Как вырастить чеснок дома на подоконнике?

Как вырастить чеснок дома на подоконнике: главные правила и нюансы

Выращивание чеснока в домашних условиях – не прихоть любителя огородных растений, а необходимость, так как этот овощ содержит много витаминов, биологически активных веществ, которые особенно важны в зимний период.

Из огородных культур чеснок больше всего приспособлен для выращивания дома. Зная правила посадки и ухода, можно гарантировать высокий урожай.

Подготовка и посадка

Прежде чем заняться посадкой, нужно подобрать соответствующие сорта чеснока, которые дадут хорошие урожаи.

Нет особых видов, предназначенных для культивации в домашних условиях. Подбирают наиболее приспособленные варианты из озимых сортов, чтобы вырастить чеснок на подоконнике:

1. Гаркуа. В головке насчитывается до 18 зубчиков. Высаживается в любую почву, кроме кислой. Дает хорошие урожаи.
2. Гарпек. Высокоурожайный сорт, неприхотлив к внешним условиям. Листья темно-зеленые, широкие.
3. Комсомолец. У этого чеснока острый вкус и специфический запах. Зубчиков в головке до 10 штук. Прекрасно адаптируется к домашней среде и дает неплохие урожаи.
4. Парус. Отличается широкими листьями, отсутствием стрелкования. Вкус острый, запах резкий, в луковице всего восемь зубчиков.
5. Софиевский. Стандартный сорт фиолетового чеснока, неприхотлив в культивации.

Изучение информации о подготовке и отборе материалов, а также способах их посадки станет надежным основанием хорошего урожая чеснока, выращенного в домашних условиях.

Посадочный материал

Чтобы вырастить чеснок дома, нужно подготовить посадочный материал. Стоит руководствоваться следующими принципами:

• головки чеснока тщательно отбираются, чтобы среди них не было больных и чересчур маленьких;
• зубчики отделяются крупные. Если они немного сухие, это не так важно, главное, чтобы на поверхности не было никаких пятен или повреждений.

Слишком мелкие и желтые зубки нужно снять с посадки, так как они не подходят для выращивания.

Горшок и почва

Чтобы растение развивалось хорошо, выращивать чеснок в домашних условиях лучше всего в специальном контейнере или горшке, который отвечает следующим требованиям:

1. Глубина не менее 20 см.
2. Наличие отверстий для дренажа.

Горшок должен быть поставлен на основу, чтобы имелась возможность свободного стока воды при поливе.

После того как приготовлена емкость, следует позаботиться о подборе грунта. Важно учитывать особенности почвы, пригодной для выращивания чеснока. Обычная огородная земля не годится для посадки в домашних условиях. Она требует подготовки. Для этого из расчета на 1 десятилитровое ведро добавляется:

• одна часть песка;
• две части перегноя;
• 0,5 литра древесной золы (без примесей).

После того как субстрат для посадки готов, производят обеззараживание почвы. Для этого ее на полчаса помещают в духовку.

Нужно также сказать о том, что в специализированных магазинах продается уже готовый универсальный грунт для выращивания домашних растений.

Посадка

Приготовленные контейнеры с грунтом размещаются на подоконнике окна, где чесночное развитие будет лучшим. Желательно с южной стороны, так как растение любит свет. Саму посадку выполняют по следующим правилам:

• грунтом заполняют контейнер так, чтобы от верхней кромки оставались свободными 2 см;
• зубки высаживают острым концом вверх, глубина заделки составляет 2–2,5 см.

Чеснок должен находиться на свету не менее 8 часов в сутки.

Особенности ухода

Выращивать чеснок легко. Чтобы получить хороший урожай, требуется соблюдать простые правила ухода.

Если контейнеры находятся в хорошо освещаемых помещениях, то первые ростки появляются уже через 1–3 недели. Необходимо поддерживать комфортную для растения температуру воздуха: не менее +20 градусов.

К июню образуются стрелки чеснока, в них формируются семена. Они вытягивают много питательных веществ, что может привести к плохому урожаю. Поэтому когда стрелки достигают 10 см, их обрезают.

Полив

Золотое правило подкормки и полива – не переборщить. Верхняя корочка почвы не должна быть сухой, но избыток воды также губителен для культуры. Как поливать чеснок будет понятно, если руководствоваться следующими правилами:

• полив производится через 2–3 дня;
• если температура воздуха в помещении выше обычного, частота увеличивается.

