Физалис посадка и уход в открытом грунте

Физалис – растение семейства Паслёновых, которое включает в себя 120 наименований. Основной ареал произрастания растений этого семейства – страны Южной и Северной Америки, Азии и Европы.

Отличительная особенность этого растения – цветочная чашечка, по форме напоминающая китайский бумажный фонарик. Внутри чехольчика расположен плод, у некоторых сортов являющийся съедобным. Чаще всего в садах можно встретить декоративный физалис, выращивание и уход за которым не доставляет хозяевам особенных хлопот.

Популярные виды и сорта физалиса с фотографиями

В природе насчитывается около ста разновидностей физалиса, но на территории нашей страны известны три из них:

• Декоративный. Многолетний вид, отличающийся неприхотливостью в выращивании. Обладает весьма привлекательным внешним видом, поэтому часто выращивается в открытом грунте в цветниках или садовых вазонах. Растение морозоустойчивое, и сохраняет декоративность даже в первые морозные дни. Яркие фонарики эффектно смотрятся на фоне первого снежного покрова. Декоративный физалис отличается большим разнообразием сортов разной высоты и величины чашечек. Сорт Франше достигает высоты 90 см, миниатюрный сорт Патио не превышает 40 сантиметров.
• Овощной. Однолетник с высокой урожайностью. Физалис овощной даёт плоды весом до 50 граммов, используемые для приготовления приправ, салатов. Самыми популярными являются сорта Королёк и Московский ранний, со сладковатым вкусом. Физалис овощной устойчив к холоду.
• Ягодный (земляничный). Растение более теплолюбивое, по сравнению с декоративным и овощным видами. Плоды у этого вида мелкие, красные, благодаря им в России называют физалис земляной клюквой. Плоды пригодны для изготовления мармелада, джема, варенья.

Фото декоративного физалиса

В народе физалис называют перуанским крыжовником, земляной вишней, земляничным томатом. К ягодным видам относятся Перуанский и Земляничный физалис.

Выращивание физалиса из семени рассадным и безрассадным способом

Посев физалиса в открытый грунт возможен только в странах с тёплым климатом. Хотя декоративный вид часто размножается самосевом, из опавших в предыдущий год, и его даже приходится прореживать.

В России физалис выращивают через рассаду, как томаты и перец. Перед посевом семена тестируют в солевом растворе (5%). Семена погружают в раствор и отбирают только те, что осели на дно.

После сортировки семена следует обеззаразить в бледно-розовом растворе марганцовки. Затем семена подсушивают и высаживают в подготовленные ёмкости. Почва для посева должна быть максимально рыхлой и плодородной. В качестве грунта подойдёт готовая почвенная смесь для томатов и перцев.

Семена сеют рядками, заделывая в почву на 2-2,5 сантиметра. После посева грунт слегка трамбуют и увлажняют с помощью пульверизатора. Ёмкость накрывают плёнкой или стеклом и помещают в тёплое, светлое место. Нельзя ставить ёмкость с посевами на окно под прямые лучи солнца. Иначе создастся парниковый эффект и семена попросту сварятся.

Чаще всего физалис выращивается рассадным способом

Температура проращивания семя физалиса – 19-20 градусов. В оптимальных условиях семена прорастают в течение недели. После появления первых росточков стекло с ёмкости снимают и снижают температуру до 16-17 градусов на 2-3 дня. Затем ёмкость вновь ставят в тёплое место.

В фазе 4 настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные стаканчики. Удобно использовать специальные торфяные горшочки, которые затем можно сажать в открытый грунт не извлекая растения и не травмируя корни. Если пикировка производится в общий ящик, соблюдается схема посадки 10х10 сантиметров. При пикировке ростки сортируют, выбирая только самые сильные и хорошо развитые, с хорошей корневой системой.

Рассаду держат на освещённом подоконнике, но под защитой от прямых солнечных лучей. Оптимально размещать рассаду физалиса на западных или восточных окнах. На южных растения будут гореть, а на северных вытягиваться от недостатка света. Если подходящих окон в квартире нет, рассаду подсвечивают специальными фитолампами.

Физалис регулярно поливают, поддерживая почву в слегка влажном состоянии. Раз в 14 дней рассаду необходимо подкармливать специальными составами.

Рассада физалиса хорошо себя чувствует на подоконниках западных и восточных окон

Рассада физалиса нуждается в закаливании, чтобы при пересадке в открытый грунт растения не заболели и сразу тронулись в рост. В апреле, после наступления достаточно тёплых дней, растения выносят на открытый воздух и ставят в притенённое место. Первая «прогулка» не должна превышать 2 часов. Постепенно время увеличивают.

Важно. Для закаливания нужно выбирать безветренные дни, чтобы растения не сломались.

Правила выращивания в открытом грунте

В открытом грунте физалис можно выращивать без всяких укрытий. Высаживать его можно сразу после наступления тепла.

Правила посадки в открытый грунт

Рассада физалиса высаживается в открытый грунт в возрасте 40-55 дней. Декоративный физалис неприхотлив и может выращиваться как на открытом солнце, так и в тени. Его можно посадить даже под деревьями и кустарниками, но наибольшей декоративностью физалис будет обладать при достаточной освещённости. На открытом солнце чашечки будут формироваться большие, а окраска их будет яркой и насыщенной.

На солнце коробочки физалиса получают более яркую окраску

Физалис не переносит переувлажнённой почвы, поэтому на участках, которые заливаются весной талыми водами, его сажать нельзя. Почву под посадку растения готовят заранее. В плодородный грунт добавляют перегной, торф, компост и золу. Если на подготовленном участке повышена кислотность, дополнительно потребуется известкование.

Внимание. Нельзя вносить под физалис свежий навоз: это вызовет ожог корней и растение погибнет.

