплодов растущих по краям, не будет обсыпаться земля. К тому же, продольный способ посадки значительно экономит место на садовом участке. Семена садить нужно густо, чтобы увеличить процент всхожести на одной грядке.

Глубина посева семян моркови не должна превышать два сантиметра. После посадки необходимо сразу же проводить мульчирование. При достижении всходами высоты 1см, грядки с морковью необходимо проредить. Далее за всходами нужно проводить уход, заключающийся в поливе, прореживании, прополке и подкормке. При первом прореживании, примерное расстояние между всходами должно составлять один сантиметр.

После проведения второго прореживания, расстояние между корнеплодами должно быть уже два-три сантиметра. Верхушки корнеплодов следует всегда присыпать землей, иначе они позеленеют от воздействия солнца и воды. Полив моркови желательно проводить с помощью распылителя или с применением специальных насадок.

Как вырастить хороший урожай моркови и сохранить его до нового сезона

Морковь, наверное, самый распространенный овощ на земле, поскольку возделывают ее практически повсеместно. Удивительного в этом ничего нет, ведь сложно найти более полезный и вкусный овощ.

Кроме того, данная культура очень неприхотлива, и в принципе, вполне приличный ее урожай можно получить уже на начальной стадии освоения садового участка.

Однако на практике далеко не у всех огородников со стажем вырастает хорошая морковь. Жалобы бывают разные – чаще на плохую всхожесть и раннее пожелтение ботвы, причем нередко все эти сетования повторяются из года в год, а в результате к осени и урожай невелик, да и на вкус морковь как-то не очень.

Вместе с тем с нашим длительным осенне-зимне-весенним сезоном, когда овощей на столе присутствует не так много, морковь должна быть постоянно.

О проблеме «плохой» всхожести моркови

Многие огородники не раз сталкивались с ситуациями, когда морковь взошла «то густо, то пусто», и винили в этом производителей семян. Ничего не скажу – бывают в этом виноваты и невсхожие семена, однако чаще всего появление проплешин на грядке связано с гибелью семян из-за их банального пересыхания. И это случается, увы, у немалого числа огородников.

Дело в том, что морковь медленно всходит, а ведь весь период с момента посева до появления всходов семена должны постоянно находиться во влажной почве. Добиться этого на практике не так просто, особенно в регионах с сильными ветрами, такими, например, как у нас на Урале, когда порою приходиться поливать гряды дважды в день. Понятно, что не все себе такое могут позволить – в итоге семена гибнут.

Как избежать подобной ситуации и добиться получения надежных всходов? Если вышеописанная картина вам знакома, то стоит соблюдать ряд правил.

1. Не стоит сеять гранулированные семена. Они хуже всходят, так как для размягчения искусственно созданной вокруг семян оболочки требуется больше воды, и быстрее обычных семян теряют всхожесть. А ведь семена моркови и так не отличаются длительным сохранением всхожести.

2. Следует сеять морковь в самые ранние сроки (можно прямо в чуть оттаявшую сверху почву), когда нижние слои почвы еще напитаны влагой, что позволит сократить поливы в самый сложный начальный период. И не нужно бояться холода – молодые проростки моркови выдерживают понижение температуры до -2…-3°C. Что касается опасений в отношении плохого хранения рано посеянной моркови, то я ничего подобного за много лет не наблюдала – у нас морковь хранится примерно до середины июня (тут ведь все зависит от условий хранения и сортов, среди которых имеются такие, что для длительного хранения не предназначены).

3. По возможности семена перед посевом лучше замачивать либо проращивать, так как сухие семена моркови прорастают медленно и часто дают изреженные всходы. Намоченные и, тем более, проросшие семена быстро всходят, но сеять их достаточно сложно. Кроме того, к процессу намачивания и проращивания следует отнестись со всей серьезностью, поскольку существует риск погубить семена.

4. Сразу после посева нужно укрыть грядки пленкой, предохраняющей почву от высыхания. Края пленки следует очень тщательно прижать камнями, чтобы исключить попадание воздуха при ветре, иначе от пленки окажется больше вреда, чем пользы.

5. Сразу после появления первых всходов необходимо заменить пленку укрывным материалом – малейшая задержка с этой операцией приведет к гибели всходов, поскольку температура под пленкой на солнце может оказаться очень высокой.

Замачивание и проращивание семян

Для замачивания годится обычная отстоянная или лучше талая снеговая вода (снег должен быть чистым, желательно свежевыпавшим). Процесс замачивания длится в течение суток. Замачивают семена в широкой плоской посуде, поместив их между слоями намоченного полотна. Вода должна лишь слегка покрывать ткань (при большем количестве воды семена неминуемо задохнутся и погибнут), а сама ткань с семенами ни в коем случае не должна пересыхать (иначе семена опять же погибнут).

В условиях сухого воздуха квартир обеспечить постоянную влажность замоченных семян достаточно сложно, поэтому надежнее поместить ткань с семенами на слой влажных опилок (либо другой материал, хорошо удерживающий воду, например, вату), а затем контейнеры с семенами установить в широком приоткрытом полиэтиленовом пакете. В этом случае не придется проверять уровень влажности каждые пару часов.

Проращивание семян – процесс более длительный. Как правило, проращивание проводят до появления у основной массы проросших семян корешков длиной в 0,5 см. Единичные семена могут иметь корешки длиной до 1,5 см. При достижении данной стадии сразу приступают к севу. Если для этого у вас на огороде еще нет условий, то можно немного сместить сроки посева, поместив контейнеры с семенами на нижнюю полку холодильника (+1…-4°C) прямо в приоткрытом полиэтиленовом пакете. И при этом регулярно контролировать влажность семян.