Воды на контейнер объемом до 2 л нужно 1–1,5 л (в зависимости от влажности воздуха).

Подкормки

Как только появились первые ростки, вносят подкормку, без которой невозможно вырастить полноценные растения и ждать хорошего урожая.

Для чеснока требуется, чтобы удобрения в почве имелись как органические, так и минеральные. Особенно растение нуждается в азоте.

• перегной – 300–400 г;
• коровяк – 200–300 г;
• нитрофоска – 10 г на 1 л воды;
• нитрофосфат – 10 г на 1 л воды;
• сульфат калия – 5 г на 0,5 л воды.

Болезни и вредители

Болезни при выращивании нередки для растения. Грибки, микроорганизмы попадают через почву в условиях, когда она недостаточно продезинфицирована. Среди причин возникновения болезней и проникновения вредителей – повышенная влажность, высокая температура воздуха. Наиболее опасные и часто встречающиеся заболевания:

• ржавчина;
• бактериоз;
• шейковая гниль.

Ржавчину лечат, опрыскивая чеснок 1%-ным раствором бордосской жидкости. С бактериозом и шейковой гнилью борются, промывая зубчики перед посадкой в растворе медного купороса (1 ч. л. сухого вещества на 10 л воды). Для борьбы с грибком рекомендуется перед посадкой полить землю раствором марганцовки из расчета 1 ч. л. на 5 л воды.

Выращивание чеснока в домашних условиях, в горшке и на гидропонике

Даже не имея в личной собственности приусадебного участка, но при этом имея желание выращивать огородные культуры, можно найти выход из сложившейся ситуации.

Некоторые огородные культуры вполне подходят для выращивания в домашних условиях. К таким относится и чеснок, его не сложно вырастить на подоконнике обычной квартиры, он отлично растет открытом грунте.

Чеснок и его виды, в чем польза

Каждый чесночный зубок содержит большое количество ценных и полезных для человеческого организма химических соединений. Помимо зубков, витаминную ценность имеют и листья растения. Они вполне пригодны для употребления в пищу и довольно часто используются в приготовлении блюд поварами с мировыми именами.

Большинство людей пробовавших чеснок и знакомых с его резким вкусом и ароматом не знают, что растение имеет два вида. Первый — это хорошо знакомый большинству, который имеет привычный вкус и аромат, а второй — кардинально отличающийся от первого, со сладким привкусом и без жгучей горести.

Выращивание первого вида производится в основном на территориях северных областей, второй, выращивают на южных территориях. Также стоит отметить, что на вкусовые качества данного растения очень сильно влияют условия, в которых производилось выращивание.

Есть у этой овощной культуры и два подвида, один из которых способен дать стрелку на выгон, а другой такого свойства не имеет.

Первый относится к морозостойким растениям и наделен повышенной устойчивостью к резким изменениям погодных и климатических условий. На основе такой характеристики он получил название озимый.

Высаживание озимого чеснока происходит примерно в середине осени (все зависит от региона и погодных условий). В зимний период такой чеснок находится в промерзлой почве под слоем снега и только с приходом нового сезона дает полноценную большую головку.

Второй подвид имеет название яровой. Его посадка производится в весенний период примерно в одно время с другими овощными культурами. Срок хранения ярового чеснока на много дольше, чем у озимого, но его урожайность немного ниже по сравнению с тем же озимым.

Конечно же, выращивание чеснока, как и любого другого растения, требует особого и качественного ухода.

В любом случае, не зависимо от того какой сорт или подвид был выбран для посадки, перед началом выращивания данной овощной культуры стоит ознакомиться со всеми нюансами самого процесса, которые можно найти в интернете или внимательно прочитав соответствующую литературу.

Как вырастить чеснок из зубчика на огороде, в открытом грунте

Такая овощная культура как чеснок готовится к посадке уже с середины сентября. От отобранных заранее головок зубчики отделяются непосредственно перед посадкой.

Почву для посадки также стоит подготовить заранее. Помимо того, что почва должна быть суглинистая, в нее необходимо внести перегной и золу, которые должны в ней успеть перепреть до высадки. Участок для посадки нужно расчертить.