Физалис декоративный – достаточно крупное растение с обильным ветвлением. На одном квадратном метре можно высадить не более 4-5 кустиков. Накануне высадки в открытый грунт рассаду обильно поливают, чтобы полностью размягчить почву. При посадке растение заглубляется в лунку до первых настоящих листьев. Такой приём стимулирует рост корешков на стебле и делает растение выносливым.

Уход за физалисом в саду

Физалис не требователен в уходе

Физалис не требует к себе какого-либо повышенного внимания. Уход за ним состоит из полива, окучивания и рыхления почвы. Поливают физалис отстоянной, тёплой водой. Раз в 2-3 недели кустики подкармливают раствором коровяка или минеральными удобрениями для цветов.

Растению не требуется пасынкование, как его родственникам томатам. Достоинство физалиса как раз состоит в обильном образовании веточек, на которых затем образуется множество невесомых фонариков. Пасынкование даже вредит физалису, поскольку фонарики образуются именно в пазухах боковых ответвлений. Для стимулирования роста боковых побегов в июне макушки стеблей прищипывают.

Частое и глубокое рыхление – основной агротехнический приём по уходу за физалисом. Корни его нуждаются в постоянном притоке кислорода. Не допускается вокруг растения рост сорняков.

За время вегетации физалис нуждается в нескольких подкормках:

• Первая – во время цветения.
• Вторая – в период формирования плодов.
• Третья – через 3 недели после второй.

Состав удобрения для физалиса следующий:

• Вода – 10 литров.
• Калийная соль – 15 гр.
• Суперфосфат – 15 гр.
• Аммиачная селитра – 10 гр.

Данного раствора достаточно для посадок, расположенных на 1 квадратном метре. Первую подкормку можно провести раствором птичьего помёта (1:20) или коровяка (1:10). На каждый корень используется пол-литра такого раствора. Вторую подкормку таким удобрением проводить не рекомендуется, так как избыток азота приведёт к торможению плодообразования.

Размножение и пересадка физалиса

Декоративный физалис является многолетником, склонным к вырождению. Деление и пересадку разросшихся корневищ производят раз в 6-7 лет. Для размножения физалис аккуратно извлекают из почвы, удалят загнившие и подсохшие части. Корневище делят на несколько частей, в зависимости от количества образовавшихся основных побегов.

Для размножения физалиса можно использовать метод деления материнского куста

Физалис также размножается черенками и боковыми отростками. Побеги растение пускает прямо из почвы. Их аккуратно подкапывают, отделяют от материнского куста и отсаживают на подготовленное место.

При размножении черенками с растения срезают верхушки стеблей. На каждом должно быть 2-3 междоузлия. Заготовленные черенки сажают в почву, заглубляя на половину. В первые 2 недели черенки нужно накрыть плёнкой или пластиковыми бутылками. Когда листочки на черенках расправятся, укрытия снимают. Размножение физалиса черенками проводится в июле.

Вредители и болезни физалиса

Физалис редко болеет, но может поражаться тлей и слизнями

Физалис устойчив к болезням и вредителям, поэтому обычно проблем при его выращивании не возникает. Но некоторые болезни могут развиться при несоблюдении правил ухода за растением. При чрезмерном поливе и недостаточном рыхлении может развиться стеблевая гниль. Профилактикой этой болезни является соблюдение севооборота, соблюдение норм полива, обработка растения медь содержащими препаратами (ХОМ, Оксихом, бордосская жидкость).

Препараты с медью помогает также защитить физалис от фитофтороза. Он может поражать растение в сырую, холодную погоду. Проявляется фитофтороз коричневыми пятнами на листьях и стеблях растений.

Основным вредителем, поражающим физалис, является тля. Если листочки покрылись маленькими чёрными пятнышками, стали липкими и начали скручиваться, физалис нужно опрыскать инсектицидом (Искра, Актара, Актеллик и др.)

Во влажную погоду физалис могут атаковать слизни, объедающие плоды и стебли. Отпугнуть слизней от физалиса можно, посыпав почву вокруг них табачной пылью или древесной золой. Помогает также препарат в гранулах Гроза.

Уход после цветения

Как только фонарики физалиса приобретают яркий оранжевый окрас, можно срезать стебли для последующего их использования в цветочных композициях. Овощной физалис готов к сбору через 90 дней после появления всходов. Недозрелые плоды хранят в холодном месте, где они доводятся до спелого состояния.

Физалис можно срывать неспелым и оставлять для дозревания

По окончании цветения резко сокращают поливы растения. Почву вокруг физалиса продолжают рыхлить, чтобы корни дышали и продолжали развитие. В период плодообразования физалису лишняя влага не нужна. Поливать растения необходимо только в том случае, если стоит очень жаркая и чрезмерно сухая погода.

Сроки и правила сбора семян физалиса

Раньше всего созревают нижние плоды физалиса. Иногда они самостоятельно отваливаются от веток и падают на землю. Эти плоды вполне пригодны для сбора семян. Если их не собрать, семена могут прорасти самостоятельно ранней весной.

Но специалисты советуют для размножения физалиса семенным способом собрать самые зрелые плоды и выпустить из них семена на кусочек ткани. Затем их подсушивают и хранят до посадки в бумажных пакетиках. Самые крепкие и здоровые экземпляры физалиса вырастают, если выращивать его рассадным способом.

Подготовка к зиме

Декоративный физалис прекрасно зимует в открытом грунте, при правильной проведенной предзимней подготовке. Поздней осенью кустик обрезают под корень и мульчируют почву перегноем или торфом. Можно укрыть посадки мелкой соломой либо хорошо высушенной листвой. Срезанные побеги необходимо собрать в пучки и высушить в подвешенном состоянии.

