Амурский виноград посадка и уход - Ограждения. Безопасность, практичность и уют

Выращивание и особенности амурского винограда

Разновидность отличается зимостойкостью, неприхотливостью, способностью произрастать даже в условиях Севера. Амурский виноград культивируется в соответствии с основными правилами агротехники, используется в качестве технического и столового. Имеет несколько сортов, отличающихся друг от друга внешним видом, сахаристостью и вкусовыми качествами.

Описание амурского винограда и его характеристики

Вид произрастает на территории Дальнего Востока, распространен в Маньчжурии, Приамурье, Приморье, Китае, Корее. Подразделяется на северный, южный и китайский экотипы. Это самая устойчивая разновидность винограда, отличается морозоустойчивостью, выдерживает понижение температуры воздуха до -45 °C, а поверхностного слоя грунта — до -15 °C. Культура подходит для выращивания в условиях города, озеленения промышленных предприятий.

Некоторые представители данного вида:

Амурский прорыв;
Золотой Потапенко;
Новый ранний русский;
Амурский триумф.

Подробное описание зависит от сорта. В основном это лиана толщиной 5-10 см, длиной 15-18 м, иногда 20-25 м. Усики обвивают соседние деревья и опоры, что позволяет растению широко распространяться по периметру.

Кора на старых веточках шелушится, отходит продольными пластиночками, темного окраса. Молодые побеги зеленые или имеют красноватый оттенок, к осени окрашиваются в красновато-бурый цвет.

Листочки меняют форму в зависимости от сортовой принадлежности. Размер составляет 9-25 см, края острые или округлые с пильчатыми зубчиками, нижняя поверхность покрыта короткими щетинками. Осенью зеленый окрас меняется на красный, оранжевый, желтый, коричневый. Цветочки маленькие, появляются под конец мая. Соцветия кистевидные, небольшие. Культура двудомна, что необходимо учитывать при выращивании.

Ягоды до 1,2 см в диаметре, покрыты толстой кожицей, черные или фиолетовые, иногда синие, мякоть сочная. Вкусовые качества зависят от сахаристости конкретного сорта и условий созревания плодов, привкус кисловатый. Средний вес грозди данной разновидности 20-70 г, а у винограда Амурский прорыв — достигает 250 г.

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Амурский

Культура применяется для озеленения участка, в продовольственных целях в зависимости от сорта употребляется в свежем виде или используется для изготовления вина и сока. Перед посадкой необходимо правильно подобрать место, чтобы снизить воздействие неблагоприятных факторов на куст. Следует учитывать габариты растения — один виноград способен оплести высокое дерево или беседку, за год вырастает на 2,5 м. По этой причине его желательно не высаживать рядом с плодово-ягодными культурами.

Освещение должно быть хорошим, поскольку устойчивость к мучнистой росе есть не у всех сортов, затенение и сырость провоцируют развитие грибковых инфекций.

Для амурской разновидности требуется дренированный грунт с кислой средой, наличие извести она переносит плохо. Благоприятно влияет на внесение верховного торфа.

Уход за виноградом включает:

полив;
рыхление;
подкормку;
обрезку;
защиту от болезней и вредителей;
некоторые сорта требуют укрытия на зиму.

Размножение

Основные способы разведения – семена, черенки, отводки. Амурский виноград – однополое растение, изредка встречаются обоеполые представители. Чтобы ягоды имели смена, необходимо рядом с 2-3 лианами женского типа расположить 1 мужскую.

Если посадить только плодоносящие экземпляры, семенного материала не будет, урожайность снизится, ягоды станут мельче, но по свойствам ближе к кишмишу. Перед посевом семена следует на 4 месяца подвергнуть стратификации холодом. Глубина заделки при посадке 1,5 см.

Виноград сорта Амурский прорыв хорошо размножается зелеными черенками. Приживаемость высокая, но зимовку в открытом грунте такие саженцы переносят плохо. При предварительной обработке срезанных побегов стимулятором роста укоренение происходит в 2 раза лучше. Отводками амурская разновидность часто размножается самостоятельно, что объясняет быстрое распространение культуры по территории участка.

Посадка

Процедуру проводят до середины октября, чтобы до сильных морозов саженцы успели адаптироваться к изменившимся условиям. Посадочные ямы нужно копать заранее, размещать на расстоянии не менее 1 м друг от друга. Важно, чтобы сточные воды протекали не ближе 2,5-3 м к поверхности земли.

