Как сделать ледник на даче?

Построить погреб-ледник можно достаточно быстро и с минимальными финансовыми затратами, что очень важно в ряде ситуаций. Три способа сооружения хранилища.

Строительство погреба-ледника своими руками — три способа

Погреб-ледник – простая и довольно распространенная постройка среди загородных домовладельцев и дачников. С его помощью можно не только успешно хранить припасы, но и быстро охлаждать необходимую провизию.

Есть несколько способов устройства погреба-ледника. При выборе варианта конструкции такого погреба нужно принимать во внимание климатические условия региона, среднюю влажность воздуха, а также расположение участка на местности. Дополнительно следует учесть ряд других специфических факторов, которые далее будут выделены отдельно.

Строительство погреба-ледника, вполне может быть осуществлено своими руками. Может пригодиться разве что помощь напарников, которые помогут поднести материал и что-то подержать. Хранилище сооружается очень быстро, что немаловажно в некоторых ситуациях.

Первый способ – ледник со льдом

Ледник со льдом – традиционный и самый легкий метод устройства погреба. По большому счету, здесь нет ничего сложного, потому что вся работа сведена к тому, чтобы найти подходящее помещение и приготовить его в соответствии с основными правилами.

Схема постройки хранилища со льдом. Нажмите, чтобы увеличить.

В качестве такого помещения могут выступить: погреб в гараже или под первым этажом загородного дома. В этом случае хозяину нужно принести туда много льда, который весной, летом и осенью будет постепенно продлевать сроки хранения продуктов, а также не позволит развиваться процессам гниения, плесени и грибковым колониям. Кроме того, наличие льда не позволит подняться температуре в погребе, что положительно скажется на длительности хранения провизии.

Конструкция погреба-ледника должна соответствовать следующей схеме:

  1. В верхней части помещения размещено основное отделение – так называемая «погребница». Она предназначена для хранения в ней различной провизии, овощей, фруктов и т. д. Построить эту часть хранилища можно из кирпича или любого другого материала.
  2. Нижняя часть погреба представляет собой хранилище льда, названное в народе «желудком». Рекомендуется делать стены хранилища льда из водостойких сортов цемента толщиной около 20 см. Одновременно с этим, раствор для стен должен иметь следующий состав: цемент М300 или М400 (1 часть), щебневая основа или гравийная (4 части), песок (2 части). Раствор смешивается стандартным способом, поэтому на этом этапе зацикливаться не стоит.
  3. При строительстве погреба-ледника обязательно нужно предусмотреть канал, отводящий талую воду от хранилища, и вентиляционную систему, которая будет обеспечивать нормальный микроклимат внутри.

Важно также сделать высококачественный гидроизоляционный слой, который позволит эксплуатировать погреб-ледник в течение длительного времени.

Обозначенный выше метод устройства погреба является относительно простым, но вполне эффективным. Конечно, здесь не обходится и без недостатков. Прежде всего, надо отметить, что в помещении погреба будет постоянно высокая влажности и грязь. Температура внутри хранилища будет не очень низкой (около -2 – -1 градуса), поэтому его отличие от традиционного погреба минимально.

Второй способ – сухая морозильная камера

Еще один метод создания погреба-ледника подразумевает то, что будет устроена отдельная морозильная камера. Размер этой морозильной камеры можно в полной мере сопоставить с настоящим погребом.

Нужно сразу отметить, что строительство хранилища таким способом нельзя назвать совсем простым.

Морозильная камера с использованием керосина. Нажмите, чтобы увеличить.

Однако имеет смысл потрудиться, чтобы потом в течение года успешно эксплуатировать построенное хранилище. Погреб-ледник, который предполагается сделать, можно будет использовать круглогодично даже в южных регионах. Температура внутри него не повысится слишком сильно даже при серьезной жаре на улице. Ее вполне будет хватать для хранения любой провизии в надлежащем виде.

Размеры погреба можно сделать любыми. Многое в этом случае будет зависеть от того, сколько продуктов вы предполагаете хранить и как долго.