Использование в дизайне для декоративных композиций

Физалис – одно из самых радостных растений в саду, способных создать позитивное настроение с середины лета и до глубокой осени. Он прекрасно смотрится в любом уголке сада, а также при высадке в вазоны.

Коробочки физалиса смотрятся весьма необычно

Чтобы продлить лето, многие садоводы срезают стебли физалиса для использования их в зимних цветочных композициях. Стебли можно засушить в прямостоячем и поникающем состоянии. Свисающие ветки сплетаются в красивые рождественские венки, а прямостоячие используются в букетах. Физалис хорошо смотрится в сочетании с цветами неярких тонов и в букетах из осенних листьев.

Отвалившиеся от веток яркие коробочки-фонарики можно использовать для изготовления гирлянд, скрепив их тонкой проволокой. Такие гирлянды, прикреплённые к люстре или лампе, дополненные бусинами и шёлковыми лентами, – настоящий дизайнерский шедевр.

Физалис – прекрасное украшение как сада в летне-осенний период, так и интерьера в холодные зимние дни. Любителям цветов обязательно нужно обратить внимание на этот кустик, эффектно украшенный яркими, невесомыми фонариками, и поселить его на своём участке.

Интересным будет посмотреть и видео материал по физалису. Желаем приятного просмотра.

Физалис. Выращивание из семян

Самыми распространёнными сортами физалиса являются овощной, декоративный и земляничный. Декоративный физалис имеет красные «фонарики» и эффектно выглядит в букетах. Овощная культура неприхотлива к условиям произрастания, обладает целебными свойствами, а также используется.

Самыми распространёнными сортами физалиса являются овощной, декоративный и земляничный. Декоративный физалис имеет красные «фонарики» и эффектно выглядит в букетах. Овощная культура неприхотлива к условиям произрастания, обладает целебными свойствами, а также используется в кулинарии: плоды физалиса можно мариновать, добавлять в салаты, а высушенные использовать как приправу. Земляничный физалис любит тёплую погоду. Его плоды не отличаются большими размерами и имеют сладковатый привкус. Этот сорт используется в приготовлении варенья, джема и мармелада. В сушёном виде по вкусу он напоминает курагу.

На садовых участках чаще всего выращивают овощной физалис. Чтобы получить богатый урожай, необходимо провести ряд подготовительных работ.

Подготовка семян
Семена, которые отличаются очень маленькими размерами, необходимо перебрать, пересыпать в ёмкость с 5%-м раствором соли и хорошо перемешать. Всплывшие на поверхность выбрасывают, а осевшие промывают в чистой воде и хорошо просушивают. Для выращивания физалиса из семян также рекомендуется протравить посевной материал в слабом марганцовом растворе. Такая обработка помогает уничтожить грибок и бактерии.

Подготовка грунта
Вырастить физалис на даче нетрудно, но сначала нужно обработать почву, в которую будут закладываться семена. Растение предпочитает лёгкую и плодородную землю. За две недели до посадки её необходимо перекопать и добавить перегной и золу. Не рекомендуется вносить в грунт свежий навоз.

Для физалиса лучше выбирать широкий и хорошо освещаемый участок. Культура совсем не любит тень и закисленные почвы. Растение можно высаживать на место, где раньше «жили» огурцы или капуста. Такие «предшественники», как помидоры или картофель, перец или баклажаны, не желательны.

Как вырастить физалис из семян безрассадным способом
Растению не страшны холода, поэтому его можно высаживать под зиму или в марте сразу на грядку. Предварительно землю необходимо перекопать и освободить от сорняков. Физалис растёт крепким и закалённым, с другой стороны, появление плодов откладывается на несколько недель. Если хочется получить урожай раньше, то лучше применить рассадный метод.

Как выращивать рассаду физалиса
Семена закладывают в ящик, а при появлении у молодых ростков пары настоящих листочков проводят пикирование по отдельным ёмкостям, стараясь не повредить тонкие корешки. Полив должен осуществляться редко, но обильно.
Рассаду можно культивировать в теплице или на открытой грядке под плёнкой. В любом случае её необходимо закалять и выносить ящик на улицу, чтобы росточки привыкали к солнечным лучам. Когда средний уровень температуры закрепится на отметке +13 градусов Цельсия, ящики с рассадой можно оставлять под открытым небом на ночь.

Раз в три недели производят подкормку, используя раствор коровяка. Удобрения нужно вносить исключительно под корень, дабы не сжечь нежные листья.

Растёт физалис быстро, и уже через 30 дней после появления всходов молодые побеги можно перемещать на участок. Если посев производится в первых числах апреля, то уже в середине мая растение «переезжает» на грядку. Физалис овощной высаживают примерно за пару недель до томатов – это ещё один ориентир для определения срока. Земляничный сорт высаживают одновременно с помидорами, потому что он нуждается в большем количестве тепла.

Высаживание рассады физалиса в открытый грунт
Появление на стебельке 5-6 листьев – сигнал для пересаживания на грядку. Физалис хорошо ветвится, поэтому лучше высаживать отдельные особи в шахматном порядке, выдерживая расстояние 0,5 м между отдельными особями.
До и после высадки рассады почву необходимо обильно увлажнить. Последующий полив производится при сухой погоде. Посадки рекомендуется замульчировать, чтобы впоследствии реже рыхлить и пропалывать землю. Когда начнут появляться и созревать плоды, полив следует прекратить во избежание их растрескивания. Если прищипнуть макушку, растение будет лучше ветвиться и, соответственно, даст богатый урожай.

Созревание, сбор урожая
При выращивании физалиса из семян в домашних условиях вперёд всех созревают нижние плоды. Ничего страшного, если они опадут – их можно спокойно собирать и употреблять в пищу. Физалис хранится почти полгода, и для этого плоды лучше поместить в ящик и убрать в прохладное место, где поддерживается температура +2 . +3 градуса Цельсия.