Параметры ямки зависят от размера корневой системы саженца. В качестве удобрения к садовой земле добавить суперфосфат, сульфат калия, компост, перегной. Тяжелую структуру изменить внесением песка.

Если почва глинистая, необходимо на дно насыпать дренажный слой, иначе вода будет задерживаться, корни винограда загниют.

Обрезка

Лиана способна вырастать длиной до 25 м, поэтому для облегчения ухода и создания удобных условий для сбора урожая верхушку следует периодически прищипывать. Сорт Амурский Потапенко и некоторые другие на зиму требуют укрытия. По этой причине их рекомендуется выращивать на высоком штамбе с 2 крепкими рукавами. Обрезка проводится коротко, на 3-4 развитых глазка, остальная масса побегов удаляется.

Если в заданном регионе температура не опускается ниже -35 °C, виноград культивируется с целью оформления ландшафта, процедура не нужна. Осенью удаляются только сломанные ветви, прореживается крона. Весной срезаются подмерзшие побеги. При сильном заселении вредителями или признаках инфицирования пораженную лозу следует обрезать независимо от времени года. Формирование урожая требуется некоторым сортам для увеличения массы и улучшения вкусовых качеств сформировавшихся кистей.

Полив

Первые 2 года молодые саженцы необходимо регулярно поливать, чтобы земля сильно не пересыхала. За неделю до цветения увлажнение почвы прекратить, чтобы цветочки не осыпались, созревание урожая не замедлилось. Дождевание проводить не рекомендуется, поскольку данная операция провоцирует развитие грибковых инфекций.

Виноград сорта Амурский прорыв влаголюбив, поэтому в засуху требуется поливать независимо от возраста лозы. Важно периодически рыхлить и пропалывать землю, чтобы обеспечить корневую систему воздухом, избежать развития грибков.

Подкормка

При выращивании культуры с целью получения урожая ягод для виноделия или прочих нужд, за амурским виноградом необходимо ухаживать. Во время посадки вносится достаточное количество удобрений, далее подкормка производится 1 раз за год весной.

Процедуру всегда рекомендуется совмещать с поливом, состав смеси может быть любой комплексный универсальный, допустимо использование органики.

Борьба с вредителями

Амурские сорта винограда имеют среднюю устойчивость к заболеваниям, иногда заселяются вредоносными насекомыми. Рекомендуется весной проводить профилактическое опрыскивание от вредителей. Заметив их на лозе, важно своевременно принять меры, удалить и сжечь сильно поврежденные побеги, опрыскать надземную часть и почву подходящим инсектицидом. В данном случае можно применять составы по народным рецептам и биопрепараты, оказывающие меньше негативного воздействия на плоды.

Подготовка к зиме

Большинство сортов амурской разновидности винограда хорошо переживают зиму и не требуют дополнительного укрытия. Молодые саженцы отличаются меньшей морозостойкостью, поэтому их желательно утеплить.

После сбора урожая неприспособленных к условиям суровой зимы представителей приствольный круг присыпать толстым слоем мульчи, лозу можно снять с опоры и укрыть в траншее. При снежной зиме вымерзание происходит редко. Декоративные формы культуры обычно не утепляют, при необходимости весной производится обрезка пострадавших побегов.

Секреты выращивания Амурского прорыва

В отличие от прочих сортов данный виноград легко выносит дополнительную нагрузку, равномерно питает все завязавшиеся кисточки, поэтому формирование урожая не требуется. Созревающие в конце августа – начале сентября ягодки не боятся первых заморозков, наоборот, становятся слаще. Амурский прорыв разводится черенкованием, при размножении семенным методом есть угроза потери сортовых особенностей.

При выборе места желательно подобрать такое, чтобы было защищено от холодного ветра, особенно при выращивании в Сибири. В тени урожайность ниже, вкус плодов кислый.

Для посадки следует выкопать ямку или траншею, на дне желательно обустроить дренажный слой. Шпалера устанавливается сразу. Для этого металлические или деревянные колья длиной 1,5-2 м вбивают вдоль кустов на расстоянии 3-4 м друг от друга, на них натягивают проволоку.

В углубление вкопать железную трубку диаметром до 12 см так, чтобы 10-15 см осталось на поверхности. В нее при уходе за растением наливают воду, которая сразу подходит к коневой системе растения. Вокруг лозы грунт мульчируют, рыхление производится регулярно.