Проращивать семена надежнее всего в широких плоских контейнерах, заполненных влажными опилками, – в тканевых мешочках либо между слоями туалетной бумаги. Второй вариант предпочтительнее, так как семена прорастают сквозь ткань, и извлечь их, не повредив, просто невозможно. Ежедневное промывание семян водой обязательно.

Очень хороший результат при проращивании (равно как и при замачивании) дает однократное опрыскивание семян стимулятором роста Эпин.

Посев замоченных и пророщенных семян

Намоченные и пророщенные семена сеять гораздо сложнее, чем сухие. Если вы только замочили семена, то потом нужно их подсушить до сыпучести (пересушивать семена нельзя) и сразу же высевать.

Пророщенные семена моркови вручную не посеешь – приходиться прибегать к жидкостному посеву. Для такого посева вначале готовят обычный клейстер (он должен быть однородным, без сгустков, достаточно вязким и без пленки на поверхности, чтобы удерживать пророщенные семена во взвешенном состоянии) и остужают его. Параллельно на грядах делают лунки. Затем пророщенные семена отправляют в ведро с клейстером, и в качестве инструмента берут стакан с носиком. Непосредственно у гряды аккуратно рукой размешивают кисель с семенами, наполняют им стакан и выливают содержимое стакана в лунку, быстро перемещая руку со стаканом вдоль нее. Опять размешивают кисель и т.д. Сразу после посева бороздки засыпают рыхлой почвой.

С непривычки равномерно распределить семена по лунке может и не получиться, но после нескольких тренировок вы приноровитесь и сможете таким способом засевать три большие морковные гряды за 15 минут.

Морковные предпочтения

Морковь предпочитает рыхлые, хорошо дренированные и достаточно плодородные почвы с глубоким пахотным слоем (не менее 28-32 см). Кислотность почвы должна составлять рН 6-6,5, при более высокой кислотности урожайность резко падает (известкование непосредственно под культуру проводить нежелательно).

Эта культура очень холодостойка – ее семена начинают прорастать уже при +3…4°C. Однако оптимальной температурой для их прорастания считается 18…20°C – при такой температуре высококачественные семена могут взойти уже через 6-7 дней. Для сравнения при 12°C первые всходы можно увидеть лишь по прошествии 15-16 дней. Увы, на практике такой высокой температуры при посеве не бывает, поэтому лучше проращивать семена в домашних условиях при комфортной температуре.

Морковь крайне светолюбива – совершенно бесполезны попытки вырастить эту культуру, как в тени, так и в полутени.

Кратко об агротехнике моркови

Уход за морковью ничего особенно сложного не представляет – поливы, прополки, прореживания, рыхления и подкормки по мере необходимости.

Эта культура очень отзывчива на рыхления, поэтому после появления первых всходов сразу же проводят первое рыхление междурядий, совмещая его с прополкой.

К прореживанию всходов приступают при появлении первого настоящего листочка, оставляя растения на расстоянии 2-3-х см друг от друга. Предварительно всходы обильно поливают. Окончательное прореживание проводят через 20-30 дней после первого, доводя расстояние между растениями уже до 5 см. Отбракованные растения сразу же убирают, поскольку их запах может привлечь морковную муху.

Хороший эффект дает мульчирование междурядий сразу после прореживания – в результате отпадает необходимость в частых рыхлениях. В качестве мульчирующего материала подойдет листовой опад, вымоченные в мочевине опилки (200 г мочевины на три ведра мокрых опилок – настоять две недели), измельченная кора.

Обязательны регулярные обильные поливы моркови – нерегулярные поливы ведут к растрескиванию корнеплодов.

Отдельно стоит также сказать о главном морковном вредителе – морковной листоблошке, из-за которой листья у пораженных растений скручиваются и деформируются, черешки укорачиваются, а корнеплоды вырастают мелкими, твердыми и невкусными. Отпугивают морковную муху запахи сельдерея, петрушки, лука и чеснока, поэтому традиционной рекомендацией считается выращивание моркови и лука в смешанных посадках (например, 4 лунки моркови, 4 лунки лук и т.д.). С моей точки зрения, это не лучшее решение, так как развалившаяся морковная ботва благополучно устраивается на луковых посадках – в итоге урожая лука не дождаться. Гораздо эффективнее для защиты морковных гряд использовать укрывной материал и держать его на посевах как можно дольше.

Что касается подкормок, то тут все зависит от степени плодородия почвы и конкретных погодных условий. Поэтому варианты подкормок могут быть разными. Я при подготовке гряд вношу на них готовый компост слоем 5 см (хотя почва и так очень плодородная). Затем после второго прореживания провожу подкормку комплексным удобрением (как правило, Кемирой), а в стадии начала формирования корнеплодов обильно посыпаю золой. Если случится прохладное дождливое лета, когда возрастает потребность в калийных удобрениях, может потребоваться еще дополнительная подкормка (бывает, и не одна) раствором сульфата калия.

Об уродцах в морковном семействе

Очень приятно взять в руки большой, красивый и ярко окрашенный корнеплод. Однако не всегда морковь родится именно такой. Причин появления уродливых корнеплодов более чем достаточно.

1. Использование удаленных при прореживании морковных растений для посадки. Выдернутая морковь неплохо приживается, но корнеплоды получаются мелкими, сильно разветвленными и такими уродливыми, что чистить их невозможно.

2. Каменистые почвы для моркови совершенно непригодны – на них также вырастают уродливые и разветвленные корнеплоды.