Завершить сбор урожая нужно до наступления первых ночных холодов. Плод срывают с чехликом, благодаря чему на нём остаётся восковой налёт. За счёт него обеспечивается продолжительное хранения. Цвет спелого физалиса может быть разным: в зависимости от сорта, одни плоды окрашиваются в жёлтый, другие приобретают сиреневую окраску. По мере вырастания чехлик может разрываться. Светлый и сухой чехлик – признак спелости плода.

В начале осени на кусте остаётся ещё много плодов, которые не до конца поспели. Чтобы они не испортились под влиянием пониженных температур, куст следует выкопать с корнем и повесить во дворе для дозревания.

Физалис

Физалис (Physalis) является наиболее крупным родом семейства пасленовые. Он объединяет примерно 120 видов. Физалис в диких условиях можно повстречать в Европе, в Северной и Южной Америке и в Азии. Физалис переводится с греческого языка как «пузырь», такое название связано с формой разрастающейся чашечки, окрашенной в оранжево-красный цвет. Такой цветок еще именуют изумрудной ягодой, песьей вишней, земляной клюквой, пузырником и марункой. Этот цветок очень схож с помидорами, так как данные растения являются представителями одного семейства. Однако посадка и уход за физалисом значительно отличается от томатов.

Особенности физалиса

Физалис является травянистым однолетником либо многолетником. Коленчатые побеги могут быть ветвистыми, угловато-изогнутыми либо прямостоячими. Они полностью голые либо обладают небольшим опушением в верхней части. Высота стеблей варьируется от 0,2 до 1,2 м. Постепенно побеги у основания деревенеют. Листовые пластины супротивнорасположены, при этом внизу побега они попарно сближены либо очереднорасположены. Одиночные пазушные цветки вырастают по всей длине побега. Вздутые чашечки колокольчатой формы окрашены в насыщенный цвет, внутри находятся двугнездые шаровидные плоды красного либо оранжевого окраса — это душистые ягоды физалиса. Это растение является декоративным, несмотря на то, что у большого количество его видов ягоды обладают высокими вкусовыми качествами, и их можно есть. Физалис многолетник именуют китайским фонариком, такое растение превосходно смотрится в зимнем букете.

Выращивание физалиса из семян

Посев

Если физалис выращивается в регионе с теплым климатом, то высев следует производить непосредственно в открытую почву. Данный цветок является холодоустойчивым, урожайным и скороспелым. Он легко размножается самосевом, при этом садоводу останется лишь производить своевременное прореживание всходов. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 4 лет. Непосредственно перед высевом семена надо на некоторое время положить в раствор соли (5%). Всплывшие семена необходимо собрать и выкинуть, те же что осели, следует промыть и в течение 30 минут выдержать в темно-розовом растворе марганцовки. После этого их вновь промывают и высушивают. Высев семян в открытый грунт следует производить в апреле либо первые дни мая. Их надо разложить в подготовленные бороздки, при этом стараясь, чтобы посевы были не густыми, длина междурядий должна быть около 0,3 м. После появления сеянцев их следует проредить, соблюдая между ними дистанцию примерно 25 сантиметров. Вырванные сеянцы при желании можно посадить в другое место, они достаточно быстро и хорошо приживутся, однако плоды у них появятся попозже. Высев можно производить под зиму и делают это в октябре.

Рассада

В средних широтах данное растение выращивают исключительно через рассаду. Выращенный таким способом физалис, даст плоды несколько раньше того, что был высеян в открытый грунт. Высев производят за 4–6 недель до дня высадки растений в открытую почву. Для этого можно использовать индивидуальные емкости, объем которых должен быть равен 500 мл. Также посеять семена можно в ящики, придерживаясь схемы 6х8, при этом в пикировке такие сеянцы не нуждаются. Прежде чем приступить к посеву, семена на 30 мин. погружают в крепкий раствор марганцевого калия. Емкости после посева убирают в теплое (примерно 20 градусов) место, сеянцы должны появиться уже спустя 7 дней. Если емкости будут находиться в более прохладном месте, то всходы покажутся лишь спустя 4 недели. Сеянцем надо обеспечить не слишком высокую влажность воздуха и субстрата, так как в противном случае они могут заболеть черной ножкой. В связи с этим рассаде будет необходимо систематическое проветривание, при этом учтите, что физалис негативно реагирует на сквозняк. Также следует учесть, что растеньицам необходим рассеянный яркий свет. В том случае, если рассаде обеспечен должный уход и необходимое освещение, а она практически не растет либо сильно вытянулась, ей понадобиться подкормка. Для этого используют раствор птичьего помета (воду смешивают с пометом в соотношении 20:1), на 1 квадратный метр должно уходить около 5 литров питательной смеси. Затем субстрат проливают чистой водой, чтобы растения не получили ожоги.

Пикировка

Если всходы очень густые, то потребуется произвести пикировку. После того как у растеньиц появится по 2 настоящих листовых пластинки, их рассаживают по индивидуальным стаканчикам, при этом стараясь не повредить разросшуюся систему корней. Посеянные в индивидуальные емкости физалисы не нуждаются в пикировке, их выращивают в них до дня высадки.

Посадка физалиса в открытый грунт

В какое время высаживать

Высаживают рассаду в открытую почву после того, как у нее разовьется 5 либо 6 листочков. Делать это рекомендуется в ненастный день либо во второй половине суток. Для высадки следует выбрать хорошо освещенный участок, при этом грунт должен быть слабощелочным либо нейтральным. Физалис рекомендуется высаживать на то место, где до этого выращивалась капуста либо огурцы. При этом там, где рос перец, баклажаны, физалис, картофель либо томаты, такое растение сажать не следует на протяжении 4 лет, так как все эти культуры подвержены заражению одними и теми же болезнями, при этом их возбудители могут продолжительное время находиться в почве. Подготовить участок следует не меньше чем за полмесяца до высадки, при этом в грунт под перекопку следует внести древесную золу и перегной. Использовать свежий навоз для удобрения участка нельзя.

