Как вырастить базилик на подоконнике из семян?

Как вырастить базилик на подоконнике зимой и летом: выращивание в горшке.

Базилик имеет ценность и как кулинарная добавка, и как лекарственное растение. В домашних условиях базилик на балконе, с одной стороны, предстает в виде украшения интерьера помещения, а с другой – является очень даже полезной и главное вкусной травкой. Благодаря тому, что базилик выращивание на подоконнике переносит хорошо, вырастить его может каждый, кто желает иметь приятную на вкус и «симпатичную» на вид специю прямо возле дивана в своей комнате. А главное в выращивании этой специи в квартире – наслаждаться изысканным вкусом и ароматом натуральной пищевой добавки можно круглогодично. Конечно, если знать что такое домашний огород и как культивируется базилик в домашних условиях на окне.

Все начинается с посадочного материала

Вернее с его выбора для высадки в определенном месте при определенных условиях. Что это значит? Базилик может одинаково продуктивно «размножаться» как из семян, так и посредством собственных отростков, черенков. В чем разница? Черенки – материал уже готовый, не требующий предварительной обработки в виде замачивания, отбраковки, проращивания. При таком способе разведения не пройдет и месяца, как готовый продукт в виде ароматных листиков можно подавать к столу.

С семенами работы больше. Требуется соблюсти весь предварительный процесс подготовки посадочного материала (замочить, отбраковать, прорастить) и дождаться когда базилик на окне проклюнется. Урожая в данном случае придется подождать. Понадобится время на выращивание молодого базилика (рассады) плюс время на развитие зеленой массы. В конечном итоге получается раза в 2 дольше.

Следующий шаг – выбор почвы, тары, высадка семян (черенков)

Сначала рассмотрим «земельный» вопрос. Субстрат для домашнего использования выбирается в зависимости от обстоятельств и возможностей. Варианты могут быть разные:

1. Самый простой способ подобрать нужную почву – ее купить.

2. Следующий вариант – взять садовую землю с уже внесенными в нее удобрениями. Если садовая земля плотная, для ее разрыхления добавляется немного торфа.

3. Когда оба предыдущих варианта по каким-то причинам осуществить невозможно, базилик дома в горшке высаживается в субстрат из торфа и перегноя (пропорция 2:1). Перегной можно заменить кокосовым волокном.

По таре – проще некуда. Для проращивания и дальнейшего выращивания приправы допускается использовать как постоянные ящики или горшки на 1-2 литра, так и временные небольшие (200 граммовые) стаканчики. Во втором случае растениям понадобится пересадка в постоянные просторные емкости.

После того как тара и почва выбраны, высаживаются семена (черенки). Выращивание семян базилика в домашних условиях проводится по огородным правилам. То есть, перед «закладкой» посадочного материала земля увлажняется и разрыхляется. Затем черенки или семена (желательно проросшие) распределяются и высаживаются в емкости на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. Расстояние приличное, но кусты базилика пышные, им понадобится место. Глубина закладки семян – 1 сантиметр.

Важно знать, что в домашней агрономии главное не в том, как вырастить базилик на подоконнике зимой в принципе, а как его вырастить полноценным. Это значит, что проращиваемый посадочный материал должен находиться в тепличном микроклимате. Оптимальные условия — это температура 22-25°С, влажная земля, пленка сверху на стаканчик или ящик и немного времени на прорастание молодых побегов.

После появления первых полноценных листиков пленка снимается, и большие емкости с ростками сразу выставляются на светлое место (подоконник или балкон).

Если проращивание семян базилика происходило в 200 граммовых стаканчиках, их, перед тем как выставить на светлое место, пикируют на большую «грядку» (в ящик или горшок).

Как ухаживать за молодым базиликом на подоконнике зимой

Дальнейший уход за кустами, будь то базилик на балконе или в горшке, происходит по отработанной несложной технологии:

— Утренний полив, важно именно утро, один раз в сутки зимой и два раза в теплое время года. Земля должна быть влажной, но не более, а то растение заболеет.

— Двухразовое рыхление почвы в течение недели для обогащения ее кислородом. При частом поливе земля вспушивается 3 раза.

— Создание температурного режима в пределах 20-25°С.

— Когда наступают сумерки, базилик из семян на подоконнике в короткие зимние дни дополнительно подсвечивается лампами. Подсветка включается на 3-4 часа.

— Растение не любит перепадов температуры. Сквозняков быть не должно.

— Подкормка осуществляется по необходимости. В хорошо подготовленную почву удобрения не вносятся. Бедная минералами земля удобряется «Ростом» или «Агролайфом» по инструкции.

Это все. Как видим, высаживать пряность в квартире не только можно, но и нужно. А все благодаря тому, что базилик выращивание на подоконнике переживает совершенно спокойно. Каких-то особых невыполнимых условий произрастания он не требует. Отлично развивается на подоконнике и зимой и летом. И что особо важно — для выращивания кустов приправы все компоненты можно приготовить в домашних условиях. На ящиках, а также на стаканчиках с горшками тоже экономия – первые делаются самостоятельно, вторые всегда есть в кладовке.

Выращиваем базилик у себя на подоконнике

C наступлением холодов, многие из вас наверняка оценят преимущество свежей домашней зелени, которую легко можно вырастить на подоконнике. Базилик, как и большинство других пряных трав, хорошо себя чувствует в домашних условиях, но в уходе за ним следует соблюдать определенные правила.

Любимая многими пряная трава является однолетним растением с коротким вегетационным периодом. Высота горшечной зелени около 30 см. Важным условием выращивания базилика на подоконнике является хорошее освещение.