Грядки должны быть узкими и длинными. Расстояние между ними должно составлять приблизительно 25 см.

Высадку зубков в почву нужно производить примерно на 8 см в глубину. Если посадка произведена по всем правилам и соблюдением всех рекомендаций, то еще до наступления первых морозов у каждого посаженного зубчика успеет развиться корешок, но росток до поверхности не дорастет.

Если в одних регионах, выпадение снега в такой период норма, то в других первый снегопад наступает значительно позже. Так вот, в первом случае, сам снежный покров станет естественным укрытием под которым и пройдет зимовка.

Во втором случае, понадобится человеческое вмешательство, а именно, оформление на грядке сухого укрытия. После проведения мульчирования, особенный уход в весенний период не потребуется. Единственное, что стоит сделать, так это при появлении стрелок своевременно производить их обламывание. В противном случае, все силы и соки уйдут в них.

В случаях, когда мульчирование не производилось, возникнет необходимость своевременно устранять прорастающие сорняки, периодически рыхлить почву и немного чаще производить полив.

Выращивание чеснока в домашних условиях на подоконнике

При желании такую овощную культуру можно вырастить и квартирных условиях и тем самым произвести выгонку чеснока на перо. Для проведения работы такого рода понадобится: емкость нужной длинны и определенной глубины, плодородная почва, несколько отборных головок, которые перед посадкой, по аналогии с высадкой в открытый грунт, разбираются на зубчики.

Зачастую, для квартирного выращивания берут яровой подвид культуры. Если подходящей емкости нет, зубчики можно подселить к другим растениям.

Вреда он им не нанесет, так как является хорошим природным антисептиком. Закладку зубков стоит производить не слишком глубоко, но расстояние между ними можно делать не большое.

Емкость с рассадой, в обязательном порядке, должна находиться на солнечной стороне. По истечению всего трех недель, из зубков начнут пробиваться длинные листья, которые вполне пригодны для употребления как в сыром виде, так и для использования в процессе приготовления различных блюд.

Полноценно сформированные крупные головки, при таком варианте выращивания, можно получить довольно редко.

Выращивание чеснока на гидропонике

Гидропоника — это весьма современный, выгодный и перспективный вариант выращивания растений различных сортов и видов. Основная идея такого варианта состоит в том, чтобы производить выращивание без погружения корневой системы растения в почву.

Данный новаторский метод ежегодно становится все более популярным как на территории западных стран, так и у нас. Выращивание на гидропонике можно производить как в домашних, так и в тепличных условиях.

Культивация чеснока на гидропонике — достаточно простой процесс. Также стоит отметить, что это мероприятие еще и весьма выгодное. На такой вариант выращивания потребуется совсем не большое количество питательного раствора, за счет которого и происходит рост культур.

Наиболее важный момент при таком варианте выращивания — это соблюдение режима освещения. Чеснок — это растение, которое очень любит свет, поэтому, при выращивании культуры на протяжении всего года необходимо позаботиться об организации дополнительного освещения в зимний период.

Питательный состав в обязательном порядке должен включать в себя следующие компоненты:

• фосфор 95 мг на 1 литр
• кальций 280 мг
• азот 200 мг
• магний 50 мг
• калий 180 мг

Как правильно посадить проросший чеснок дома, в цветочный горшок

Выращивание чеснока из проросших зубков — это экспресс метод, который даст возможность уже через неделю наблюдать появление листиков. Размещать зубки в горше нужно не реже чем 4-5 см друг от друга, на глубину не более 3-4 см.

Произведение полива посадочного материала должно производиться по мере необходимости, примерно, один раз в три-четыре дня. Стоит отметить, что заливать водой емкость с рассадой не стоит. Количество воды должно быть достаточно-умеренным.

Не стоит забывать и о подкормке. В основном, в городских условиях подкормка производится составами приобретенными в специализированных магазинах. Если есть возможность, то подкормку лучше производить натуральными удобрениями в виде птичьего или коровьего помета.

Предлагаем посмотреть интересное видео о том, как устроить витаминную грядку прямо на подоконнике:

Комментарии

Бывает действительно зимой выращиваю дома чеснок на перо в цветочном горшке, ничего сложного в этом нет, а вот растить его дома на головку смысла не вижу. Вариант с гидропоникой вызывает в отношении чеснока вызывает сомнения, во всяком случае даже у овощей, выращенных таким способ вкус мен не нравится, точнее они выходят безвкусными.

• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Евгения вс 27.05.2018 — 21:04

А я обычно сажаю зубчики в глубокий горшок где-то на 10 см в глубину, и расстояние между ними должно быть 8-9 мм, тогда хорошо растет чеснок. Обязательно, чтобы вода могла стекать из горшка.

• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Евгения вс 27.05.2018 — 21:04

А я обычно сажаю зубчики в глубокий горшок где-то на 10 см в глубину, и расстояние между ними должно быть 8-9 мм, тогда хорошо растет чеснок. Обязательно, чтобы вода могла стекать из горшка.

• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

rakula25 ср 01.04.2020 — 11:57

Никогда даже в голову не приходило, что чеснок можно вырастить на перо в обычном цветочном горшке! Сколько проросших зубчиков ушло в мусорное ведро, а ведь могли бы принести пользу и удовольствие. Обязательно возьму на вооружение!

Советы по выращиванию шикарного чеснока на подоконнике в квартире

Выращивание чеснока на подоконнике – несложное занятие, благодаря которому вы сможете получить свежие зеленые стебли, стрелки и даже чесночные головки. Посадить его можно в любое время, даже зимой. Одной из главных причин, по которым стоит этим заниматься: у вас будет полезная, вкусная, не обработанная токсичными химическими веществами, приправа. Узнайте больше о том, как вырастить чеснок в домашних условиях!

Как выращивают чеснок на подоконнике

Вы можете использовать в качестве посадочного материала китайский чеснок из супермаркета, но его обрабатывают химикатами для длительного хранения и отбеливают хлором, поэтому он может и не прорасти. Для получения лучшего результата возьмите домашний чеснок у местных фермеров или посетите садово-огородный магазин.

Горшок и почва

Если вы решили вырастить чеснок на головки, то ищите достаточно большой горшок, чтобы поддерживать десятисантиметровое расстояние между каждым зубчиком. Если же вы выращиваете чеснок только на зелень, можете сажать их более тесно.

Выбирайте горшок глубиной не меньше 15 см. Убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия внизу.

Грунт подходит универсальный, хорошо дренируемый. Заполните землей емкость, оставив примерно 2 см от верхней части горшка до почвы.

Подготовка

Отделите зубчики от головки. Для посадки идеально подходят самые крупные, которые расположены снаружи.

Посадка

1. Сделайте отверстие в почве пальцем или палочкой примерно в два раза больше величины зубчика (около 5 см).
2. Посадите чеснок острой стороной вверх на расстоянии 10 см друг от друга.
3. Присыпьте слоем земли примерно 1-2 см и полейте водой.
4. Поставьте на хорошо освещенный подоконник.

Через несколько дней вы увидите зеленые побеги.

Уход в домашних условиях

Чеснок не очень требовательный! Всего лишь несколько простейших рекомендаций.

Освещение

Чесноку для нормального развития требуется не менее шести часов прямого солнечного света в день. Если вы организуете ему дополнительную подсветку люминесцентными лампами, рост будет эффективнее.

Полив

Регулярно поливайте растение, чтобы почва была слегка влажной.

Удобрение

Подкармливайте чесночное растение два раза в месяц универсальным жидким удобрением.

Сбор урожая

По мере необходимости используйте зелень в рецептах вместо чеснока или лука-порея. Отрезайте ее острым ножиком или ножницами, если она высотой не менее 10-15 см. Когда листья у растения пожелтеют и высохнут (через 9-10 месяцев), выкопайте его, чтобы собрать чесночные головки.

Выращивание чеснока на подоконнике обычно не самый хороший метод для получения высококачественных головок, потому как для этой цели зелень должна оставаться на растении в течение многих месяцев. Однако следуя этим простым советам, вы будете собирать свежую, ароматную чесночную зелень.

Похожие публикации

Руководство по микрозелени: что это такое и как выращивать в домашних условиях

Здесь вы узнаете, как вырастить вкусную, питательную и очень полезную микрозелень в домашних условиях всего за несколько простых шагов, а .