Особенности высадки

При высадке физалиса следует учесть, что большинство видов и сортов являются сильноветвящимися. Поэтому высадку рассады следует производить в шахматном порядке с шагом в 50 сантиметров. Также во время высадки следует учесть, что высокорослым сортам нужна подвязка. Глубина посадочной ямки должна быть такой, чтобы высаженное растение погрузилось в нее до первой настоящей листовой пластины. Если рассада переросшая, то сначала в лунку вливают 1,5 л воды, а затем в нее опускают растение с наклоном прямо в воду, при этом надо чтобы корешки расправились самостоятельно. Затем лунку засыпают грунтом, который хорошо утрамбовывают. Если же рассада не переросшая, то ее сажают как обычно, а после этого очень хорошо поливают. Чтобы сократить количество поливов, прополок и рыхлений, поверхность участка нужно засыпать слоем мульчи (торфом).

Уход за физалисом в саду

Посадить и вырастить физалис достаточно просто. В течение периода вегетации такие цветы нужно систематически поливать, а после этой процедуры удалять сорняки и рыхлить поверхность почвы. Еще их следует регулярно подкармливать, используя для этого органические удобрения (раствор куриного помета (1:15) либо коровяка (1:10)). Подкормку проводят лишь после полива. Если летний период выдался дождливым и прохладным, то кусты физалиса надо будет окучивать. В обрезке и пасынковании растение не нуждается, а все потому, что ягоды вырастают в разветвлениях побегов. Поэтому от ветвистости куста напрямую зависит урожай.

Размножение физалиса

О том, как вырастить физалис из семян, описано выше. Также размножить его можно черенкованием и боковыми отростками. У физалиса декоративного вырастает большое количество побегов от ползучего корневища, размещающегося не очень глубоко под почвой. Поэтому в весеннее либо осеннее время можно отделить и выкопать часть корневища, на котором должны быть развитые побеги, которую затем высаживают на новое место. Заготавливать черенки нужно в июле, для этого обрезают верхние части побегов с двумя либо тремя развитыми междоузлиями. Затем для укоренения их закапывают в рыхлый грунт на ½ часть. Первое время черенкам потребуется укрытие, для создания которого используют перфорированную пленку. Убрать укрытие можно будет лишь тогда, когда листовые пластины на черенках вернут свой прежний тургор. Во время укоренения черенки следует вовремя поливать и защищать от прямых лучей солнца.

Заболевания и вредители

Физалис обладает достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям. Однако его может поразить такая болезнь как мозаика, при этом те экземпляры, за которыми обеспечен неправильный уход, заражаются быстрее всего. Узнать о том, что куст поражен мозаикой, можно по окрасу его листовых пластин, она становится контрастной и состоит из пятен бледно-зеленого и темно-зеленого цвета. У зараженных кустов количество плодов уменьшается наполовину. Вылечить такое заболевание невозможно. В связи с этим зараженные экземпляры надо выкопать и уничтожить. Затем участок необходимо пролить крепким раствором марганцевого калия.

Из-за повышенной влажности у рассады физалиса может появиться болезнь черная ножка. От этого у основания стебель становятся черными, что приводит к гибели растения. В профилактических целях следует придерживаться следующих правил по уходу: надо систематически рыхлить поверхность субстрата, вовремя проредить всходы, обеспечить редкий, но обильный полив, который проводится утром.

Все пасленовые страдают от фитоспороза. Данное заболевание чаще всего появляется в дождливую погоду во время созревания плодов. В результате на поверхности ягод образуются коричневатые подкожные пятнышки, такой плод уже нельзя есть. Чтобы избежать появления фитоспороза необходимо до того, как образуется завязь, опрыскать кустики раствором бордоской жидкости (1%).

Из вредителей наиболее опасными для физалиса являются проволочники и медведки, которые травмируют его корни. Чтобы защитить растение от медведки, его высаживают в кольцо из пластика. Для этого понадобятся пластиковые бутылки объемом 2 литра, у них срезают узкую горловину и дно. Оставшуюся среднюю часть нужно разрезать пополам, чтобы получилось 2 кольца. В подготовленную посадочную лунку сначала устанавливают получившееся кольцо, потом уже сажают само растение. Когда лунка будет засыпана землей, важно чтобы кольцо на 50 мм возвышалась над ее поверхностью. Таким образом молодой кустик будет надежно защищен от медведок.

Для борьбы с проволочником используют приманки. На участке следует вырыть несколько небольших ям и в них нужно положить сено либо полуперепревшую траву, сверху которой надо уложить доски. Спустя сутки либо двое необходимо проверить приманку, так как в ней уже должно скопиться достаточно много проволочника. Приманку надо аккуратно извлечь и уничтожить. Также в борьбе с данным вредителем поможет вспашка либо глубокая перекопка, проведенная в осеннее время. Дело в том, что часть личинок проволочника в этом случае окажется на поверхности грунта и замерзнет в зимнее время.

Однако следует помнить, что физалис достаточно устойчив к различным заболеваниям и если ему обеспечить правильный уход и оптимальные условия для роста, то он не пострадает ни от вредителей, ни от болезней.

Особенности выращивания и ухода за физалисом в открытом грунте

Физалис — это однолетнее и многолетнее растение, которое знакомо многим. Его ещё называют земляничным помидором, украшают им десерты и составляют с ним красивые зимние букеты. Физалис относится к семейству паслёновых и имеет более сотни ботанических видов. Своё название растение получило благодаря форме коробочки в виде китайского фонарика. Слово «физа» с греческого языка переводится как «пузырь». Выращивание физалиса и уход за ним не отнимет у вас много времени. О том, как вырастить физалис и правильно за ним ухаживать, расскажет эта статья.