Культура родом из Средиземноморья, поэтому любит солнечный свет, по крайней мере, 5 часов в день. В тени побеги плохо растут, а листочки теряют насыщенный аромат.

Лучшей экспозицией будут южные или восточные окна. В условиях плохой освещенности вашему питомцу понадобится подсветка. Горшок должен стоять в месте, защищенном от сквозняков, а оптимальная температура в период вегетации должна быть в пределах 20-25 ̊С.

Пряность влаголюбива, поэтому полив должен быть умеренным, но регулярным. Земля должна быть слегка влажной, но не мокрой, так как избыток влаги приводит к загниванию корней.

Лучшим временем для полива является утро или вечер. Избегайте попадания воды на листья. При хорошем уходе на стеблях могут появиться цветки, которые необходимо удалить, так как цветение уменьшает образование зеленой массы, а его стебли грубеют.

Не следует забывать про регулярную прищипку верхушек молодых побегов. Процедуру нужно проводить регулярно, так как она стимулирует кущение и пышность кустика.

Приобрести уже взрослые кустики зелени можно в цветочных магазинах или пересадить вместе с комом земли в горшок осенью и просто ухаживать за ними в течение всего года, а можно вырастить пряность из семян или черенков.

Посев семян базилика

Для выращивания в доме подойдут низкорослые сорта культуры. Лучшее время для посева является конец февраля – начало марта. Посев проводят в плодородную землю. Идеальный вариант – универсальных грунт для растений или овощей.

Для посева базилика в один ящик достаточно максимум 20 семян, посеянных на глубину около 1 см. Расстояние между будущими сеянцами должно быть не менее 6-7 см. Но можно посеять по 2-3 семечку в один горшок. На дно обязательно выкладываем дренажный слой из керамзита или мелкой гальки.

Оптимальная температура для прорастания составляет примерно 20-22 ̊С при хорошей влажности грунта и рассеянном свете. Первые всходы появляются спустя 10-14 дней. Если замочить семена перед посевом во влажной ткани или накрыть горшок пленкой, то ростки появятся еще раньше.

Во время прорастания периодически приоткрывайте пленки для проветривания и следите за влажностью почвы. Она должна быть влажной, но не мокрой. Наибольшее потребление воды происходит во время первоначального прорастания семян и рассады.

После появления всходов укрытие снимают. Сеянцы нуждаются в более высокой температуре – 23-26 ̊С и регулярном поливе. Когда растения сформируют 3-4 пары листиков, то необходимо провести прищипку верхушек, чтобы стимулировать кущение.

В это же время при необходимости их пикируют и пересаживают в отдельный горшок по 2-3 сеянца максимум. Спустя 5 недель листочки можно срывать и использовать в качестве приправы.

Черенкование

Размножение базилика с помощью черенков достаточно легкое и быстрое. Для укоренения берут молодые стеблевые или верхушечные черенки взрослого растения длиной около 7-10 см. Перед погружением в воду комнатной температуры нижние листочки обрывают.

Спустя 10 дней на черенках образуются корешки. После этого растения можно пересаживать в отдельный горшок, а через 14 дней уже срывать листочки.

Недостаток данного метода в короткой жизни куста – всего 3-4 месяца. Базилик, выращенный из семян, будет вас радовать своим ароматом целый год.

Как вырастить базилик на подоконнике — избежим ошибок вместе

С чего начать?

Итак, для выращивания базилика нам понадобятся, собственно, сами семена (или саженцы), горшки с грунтом и немного терпения, а также такой инвентарь, как небольшой трезубец (подойдет и обычная столовая вилка), лейка, пульверизатор и ножницы. Также потребуются минеральные удобрения, поскольку «горшочная» почва быстро истощается, что приводит к замедлению и даже остановке роста.

Залог отличного урожая — правильный выбор сорта. Да, базилик неприхотлив, однако далеко не всякий сорт будет хорошо расти в домашних условиях. Наиболее оптимальным выбором стоит считать такие сорта, как Ереванский, Ложковидный или Бакинский. Также подойдут любые другие сорта, которые отличаются мелкой и частой листвой, к примеру, Маркиз или Гвоздичный аромат. Дело в том, что для образования крупных листьев, используемых в приготовлении пищи, требуется значительно большее количество микроэлементов, привнести которые может только опытный садовод. По мере роста опыта можно экспериментировать и с крупнолистовыми сортами, только и ухода за этим, по сути, неприхотливым растением потребуется значительно больше.

После того, как вы определитесь с сортом, следует решить вопрос о том, в каком виде высаживать базилик в горшке дома. Широко практикуется два способа:

• семена;
• саженцы.

В первом случае для проращивания базилика потребуется больше времени (от одной до трех недель), однако и результат будет выше всяческих похвал. Во втором же случае первый урожай можно будет снять гораздо раньше, однако далеко не факт, что все саженцы приживутся. Связано это с тем, что неразвитый стебель достаточно хрупок, что сказывается на его чувствительности к пересадке. То есть даже при небольших повреждениях корневой системы, стебля или ранней листвы может произойти отмирание растения. Поэтому для получения первого опыта стоит, всё-таки, остановить свой выбор на высадке растения семенам.

Выбираем время, готовим условия

Оптимального времени для посадки не существует, поскольку должная культивация позволяет выращивать базилик на окне круглогодично, однако если вы впервые решились на высадку этой зелени дома, то стоит выбрать тот период, когда срабатывают биологические механизмы, отточенные самой природой: это время с последней декады марта и по последнюю декаду апреля. Да, многие скажут, что проще уж сажать яснотковые на даче, но, во-первых, не у всех есть дачи, а во-вторых, получать опыт надо тогда, когда это будет всего проще, то есть во время естественного роста и развития растения.