Руководство по успешному выращиванию зелени на подоконнике: как получать урожай даже зимой

Выращивание зелени в квартире зимой намного проще, чем кажется: чтобы создать на подоконнике свой маленький сад пряностей можно даже использовать .

Все особенности выращивания супер-свежей мяты на подоконнике

Выращивание мяты на подоконнике очень легко и не требует много усилий! Ароматную, быстрорастущую и одну из самых популярных кулинарных трав .

Как вырастить в горшке имбирь из магазинного корня: инструкция

Имбирь легко найти в большинстве продуктовых магазинов, но если вы его часто используете, то вам будет интересна информация о том, .

Простое руководство по выращиванию петрушки в квартире: от посадки до сбора урожая пошагово

Знакомая всем петрушка – одна из самых приспособленных пряностей для выращивания на подоконнике зимой. Сейчас стало модным выращивать ароматную зелень .

Советы по выращиванию шикарного чеснока на подоконнике в квартире

Выращивание чеснока на подоконнике – несложное занятие, благодаря которому вы сможете получить свежие зеленые стебли, стрелки и даже чесночные головки. .

Выращивание чеснока в домашних условиях

Чеснок – пряный овощ, вкус которого известен каждому. Огородники стараются получить хороший урожай на участке, чтобы зимой не испытывать дефицита в уникальном продукте.

Чеснок относится к многолетним культурам, но выращивают его в однолетний или двухлетний цикл.

Растение очень привлекательно не только пряными луковицами, но и нежными стрелками. В них содержится витаминов не меньше, чем в зубчиках, а специфического резкого запаха еще нет.

Для приготовления кулинарных деликатесов весенний аромат зелени чеснока просто необходим. А витаминов, эфирных масел, фитонцидов и фитонутриентов в чесночных перьях достаточно для поддержания здоровья в зимний период. Поэтому выращивание чеснока дома очень полезно для организма и поднятия настроения. Уход за молоденькими ростками доставляет радость, а ряды чесночных стрелок на подоконнике отлично обеззараживают помещение. Защитное действие проявляется достаточно сильно.

В пищу чеснок стараются употреблять в свежем виде. Тепловая обработка снижает полезные свойства овоща.

В чем заключается польза чеснока, выращенного в домашних условиях? В основном, его действие проявляется, как:

• Противогрибковое;
• Антибактериальное;

• Противовоспалительное;
• Дезинфицирующее.

Свежая зелень не только украсит праздничный стол. Нежные листочки чеснока используют в различных вариантах:

1. В виде компонента приправ к блюдам. Соусы приобретают нежный аромат и пикантный вкус.
2. Добавляют мелко нарезанную душистую зелень в салаты, первые и вторые блюда, посыпают готовые бутерброды. Неважно, в горячем виде они приготовлены или в холодном.

Как вырастить чеснок дома, чтобы обеспечить свой рацион полезными веществами? Витаминную зелень, в отличие от зрелых головок, выращивают в условиях закрытого грунта. Весной высаживают зубчики в теплицу и получают ранние всходы. В зимний период идеально подходит подоконник частного дома или квартиры, отапливаемая лоджия или балкон.

Можно ли выращивать чеснок на подоконнике

Идея вырастить специи, целебные травы или пряности в домашних условиях очень нравится домашним хозяйкам. Не является исключением и чеснок. Выращивание чеснока в домашних условиях не требует особых знаний и больших затрат, но имеет выгодные преимущества:

• Получение экологически чистой продукции;
• Возможность иметь свежую зелень и постоянный источник витаминов в любое время.

Агротехника выращивания чеснока на подоконнике не сложна даже для тех, кто этого раньше никогда не делал. Важно правильно выбрать посадочный материал и подготовить необходимые материалы. Первый этап – выбор сорта чеснока для домашнего выращивания.

Сорта чеснока для выращивания в домашних условиях

Для посадки в домашних условиях принято выбирать озимые сорта чеснока. Для сравнения, в открытый грунт осенью тоже высаживают озимый чеснок. Его сортовые характеристики позволяют растению комфортно пережить зиму и сформировать качественный урожай. Кроме разделения на озимые и яровые, сорта чеснока бывают нестрелкующиеся и стрелкующиеся.

Вся информация касается столовых сортов, технические виды для посадки на окне не используют.

При посадке семенами-бульбочками результата придется ждать долго.