• Виды физалиса
  • Овощной
  • Земляничный
  • Декоративный
• Сорта растения
• Посадка и уход за физалисом
  • При помощи рассады
  • Семенами в открытый грунт
  • Уход за физалисом
• Сбор урожая
• Вредители и болезни физалиса

Виды физалиса

Растение насчитывает около ста разновидностей, но не все сорта безопасны для употребления в пищу. Чаще всего садоводы выращивают три вида культуры:

• овощной;
• земляничный;
• декоративный.

Овощной

Овощной вид более устойчив к заморозкам, чем земляничный. Благодаря этому в грунт его можно высаживать раньше на две недели, чем другие виды. Он более устойчив к болезням паслёновых, в том числе и к фитофторозу. Этот вид относится к перекрестноопыляемому типу. Среди овощного физалиса встречаются как низкорослые сорта, так и высокорослые. Первые достигают в высоту 40 см, а высокорослые — до 100 см. У этого вида чехольчики осенью окрашиваются в ярко-оранжевый цвет, как и у декоративного. Это самый встречаемый вид, который выращивают садоводы.

Земляничный

Земляничный физалис относится к теплолюбивым видам. Ещё его называют карликовым крыжовником или земляничным помидором. Этот вид самоопыляем и даёт немного меньше плодов, чем овощной, но выигрывает во вкусе.

Декоративный

Декоративный физалис выращивают в основном для красоты и в дальнейшем для использования растения в зимних букетах. Есть его не рекомендуется, так как плоды считаются ядовитыми. В них содержится опасное вещество солонин. Декоративный вид требует меньше всего ухода, он растёт практически сам по себе.

Сорта растения

К самым распространённым сортам относятся:

• Московский ранний;
• Грунтовый Грибовский;
• Кондитерский.

У сорта Московский ранний растения средневетвящиеся. Листья гладкие, светло-зелёного цвета. Цветки крупноватые, жёлтого цвета с коричневыми пятнами в середине. Плоды достигают массы от 40 до 80 г. Окраска спелых плодов жёлтая. На вкус плоды имеют сладкий вкус, без кислинки. Сорт скороспелый и довольно урожайный. С одного квадратного метра можно собрать от двух до четырёх килограммов.

Растения сорта Грунтовый Грибовский высокорослые, достигают в высоту 80 см и выше. Листья тёмно-зелёные, имеют яйцевидную форму. Цветки зеленовато-жёлтые, с коричневой серединкой. Масса плодов 50–60 г. Вкус у этого сорта кисловато-сладкий.

У сорта Кондитерский листья тёмно-зелёного цвета, гладкие, имеют яйцевидную форму. Растение ветвистое, раскидистое. У зеленовато-жёлтых цветков коричневая серединка с фиолетовыми тычинками. Плоды отличаются кислым вкусом, достигают массы максимум 60 г. Сорт урожайный, отличается отличной лежкостью.

Посадка и уход за физалисом

Прежде чем посадить любое растение, требуется выбрать и подготовить для него участок. Для физалиса важно выбрать такое место, на котором не застаиваются талые и дождевые воды. Он предпочитает слабощелочные почвы, суглинистые или нейтральные. Слишком кислые почвы нужно разбавлять известью, в противном случае на такой почве растение быстро заболеет и погибнет.

Культура хорошо растёт как на солнечных участках, так и на затенённых. Идеальным местом для его выращивания является полутень. Не следует сажать это растение после таких культур, как томат, баклажаны, перец и картофель. В почве после этих растений могут остаться бактерии и вредители, которые способны уничтожить посадки физалиса. Его можно посадить на участках после капусты, бобовых культур и огурцов.

Посадку можно осуществлять двумя способами:

• с помощью рассады;
• семенами в открытый грунт.

Перед тем как производить посадку, вне зависимости от её способа, нужно правильно отобрать семена. Отбирают их только у здоровых растений. Среди всех семян выбирают самые крупные и неповрежденные. Их засыпают в ёмкость с 5%-м раствором пищевой соли и хорошо перемешивают. Примерно через восемь-десять минут всплывшие семена нужно удалить, а оставшиеся на дне промывают хорошо водой и просушивают. Для того чтобы предотвратить будущие растения от вирусных болезней, семена можно подержать в 1-% растворе марганцовокислого калия в течение 15 минут. После этого семена важно хорошо промыть в тёплой воде.

При помощи рассады

Посадку производят чаще всего рассадой, посев семян в открытый грунт может не увенчаться успехом. Для посадки семена физалиса нужно посадить в подготовленные ёмкости. Землю для этих целей лучше всего покупать в специализированных магазинах. Высевать семена нужно в конце февраля — начале марта. Первую пикировку проводят, когда у всходов появятся три-пять листьев.

Очень важно следить, чтобы рассада не слишком вытянулась вверх. Для того чтобы этого избежать этого, в помещении не должно быть выше двадцати градусов, зато должно быть много света. Так как в марте световой день короткий, нужно дополнительно подсвечивать саженцы. Поливать рассаду надо по мере высыхания почвы, слишком заливать водой не нужно.

Начиная с апреля, после того как температура на улице будет выше +10-15 градусов, саженцы можно выносить днём на улицу для закаливания, а на ночь заносить домой. С середины мая их можно высаживать в грунт, только под плёночное укрытие. Днём его можно убирать, а на ночь обязательно закрывать. В июне плёночное укрытие можно совсем снять.

Семенами в открытый грунт

Семенами высевать физалис можно только в южных регионах. Для выращивания на Урале этот способ может стать неудачным. Производить посадку физалиса в открытый грунт можно только после того, как минует угроза весенних заморозков. Высевать так можно не все виды, а только многолетние. К таким относится физалис декоративный.