Схема устройства погреба-ледника будет следующей:

  • Первым делом по дну помещения (строго по периметру) устанавливается специальная рамка. Рамку необходимо сделать из металлических труб диаметром 70-90 мм (для создания рамки трубы свариваются друг с другом).
  • Далее, в центре металлической рамки устанавливаются (свариваются) 2 стояка аналогичного диаметра. Нужно отметить, что стояки должны быть достаточно высокими, чтобы после засыпки их верхние части торчали на расстоянии в 40-60 см от земли.
  • Далее, этот своеобразный резервуар необходимо наполнить керосином, а на верхние части стояков надеть специальные чехлы. Чехлы делаются, в большинстве случаев, из пенопласта, а потом обшиваются дерматином или любым другим видом плотной ткани. Кстати, в зимние месяцы эти чехлы необходимо снимать, чтобы обеспечить нормальную температуру внутри погреба.

Вкратце принцип работы такого погреба-ледника заключается в его уникальной конструкции. В зимнее время холод будет накапливаться (аккумулироваться) внутри труб с керосином, поэтому в летние месяцы трубы будут его успешно отдавать, поддерживая тем самым внутри помещения оптимальную температуру для хранения продуктов.

Третий способ – погреб с толстыми стенами

Если способ с применением металлических труб и керосина вас не привлек, то свое внимание можно обратить на еще один вариант конструкции. Чтобы построить погреб-ледник данным способом, нужно сделать в нем толстые бетонные стены (около 50-60 см), а также организовывать естественную вентиляционную систему, которая будет эффективно работать в зимние месяцы.

Погреб такого типа будет отлично выполнять все свои основные обязанности. Однако, строительство такого погреба будет актуально только для северных и средних климатических районов, где бывают достаточно сильные морозы.

Бетонное хранилище для северных регионов. Нажмите, чтобы увеличить.

Особенность такого погреба заключается в том, что в летние месяцы он будет успешно поддерживать внутри себя температуру в -5, -3 градуса, но для этого требуется, чтобы бетон в течение 3-5 месяцев промерзал при температуре ниже 10 градусов. Конечно, так долго в южных районах холода не стоят, поэтому такой погреб для жителей этих мест не подойдет.

Очень важную роль в конструкции такого погреба играет вентиляционная система. Для ее устройства рекомендуется воспользоваться ПВХ-трубами, которые сегодня очень распространены на рынке. Можно использовать те пластиковые трубы, которые предназначены для устройства водопроводной системы, для вентиляции они подходят в самый раз.

Вход в погреб-ледник можно сделать с любой стороны (если он стоит отдельно). Чрезвычайно важно, чтобы дверь или крышка в погреб были тщательно утеплены с помощью качественных теплоизоляционных материалов.

Когда придут холодные месяцы, обе трубы вентиляции (приточная и вытяжная) открываются и прочищаются, чтобы холодный воздух спокойно в течение долгого времени охлаждал стены (сильнее их промораживал). Очень хорошо, если стены промерзнут на всю глубину, но этого добиться будет очень сложно.

Как только придет положительная температура, вентиляционные трубы необходимо будет закрыть заглушками, чтобы теплый воздух не мог проникнуть внутрь погреба.

Ледник или традиционное хранилище?

Если вы хотите сделать погреб-ледник на своем участке, под домом или гаражом, то вполне можно выбрать один из трех способов, отмеченных выше. Одновременно с этим, не стоит забывать о том, что любое помещение такого типа нуждается в качественной гидроизоляции, теплоизоляции и вентиляционной системе. Если чего-то одного не будет сделано, то хранить продукты в таком погребе будет невозможно.

Построить погреб-ледник своими руками можно без дополнительных затрат (разве что на керосин во втором случае). Очень многие домовладельцы говорят о том, что построить его намного проще, чем традиционное хранилище, и в чем-то они правы. Однако есть и противники ледников, которые утверждают, что минусовая температура при слишком жарком лете поддерживаться на протяжении нескольких месяцев не может.

Главный редактор сайта, инженер-строитель. Окончил СибСТРИН в 1994 году, с тех пор отработал более 14 лет в строительных компаниях, после чего занялся собственным бизнесом. Владелец компании, занимающейся загородным строительством.

Как построить погреб – ледник

Погреба-ледники очень популярны среди дачников и жителей загородных домов.

При помощи таких погребов можно успешно хранить овощи, фрукты и заготовки на протяжении всей зимы. Также это сооружение может служить как холодильник или морозильная камера.

Если вы хотите у себя на участке устроить ледник погреб, то пока не наступили холода и мороз не сковал землю, самое время приступить к этой работе.

Итак, для небольшого погреба-ледника на приусадебном участке выбирают высокое место подальше от хлева, ко­нюшни, сараев или уборной, чтобы хранящиеся в нем продукты и плоды не вбирали в себя неприятные запахи.