Для комнатного выращивания можно брать любые сорта, которые хорошо себя показали в открытом грунте. Например, «Любаша», «Алексеевский гигант», «Полесский».

Подведем итоги. Чтобы посадить чеснок на подоконнике с хорошим результатом, выбирают озимый стрелкующийся сорт столового назначения. Лучше всего подобрать чеснок, адаптированный к региону, но в домашних условиях это не обязательное требование.

Посадка чеснока в домашних условиях

Попробуем разобраться, как посадить чеснок в домашних условиях, чтобы получить желаемый эффект быстро. Вырастить чеснок в квартире можно двумя способами – семенами или зубчиками. Если важен быстрый результат, выбирают посадку зубчиками. Если высадить бульбочки, то полученная зелень будет свободна от заболеваний, характерных для овоща, но вырастет очень тоненькой. Выбор посадочного материала зависит от запроса. Многие выбирают семена с целью получить один большой зубок.

Для посадки понадобится приготовить:

• Чеснок (зубчики или семя);
• Тару;
• Землю.

Технологи посадки одинакова для обоих способов. Поэтапное описание будет выглядеть так:

• Отбор качественного посадочного материала;
• Приготовление грунта;
• Выбор и подготовка посадочных емкостей;
• Посадка чеснока.

Чтобы отобрать качественный посадочный материал, нужно обратить внимание на некоторые аспекты. Для семян – выбрать самые крупные и без повреждений. Для зубчиков – выбрать плотные, крупные, без следов увядания, пожелтения или гниения.

Выбор ёмкостей для выращивания

Наилучшим вариантом считается горшок, глубиной не меньше 20 см. Он займет немного места на окне, и в нем сразу поместится несколько зубчиков. Таким образом, вырастет достаточно зелени с экономным использованием пространства.

Объем горшка подбирают так, чтобы хватило места посадить зубки на расстоянии 5-6 см друг от друга и от бортика. Зная количество семян, можно легко определить объем посадочного горшка.

Некоторым удобно проращивать чеснок в пластиковом контейнере, который идеально подходит для узких подоконников. Заменить его можно деревянным ящиком для выращивания рассады. Такие ящики изготавливают самостоятельно или приобретают в магазине.

Форма и материал для посадочного ящика значения не имеют. Он может быть стеклянным, глиняным, деревянным, пластиковым. Главное, чтоб он не нарушал гармонию интерьера в комнате и нравился владельцу.

Любая тара должна иметь дренажные отверстия для стока жидкости. Чеснок, как и лук, не любит переувлажнения. Это грозит загниванием корней, появлением заболеваний и вредителей. Поэтому, кроме отверстий, на дно горшка нужно уложить дренажный слой. Подойдет галька, битая керамика, керамзит. Дополнительно сосуд ставится на поддон или подставку для сбора поливной воды.

Емкость для посадки обязательно промывают марганцовкой и высушивают.

Выбор и подготовка почвы

Грунт для посадки чеснока необходимо брать плодородный, водо- и воздухопроницаемый с добавлением минеральных удобрений. Хорошо смешать покупной грунт для рассады со специальным комплексом удобрений для лука и чеснока. Если посадка чеснока в домашних условиях запланирована была заранее и грунт подготовлен с осени, то приготовить почвосмесь можно самостоятельно. Для этого смешивают равные части:

• Дерновой земли;
• Перегноя;
• Торфа;
• Песка.

Чеснок очень требователен к плодородию почвы, поэтому в эту смесь обязательно добавляют золу древесную. До начала посадки землю обеззараживают раствором марганцовокислого калия и прокаливают в духовке не менее 30 минут. Это необходимо, чтобы предотвратить распространение заболеваний чеснока и уничтожить зимующие личинки вредителей. Если пропустить этот этап подготовки, то можно не получить ожидаемого урожая. Растения не смогут противостоять распространению болезней или нашествиям паразитов.

Как правильно вырастить крупный чеснок

Чеснок это одна из самых распространенных культур, которую можно встретить на каждом садовом участке в любом регионе страны. Такие растения приносят пряные плоды, обладающие острым вкусом, к тому же чеснок очень легок в выращивании и он не боится холода, возвратных заморозков и прочих погодных факторов.