3. Недостаточная толщина корнеобитаемого слоя. Если доступный для корней моркови этот слой менее 30 см, то корнеплоды не будут крупными и ровными, ведь им придется изгибаться и разветвляться, чтобы уместиться в имеющемся тонком слое корнеобитаемого грунта.

4. Нерегулярный и необильный полив. Поверхностный полив ведет к появлению морковных уродцев: образуются уродливые корнеплоды моркови, у которых от очень широкой головки отходит не один длинный корень, а несколько коротких. При недостатке полива корнеплоды моркови становятся грубыми и невкусными. А при нерегулярном, но обильном поливе корнеплоды растрескиваются.

5. Несвоевременное прореживание и прополка. При сильном загущении (или засорении грядок сорняками) формируются мелкие и уродливые корнеплоды. Поэтому запаздывать с прореживанием ни в коем случае нельзя.

6. К появлению разветвленных и уродливых корнеплодов может привести и внесение под морковь свежего навоза, что совершенно недопустимо.

Чтобы морковь была сладкой

Все садоводы, наверное, обращали внимание на то, что своя морковь гораздо вкуснее моркови совхозной. А бывает и так, что корнеплоды с одной грядки намного слаще, чем с другой. И это правильно, здесь все зависит от питания. Почва должна быть легкой, хорошо дренированной и достаточно плодородной – именно на такой почве родится более вкусная морковь. Я, например, вытаскивая перегной из теплиц осенью, разбрасываю его на морковные гряды. Собственно говоря, именно его я и считаю главным вносимым удобрением.

Кроме того, в процессе вегетации следует внимательно следить за развитием растений и не допускать нехватки фосфора и калия, так как фосфор способствует повышению сахаристости моркови, а калий увеличивает нежность тканей корнеплодов. В нашем климате с середины лета наблюдается явная нехватка калия, приводящая к преждевременному пожелтению ботвы и формированию менее качественных корнеплодов. Поэтому актуальны подкормки золой или раствором сульфата калия.

С точки зрения вкусовых качеств немалое значение играет и выбранный сорт (гибрид) – для получения сладких корнеплодов предпочтительнее выбирать сорта (гибриды) с небольшой сердцевиной типа Карлены, Каллисто и Нандрин.

Как сохранить урожай моркови

Крайне важно правильно выбрать срок уборки моркови. Нельзя убирать морковь слишком рано – даже из-за опасения затяжных дождей. Почему? Дело в том, что в обычном подполье (а что иное может быть в арсенале у простых огородников?) нет никаких условий для охлаждения корнеплодов. Вместе с тем быстрое охлаждение моркови сразу после уборки – один из главных факторов ее удачного хранения. В наших условиях охлаждение возможно лишь единственным путем – при наступлении низких температур. Поэтому пока не стало достаточно холодно (но до заморозков), убирать морковь не следует, иначе долго храниться она не будет.

При уборке следует очень бережно относиться к корнеплодам, не допуская ни малейших повреждений – ни в коем случае нельзя обламывать ботву (только обрезать ее ножом), бросать морковь в ведра (только осторожно складывать) и т. д.

Убранную морковь сортируют, отделяя мелкую и поврежденную, немного просушивают (20-30 минут) на сквозняке в теплице и укладывают на хранение. Тут возможны варианты, зависящие от конкретных условий (преимущественно уровня влажности) – хранение в песке, обработка глиняной болтушкой, помещение в полиэтиленовые пакеты и т.д. Я же ничего подобного не использую – просто складываю морковь в отведенное ей место в овощном ларе.

Что касается мытья моркови перед закладкой на хранение (такие рекомендации очень часто можно встретить в прессе), то тут я однозначно против, так как при мытье неизбежно повреждение кожицы. Разумеется, эту процедуру при желании можно провести, если речь идет о недлительном хранении пары-тройки ведер, но в случае закладки нескольких мешков моркови до следующего урожая, это совершенно недопустимо.

И последнее, что нужно не забывать: перед закладкой на хранение овощей хранилище должно быть продезинфицировано (подразумевается побелка или опрыскивание негашеной известью в смеси с железным или медным купоросом), а в процессе хранения в нем следует поддерживать температуру +1…-2°C и относительную влажность 90-95%. Без соблюдения этих условий хорошего сохранить морковь не получится.

Светлана Шляхтина, г. Екатеринбург

Как вырастить хорошую морковь на даче

Выбор участка для моркови

Как выращивать морковь в открытом грунте? Популярный корнеплод требует внимания не только при выращивании, забота об урожае начинается с выбора участка. Морковь, как и все корнеплоды, весьма требовательна к условиям, в особенно к участку, на котором разбивают грядки.

Если по осени из почвы появляются уродливые, слаборазвитые, ветвистые или лопнувшие корнеплоды, то причин может быть несколько:

• внесение под посевы удобрений, содержащих хлор;
• весеннее раскисление почвы;
• плохая перекопка грядок, а также оставленные в почве комья, камни и крупные органические остатки;
• недостаток освещения;
• чрезмерно сухая почва или избыточный полив моркови;
• избыток азотных удобрений;
• грубая неравномерная прополка или загущенные посадки.

Причем многие факторы негативно влияют и на внешний вид корнеплодов, и на их вкус. Поэтому участок под морковь выбирается особенно тщательно. Чтобы получить качественную морковь, а посадка и уход за ней были не напрасны:

• грунт должен быть легким, рыхлым и плодородным;
• посадки не должны испытывать недостаток в свете;
• подготовка к посеву начинаться еще осенью.

Подготовка почвы под морковь

До наступления холодов почву тщательно перекапывают, удаляют корни и камни. Если необходимо, вносят доломитовую муку, известь, комплекс калийных и фосфорных удобрений. Весной участок под морковь еще раз удобряют и глубоко рыхлят.