Высадка семян или саженцев производится либо в цветочные горшки ёмкостью более 1.5л или длинные цветочные ящики, поскольку яснотковые достаточно требовательны и не приживаются при частой посадке и малых объемах грунта.

О последнем, кстати, стоит сказать отдельно: если уж вы решили выращивать зелень в домашних условиях, то накопайте земли на дачных грядках, в крайнем случае — с любого картофельного поля. Можно почву купить, однако в этом случае будьте готовы вносить большое количество подкормки: если вы накопаете землю на своем участке, то перед посадкой потребуется однократное применение минеральных удобрений, а если грунт будет покупной, то его придется дважды пролить раствором аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия (пропорция на литр воды: 20/50/15 грамм). Между поливом ещё не окультуренной почвы должно пройти минимум 5 суток, на третьи сутки почву необходимо тщательно перемешать. Так что всё-таки удобней пользоваться почвой с грядки под зелень, поскольку ее минеральный состав близок к необходимому.

Ящички или горшки стоит разместить на южной стороне, поскольку растение теплолюбиво и всегда тянется к солнышку: оптимальная температура для устойчивого роста составляет 22…24 градуса Цельсия. Конечно, можно высадить базилик и на балконе, однако стоит помнить, что при похолоданиях придется использовать укрывной материал, соответственно он всегда должен быть под рукой. Базилик, выращивание дома которого сопряжено с низкой инсоляцией, требователен к освещению: в зимнее время, когда световой день небольшой, его придется удлинить вплоть до 15-17 часов в сутки. Оптимальней всего будет создание освещения домашней грядки, для чего можно использовать не только люминесцентные ламы, но и галогеновые источники света. При использовании галогеновых ламп имейте ввиду, что он является еще и мощным источником теплового излучения, а значит вы рискуете перегреть свои кустики. Поэтому опытные садоводы используют галогеновый свет только в самые холодные дни и только если выращивают растение на балконе.

Как вырастить дома базилик: высадка и культивация

Высаживается растение с боковыми интервалами от 5 до 7 см относительно краев ёмкости (однако, если используются цветочные горшки, то на один горшок приходится не более трех кустов), промежутки между семенами (или саженцами, смотря что вы выбрали) составляют примерно 100-140мм, в зависимости от выбранного сорта: чем более крупное яснотковое сажается, тем больший интервал следует соблюдать. Семена заглубляются примерно на 10-15мм, или же выкладываются в лунки, глубиной 5мм, но сверху присыпаются грунтом с «горкой». Если глубина окажется большей, то растение будет долго всходить, если же слой земли будет меньше, то высока вероятность вымывания семян и их последующей гибели.

Усиленного полива в период проращивания не требуется — достаточно орошать землю раз в два дня. Подкармливать в этот период также не стоит, поскольку микроэлементов как в почве, так и внутри семени вполне достаточно для нормального роста и развития базилика. Первая подкормка осуществляется, когда растение наберет силу, его высота составит примерно 40-50мм. Перед первой подкормкой следует взрыхлить почву, после чего выполнять подобную процедуру примерно два раза в неделю, так как из-за выращивания в ограниченной емкости и в условиях закрытого пространства корням недостает кислорода, что вызывает слабость растения и его подверженность разного рода болезням.

Выращивание базилика на подоконнике требует соблюдения правильного полива, поскольку он является основополагающим фактором успеха. Поэтому орошать землю придется, по меньшей мере, раз в сутки, лучше всего — в утренние часы, поскольку ночью температура более низкая и к утру в помещении максимально прохладно, соответственно меньше влаги будет выпарено, а значит больше воды останется в почве к полудню. Если батареи прогревают воздух свыше +25 градусов, или же солнце за окном пытается расплавить подоконник, на котором стоят кустики, то полив придется усилить: один раз утром, один раз сразу в полдень. Периодически следует омывать листву из пульверизатора, но поскольку высока вероятность переувлажнить почву, делайте это аккуратно и только в вечерние часы.

Когда травка достигнет в высоту отметки в 60мм ее можно начинать употреблять в пищу — именно к этому времени созревание стебля завершено, и потеря листвы уже не скажется фатально на жизнеспособности кустика. Многие совершают две типичных ошибки:

1. Обламывается стебелек и забирается верхушка. Многие считают, что это вызовет ветвистость растения. Однако на самом деле базилик из-за такой халатности может начать болеть или просто засохнет.
2. Листики отщипываются. Но отщипывать листья нельзя, поскольку это может привести к повреждению стволика. Гораздо безопасней использовать для этого обычные ножницы — они легко перерезают зелень, при этом стебель не страдает.

Также рекомендуется срезать цветоносные побеги сразу, как только они появляются. Дело в том, что это вызовет не только ветвление кустика, но и продлит жизнь самому растению. Выращивание базилика в домашних условиях с подобной культивацией приведет к тому, что ароматность зелени лишь возрастет, количество витаминов и минералов в листве повысится, что позитивно повлияет и на вкусовые качества приправы.

В домашних условиях яснотковые почти что не подвержены болезням, которые часто встречаются в условиях открытого грунта. Однако если хотя бы один куст заболел, то это может привести к почти полному поражению всей посадки. Для того чтобы не лишиться всего урожая стоит внимательно следить за «самочувствием» кустиков и при малейших намеках на серую плесень (листья покрываются своеобразным сероватым налётом) куст подвергается выпалыванию и уничтожению. Если плесень появилась на грунте (серые пушистые холмики или сероватые нити, похожие на паутину), то ее аккуратно убирают вместе с грунтом, полив в этом горшке или ящике останавливается как минимум на три дня, после чего возобновляется с подкормкой универсальными удобрениями для овощных культур.

Узнаем как вырастить базилик на подоконнике из семян?