Молодой саженец на зиму следует укрывать, снимать со шпалеры необязательно. Обрезка нужна только санитарная. Амурский прорыв хорошо реагирует на подкормку растворами органических удобрений, обильный полив (около 3 ведер отстоянной воды на куст). Следует избегать дождевания кроны и оголения корешков.

Амурские сорта винограда выращиваются с целью украшения приусадебного участка и получения урожая. Разновидность наиболее морозостойкая, взрослые лозы выдерживают сильное понижение температуры без утепления на зиму. Уход заключается в поливах, рыхлении, подкормках и обрезке.

Посадка и уход за Амурским виноградом

Существует множество различных сортов винограда. Среди них отдельно выделяется Амурский. Этот сорт выращивают еще с древних времен. Он устойчив к холодному климату, поэтому именно его применяют для выведения новых разновидностей с аналогичными характеристиками.

Описание
Как проводить посадку
Рекомендации по уходу

Описание

Продолжительность срока созревания культуры средняя. Уже в начале сентября можно собирать гроздья. По внешнему виду сорт схож с лианой, на которой находится большое количество гроздей.

Краткое описание:

Куст. Сильнорослый, в высоту дорастает до 30 м. Побеги появляются быстро. За один год он может вырасти на 2,5 м. Обрезка, пересадка ему не страшны.
Листья. Они имеют ярко-зеленую окраску, крупные. Их длина доходит до 30 сантиметров. Форма их может быть округлой, яйцевидной. Края листочков остренькие. Осенью листва приобретает желтый, коричневый или оранжевый цвета.
Цветение. Происходит в начале мая. Длительность его до 14 дней. Стоит выделить, что этот сорт дает высокие показатели урожайности. С площади 1 га. получают 60 — 80 ц. ягод. Большая часть ростков может плодоносить. Один росток украшают 1 – 3 гроздей.
Грозди. Они у этого сорта некрупные, цилиндрической, цилиндроконической формы. Одна весит 200 – 250 г., длина ее до 15 см.
Виноградины. Черного цвета с синеватым отливом. Они округлой формы, диаметр их от 1 до 1,5 см. Кожица тоненькая, но в то же время плотная. Мякоть обогащена соком. Тон ее светлый с зеленоватым оттенком. Во вкусе может присутствовать кислинка. До 23% содержится сахара.

Амурский виноград пригоден для сырого употребления, приготовления напитков, виноградного уксуса и винной кислоты. Не боится перевозок, при этом сохраняет свой естественный вид.

Виноград Амурский можно выращивать даже в северной стороне, не накрывая при холодах. Дело в том, что этот сорт может спокойно перенести 40-градусные морозы.

Как проводить посадку

Культура устойчива к различным погодным условиям. Однако самое наилучшее место посадки — солнечное на южной стороне. При таких условиях растение будет хорошо расти, а ягоды созревать более быстро.

Важно помнить: Амурский виноград негативно относится к сквознякам, холодным ветрам. Поэтому место на небольшой возвышенности, где не будут задерживаться холодные ветряные массы, станет наилучшим выбором. Следует также знать, что этот сорт бурно растет.

Поэтому перед тем, как сажать растения, следует в месте посадки сделать специальные опоры, по которым лоза сможет подниматься.

Когда лучше проводить посадку? Время посадки Амурского винограда связано со способом его размножения:

Семенами. В этом случае сажать лучше осенью.
Отводами. В этом случае сажать лучше всего весной. За летний период отвод сможет прорасти и укорениться.
Прививкой черенка. Ее проводят в весенний или осенний период. В первом случае подвой следует укрыть для того, чтобы в нем сохранилась влага.

Что же касается почвы. Амурский виноград может прекрасно расти и плодоносить на любой почве, но чернозем, где грунтовые воды проходят не выше 2,5 м. будет лучшим вариантом. Между растениями следует оставлять 1 свободный метр. Кусты не рекомендуется высаживать рядом с плодовыми деревьями по той причине, что лианы смогут их оплести. Это приведет к снижению урожайности.