Как соорудить погреб-ледник

Вот как сооружают погреб на даче:

  • Роют яму размером 4 на 4м, глубиной 2,5 м. Дно ямы немного сужают книзу в виде конуса и насыпают на него щебень, битый кирпич, гравий или другие хорошо пропускающие влагу материалы. Годится хворост, уложенный несколькими рядами (слоями).
  • Стены погреба делают из горбыля, ивовых плетней, промазанных глиной, шлакобетона, бетона. Их устанав­ливают в 10—15 см от стен ямы. Стены из плетня хо­рошо поддержать жердями, поставленными через 1 —1,5 м одна от другой. Промежуток между ямой и стенками погреба засыпают шлаком или соломенной сечкой, смешанной с глиняным «тестом».
  • Сделав стенки и дно будущего ледника погреба, в нем устанавливают две вентиляционные трубы, обычно из досок. Нижняя часть одной трубы должна находиться на уровне льда или снега; вторую трубу устанавливают на потолке по­греба.
  • В середине погреба вкапывают в грунт столб. На него кладут прочную доску (перекладину) так, чтобы ее кон­цы легли на край ямы. Под оба конца подкладывают небольшие куски горбыля.
  • Потолок ледника погреба настилают из горбыля или из жер­дей, одним концом их укладывают на перекладину, а вторым — на край ямы. Под эти концы тоже следует подложить горбыль. Сверху кладут для утепления соло­менные маты (плетенки), промазанные глиняным раст­вором.
  • Настилая потолок, устраивают входное отверстие (лаз). Размер лаза не больше 80 на 80 см. Отверстие лаза укрепляют деревянной рамой, на которую навешивают дверь. Для укладки рамы используют брусья, одним концом их кладут на перекладину, а другим — на край ямы (тоже с подкладкой). Вход в погреб устраивают с северной стороны, в торце крыши — рядом с лазом в по­толке погреба.
  • Лестница должна быть на всю глубину ледника погреба, устанавливают ее до загрузки погреба льдом или сне­гом. Крышу погреба делают двускатной. Основанием для нее служат стропила из досок, укрепленные в грунте. Покрывают кровлю тесом, горбылем или жердями, свер­ху кладут промазанные глиной соломенные маты. Если есть возможность установить стропила повышенной прочности, можно утеплить крышу дерном.

Для размещения продуктов в погребе-леднике делают вдоль стен стеллажи в несколько ярусов.

Льдом или снегом ледник-погреб загружают в конце зимы, пока еще стоят морозы. Перед этим погреб следует хо­рошо проморозить. Снег в нем регулярно трамбуют, чтобы образовался сплошной, сцементированный льдом массив. Слои снега можно заливать водой. Она перед тем, как будет насыпан свежий слой снега, должна за­мерзнуть. Поверх снега можно насыпать несколько сло­ев опилок, которые защищают лед от таяния.

Чтобы затенить погреб, хорошо посадить вокруг него быстрорастущие деревья. Неплохо бы иметь на участке помимо ледника-погреба еще и наземный погреб.

Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Как сделать Погреб ледник своими руками возле дома и дачи: Какой имеет объем и сколько нужно? Инструкция- Обзор +Видео

Длительный способ хранения продуктов – это, конечно, холодильник. Данное устройство в домашнем хозяйстве просто незаменимо. Но не каждый может позволить себе хороший холодильник или морозильную камеру.

Хотя, некоторые люди, которые живут в пригороде, имея возможность приобрести холодильник, не ограничиваются данной установкой в силу ее ограниченных возможностей. Особенно это заметно в сезон сбора урожая, консервации овощей и заморозки ягод. Бытовой холодильник просто не справиться с такой огромной нагрузкой.

Поэтому, рано или поздно, встанет вопрос о строительстве вместительного погреба ледника.

В данном погребе можно хранить не только свежие овощи и фрукты, но и соления в бочках, консервацию, и многое другое. В погребе леднике можно смело размещать свиную либо говяжью тушу, различные мясные и рыбные деликатесы. Все вышеперечисленные продукты отлично сохранят свои вкусовые качества за счет специального и несложного устройства ледника.

Инструменты, необходимые для устройства ледника в погребе

Ниже мы рассмотрим список необходимых инструментов для строительства погреба ледника:

  • раствор цемента и глина;
  • доски;
  • бетон и кирпичи;
  • битум и рубероид;
  • лопата;
  • топор;
  • пила и молоток.