Базилик – растение, которое идеально подходит для выращивания в домашних условиях. Культура растет в любое время года и не отличается прихотливостью. Поэтому даже новичок справится с ее выращиванием. В нашей статье мы хотим рассказать о том, как вырастить базилик на подоконнике.

Что такое базилик?

Базилик – это незаменимая специя, используемая людьми с давних времен. Растение богато эфирными маслами, поэтому, помимо кулинарии, еще используется в натуральной косметике. В хороших условиях оно растет в теплицах, на огородах, поэтому не стоит даже не сомневаться в том, можно ли вырастить базилик на подоконнике.

Культура произошла из Индии. Предположительно название растения восходит к греческому basileus, что в переводе означает король или царь. Существует две разные версии относительно происхождения культуры. По одной из них, базилик был найден рядом с тем местом, где когда-то царица Елена обнаружила Истинный Крест. По другой версии, растение использовали для лечения персон королевских семей.

Базилик издавна применяли для проведения религиозных ритуалов в православии (на Балканах и в Греции) и индуизме. Аюрведа ценит культуру не только за косметические, но и лечебные свойства. Существует много разновидностей базилика. В кулинарии чаще применяют душистые сорта. Все они отличаются не только по внешнему виду, но и по запаху и вкусу.

Какой сорт предпочесть?

Базилик привлекает не только как кулинарная добавка, но и как лекарственное растение. В домашних условиях он может быть использован в качестве украшения интерьера. В последнее время популярность растения все больше возрастает. Поэтому задумываясь над тем, как вырастить базилик на подоконнике, стоит определиться, какой сорт вы предпочитаете видеть на своем балконе. Мы уже говорили о том, что растение неприхотливо. Однако, стоит понимать, что не каждый сорт подходит для выращивания в домашних условиях. Наиболее приемлемыми вариантами могут стать следующие виды: ложковидный, ереванский, бакинский, маркиз, гвоздичный аромат. Данные сорта относятся к мелколистным, а потому проще культивируются в домашних условиях. Крупнолистные же нуждаются в достаточно большом количестве микроэлементов, которые необходимо вносить в землю. С таким уходом могут справиться только опытные садоводы. Поэтому начинающим хозяйкам стоит обратить внимание именно на мелколистные сорта.

Когда садовод, уже имеет опыт относительно ухода за более простыми видами, и понимает, как вырастить базилик на подоконнике, можно переходить к другим сортам.

Способы выращивания культуры

Как вырастить базилик на подоконнике? Существует три способа:

1. Взрослое растение можно из грунта пересадить в горшок. Так делают дачники, которые летом выращивают культуру на приусадебных участках. Молодые кусты, которые еще не цвели, можно пересадить вместе с земляным комом в горшок. Однако период вегетации растения небольшой, поэтому в скором времени оно зацветет. И тогда придется срезать побеги для посадки молодых растений.
2. Выращивание растения из черенков. Для этого макушки или боковые побеги срезают и ставят в воду. Это необходимо для того, чтобы они пустили корешки. Далее базилик пересаживают в горшок, первую зелень можно будет срезать уже через две-три недели. Такие кустики могут прослужить вам примерно три-четыре месяца, после чего вновь необходимо обновлять растение.
3. Выращивание базилика из семян самый длительный способ. Хорошую зелень удастся получить не скоро. Если вам необходим более быстрый результат, то лучше воспользоваться вторым методом.

Оптимальное время для выращивания базилика

Как вырастить базилик на подоконнике зимой? В принципе базилик можно выращивать в любое время года, в том числе и в зимнее. Однако стоит понимать, что растение относится к светолюбивым и теплолюбивым культурам, а потому в холодные периоды потребуется больше усилий для содержания.

Некоторые хозяйки зимой укутывают горшки с базиликом полиэтиленом, чтобы уберечь от сквозняков и повысить температурный режим. Кроме того, начиная с октября и до марта в условиях нашего климата базилику недостаточно солнечного света, поэтому растения придется подсвечивать. Это поможет увеличить световой день искусственным путем. Чтобы упростить уход за растением, многие хозяйки предпочитают высевать семена в феврале, тогда основной период активного роста культуры придется как раз на период с достаточной длиной светового дня. А летом базилик будет прекрасно себя чувствовать на окошке в квартире.

Как вырастить базилик на подоконнике из семян?

Прежде чем приступать к посадке, необходимо подготовить землю. Можно взять хорошую почву с дачного участка, а можно приобрести готовый субстрат. В почву с огорода для ее облегчения можно добавить немного торфа.

Иногда базилик садят в смесь торфа и перегноя (перегной можно заменить кокосовым волокном) в соотношении 2:1. Перед посевом семена стоит пару часов подержать в растворе марганцовки малинового цвета.

Ведя разговор о том, как вырастить базилик на подоконнике в квартире, стоит вспомнить, что для растений необходимо подобрать горшочки для посадки. Здесь имеется два варианта. Можно семена посеять маленькие емкости (200 г), а в дальнейшем пересадить растения в более просторные горшки. Но в целом можно сразу использовать большие ящички, это избавит вас от лишних хлопот. На дно сосудов следует положить керамзит в качестве дренажа. Семена высевают во влажный грунт на глубину не более одного сантиметра на расстоянии 7-10 сантиметров друг от друга. После этого горшки следует затянуть пищевой пленкой и не снимать ее до тех пор, пока не появятся всходы. Далее, чтобы побыстрее вырастить базилик дома на подоконнике, следует создать оптимальные условия. При температуре +22-28 градусов первые ростки появятся через пять-восемь дней.