Семена Амурского винограда необходимо высаживать после сбора гроздей. Глубина посадки 2 – 3 см. Ростки высаживают поздней весной. Для них необходимо подготовить ямки 0,6х0,6х0,6 м. На дно следует насыпать слой щебня в 10 см. Это будет дренаж. Сверху насыпают слой удобрения и плодородной почвы. Чтобы корневища растения не обгорели, сверху рекомендуется насыпать еще слой простого грунта.

Непосредственно за сутки перед посадкой росток помещают в воду. После этого его сажают в заранее приготовленную ямку и засыпают землей. Она должна доходить до уровня корневой шейки. После этого каждое растение необходимо полить 2 – 3 ведрами воды и мульчировать грунт рядом с ним.

Если размножение проводится прививкой черенков, то необходимо предварительно приготовить черенок и подвой. Черенки заготавливают еще в осенний период. Их помещают в песок и хранят в нем до весенней поры. В первые дни весны черенки срезают, парафинируют. Одну сторону необходимо поставить в специальный раствор, который усиливает образование корней. Сам подвой раскалывают. В образовавшийся раскол вставляют черенок. Это место обвязывают плотной материей.

Амурский виноград дикий, посадка и уход

Амурский дикий виноград растёт у нас на даче, без малого 10 лет. Обвивающий специально построенную для него мощную перголу, дикий виноград придает неповторимость ландшафтному дизайну участка, даёт изумительное озеленение. Практически полностью неприхотливый к нашим суровым зимним условиям (минус 45 без ветра, либо минус 30 с ветром), он всё же требует маломальской защиты, но только от прямого студеного ветра.

Выращивание амурского винограда на дачном участке

Опыт по приживанию черенков дикого винограда и их зимнему выживанию

Мы развели этот виноград на дачном участке совсем банально. Чтобы не рисковать посадкой в землю, приживутся черенки или нет, взяли по весне 10 черенков винограда у соседа, поставили в воду и через 25 дней у каждого черенка развилась мощная корневая система. Посадили в середине лета. Прижились все.

Только вот в первую снежную зиму саженцы амурского винограда уцелели, во вторую, бесснежную, три крайних ростка, располагающихся на абсолютно обдуваемом участке, что выглядывает из-за домика, погибли. Выглядывает — это громко сказано, потому что сам дикий виноград располагается на расстоянии метров пяти от домика. Остальные же семь растений живут и в ус не дуют.

То есть, учитывая, что виноград растёт в лесу без ветра, чуть- чуть защиты ему хватает для процветания. И не правы некоторые «специалисты», пишущие об обязательном укрытии лозы диких собратьев в средней полосе России и севернее. Это как такую же пятиметровую лиану актинидии снимать с опоры и прикрывать. Прирастает дикий виноград, как на дрожжах. За сезон только успеваешь отрезать прирост, который захлёстывает середину перголы, а с боков старается упасть на землю. Стоит мощнейшая зелёная стена.

С другой стороны садовой перголы лет восемь располагался лимонник дальневосточный, но мучнистая роса оказалась сильнее любых химикатов. Теперь на его месте уютно расположился и сверкает звездочками цветов клематис, в основании которого приютилась кислица треугольная.

Почва для посадки амурского винограда

Почва пригодна для винограда любая. В начале разработки дачного участка у нас была практически сплошная глина, разбавленная торфом. Но, как доброе слово и кошке приятно, любому растению хорошая землица только в радость, с чем мы и постарались. Корневая система очень мощная, разрастается до 3-х метров, к засухе относится спокойно.

Полив

Поливаем лишь изредка, примерно, от силы раз в неделю (смотрим, естественно, на погоду), но мощно.

Борьба с мучнистой росой

Опрыскиваем амурский виноград ранней весной 1%-ной бордоской жидкостью. В процессе вегетации идёт яростная борьба с мучнистой росой раствором Байкала ЭМ-1, и Топазом, по два раза, как и посадки крыжовника со смородиной. Но эта беда у нас от слишком большой влажности летом и пустого заброшенного участка с одной из сторон, где навалом всякой заразы.

Каковы ягоды винограда на вкус

Ягоды у амурского дикого винограда маленькие и по количеству их немного. На вкус кисленькие, но пожевать немножко можно. Но что у них не отнимешь, так это какая наливка из них получается, пальчики оближешь! Культурный виноград здесь и рядом не стоял. Небо и земля.

Наливка из амурского дикого винограда — самая лучшая!