Часто садоводы, делясь опытом, как выращивать морковь в открытом грунте, советуют обращать внимание на севооборот. Хорошо, если до моркови на грядке росли кабачки или тыквы, бобовые, лук, картофель или другие пасленовые. Если же в прошлом сезоне на участке уже росла морковь, петрушка или сельдерей, то в этом году урожайность может снизиться, а посевы подвергнуться болезням моркови или нашествию вредителей. Вернуть посадки моркови на прежнее место можно только через четыре года.

Сроки посадки моркови

Не меньшее значение, чем выбор места посадки, имеют и сроки посева. Желая, как можно раньше вырастить хорошую морковь, дачники стараются использовать морозостойкость растения:

• Семена начинают прорастать уже при +3° С.
• Всходам не страшны заморозки до –2° С.
• Хорошо развитые растения переносят мороз до –4° С.
• Оптимальным температурным режимом считается диапазон от 18–24° С.
• При температуре свыше +25 °С вегетация моркови замедляется.

И хотя возвратные холода негативно сказываются на сроках хранения корнеплодов, это не мешает огородникам вести, если позволяет климат, предзимние или весенние посевы моркови для получения раннего урожая. Для таких посевов выбирают раннеспелую морковь.

Посадка и уход за корнеплодами, предназначенными для хранения, проводится после установления дневной температуры около 15 °С.

Морковь посадка и уход за всходами

Дать обильный урожай могут только качественные семена, тщательно отсортированные и продезинфицированные. А для облегчения высева опытные дачники предлагают несколько нехитрых приемов.

Семена моркови:

• в равных долях смешивают с промытым сухим песком;
• добавляют к семенам быстро всхожих культур, например, салата или редис, чтобы как можно раньше заметить посадки и провести первую прополку;
• смешивают с мучным или крахмальным клейстером, который струйкой выливают в подготовленные борозды;
• наклеивают на узкие бумажные ленты.

Эти меры, а также дражированные семена, упрощают посев моркови, выращивание и уход за плантацией, ведь прореживание и прополка становятся менее обременительными.

До посева грядки рыхлят на глубину штыка, выравнивают и через 25 см друг от друга готовят увлажненные борозды по 2 см глубиной. Когда морковь посеяна, борозды заделывают смесью песка с торфом или рыхлым грунтом, а посадки, не поливая, накрывают пленкой.

Пленка:

• не даст испариться нужной семенам влаги;
• предотвратит нападение на всходы опасных вредителей моркови;
• не позволит образоваться на поверхности грунта корке;
• повысит, что важно при раннем посеве, температуру почвы и ускорит прорастание.

Пленку снимают лишь после появления всходов моркови, выращивание и уход за которой теперь предполагает регулярное рыхление почвы, полив и прополку грядок.

Отвечая на вопрос: «Как выращивать морковь в открытом грунте?», специалисты обязательно останавливаются на необходимости прореживания всходов. Но дачникам, подчас, так сложно расставаться с только распускающими листья ростками. В результате количество выращенной моркови велико, но ее качество не совсем не радует дачников.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо своевременно прорвать всходы:

• Когда на всходах раскрывается первая пара настоящих листьев, морковь подвергают первому прореживанию, оставляя промежуток 3 см.
• При двух парах листьев снова удаляют лишние всходы, разравнивая образовавшиеся лунки.

Прореживание проводят после полива в вечернее время, чтобы солнце не нанесло вред травмированным росткам, а запах зелени не привлек вредителей моркови. Удаляемые растения тянут аккуратно, не расшатывая в грунте.

Помехой для роста хорошей моркови может стать корка на поверхности грядки, ее после полива регулярно разрушают, осторожно рыхля почву, или засыпают грунт мульчей из торфа. Чтобы верхняя часть подрастающих и выступающих над уровнем почвы корнеплодов не зеленела, морковь время от времени окучивают.

Полив и подкормка моркови

Длительность вегетации у моркови составляет 4–5 месяцев. В первую половину срока растение наращивает массу зелени, требуя обильного полива, а затем начинается рост корнеплода, негативно реагирующего на переувлажнение.

• На один квадратный метр молодых растений требуется до 4 литров воды трижды в неделю.
• По мере роста моркови, вплоть до середины срока вегетации, полив увеличивают.
• Через два месяца морковь поливают раз в неделю, используя 8–10 литров на метр площади.

Думая о том, как вырастить хорошую морковь, нельзя забывать о защите растений от вредителей. Также немаловажна профилактика заболеваний моркови, которые могут серьезно повлиять на качество урожая и его сохранность.

Комплексные подкормки под морковь вносят дважды. Первая проводится спустя месяц после появления ростков, а вторая еще через два месяца.

Секреты выращивания моркови в открытом грунте. Агротехника и особенности посадки в регионах

Морковь (лат. Daucus) представляет Зонтичное семейство. Само наименование родилось в праславянском языке. На территории Америки, Новой Зеландии, Австралии, Средиземноморья и Африки данный корнеплод можно встретить в дикой природе. На приусадебных участках выращивают морковь культурную и посевную (лат.Daucus sativus), имеющую сорта кормовые и столовые. За 4 тыс. лет выведено огромное количество сортов моркови.

Изначально в приготовлении еды применяли только зелень и семена моркови. В Европе морковь появилась в 10-13 в. н. э., а вот на Руси первое упоминание о ней возникло в 16 в. н. э.