Вырастить овощ можно на огороде или даче, так и осуществить посев в домашних условиях, например, в горшке дома, на балконе или в квартире на подоконнике в зимнее время.

Основные требования при выращивании чеснока на даче или в квартире на домашнем подоконнике

Выращивание чеснока это достаточно простой процесс, выполнение которого под силу даже начинающему садоводу. Главное придерживаться всех правил и вовремя выполнять необходимые действия: ухаживать должным образом, хоть и если растить правильно, это может потребовать хлопот.

Решив выращивать овощ на своем участке для начала необходимо выбрать подходящий вид, потому что посадка и выращивание озимого и ярового отличаются друг от друга.

Также перед тем, как посадить его на своем участке следует задуматься о подходящем месте, которое будет отвечать всем требованиям. Почва обязательно должна быть легкой, питательной и обладать нейтральной кислотностью. Чтобы добиться всех этих показателей на неподходящем грунте может уйти достаточно много времени.

Перед началом выращивания чеснока необходимо определиться с его сортом

Когда высаживать на огороде озимый и яровой чеснок – правильные условия

Сроки посадки зависят не только от предпочтений садовода и от климатических условий региона, но и от вида, который планируется выращивать.

Яровой чеснок сажается ранней весной, разу после того, как сойдет снег, но не позднее 10 апреля. Данный вид обладает маленькими головками с хаотично расположенными зубками. Минусом таких плодов будет их менее насыщенный и острый вкус, достоинством считается длительный срок хранения и возможность использования в течении 12 месяцев.

Озимый сажают под зиму, то есть во временной промежуток с середины сентября и до середины октября. Очень важно учитывать тот факт, что до наступления первых заморозков зубки должны успеть нарастить мощную корневую систему, в среднем, этот процесс длится 3-4 недели.

Озимый может похвастаться крупными головками, с ровными и острыми зубками. Главным недостатком вида будет срок хранения, равный 3-4 месяцам.

Весной растения сажают как можно раньше, чтобы они успели вызреть до наступления холодов. Ранняя осенняя посадка также может погубить весь урожай, потому что если морозы наступят слишком поздно, чеснок тронется в рост, после чего погибнет.

Сроки посадки чеснока играют очень важную роль

Подготовка почвы перед тем как выращивать и осуществлять посев

Это непривиредливая культура, но подобрав правильное место можно значительным образом увеличить количество собранного урожая. Растение предпочитает плодородные земли с нейтральной кислотностью. Также грунт должен быть легким и воздухопроницаемым. Лучше всего для таких целей подойдут суглинки.

Место должно отвечать следующим критериям:

• большое количество солнечного света, необходимого для вызревания плодов;
• на участке не должны скапливаться талые воды и осадки. Также желательно глубокое расположение грунтовых вод;
• наилучшими предшественниками для культуры считаются горох, капуста, кабачки, тыква или зелень. Не рекомендуется сажать его в тех местах, где до него росли огурцы, помидоры, лук, морковь и сам чеснок.

Независимо от сроков посадки, землю необходимо подготовить в начале сентября. Для этого ее перекапывают, пропалывают, очищают от камней и мусора, после чего на каждый квадратный метр вносят следующие удобрения:

• 1 ведро перегноя или перепревшего навоза;
• 30 грамм суперфосфата;
• 20 грамм калийной соли.

Подготовка посадочного материала

Перед тем, как посадить чеснок в открытый грунт, посадочный материал необходимо отсортировать, выбирая из общей массы поврежденные, больные, мягкие, искривленные, слишком мелкие и оставшиеся без оболочки зубки. Они не подходят для посадки и вряд ли смогут дать достойный урожай.

Подготовка зубков к посадке выглядит следующим образом:

• для проведения стратификации посадочный материал помещают в холодильник на 15-20 дней;
• затем зубки дезинфицируют, выдерживая в течении 2-х часов в растворе древесной золы, марганцовки или медного купороса;
• чтобы зубки проросли как можно скорее, их обрабатывают стимулятором роста или заворачивают во влажную ткань, убирают в полиэтиленовый пакет и держат в таком состоянии 2-3 суток.