Уход за молодыми всходами

Как только появятся молодые ростки, сразу необходимо переставить горшки в хорошо освещаемое и теплое место. Растения необходимо регулярно поливать. Делать это нужно один раз в сутки, в самые жаркие летние дни можно увлажнять почву утром и вечером водой комнатной температуры. Периодически базилик можно опрыскивать водой, особенно это полезно летом.

Чтобы понимать, как вырастить базилик в горшке на подоконнике, нужно знать, что родиной растения являются субтропики. Именно поэтому культура нуждается в обилии тепла и света. Для того чтобы растение хорошо развивалось и быстро росло на подоконнике, температура воздуха должна быть не менее +20 градусов, но лучше +25 градусов, а солнце должно светить не менее 4 часов в день.

Базилик очень боится сквозняков. Взрослым кустикам можно один раз в три дня рыхлить почву. Если почва в горшках не очень плодородная, то периодически (не чаще одного раза в месяц) ее следует удобрять. В качестве подкормки подходят любые универсальные удобрения на основе гумматов или органического компоста.

Первые листья можно будет обрывать у растения через 1,5 месяца. В дальнейшем, срезая зелень, нужно на стеблях оставлять не менее трех листочков. Это необходимо для того, чтобы в пазухах начали образовываться новые веточки. Когда базилик подрастет, можно будет ему прищипнуть верхушку, тогда куст будет разрастаться вширь.

Как вырастить базилик дома на подоконнике в зимнее время?

Если вы решились посеять семена зимой, то от вас потребуется более тщательный уход, чтобы вырастить хорошее растение. С одной стороны, культура нуждается в хорошем поливе, а с другой излишнее переувлажнение может привести к болезням. Поэтому с водой нужно быть аккуратнее.

Наиболее комфортной температурой для базилика является +20-25 градусов. Зимой для растения световой день недостаточно продолжительный для нормального развития, поэтому его необходимо дополнительно подсвечивать. Для этого в вечернее время можно включать лампу на 3-4 часа. Базилик плохо переносит температурные перепады и сквозняки.

Учитывая эти моменты, культуру можно вырастить дома и в зимние холода.

Болезни, которым подвержено растение

Базилик, как и многие другие культуры, подвержен разным заболеваниям. Конечно, домашние растения меньше болеют, чем уличные, но все же стоит обезопасить себя. Наиболее распространенными заболеваниями, которые поражают базилик, это фузариоз и серая плесень. Чтобы ваши кусты не поразили такие хвори, нужно избегать перелива, поскольку чрезмерная влажность провоцирует недуг. Если же растение все же приболело, то необходимо своевременно удалять пораженные стебли, чтобы они не заражали здоровые побеги.

Как правильно собирать урожай?

Для того чтобы растение хорошо росло и продолжало в дальнейшем развиваться, нужно уметь правильно собирать урожай. Никогда нельзя отщипывать базилик у самого корня, это может навредить растению. Для того, чтобы увеличить срок жизни растения, необходимо удалять цветоносы сразу при их появлении. Базилик нельзя отщипывать у корня, это может загубить все растение. Вообще удалять листики можно, но при этом следует оставлять 4-5 листочков, в дальнейшем из их пазух начнут появляться новые ветви.

Для того чтобы меньше травмировать кусты лучше не отщипывать листву, а обрезать ножницами. Зелень ими легко удаляется, а стебли при этом не травмируются.

Зная все примудрости процесса, вырастить базилик в домашних условиях на подоконнике доврольно просто. Поэтому каждая хозяйка может попробовать свои силы.

Как вырастить базилик на подоконнике из семян

Не избежала соблазна завести пару однолетних вкусных растюшек. В моем случае частые переезды просто не дают другого выхода — большинство трав не переносят смены места жительства и всей суеты, которая вокруг них происходит. Пришел черед попробовать вырастить базилик на подоконнике из семян.

Как вырастить базилик на подоконнике

Все, что нужно для выращивания базилика — солнечный подоконник, хороший полив, качественный грунт и дренаж. Простейший способ выращивания — черенкование. Веточку базилика поставьте в воду и через несколько дней она пустит корешки.

Выращивание базилика из семян более плодотворный, кустики зацветут намного позже и дадут больше зелени, чем черенкованые кустики.

Сейте сразу в горшок, на 1 л отлично помещаются 5-6 кустиков. Заглубите семена на 1,5 см в грунт, На дно горшка обязательно засыпьте дренаж.

Готовим смесь грунта с перлитом и вермикулитом

Почву я готовлю чаще всего по одному рецепту — универсальный грунт, перлит, вермикулит, немного золы для обеззараживания почвы и в качестве первого калийного удобрения. До первых всходов накройте горшок пленкой, не ставьте на открытые лучи солнца.

Разбухшее семя базилика

Всходы не заставят себя ждать. Поднимаются дружно. Если ночами еще холодно, можно прикрывать сеянцы пленкой некоторое время.

Сеянцы базилика через 3 недели после посева

Сеянцы базилика через 3 недели после посева

Базилик в горшке

Базилик в горшке

Базилик спустя месяц

Во время полива базилик потрясающе пахнет. Проходя мимо горшочков чувствуешь тонкий лимонно-коричный аромат — нет ничего лучше выращенных своими руками трав. Обрывайте боковые побеги.

Базилик любит влагу и опрыскивания, но очень плохо переносит снижение температуры. После цветения базилик становится невкусным, так что срезайте, не стесняйтесь))).

По личным наблюдениям могу сказать, почему же накануне и во время цветения базилик непригоден к употреблению — аромат его листьев становится удушающе ядреным, напоминает тройной одеколон. Как только на растении появляется намек на образование соцветия я прищипываю верхушку. Из этих бутонов можно готовить шикарные вечерние духи, если бы еще знать как))).