1. Общие советы по технологии возделывания культуры
2. Условия и особенности высадки семян
3. Особенности почвы и порядок формирования грядок
4. Пошаговая агротехника: как вырастить морковку, чтобы получить хороший урожай?
5. Мульчирование овоща
6. Как правильно окучить?
7. Чем подкормить?
8. Прореживание и рыхление
9. Полив
10. Нюансы посадки и ухода за растением в Подмосковье, в Сибири и других регионах
11. Основные вредители и болезни
12. Уборка и секреты хранения урожая

Общие советы по технологии возделывания культуры

Условия и особенности высадки семян

Разберемся, как правильно сажать семена, чтобы получить хороший урожай, когда это лучше делать в открытом грунте. Сеять морковь можно к концу апреля, как правило, к этому времени почва прогревается до 4-6 градусов, такая температура является достаточной для прорастания семян. Также есть сорта, высадка семян которых возможна и в первую неделю мая. В средний грунт высадку моркови можно производить до середины мая, а в легкую почву ― вплоть до конца весны.

В почве семена способны выдержать заморозки до минус 4. Дождь в первые дни после посева является благоприятным для прорастания. Желательно не тянуть с посадкой до последнего, так как всходов придется ждать очень долго.

На большей части семян с обратной стороны упаковки указаны рекомендации по срокам посадки и сбора урожая, их обязательно необходимо учитывать. Рекомендуется также перед тем, как сажать семена моркови, полить почву горячей водой и распределить по грядке древесную золу.

После высадки семян в грунт гряду накрывают специальным материалом для удержания влаги и более быстрого прорастания. Для этой цели можно использовать обычную плотную пленку (для теплиц). Семена за сутки рекомендуется залить водой, по истечение 10 часов все пустые, некачественные семена всплывут.

Особенности почвы и порядок формирования грядок

Рыжий овощ любит легкую, рыхлую почву, хорошо удобренную, при повышенной кислотности почвы морковь будет волосистой.

Не рекомендуется сажать морковь на места бывшего произрастания:

• пастернака;
• фенхеля;
• фасоли;
• петрушки;
• тмина;
• и самой морковки.

Связано это с тем, что перечисленные растения вытягивают все полезные и питательные вещества из почвы. А вот после лука, томатов, кабачков, огурцов, картофеля, чеснока можно смело сажать.

А вместе с луком или в окружении чеснока – просто идеально, так корнеплод будет защищен от паразитов, например, от луковых и морковных мух.

Грядки, подготовленные под насаждение моркови, по ширине не должны превышать 120 см, по высоте примерно 15-20 см, а от бороздки до бороздки следует оставить промежуток около 20-25 см. Канавки под семена можно расположить и вдоль и поперек грядки, но второй вариант более удобен при последующем сборе урожая.

Грядку необходимо подготовить еще осенью, перекопав почву на высоту около 1,5 штыка лопаты, чтобы исключить искривление корнеплода по мере роста. Во время осенней подготовки грунт удобряют калийными, азотными удобрениями, перегноем или суперфосфатом.

Вместо накопления полезных веществ, морковь соберет в себя опасные вещества, а запах навоза притянет к грядке вредителей. Весной готовую грядку рекомендуется разравнивать граблями.

Подробнее о способах посадки моркови рассказано в этом полезном видео:

Пошаговая агротехника: как вырастить морковку, чтобы получить хороший урожай?

Рассмотрим подробнее, как вырастить у себя на даче или на огороде хорошую, крупную и длинную морковку, что для этого необходимо делать.

Мульчирование овоща

Мульчирование обеспечивает защиту от сорняков, от перегрева и пересыхания почвы, а после разрушения мульча станет дополнительным удобрением. Для органического мульчирования можно использовать скошенную траву, как отдельно, так и вперемешку с листвой, выкладывая их на гряду слоем не больше 3 см. Компост идеален для данной цели, ведь он не только защитит морковь, но и подкормит ее питательными веществами, выкладывать его на грядку необходимо слоем не больше 8 см.

Можно использовать сорную траву без семян, скошенную траву как в свежем, так и в сухом виде, листья деревьев. Мульчирование стоит провести по достижению ростками высоты около 10 сантиметров или на пару сантиметров меньше.

Как правильно окучить?

Огненную красавицу можно и нужно окучивать, используя, например, маленькие грабельки или тяпку.

Между рядами аккуратно рыхлить и тем самым слегка окучивать морковь. Делать это обязательно строго после увлажнения грунта дождем или полива, чтобы влага сохранилась надолго, а у корней образовался хороший доступ к кислороду.

Чем подкормить?

Рассмотрим, как часто нужно удобрять растение и чем надо подкармливать. За весь период роста, от посадки до выдергивания, морковь необходимо удобрять два раза: через четыре и восемь недель после появления всходов.

Подкормка получается жидкая и имеет следующий состав 1 ст. л. нитрофоски, 2 ст. древесной золы, 20 грамм калийной селитры, 15 грамм мочевины и столько же суперфосфата при расчете на 1 ведро воды. Удобряем строго после полива.

Предлагаем посмотреть полезное видео об особенностях удобрения моркови:

Прореживание и рыхление

После полного формирования двух первых листков у побега саженцы необходимо в первый раз проредить, соблюдая дистанцию между ними 2-3 сантиметра. После того, как образуются следующие 2 листка, всходы прореживают повторно, увеличив дистанцию между ростками до 4-6 сантиметров.

Морковь выдергивают прямо, ни в коем случае не расшатывая в лунке.

Рыхление помогает бороться с сорняками и насыщает грунт необходимым кислородом. Для эффективного полива и насыщения почвы влагой также нужно рыхление, которое препятствует образованию корки на поверхности грядки. Прореживание и прополка производится строго после полива.