Этапы строительных работ погреба ледника

Размеры погреба ледника могут быть разнообразными. Яму-заготовку лучше делать 3 х 3 м, и глубиной не менее 2 метров. Это для минимальных габаритов погреба.

В не зависимости от размера погреба ледника, технология строительства идет по одному и тому же принципу. Т.е. хранилище со льдом состоит из двух основных частей – погребица и ледохранилища.

На этапе планирования строительства, нужно заранее продумать правильное расположение погреба во дворе. Нужно выбрать место, удаленное от всех хозяйственных построек и жилого дома.

Первое, что необходимо сделать, это поставить в яму опалубку. Опалубку делают из деревянных досок, толщиной 20 мм. Из них собирают четыре щита. По длине деревянные щиты должны быть на 25 см короче, чем земляные стены вырытой ямы.

Щиты собираются в квадратный плотный короб, без щелей, так, чтобы предотвратить вытекание жидкого бетона.

Далее, готовый короб опускают в яму так, чтобы со всех сторон короба было равное расстояние от земляных кроев. Для предотвращения смещения опалубки при заливке конструкцию укрепляют металлическими штырями. Либо можно воспользоваться другими прочными предметами, помогающими крепить опалубку.

Все стены выполняют из водонепроницаемого бетона. Для состава данной смеси смешивают три основных ингредиента – цемент марки 300-400, песок и щебень. Полученной бетонной смесью заполняют деревянную опалубку, в режиме непрерывной заливки, так, чтобы в монолитной конструкции в итоге не было слабых мест.

После высыхания бетонной смеси можно приступать к заливке пола. Основание погреба также заливают бетоном. Также можно выполнить пол из кирпича либо глины.

Погребица, верхняя часть погреба ледника – собирается из досок или кирпича. Кровлю всего погреба покрывают досками. И только после этого всю поверхность верхнего короба грунтуют битумом и тщательно покрывают слоем рубероида, для обеспечения надежной гидроизоляции.

В конечном этапе конструкцию обваливают землей, толщиной не более полуметра. Завершить конструкцию погреба ледника можно покрытием погребицы рубероидом, на который также насыпается и устанавливается декоративный дерн.

Гидроизоляция погреба

Для плотного заполнения погреба ледника льдом необходимо позаботиться о качественном его хранении. В ледохранилище лед будет содержаться в течение длительного времени, и в жаркое время года он будет подтаивать. Поэтому необходима качественная гидроизоляция всего сооружения и отвод талой воды из погреба.

Любой погреб ледник имеет слой гидроизоляции, который укладывается сразу после выкапывания погребной ямы. При обнаружении водоносного слоя, необходимо сразу заблокировать его раствором цемента.

Далее глиной выкладывается все дно ямы, и только после этого заливается бетонный пол.

Для качественной гидроизоляции выстилают рубероид в два слоя на затвердевшую поверхность пола, с определенным запасом по размерам. Стены погреба также выстилают рубероидом.

Отвод воды из погреба ледника можно осуществить двумя способами:

  1. Первый вариант используют при строительстве ледника в глинистом грунте. Для этого выполняют небольшое водосборное устройство в полу, через которое влага попадает в трап с гидравлическим затвором, а после – в трубу, ведущую в водосборный колодец.
  2. При втором способе, строительство идет в песчаных грунтах, и также устанавливают водосборное устройство. В данном случае колодец уходит вертикально в грунт на определенную глубину. Это обеспечивает стекание накопившейся воды в песок.

Если соблюдать все указанные условия, то построенный погреб ледник будет долго вам служить и радовать вас свежими продуктами.


Как сделать ледник

Делаем ледник

В этой статье Вы узнаете о том, как сделать ледник в загородном доме. Ну во первых, ледник это помещение с низкой температурой по типу погреба, в котором можно хранить продукты также, как и в холодильнике. Низкая температура поддерживается тем, что в помещении установлена большая ёмкость со льдом. Раньше, когда не было холодильников, наши предки хранили продукты в специально сделанных комнатах, которые назывались ледниками. Сейчас если у Вас нет возможности установить холодильник на даче или в загородном доме или же в силу различных причин Вам необходимо большое помещение для хранения продуктов, то Вы можете решить эту проблему, сделав ледник.