Прежде чем посеять семена, необходимо приготовить место: взрыхлить землю, пролить её водой и сделать небольшие углубления в земле. Высыпать семена в углубления нужно осторожно, на глубину не более 0,5-1 см. Сверху нужно присыпать сухой землёй, поливать по мере высыхания почвы. Как появятся первые всходы, их нужно оградить от возможных вредителей и следить, чтобы всходы не стояли в воде. Физалис не терпит застоя воды. Первые плоды появятся только на второй год. Следует отметить, что декоративный физалис отлично разрастается и может стать настоящим сорняком на вашем участке.

Уход за физалисом

Подросшие саженцы растения нуждаются в подкормке. В качестве нее можно выбрать комплексные удобрения для овощных растений. Чтобы увеличить количество плодов, в конце июня каждому растению нужно прищипнуть «точку роста». В отличие от томатов, у физалиса не нужно обрывать нижние листья, это никак не повлияет на количество плодов. Если на растении много плодов, то его нужно подвязать.

Поливать растения желательно тёплой водой. После каждого полива или выпавших осадков в виде дождя почву нужно подрыхлить. Время от времени кустики этого растения нуждаются в окучивании, так они дадут больше плодов.

Сбор урожая

Собирают плоды по мере их созревания, обычно это происходит до первых холодов. Если некоторые плоды осыпались, их можно тоже употреблять в пищу. Плоды, которые не успели созреть, нужно обязательно собрать до первых заморозков. Если недозревшие плоды занести домой, они, так же, как и томаты, дозреют.

Перед тем как употреблять в пищу физалис, ягоду обязательно освобождают от чехольчика и промывают в тёплой воде. На ягоде присутствует клейкое вещество, которое придаёт ей горечь, его нужно смыть тёплой водой. Плоды земляничного физалиса можно даже высушить в духовом шкафу при температуре +50 градусов. Высушенные таким образом плоды по вкусу похожи на курагу.

Вредители и болезни физалиса

Физалис, по сравнению со своим родственником томатом, очень устойчив к болезням. Болеют в основном только неухоженные и слабые растения, их поражает чаще всего мозаика. При этой болезни листья меняют окраску. Больные кустики нужно выкопать и сжечь, а почву, где они росли, обработать фунгицидом.

От частых дождей и сильной влажности кустики могут заболеть фитофторозом. При этом заболевании на листьях появляются пятна бурого цвета. Для профилактики нужно опрыскать кусты раствором бордосской жидкости. Сделать это требуется до появления плодовых завязей.

Из вредителей физалису больше всего досаждают слизни. Бороться с ними нужно постоянно. Периодически требуется их собирать вручную и относить подальше от участка.

Физалис

В семействе пасленовых, к которым относятся помидоры и картофель, есть малораспространенное необычное растение под названием физалис. Для большинства эта культура неизвестна и многим напоминает название какого-то экзотического фрукта. На самом деле физалис произрастает и в дикой природе, и как культурное растение. Среди его разнообразных видов имеется множество декоративных экземпляров и вполне пригодных в пищу плодоносящих сортов. Плоды физалиса обладают полезными свойствами и индивидуальными вкусовыми характеристиками.

На территории России физалис появился в начале 19 века, а в Европу и Азию растение попало из стран Южной и Центральной Америки, которые считаются его родиной. Кстати у себя на родине физалис не пользовался известностью как культура со съедобными и полезными плодами, его долгое время все считали обычным сорняком.

Самые популярные виды

Декоративный физалис – многолетний вид с декоративными горькими на вкус плодами, внешний вид которых напоминает вишневые ягоды или помидоры «Черри». Во время цветения кустарники как будто украшены желтыми, оранжевыми или красными фонариками-цветками. Данный вид способен стань настоящим украшением сада или цветника на многие годы. Необходимо только вовремя проводить прореживание растений, чтобы они не заняли всю свободную территорию садовой земли.

Овощной физалис – это быстрорастущий однолетний вид, приносящий обильный урожай целебных ягод с большим содержанием полезных элементов. Эти неприхотливые растения легко переносят умеренные заморозки, могут размножаться самосевом. Ягоды высокого уровня лежкости можно использовать в пищу в различных видах. Они имеют прекрасный вкус в маринованном и соленом виде, а также в качестве острой приправы и в составе разнообразных соусов.

Земляничный физалис – это теплолюбивая однолетняя культура, которая во время активного цветения напоминает увеличенные земляничные кусты. Оранжево-красные плоды в форме большой земляники прекрасно смотрятся на фоне сочной зеленой листвы. Когда цветение заканчивается, на растениях остается множество красных ягод небольшого размера со сладким вкусом. Их можно употреблять в свежем, сухом, замороженном и вареном виде. Мармелад, варенье или джем из физалиса имеет прекрасный и неповторимый вкус и годится для длительного хранения.

Не зная всех секретов выращивания этой культуры, садоводы не решаются высаживать ее на своих участках. Но на самом деле эти опасения напрасны, так как хлопот физалис не доставляет, ухаживать за ним не трудно и много времени на это не потребуется. При минимальных усилиях можно получить обильный урожай полезных ягод.

При надлежащей подготовке к посадке и выращиванию земляничного и овощного физалиса, а также при элементарном уходе хороший урожай будет радовать садоводов каждый сезон.

Как выращивать физалис

Физалис размножается несколькими способами: самосевом, семенами, рассадой, корневищем. Самым простым и распространенным считается семенной способ размножения. Посадочный материал (семена) хорошего качества легко приживается в открытом грунте или используется для выращивания рассады.