На большую бадью салата мне хватает 8-10 листиков базилика — не перебивает, а дополняет вкус овощей.

Базилик надумал цвести, и его аромат стал слишком насыщеным — в салат уже не добавишь. Приготовила ароматный уксус на базилике.

Как вырастить базилик на подоконнике из семян : 27 комментариев

1. Ирина 09.08.2014 в 07:38

Я с базиликом вот что не понимаю — растишь его месяц до съедобного состояния, а потом на один салат срезаешь 8-10 листиков — это практически весь горшок! И все, заново сеять?

1. superadmin Автор записи 12.08.2014 в 20:36

Я умудряюсь в горшок меньше литра сеять 7-10 семян, всходит чудесно. Создается впечатление, что им и не тесно. Листья обрываю с учетом того, что должна остаться какая-никакая зелень для питания растению, а там и боковые побеги начинают очень активно развиваться. С 2 горшков ежедневно добавляем в салат так же 8-10 листьев, лысые не стоят. Только отщипываю проклевывающиеся цветоносы — кустики будут давать зелень намного дольше и не будут пахнуть тройным одеколоном. Заново сеять лучше параллельно в другой горшочек. Когда остаются стебли и листья неаппетитного вида, настаиваю на них уксус, аромат необыкновенный!

Еще вопрос по грунту. С универсальной почвой понятно. А вот где вы покупаете перлит, вермикулит и золу? И какими удобрениями удобряете во время роста растений? В нашем городе продаются такие типы удобрений — для зеленых растений, для цветущих растений (ну и вариация производителей). Конкретно фосфора или азота, или кальция — нет.

1. superadmin Автор записи 12.08.2014 в 20:24

Перлит, вермикулит, зола — все есть в супермаркетах в садовых отделах, в цветочных ларьках встречала. Стоит очень дешево. По поводу золы — можно сжечь кокосовое волокно, кукурузную «шкурку» с початка, подсолнечные листья. С удобрениями все просто: чередую золу с универсальным покупным (с азотом) и настой яичной скорлупы. В рубрике «Грунт и удобрения» есть статьи на эту тему с рекомендациями. Отдельно микро и макроэлементы вносятся при гидропонном выращивании, там все высчитывается до микрограммов — не наш случай))). Вот селитра — тот же азот, но опять же не подходит она для огорода на подоконнике.

Вообще-то из всех сайтов по выращиванию растений на подоконнике, которые мне удалось найти — ваш самый содержательный. Но все равно, как видите, есть вопросы.

1. superadmin Автор записи 12.08.2014 в 20:42

К сожалению, на многие вопросы я сама не могу найти ответы в сети. Приходится многое постигать опытным путем и иногда терять растение. Пишите, будем разбираться вместе)))

Подскажите, возможно ли посеять семена в октябре и получить всходы? Или придется ждать весну и пользоваться сухими травами.

1. Jane Craft Автор записи 24.10.2014 в 22:07

Здравствуйте! Это вполне реально, но есть несколько особенностей у осеннего посева. Очень желателен досвет, особенно базилику. Многолетние травы, такие как розмарин и тимьян, слишком подвержены прикорневой гнили, поэтому с поливом стоит быть осторожным — лучше чуть подсушить, чем залить. Почва должна быть безупречной — идеальный вариант прокалить ее в духовке. Дело в том, что сейчас в наших квартирах сыровато и прохладно, а еще и очень мало ультрафиолета. Именно в таких условиях отлично растут грибки, гнили и плесень, поэтому обеззараживание почвы очень и очень важно. В такое время отличным вариантом может стать посадка трав из черенков — розмаринчик из супермаркета обрезать и поместить в теплую воду, пока не появятся корешки. Вероятность потерять посевы конечно же выше, чем весной, но попробовать стоит. Должна неплохо пойти душица.

Евгения, я посеяла чабрец, душицу и майоран полторы недели назад. Взошла примерно половина семян, чабрец потихоньку выпускает первую пару листьев, остальные пока думают. Увы мне, я полила, а не опрыскала посевы, им оказалось слишком много влаги, так что кое-где появилась плесень. Теперь травки стоят подальше от холодного окна под светодиодными лампами, сохнут. Если у Вас не будет сквозняков и будет досветка и умеренный полив (а не как у меня =)), то, думаю, все получится.

Здравствуйте! Перечитала весь ваш сайт и решила посадить пряности, спасибо огромное за информацию!
Есть вопрос, можно ли уже сейчас садить? Хватит растениям солнца?
И еще, после посадки и до первых всходов (когда семена под пленкой) их больше не поливать или ориентироваться по грунту?
Спасибо!

1. Jane Craft Автор записи 04.03.2015 в 20:37

Спасибо за приятные слова! Все зависит от Вашего региона. У нас в Полтаве отвратительная погода, отопление уже слабое, поэтому пока не рискую. Когда ультрафиолета не достаточно и температура низковата — есть риск потерять сеянцы от Черной ножки и других грибков. Почву очень желательно обеззаразить (я раньше ленилась, и много растений потеряла). Если у вас есть фитолампа для досвета — можно сеять уже сейчас. И все же не торопитесь!
Растюшки под пленкой скорее всего не будут нуждаться в поливе. Тем более, если решитесь посеять сейчас. Можно слегка увлажнять грунт из пульверизатора. Не забывайте проветривать сеянцы.
Удачи!

А нужны ли дырки в горшке? Или если есть дренаж, то и не надо дырок на дне?

1. Jane Craft Автор записи 18.04.2015 в 14:29

Отверстия нужны обязательно. Дело в том, что базилик готов пускать километровые корни куда угодно, и через месяц ниточки корешков окажутся у дна, под керамзитом. Вода там собирается в любом случае, так как базилик пьет много, полив обильный — вот корни и будут в ней плавать и гнить. Кроме того, дополнительный воздух не помешает. Дырявьте.