По своему богатому опыту я могу сказать, что чем «дичее» плоды, тем лучше, вкуснее, ароматнее из них получаются наливки. Это, также, касается наливок из войлочной вишни и алычи, что растут у нас. Но конкретным особняком стоит наливка из дикого винограда, с мощнейшим ароматом и изумительным вкусом. Девчонки визжат!

Описание черного и белого сорта винограда Амурский, посадка и уход, размножение

У винограда Амурский в характеристике указано много положительных качеств. Сорт отличается морозостойкостью, поэтому выращивание возможно не только в южных, но и северных регионах. Главное, соблюдать рекомендации по посадке и уходу за культурой, а также важно создать рекомендованные условия для развития. Ягоды в своем составе содержат много целебных компонентов, поэтому приносят пользу здоровью человека.

Описание сорта

Прародителем винограда Амурский считается дикая амурская лиана. В результате селекции получился сорт, который выносит сильные морозы, сохраняя вкус и сладость. В описании сорта указывается, что культура характеризуется средними границами вызревания урожая. Ягоды едят в свежем виде, а также из них делают алкогольные и безалкогольные напитки.

Амурский белый виноград отличается ягодами, у которых округлая форма, желтый цвет и вес около 4 г. В одной грозди находиться может много ягод, поэтому вес достигает 800 г. Созревать начинает в конце августа.

Выделяют несколько разновидностей сорта: Вольдемар, Триумф, Золотой Потапенко, Прорыв и Новый Ранний Русский.

Сроки созревания у них разные, начиная с последних чисел августа и до конца сентября. Гроздья у каждой разновидности формируются разной формы и весят от 300 до 700 г. Цвет ягод также отличается. Например, Черный Амурский виноград характеризуется темно-фиолетовыми круглыми ягодами.

Свойства

В составе винограда содержится целый витаминно-минеральный комплекс, куда входит кальций, цинк, железо, магний, а также органические кислоты. На основе плодов и листьев винограда делают различные целебные настойки.

Лечебные свойства, которыми обладает виноград Амурский:

нормализует уровень сахара в крови;
приводит в норму показатели артериального давления;
способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы;
выводит токсины и восстанавливает работу печени;
в состав входит фитогормон, который поддерживает в тонусе работу всех внутренних органов и повышает защитные силы организма;
справляется с воспалительными очагами в организме.

Добиться желаемого лечебного воздействия на организм удастся только в случае регулярного употребления продукта в пищу в течение 2,5 месяцев.

Калорийность

В мякоти плодов содержатся моносахариды в виде фруктозы и сахарозы, поэтому виноград утоляет голод и восполняет затраченную энергию. В 100 г ягод белого винограда содержится 45 ккал, в красных разновидностях калорий больше — 65 ккал. Количество углеводов равно 17 г. Виноград не способствует прибавке веса, но разжигает аппетит.

Польза и вред

Все полезные компоненты, которые входят в состав винограда, определяют его пользу для организма человека. Органические кислоты очищают организм и выводят токсины. Польза винограда будет ощутима при заболеваниях крови, органов верхних дыхательных путей, а также при нервной и физической перегрузке.

Содержащиеся моносахариды активизируют работу пищеварительных органов, способствуют выделению слюны, все это способствует повышению аппетита. Тем, кто имеет цель похудеть, этот продукт не подходит. Противопоказан Амурский виноград при заболеваниях органов пищеварительного тракта. Нельзя его употреблять в пищу при гастритах, язвенных образованиях, колитах.

Кислотность

На вкус ягоды кислые, но встречается и кисло-сладкий привкус. Сахара содержится около 12%. В составе ягод имеются органические кислоты в количестве 8-9%. В основном это лимонная, щавелевая и яблочная кислоты.

Характеристика ягод и куста

Лиана винограда сорта Амурский выглядит мощной, ее диаметр достигает 22 см. Она способна оплетать любую опору, которая находится поблизости, поднимаясь ввысь до 30 метров. Побеги развиваются быстро, за год они могут вырасти до 2,5 метров. Листья крупные, диаметром 27 см, с крупно-резными краями. Форма листьев встречается трехлопастная, продолговато-овальная, круглая.

Круглые ягоды (диаметр до 1,5 см) покрыты тонкой, но прочной кожицей темно-вишневого или желтого цвета. Мякоть сочная, с кисло-сладким привкусом. Гроздья большие, конической формы, весят 700 г.