Подготовка семян к посадке

Сначала необходимо замочить семена в солевом растворе, приготовленном из 250 мл воды и 1 столовой ложки соли, чтобы провести их выбраковку. Некачественные (пустые) семена всплывут на поверхность – они непригодны для размножения, а опустившиеся на дно – можно использовать.

После замачивания качественный посадочный материал необходимо промыть под струей воды (можно использовать сито), а затем хорошо просушить. Приблизительно за сутки до посева семена нужно подвергнуть обеззараживанию. В качестве обеззараживающих средств можно взять фунгицидные средства, стимуляторы роста или раствор марганцовки. В приобретенных растворах семена должны находиться не меньше 12 часов, а в марганцовке – около 30 минут.

Большое значение для дальнейшего развития растения имеет время посадки. Рассаду можно начинать выращивать после 15 апреля – это примерно за 1,5 месяца до высадки ее на открытые грядки. Сразу на открытый участок земли физалис рекомендуется высевать осенью (до наступления заморозков) или весной, когда пройдет угроза морозов в ночное время.

Выбор места для посадки и подготовка почвы

Так как родственниками физалиса являются пасленовые (например, помидоры и картофель), то посадка на участке, где росли эти культуры, нежелательна из-за плохой приживаемости и риском появления общих заболеваний. А вот такие предшественники как огурцы и капуста на физалис действуют благоприятно.

Количество урожая и вкусовые качества плодов зависят от правильно выбранного места для посадки. Оно обязательно должно находиться на открытом солнечном участке.

Почва должна быть легкой, с хорошей проницаемостью воды и воздуха. Это возможно, если в ее состав входят: перепревший компост (или перегной), садовая (или дерновая) земля – по 1 части, торфяная земля – 2 части, очищенный речной песок – 0,5 части. Такую почвенную смесь можно приготовить самостоятельно.

Посев семян на открытые грядки

Неприхотливый физалис не боится капризов погоды, может легко размножаться самостоятельно (самосевом) и ему подходит посадка осенью и весной. Но все же существуют некоторые проверенные правила посадки, от которых зависит качество и количество молодых всходов:

• Нельзя высаживать семена глубже, чем на 1,5 см;
• Рекомендуется густой посев, который будет способствовать тому, что молодые растения не будут вытягиваться;
• Между цветочными грядками необходимо оставлять расстояние не менее 50 см;
• Благоприятная температура для появления сеянцев – от 15 до 17 градусов тепла;
• При резких перепадах температур ночью и днем рекомендуется использовать укрытие растений (в ночное время);
• Семена при посеве можно смешать с песком или с семенами редиса, это будет способствовать появлению равномерных всходов;
• Благоприятная для посадки семян температура почвы – от 5 до 7 градусов тепла (на глубине до 10 см).

Семена редиса при смешивании с физалисом не помешают друг другу, потому что урожай редиса будет убран намного раньше, чем разрастется физалис. Очень важно проводить своевременное двукратное прореживание растений. После первой процедуры между молодыми культурами должно оставаться расстояние около тридцати сантиметров, а после второй уже в два раза больше.

При выполнении всех этих рекомендаций от опытных садоводов, даже без рассады, молодые всходы будут здоровыми и сильными.

Рассадный способ размножения физалиса

Чтобы вырастить качественную рассаду потребуются отдельные цветочные емкости и отличный семенной материал. Оптимальное время для посадки семян – апрель, для посадки рассады в открытый грунт – с 15 по 30 мая.

Подготовка почвы на выбранном участке заключается в очищении ее от сорняков и рыхлении. Для быстрого укоренения рассады и полноценного дальнейшего развития необходимо соблюдать правила посадки:

• Перед извлечением рассады из емкости рекомендуется обильно увлажнить почву, чтобы не повредить молодые растения;
• Физалис «Декоративный» и «Овощной» необходимо высаживать не больше 5 экземпляров на 1 кв метр, а «Земляничный» — до 10 штук;
• Для предотвращения вытягивания рассады необходимо свободные между физалисом участки засевать салатом или редисом;
• Посадку рассады рекомендуется проводить в вечернее время, когда солнечная активность уменьшается, это будет способствовать быстрому укоренению и сокращению периода адаптации;
• Нежелательно проводить полив сразу после пересадки, такое увлажнение может привести к появлению корки на поверхности грунта и будет мешать нормальному проникновению воздуха в почву.

При соблюдении всех рекомендаций по посадке рассады многолетнего физалиса, в последующие сезоны не понадобятся особые усилия для получения качественного урожая. Основной уход будет заключаться в орошении почвы и внесении необходимых удобрений.

Уход за физалисом в открытом грунте

Важно своевременно избавлять цветочные грядки от растений с первыми признаками болезней. Для предотвращения дальнейшего заражения все заболевшие экземпляры рекомендуется сразу сжечь.

Жидкие подкормки нужно вносить в период активного цветения (1 раз) и во время образования плодов (2 раза с интервалом в 15-20 дней). Каждой культуре потребуется примерно 500 мл минеральных удобрений.

Поливы проводятся 1-2 раза в неделю в течение всего летнего сезона, а в самый жаркий и засушливый период – до 4 раз. С сентября количество поливов уменьшается до 1 раза в неделю. Нельзя допускать переизбыток влаги.

Сбор урожая

Физалис цветет в течение всего лета, а плоды созревают с июля месяца и до появления первых заморозков. Когда оранжевые лепестки физалиса теряют свою окраску и подсыхают, это говорит о том, что пришло время сбора плодов. В этот период на грядках появляется приятный запах, который распространяется от созревших ягод. Для долгого хранения подходят не только ягоды с куста, но и опавшие на землю «бусины». А вот заморозки на лежкость плодов влияют отрицательно, поэтому необходимо собрать урожай до их появления. С приходом морозов недозревшие ягоды нужно срезать вместе с кустом и оставить в подвешенном виде в сухом помещении для окончательного созревания.