Полив

Для того, чтобы корнеплод порадовал отличной урожайностью и хорошим качеством корнеплодов, следует соблюдать правила полива от посева до получения урожая, и морковка отблагодарит крупными, вкусными, ровными и полезными плодами.

При нехватке воды морковь станет вялой, во вкусе появится горечь, нарастут боковые корешки в поисках влаги, от этого морковь станет некрасивой, а в добавок жесткой. При переливе же морковь по трескается и усилится рост ботвы.

Чтобы избежать подобных ситуаций морковные грядки поливают раз в неделю по определенной схеме:

• с момента посева и до появления всходов на 1 квадратный метр посадки расходую около 3 литров воды;
• после второго прореживания расход воды на 1 квадратный метр увеличивают до целого ведерка;
• далее увеличиваем объем воды в два раза по мере нарастания ботвы и начала интенсивного роста плода.

За 1,5-2 месяца до уборки моркови частота полива сокращается примерно в 2 раза, при этом снижается и количество воды, вновь до 1 ведра на 1 квадратный метр гряды. За 2-3 недели до выкапывания урожая необходимо прекратить полив полностью. Также к вышесказанному можно добавить, что грунт при регулярном поливе должен пропитываться водой, не менее чем на 30 сантиметров.

Нюансы посадки и ухода за растением в Подмосковье, в Сибири и других регионах

Почва в Подмосковье не отличается хорошей плодородностью, погодные условия довольно изменчивые. При выборе семян моркови для посадки в этом регионе рекомендуется обратить внимание в первую очередь на сорта, обогащенные каротином и стойкие к холодным температурным условиям. Поэтому внимание уделяют морозостойким и богатым каротином сортам. Обязательным условием является подкормка почвы и хороший уход.

Выращивание в Сибири морковки возможно, так как существует много сортов корнеплода и их гибридов, которые достаточно хорошо растут и приживаются в суровых условиях. Сажают морковь, заранее избавившись от сорняков. Самое главное – выбор сорта, устойчивого к морозам. Осенью высадку осуществляют до первых заморозков, а весной – когда угрозы заморозков не будет.

На самом деле, морковь довольна “хитра”, от нее можно ожидать “чудес” в любом регионе, а вот решение найти не всегда возможно. Например, уже выявлена следующая особенность в холодный год с обильными осадками морковь наградит садоводов более сочным и сладким урожаем, нежели в более благоприятные погодные условия.

Основные вредители и болезни

Самые опасные заболевания:

• фомоз;
• бактериоз;
• септориоз;
• серая, белая, красная и черная гнили.

Чтобы провести профилактику семян от некоторых заболеваний, необходимо опустить семена в горячую воду (температура около 53 градусов) и оставить их там на 15 минут, после вынуть и высушить. Такая несложная термообработка не составит труда и семенам поможет.

А вот список вредителей, способных подпортить корнеплод:

• озимые совки;
• слизни;
• морковные мухи;
• проволочники.

Больше информации о том, как бороться с болезнями и вредителями моркови, вы узнаете из этого полезного видео:

Уборка и секреты хранения урожая

Морковь собирается неоднократно за один посевной сезон. До основой уборки урожая допускается выдергивание корнеплодов по отдельности для ежедневного потребления, в результате такого прореживания оставшиеся плоды будут намного крупнее и сочнее, так как получат большее количество веществ, необходимых для роста. Когда нужно начинать копать морковку и убирать урожай с грядки? Срок уборки моркови зависит от сорта, морковный сбор производят с середины июля, в августе или сентябре, соответственно.

Для сбора моркови рекомендуется выбрать день, когда небо будет безоблачным, ярко будет светить солнце, а на осадки не будет даже намека.

Собранные плоды незамедлительно стоит разобрать, убрав поврежденные. С хороших морковин следует удалить ботву, аккуратно стряхнуть почву (ни стучать, ни использовать для очистки острые предметы) и разложить корнеплоды для сушки на некоторое время в недоступном для осадков, но и не под прямые лучи солнца, месте.

Хранят морковь, укладывая слегка под наклоном в ящиках из дерева или пластика, пересыпая песком или прокладывая мхом, чтоб уберечь урожай от гнили.

Важно соблюдать температурный режим для избежания прорастания корнеплода, в идеале от 1 до 2 градусов выше нуля. Также морковь возможно сохранить прямо на участке, выкопав яму, но данный способ актуален при небольшом количестве корнеплодов.

О других способах хранения моркови можно узнать из этого полезного видео:

Никто не станет спорить, что выращенная своими силами, с любовью и заботой, морковь внушает намного больше доверия и несет больше пользы, нежели купленная в магазине, привезенная неизвестно откуда и непонятно как выращенная.

Поэтому рекомендуется обязательно попробовать вырастить этот овощ на своем участке, а вся необходимая информация есть выше, и из нее следует, что даже для новичков в огородных делах не составит большого труда и временных затрат высадить семена моркови по весне, ну а результат развенчает последние сомнения.

Как вырастить хорошую морковь на даче.

Многие считают, что процесс выращивания моркови в открытом грунте на даче достаточно прост и не требует каких-то особых навыков. Это мнение ошибочно. Чтобы получить хороший урожай моркови требуется приложить много усилий. Существует несколько правил выращивания корнеплода, чтобы получить ровную и сочную морковь. Dom-v-sadu.ru с удовольствием расскажет секреты, как вырастить хорошую морковь на даче.