Чтобы зубки чеснока проросли быстрее, их обрабатывают стимулятором корнеобразования

Процесс посадки

Посадку осуществляют по определенной схеме:

1. Изначально на грядке делают борозды, на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга;
2. При посадке ярового чеснока глубина борозд должна равняться 7-9 сантиметрам, а при использовании озимых сортов 15-20 сантиметрам;
3. Расстояние между отдельными растениями будет зависеть от величины посадочного материала. Обычно, яровые сорта сажают на расстоянии 6-8 сантиметров друг от друга, а озимые сорта на расстоянии 12-15 сантиметров.

Зубки заглубляют строго вертикально. В том случае, если ребро будет расположено к югу, то перья чеснока вырастут более зелеными и насыщенными. Если грунт сухой, то сразу же после посадки его необходимо полить.

Уход для получения хороших и крупных головок и перьев

Уход предельно прост и состоит из нескольких привычных операций, к которым относится полив, прополка, рыхление и подкормка растений.

Поливают овощ таким образом, чтобы грунт всегда оставался влажным. В засушливую погоду такую работу выполняют 2-3 раза в неделю, при этом в дождливые дни от поливов можно полностью отказаться. Стоит помнить, что в августе увлажнение почвы необходимо прекратить. В это время луковица начинает набирать вес и объем и не нуждается в поливе.

Все подкормки чеснока проводят совместно с поливом, это необходимо для наиболее лучшего усвоения удобрений. Озимый и яровой чеснок удобряют по различным схемам.

Яровой чеснок	Озимый чеснок
1 подкормка	Как только растение выпустит первые листочки его удобряют азотными удобрениями (мочевина, раствор коровяка или птичьего помета)	Ранней весной, примерно через 7-10 дней, после того, как стает снег, на 1 квадратный метр почвы вносят: 100 грамм суперфосфата, 50 грамм сульфата калия и 50 грамм аммиачной селитры.
2 подкормка	Через 2 недели после первой подкормки вносят комплексные минеральные удобрения	Спустя 25-30 дней используя при этом такой же состав.
3 подкормка	В конце июня-начале июля вносят фосфорно-калийные удобрения	Последнюю подкормку вносят в середине июля, когда головка начнет свой рост

Для получения более крупных головок чеснока необходимо удалять стрелки каждый раз, как они достигнут размера 15-ти сантиметров.

Болезни и вредители

Чеснок достаточно часто подвергается влиянию заболеваний и вредителей. Из всех существующих болезней на такой культуре чаще всего встречаются:

• белая, серая и шейковая гниль;
• гельминтоспориоз;
• фузариоз;
• головня;
• ложная мучнистая роса;
• мозаика;
• ржавчина и т.д.

Шейковая гниль чеснока

Насекомые, чаще всего встречающиеся на чесноке:

• луковый скрытнохоботник;
• табачный трипс;
• нематода;
• гусеницы;
• луковые мухи;
• медведка;
• луковая моль;
• долгоножка.

Поражение нематодой

К сожалению, многие заболевания губят растения, поэтому избавиться от них невозможно, единственным выходом будет удаление пораженного чеснока и профилактическая обработка здоровых особей фунгицидами или народными средствами, к которым относится настой золы.

Чтобы не допустить появления подобных неприятностей нужно соблюдать правила по посадке растений, не допускать нежелательного соседства и предшественников. Также очень важно предварительно дезинфицировать посадочный материал.

Сбор и хранение урожая

После того, как богатый урожай чеснока будет получен его необходимо как можно дольше держать в сохранности. Сбор плодов озимого чеснока проводят в конце июля-начале августа, а ярового на месяц позже.

Увидеть зрелость чеснока можно по следующим признакам:

• новые перья перестали формироваться, а старые пожелтели и легли на землю;
• виднеющаяся головка приобрела правильный цвет и размер.

Зрелый чеснок после сбора

После сбора урожая, его подготавливают к хранению, проделывая при этом следующие действия:

• Головки отряхивают от земли и сушат в течении 10-ти дней при температуре 25 градусов на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении;
• Корни и листья полностью удаляют, шейку обрезают до 2-5 сантиметров;
• На последнем этапе головки складывают в ящики с отверстиями, сетки или сплетают в косички.

Выращивание чеснока на собственном участке это очень интересное занятие, в ходе которого можно получить полезные навыки, касающиеся правильной посадки и ухода за растениями. Если выполнять все рекомендации, то богатый урожай будет радовать каждого садовода из года в год.