Евгения, а подскажите пожалуйста — в марте сеяла базилик, погиб оба раза, я так понимаю, что от чёрной ножки. Что же, его нужно совсем мало поливать? Или это скорее от того, что в марте было ещё довольно прохладно? Очень хочется вырастить его наконец…

1. Jane Craft Автор записи 26.04.2015 в 16:21

И прохладно, и светового дня мало было. Сейчас в самый раз его сеять — в среднем +20, ночью прохладно, но не морозно. С поливом все равно продолжайте осторожничать — лучше из пульверизатора увлажнять первые 2-3 недели. Есть еще одна проблема — семена бывают уже заражены, и от нас ничего не зависит. У меня так пакет семян тимьяна подвел — сеяла-сеяла, что только не делала и с землей, и фитоспорины-фитоциды… Если есть марганцовка — замочите семена в ней, возможно это решит проблему.

Здравствуйте! Спасибо Вам большое за сайт с такой полезной информацией! Нуждаюсь в Вашем совете!
Высадила у себя на окошке базилик. Взошел быстренько все хорошо, прошло 12 дней с посадки а у меня на длинной ножке (примерно 2 см) два листика и он растет вверх. Может что не так сделала? Есть предположение что это такой сорт…

1. Jane Craft Автор записи 03.06.2015 в 21:23

Спасибо, что читаете! Я уверена, что разрастется еще. Если ему было достаточно света, то причиной вытягивания может быть и сорт. Не уделяйте молодым растениям слишком много внимания — не крутите горшочки без необходимости, не желательно первый месяц переставлять с «места всхода» растюх, если все началось хорошо))). В этом году сама не сеяла по семейным обстоятельствам, поэтому похвастаться нечем.

1. Илона 04.06.2015 в 11:20

А я наоборот где-то вычитала что надо вертеть расточки чтобы они не росли в одну сторону, к солнцу…

1. Jane Craft Автор записи 04.06.2015 в 12:59

Правильно, аккуратно поворачиваем, чтобы избежать фототропизма. Но я просто терроризирую горшки, если слишком переживаю за какие-то растения — не оставляю в покое и на пару часов порой. В умеренном присмотре только польза, главное не беспокоить чрезмерно.

1. Илона 04.06.2015 в 13:11

Спасибо за советы! Буду дальше следить за своим базиликом))

Спасибо за полезный ресурс. Будьте добры, подскажите. После цветения базилик выбрасывать? Уже ничего из него не вырастить? Это относится к любой зелени? Например, мята меня интересует. Есть ли польза в зелени, если она выросла без солнца? Нужно ли обеззараживать землю из магазина?

1. Jane Craft Автор записи 24.09.2015 в 09:45

Начну с конца))) Землю из магазина обеззараживать нужно обязательно. Я раньше ленилась — убила не один посев тимьяна и базилика черной ножкой. Возможно, Вам пригодятся некоторые рекомендации из этой статьи https://g.janecraft.net/obezzarazhivanie-pochvy/ . Цветы у базилика никогда не поздно отщипнуть, он еще даст боковые побеги. Но если кустикам 5-6 месяцев — срезайте под корень и из стебля настаивайте себе уксус на зиму к салатам. Это относится только к однолетней зелени, а мята, душица, мелисса — все многолетки и двухлетки будут давать зелень и дальше. Но я насладилась цветением в первый год, а дальше цвести не даю — отдаю предпочтение зелени, а цветоносы отщипываю. Цветение очень ослабляет растение и забирает из листьев ценные ресурсы. Зелень без солнца все так же накапливает минералы из почвы, но не синтезирует витамины. К сожалению, я недостаточно подкована в биохимии растений, чтобы с уверенностью утверждать, что в том же тимьяне при недостатке ультрафиолета будет достаточно карвакрола, а в мяте ее эфирного масла. Но знаю точно, что под фитолампами зелень чувствует себя отлично и совсем не «бледнеет» на вкус. Зимний укроп из супермаркетов шикарно выглядит, выращенный на гидропонике и под светодиодными лампами определенного спектра, но на вкус… Видимо нужно сочетание настоящего грунта и ламп, чтобы получился хороший продукт. Повторюсь — недостаточно у меня знаний, чтобы утверждать безоговорочно.

Здравствуйте! а не подскажите, какие лучше фитолампы использовать для трав на подоконнике? их такое обилие в магазинах… Я в начале сентября посеяла в одном длинном горшке базилик, мяту, мелису, шалфей, тимьян, орегано и высадила кустик розмарина. Из семян все взошло хорошо, растет. Пока всходы маленькие, пахнут не особо сильно. Скоро света им будет совсем не хватать и боюсь аромат пропадет совсем. Чем их лучше подсветить?

1. Jane Craft Автор записи 30.09.2015 в 15:36

Здравствуйте! Помочь выбрать лампу могут эти две статьи https://g.janecraft.net/dosvechivanie-rastenij-fitolampami/ , https://g.janecraft.net/svetilniki-dlya-rasteniy/ . Самый простой способ выбрать фитолампу — ориентироваться на приемлемую для Вас цену. Ваши посевы необходимо будет проредить и рассадить со временем — мята любит высокую влажность, а тимьян вечно подхватывает грибок, если ему дать чуть больше влаги и температуру пониже. Хорошо, когда однолетние растения растут раздельно с многолетними. Вот мяте и мелиссе будет хорошо в одном горшке, по крайней мере первый год. Розмарин и тимьян тоже подружатся. Орегано имеет очень ветвистый корень, заполняющий горшок. Удачи!