Морковь нужно сажать исключительно на солнечном месте. Если грядка будет хоть немного притенена, то хорошего урожая сладкой моркови получить будет невозможно. Данный корнеплод очень требователен к солнечному свету. Морковь не требует частых поливов, потому что достаточно засухоустойчива. Она может долгое время переносить заморозки.

Чтобы корнеплоды были ровные и длинные нужна очень легкая, воздухопроницаемая, мягкая почва. Если на пути роста моркови встретиться какое-либо препятствие в виде камушка или твердого слоя земли, то она будет расти в сторону. Тогда корнеплод потеряется свой товарный вид.

Морковь хорошо растет на грядках после:

• кабачков,
• патиссонов,
• чеснока,
• томатов.

Выращивание моркови в открытом грунте требует менять посадки корнеплодов нужно каждые три года.

Подготовка земли под посадку моркови на даче

Чтобы вырастить морковь в открытом грунте правильнее всего приготовить грядку еще с осени. Обязательно нужно убрать из почвы все щепки, камни и другой мусор. Они будут тормозить нормальный рост моркови. Если почва достаточно тяжелая нужно внести речной песок, опилки или торф. В кислую почву обязательно добавить толченый мел. Если же почва бедна микроэлементами, то можно внести навоз или готовый компост.

За несколько дней до посадки моркови нужно пролить грядку очень теплой водой и накрыть черной пленкой. Так, земля хорошо прогреется и не высохнет.

Подготовка семян

Обычно происходит посадка моркови семенами в открытый грунт и лучше всего использовать свежие семена. В семенах содержатся эфирные масла, которые тормозят прорастание. Чтобы удалить их нужно семена сложить в полотняный мешочек и опустить на сутки в теплую воду.

Посадка моркови весной

Семена моркови сажают прямо в грядку. Для начала наносят на грядке бороздки. Их нужно пролить водой. Разложить семена в бороздки через 1 см друг от друга. Семена моркови очень мелкие и сажать их неудобно. Посадки потом сильно загущаются, и их приходится прореживать. Чтобы не тратить время на лишнюю работу можно смешать семена с песком и так сажать.

Когда сажать морковь в открытый грунт

Сроки посева можно увидеть на обратной стороне пакета с семенами. Обычно, время когда сеять морковь в открытый грунт, наступает в конце апреля, когда почва уже будет готова — если взять в руку землю сжать и разжать ее она должна рассыпаться. Но не должна быть слишком сухой.

Морковь — холодостойкое растение и, если после посадки наступят заморозки, то этого корнеплод не боится.

Лучшее время для посадки моркови — последняя неделя апреля — первая неделя мая.

Чтобы морковь хорошо созрела, стала вкусной и сладкой ей нужно около трех месяцев. Для получения урожая в сентябре, сажать морковь нужно не позднее мая.

Для скорейшего появления всходов, грядку с посевами накрывают полиэтиленом или другим укрывным материалом. Обильный полив после посева обязателен, особенно если вы сажаете гранулированные семена. Оболочка разрушается долго, да и сама морковь относится к зонтичным культурам, у которых первых всходы появляются через 2 недели.

Выращивание моркови в открытом грунте

Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, уборе сорняков и поливе. Часто поливать морковь не нужно. Излишняя влага может привести к растрескиванию корнеплодов, особенно по осени. Рекомендуют поливать грядки с морковью один раз в неделю.

Как только морковь вырастет настолько, что ее можно будет отличить от сорняков, нужно проводить первую прополку. После пропалывания почву нужно прорыхлить. Выращивание моркови на даче в течение летнего сезоне не требует много хлопот.

Как вырастить крупную морковь

Чтобы корнеплоды выросли крупными и урожай был хорошим, нужна хорошая освещенность посадкам. Для этого грядки с морковкой делают узкими (сажают не более 4 рядков вдоль грядки), а междурядья широкими. Междурядья нужно регулярно пропалывать.

Регулярно делают прореживание, чтобы образовывалось место вокруг корнеплода для роста и оставляют на грядке только крупные морковки.

Перед прореживание грядку нужно хорошо полить водой из садового шланга, подождать, когда вода впитается и аккуратно удалять лишние растения.

Чтобы вырастить крупную морковь ее можно подкармливать раствором золы, сброженных растений, навоза.

Если следовать всем вышеперечисленным правилам, как вырастить хорошую морковь на даче, можно добиться стабильных урожаев.

Выращивание моркови в открытом грунте в Подмосковье происходит по описанным выше правилам, за исключением сроков посадки. Если земля готова, то сеять семена можно в середине апреля и уже в конце июля, кушать тонкие как карандашики, но очень сладкие морковки.

Как вырастить морковь на песчаном грунте

Добавление статьи в новую подборку

Морковь считается одной из самых некапризных огородных культур, «растением для новичков». Почему же тогда регулярно возникают вопросы о ее оптимальном способе и сроке посева, подходящих сортах, распространенных болезнях и вредителях, «корявой» форме выросших корнеплодов?

Да, как и для любой культуры (даже самой неприхотливой, к которым морковь действительно относится), в выращивании этого овоща есть свои небольшие нюансы, если хотите, секреты, совокупность которых позволяет получить обильный, здоровый, сочный и вкусный урожай.

Мы уже подробно обсуждали вопрос выращивания моркови на суглинке, сегодня будем выяснять, что делать с культивированием корнеплода, если почва на вашем участке исключительно песчаная.

Подготовка семян моркови к посеву

В целях профилактики дальнейших заболеваний перед посевом в грунт семена моркови следует обеззаразить. Это может быть замачивание на 30-40 минут в 1%-ном растворе марганцовки (после чего семена промывают и просушивают), прогревание в теплой воде (50-52°С) в течение 15 минут или протравливание Споробактерином (10 г на 1 л воды).