Ледник можно сделать там, где Вы захотите, хоть рядом с домом, хоть под ним. В этой статье мы рассмотрим вариант строительства рядом с домом.

Что касается строения ледника, то его можно сделать, как в виде ямы, так и слегка углублённым.

Строим ледник своими руками

Перед началом постройки выберите затенённое место, такое, которое меньше всего освещается солнечными лучами.

Сделайте разметку и выкопайте яму, глубиной в 2 –2,5 метра. Ширина и длина могут быть любые.

Делаем стены в леднике

  • По периметру яму обложите кирпичом, предварительно сделав фундамент. Вместо кирпича можно использовать несъёмную опалубку. Это формы из пенополистирола, которые укладываются друг на друга и их внутреннее пространство заполняется бетоном.
  • После затвердевания бетона получается прочная монолитная стена, которая с обоих сторон защищена теплоизолирующим материалом..
  • Внутри помещения следует удалить рубашку из понополистирола. Она не нужна.

Делаем дренаж

Следующим шагом нужно сделать дренаж. Для этого необходимо пробурить скважину в полу, глубиной 2-3 метра. Через неё будет уходить вода, которая будет образовываться в процессе таяния льда.

В скважину установите дренажную трубу, верхний конец которой должен быть на одном уровне с полом.

Делаем место для хранения льда

Около одной из стен нужно сделать место для хранения льда, который и будет способствовать сохранению низкой температуры в леднике.

  • Для этого сделайте ящик из пластиковых панелей, который скрепите металлическим уголком. Ящик можно сделать без дна.
  • Это нужно для того, чтобы уходила влага, образующаяся в процессе таяния льда, которая будет уходить через насыпанную на полу щебёнку в дренажное отверстие.

Если позволяют средства, то можно сварить ёмкость из нержавеющей стали, без дна или с отверстиями в низу. Её форма может быть любой, но больше всего подойдёт прямоугольной формы, которая будет располагаться у одной из стен.

Форма, то есть место для люда должно быть сделано до устройство пола, так как ёмкость должна находиться на земле, чтобы вода стекала под деревянным настилом.

Важный совет
Дренаж (скважину) делайте в непосредственной близости с местом для хранения льда.

Дальше делаем пол в леднике

На полу нужно расстелить плотную полиэтиленовую плёнку.

  • Затем по периметру комнаты уложите кирпичи (плюс несколько рядов), на которые в последующем положим пол.
  • В пространство между установленными рядами кирпича для пола, насыпьте щебенку, слой которой должен быть не менее30 сантиметров. Лучше если это будет гранитная щебёнка.
  • Дальше на лаги из кирпича настелите пол из половой доски, которую предварительно обработайте олифой.

Делаем крышу ледника

Приступая к строительству крыши Вашего ледника, решите, будет ли верхняя часть этого строения выступать над землёй или нет. Если будет, то стены нужно делать выше на требуемую высоту. Если нет, то сделайте крышу, так как делаете в гараже.

В этом помещении незабудьте сделать систему циркуляции воздуха

Крышу обязательно утеплите, чтобы она не нагревалась под солнечными лучами, передавая тепло внутрь ледника.

Делаем вход в ледник

Вход в помещение ледника сделайте или путём углубления почвы рядом с ним или вход должен быть как в погребе гаража. То есть открываете крышку и по удобным ступенькам спускаетесь в ледник.

  • Если будете делать, таким образом, то над люком сделайте навес, чтобы защитить вход от осадков. Этот вариант устройства входа я видел в нескольких таких помещениях.
  • Преимущество его в том, что навес дополнительно защищает ледник от солнечных лучей и от осадков.

Всё ледник готов, осталось только дождаться зимы и наполнить место для люда льдом, проливая его водой, чтобы уплотнить лёд, сделав из него монолитную глыбу.

Поделиться в соц. сетях

Что такое герметики Всем, кто связан со строительство и ремонтом профессионально или любительски, известна.

Достоинства и недостатки керамической плитки Человечество сталкивалось с керамической плиткой ещё в.

Технология создания погреба-ледника

Добавление статьи в новую подборку

Хранение продуктов в естественных условиях всегда было связано с рядом трудностей. Холодильник – это капризная установка, которая может подвести в любой момент. В отличие от него, хороший погреб поможет сохранять припасы на протяжении всего года.