Приветствую.
Меня заинтриговала вот эта строчка..)
«Из этих бутонов можно готовить шикарные вечерние духи, если бы еще знать как))).»
Вы явно знаете больше 😉

Подскажите, есть ли у вас опыт держания базилика как многолетника?

Вот уже октябрь, я его часто ощипываю в салат и на заморозку, а он всё даёт и даёт боковые побеги, да такие пушистые… Как-то жалко это все под корень обрезать, раз растет…

1. Jane Craft Автор записи 25.10.2017 в 15:34

Некоторые сорта многолетние, но мне не попадались. К первому снегу мой базилик обычно деревенеет и перестает развиваться. Но у меня севооборот обычно — в сентябре пересеваю и до марта общипываем.

Правила выращивания базилика в горшках на подоконнике

Из всех сортов базилика – от фиолетового до зеленого, от крупнолистного до мелколистного, к выращиванию на подоконнике пригоден любой.

Базилик с фиолетовыми листьями имеет более терпкий и резкий запах по сравнению с мягким запахом зеленолистного базилика. Яркий запах анисового базилика очень отличается от нежно-кисловатого запаха лимонного базилика.

Главные условия успешного выращивания базилика на подоконнике – солнечное место (3-4 часа солнца), тепло, плодородная почва, регулярные поливы и хороший дренаж.

выращиваем базилик на подоконнике

Выращивают базилик на подоконнике посадкой семян или черенкованием.

Базилик очень быстро и легко укореняется черенками.

базилик укоренение черенками

Это самый простой и быстрый способ размножения базилика. Имея пару побегов базилика с дачной грядки, из магазина или базара, ставят их в воду и через 1-2 недели (в зависимости от температуры) можно садить укорененные черенки в горшок. Еще через пару недель молодой куст базилика готов к срезке первой зелени.

базилик, выращенный укорененными черенками

Базилик, посаженный семенами, потребует больше времени до появления первой зелени на срез. Но прослужит такой куст гораздо дольше (базилик, посаженный черенками зацветет значительно раньше, а с момента цветения куст к употреблению не пригоден).

Поэтому выбирает каждый сам, что ему проще – запастись терпением и вырастить куст базилика из семян, который будет расти до года, или каждые 3-4 месяца размножать его черенкованием.

Садить базилик в горшки, для выращивания его на подоконнике, можно круглый год.

Разница только в том, что весенне-летние посадки базилика не требуют досвечивания и способны дать густую пышную шевелюру зелени при условии хорошего земляного субстрата и солнечного подоконника.

А осенне-зимние посадки базилика без досвечивания (фитолампами или лампами дневного света ежедневно, в вечернее время, для увеличения светового дня на 3-4 часа и в пасмурные дни в течение дня) не приведут к хорошему результату, так как базилик чувствителен к количеству света, тепла и продолжительности светового дня. Всходы будут вытягиваться, расти он будет медленней, лист станет болезненно-бледным.

Перед посадкой семена замачивают в хорошо розовом растворе марганцовки на пару часов.

садим семена базилика в маленькие емкости, с последующей пикировкой

Садить можно базилик сразу в большие емкости (1−2 литровые горшки), или в маленькую тару с последующей пересадкой в большие горшки (пикировкой).

посадка семян базилика сразу в большую тару

В качестве земляного субстрата хорошо брать смесь биогумуса и кокосового волокна ( 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна).

готовим субстрат — 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна

Садят семена на глубину 1−2 см. Садят в хорошо влажную землю, не забывая о дренаже.

Дренаж, при посадке семян базилика, обязателен (кладут слой керамзита, высотой 2−3 см на самое дно горшка).

Посаженные семена накрывают целлофаном до первых всходов, которые появятся очень быстро, через 3-5 дней (при температуре 22-25 оС).

посаженные семена укрываем целлофаном до всходов

За всходами уход стандартный — обеспечение их теплом, влагой, светом.

Через время, после появления 2-4 настоящих листочков, базилик, посаженный в маленькую тару, пересаживают в большие (постоянные) горшки, объемом 1−2 литра.

Базилик— светолюбивое растение, поэтому после всходов его помещают на самый светлый подоконник.

Базилик – очень теплолюбив. Оптимальная температура для роста базилика 20- 25 оС. Если температура ниже рекомендуемой, то рост побегов замедляется, а при температуре ниже 12- 15оС растение угнетается, понижается его ароматность. Базилик плохо переносит даже минимальные кратковременные понижения температуры.

зеленый базилик в горшке

Через 4−5 недель можно будет срезать первую зелень (лучше обрывать боковые побеги), которая будет периодически отрастать достаточно активно.

первая срезка базилика

отрастание новых побегов базилика после срезки

Базилик — влаголюбив. Летом его поливают часто и обильно, зимой желательно не переливать. Для полива желательно использовать воду комнатной температуры. Любит ежедневные купания (опрыскивания обычной водой).

взрослый куст базилика

Если семена садились сразу в плодородную почву, то особой подкормки не потребуется, так как это растение однолетнее и имеет короткий вегетационный период. На его короткий период вегетации микроэлементов изначального субстрата будет достаточно. Если же семена садились в обычную землю с улицы, то подкормки будут желательными (1 раз в месяц чайная ложка агролайфа в верхний слой земли, либо полив Ростом — 1 колпачок на 2 литра воды, либо подсыпка биогумуса в горшок 1 раз в месяц).

В пищу используют зеленые побеги, срезанные до наступления цветения, как в свежем, так и сушеном виде. Для отодвигания сроков цветения (с момента цветения зелень базилика не пригодна к употреблению), обрезку зелени необходимо проводить систематически.