Какой бы сорт моркови вы ни выбрали, ее семена будут очень мелкими и легкими, которые сложно равномерно распределить по поверхности почвы. Поэтому предусмотрительные огородники давно придумали несколько оригинальных и простых способов посева семян моркови.

Например, семена моркови можно просто приклеить с помощью пинцета и клейстера рядком в 3-4 см друг от друга на узкие полоски туалетной бумаги. Да, сейчас придется потрудиться, но весной вам просто останется разложить эти полоски на гряду на расстоянии 15-20 см друг от друга, присыпать грунтом и обильно полить теплой водой.

Принимая во внимание крошечный размер семян моркови, их рекомендуется прорастить перед посевом – так вы гарантированно получите всходы раньше. Вы можете просто разместить семена на влажных ватных дисках за 2-3 дня до посева, не забывая периодически опрыскивать их водой из пульверизатора. Как только у семян появятся небольшие корешки, они будут готовы к посеву.

Также для проращивания подходит способ «морковь в мешочке». Смысл его состоит в том, что за две недели до планируемого посева семена размещают в небольшой полотняный мешочек, замачивают его в воде, а затем прикапывают на участке на глубину штыка лопаты. Через 10-14 дней достаньте мешочек, смешайте проклюнувшиеся семена с песком и высевайте их.

Сеять в открытый грунт морковь можно сразу, как только хорошо прогреется и подсохнет верхний слой почвы – морковь, посеянная в холодную почву, чаще вырастает неправильной формы. Обычно для средней полосы это март/апрель/май, но вы должны ориентироваться, в первую очередь, на погоду в текущем году в вашем регионе.

Улучшение песчаной почвы для выращивания моркови

Сразу скажем, выращивание моркови на супесчаных и даже песчаных почвах – занятие менее хлопотное, чем на том же суглинке и тем более глинистой почве. Ведь морковь – та культура, которая категорически не выносит застоя воды, образования плотной корки на поверхности грунта и переувлажнения, а, наоборот, предпочитает почвы рыхлые и легкие, водо- и воздухопроницаемые.

Однако и в этом случае грядку перед посадкой моркови следует подготовить.

Выберите для любимого корнеплода самое солнечное место на участке – морковь любит много света и тепла.

Вспомните, что росло прежде на этом месте? Хорошими предшественниками для морковки являются сидераты, томаты, огурцы, картофель, репчатый лук, бобовые, капуста, кабачки. А вот после свеклы, мангольда, пастернака, сельдерея, укропа или других зонтичных сажать ее не стоит. Неудачным решением будет выбор для моркови места и после культур, оставляющих после себя в почве крупные растительные остатки – поздней капусты, кукурузы.

Саму морковь высаживают повторно на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года, чтобы предупредить повреждение корнеплодов болезнями и вредителями.

Если собираетесь выращивать морковь в уплотненных или смешанных посадках, помните, что эта культура неплохо выносит соседство многих растений, но лучше всего развивается рядом с луком, горохом и шпинатом. А такие травы, как укроп, анис, сельдерей и петрушка, рядом сажать нельзя, т.к. друг на друга они действуют угнетающим образом.

Как подготовить саму грядку под морковь? Исходим из того, что корнеплод предпочитает почвы легкие и рыхлые, богатые органикой, со слабокислой или нейтральной реакцией среды. Именно на такой почве вырастают ровные, крупные и сладкие корнеплоды.

Песчаные и супесчаные грунты вполне отвечают этим требованиям. Единственное – они могут плохо удерживать влагу и содержат мало элементов питания. Значит, предварительно их нужно заправить комплексным минеральным удобрением – обычно это делают весной, одновременно с посевом.

Раскисляющие же агенты (известь, доломитовую муку) при необходимости лучше внести под предшествующую культуру. Несвоевременное (весеннее) раскисление почвы перед самой посадкой моркови приведет к тому, что корнеплоды уродятся многохвостовые.

Это же касается и органики – ее под морковь вносят с осени под перекопку почвы на глубину 20-25 см. Одновременно добавляют фосфорные и калийные удобрения (до 15 г мочевины, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия на 1 кв.м).

Категорически важно не вносить перед посадкой моркови в почву свежий навоз, даже за год до посева – это гарантированно испортит вам урожай, если не загубит его полностью!

Посадка и выращивание моркови на песчаных грунтах

Нарезку грядок под морковь на легких, хорошо прогреваемых грунтах, целесообразно проводить весной.

Если вы не проводили предварительное проращивание семян моркови и их подготовку к посеву, как мы рекомендовали сделать это в первой части статьи, придется сеять семена «на свой страх и риск» просто поштучно, на расстоянии 5 см друг от друга, 15-20 см – между рядками и на глубину 1,5-3 см, надеясь на отсутствие ветра в выбранный для посадки день. С такой технологией можно будет не проводить первое прореживание, в ином случае просто сейте несколько семечек в одну лунку, получая в итоге загущенные посадки и необходимость этой процедуры.

После посева необходимо увлажнить почву. Особенно тщательно полив проводят, если использовались гранулированные семена или семена на ленте. Затем накройте посевы пленкой или спанбондом.

Дальнейший уход за растущей морковкой на песчаном грунте не будет отличаться от такового на любых других почвах – это поливы, подкормки, рыхление и, при необходимости, обработки от болезней и вредителей.

Как видите, в выращивании моркови нет ничего особенно трудного, важно лишь вовремя и грамотно подготовить почву для этой культуры и соблюдать несложную агротехнику. Больших и вкусных вам урожаев!