Для северных и восточных широт возможность длительного хранения и заготовки продуктов является жизненно необходимой. Географическое положение предполагает, что после сбора урожая часть продуктов отправляется в погреб в ожидании дальнейшего употребления. Соленья, закатки, овощи и варенье хранятся в погребах, оборудованных в подвалах домов, гаражей или специальных постройках на участке.

И если организовать прохладное место для складирования закаток не составляет трудностей, то хранение мясных продуктов и рыбы, требующих заморозки, вызывает проблемы. Особенно если это происходит летом.

Чем выгоден погреб-ледник?

Для создания классического погреба-ледника применяется довольно примитивная технология. В заранее приготовленную яму или погреб приносят лед и снег. Это позволяет продлить срок хранения заготовок и продуктов в зависимости от температуры весной и летом.

Правда, не исключены и «побочные эффекты»:

  • уровень влажности контролировать нельзя;
  • растаявший снег способствует образованию грязи;
  • добиться большого значения отрицательных температур практически невозможно.

Однако теперь появилось удобное и практичное решение, позволяющее построить на участке полноценную морозильную камеру, которая функционирует на протяжении всего года и даже в конце лета поддерживает температуру до -15°C.

В принципе, для заморозки и хранения в погребе большинства продуктов достаточно температуры в -10°C. Погреб-ледник новой конструкции способен аккумулировать холод в зимний период и сохранять отрицательную температуру даже в теплых и южных районах.

Как устроен погреб-ледник?

Холодный погреб устраивается на участке под естественной или искусственной насыпью, при этом организуется прямой вход. В равной степени можно организовать погреб-ледник под полом гаража или сарая.

Конструкция охлаждающих элементов устроена следующим образом. На «полу» ледника по всему периметру укладывается рамка, состоящая из сваренных между собой металлических труб диаметром 8-10 см. В центре рамки привариваются два стояка из труб того же диаметра. После окончательной засыпки и монтажа они должны выступать над поверхностью земли на 35-50 см.

Полученная конструкция заполняется керосином. Ближе к лету на выступающие из-под земли кончики труб нужно надевать пенопластовые чехлы, дополнительно обшитые плотной тканью или кожзаменителем. На зиму их следует снимать.

Собранная таким образом «рамка» вбирает в себя зимний холод, а летом сохраняет его, не позволяя помещению прогреваться.

Почему керосин?

Разумеется, грамотное охлаждение невозможно без применения керосина. В чем особенности этой уникальной жидкости:

  • керосин обладает малым коэффициентом теплопроводности;
  • трубы, заполненные керосином, не ржавеют изнутри;
  • он дешевле трансформаторного масла, которое используют для заливки радиаторов в электросетях;
  • керосин слабо испаряется и выветривается в домашних условиях (активно он улетучивается только при 600°C, а замерзать начинает при -60°C).

Для организации погреба следует применять технический керосин. В идеале подойдет авиационный.

Как построить погреб-ледник?

Вначале нужно выкопать яму с запасом на 80-100 см по длине и ширине и 40-50 см по глубине. Иными словами, к первоначальным размерам добавьте вышеназванные, чтобы осталось пространство для заливки бетона. Впрочем, если вы захотите оставить земляной пол, увеличения пространства не потребуется.

После этого следует сварить из труб металлический каркас, который будет наполнен керосином. Трубы должны быть проложены на расстоянии не менее 15 см от стен и пола погреба. Толщина стенок погреба формируется следующим образом: к внешнему диаметру труб нужно добавить 30 см. По сути, математическая точность не так важна, главное соблюдать принцип – чем выше масса использованного бетона, тем лучше морозильная камера будет справляться со своей «охлаждающей» функцией.

Внутри ямы установите опалубку, соответствующую по размерам будущей морозильной камере и залейте ее бетоном. Толщина стенок погреба должна составлять не менее 50 см. Дверной блок должен быть двойным (для пары дверей), его конструкция будет определяться в зависимости от того, где расположен вход в погреб (сбоку или сверху). Верхнее перекрытие должно иметь толщину примерно 40 см, поверх него можно насыпать утепление из шлака.

Между бетонными перекрытиями и грунтом также нужно насыпать шлак, при этом ширина прослойки не должна превышать 25 см. Если теплоизоляция выполнена грамотно, запаса холода хватит до конца самого продолжительного и жаркого лета.

В технологии создания экономичного и экологически чистого погреба-ледника нет ничего сложного. Современная версия сухой морозильной камеры позволяет обходиться без льда как источника холода, но при этом потребует от вас грамотного монтажа.